Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mulberry doshab - koncentrovaná šťava z ovocia bielej moruše, varená podľa špeciálnej technológie. Výrobok si v maximálnej možnej miere zachováva všetky prospešné vlastnosti morušového ovocia, ktoré sú vďaka viacerým vlastnostiam neprenosné. Vďaka tomu môžeme využívať liečivé vlastnosti bobúľ, ktoré sa spracovávajú mimoriadne užitočným spôsobom - bez pridania cukru. Poďme hovoriť podrobnejšie o tom, ako používať morušový sirup a jeho kontraindikácie.

História a produkcia morušového doshabu

História doshabu sa začína v 11. storočí, keď Turci ovládli pestovanie hrozna a základy výroby vína. Postupom času sa výroba hrozna zvýšila, čo prispelo k rozvoju nových technológií spracovania ovocia. Miestni kuchári sa naučili vyrábať doshab, ktorého receptúru začali aplikovať na plody iných kultúr. Mimoriadny význam mal medzi nimi morušový doshab, varený z ovocia bielej moruše.

Receptúra sa postupne rozšírila do krajín Strednej Ázie a Kaukazu. Tu je, v závislosti od regiónu, iný názov produktu - bekmes (pekmez) . Nový produkt sa pevne dostal do kulinárstva mnohých krajín, najmä Azerbajdžanu.

Mulberry doshab sa vyrába z ovocia bielej moruše

Staré recepty na výrobu morušového doshabu sú teraz zdokonalené a sú základom hromadnej výroby zdravého produktu. Hlavným vývozom morušového doshabu do Ruska je Arménsko.

Etapy výroby morušového doshabu :

  • šťava vylisovaná zo zrelého ovocia moruše;
  • zahrievanie šťavy do varu v kotloch z pocínovanej medi alebo v zariadeniach na spätné miešanie;
  • pridanie bielej hliny (shirehek) na odstránenie toxínov a horkosti;
  • sedimentácia a filtrovanie produktu;
  • odparovanie za zvláštnych podmienok;
  • konzervovanie v sklenených nádobách.

Po tomto spracovaní sa získa koncentrát sladkého ovocia sladkého ovocia pripravený bez pridania konzervačných látok a cukru. To je základ špeciálnej kvality výrobku, ktorý je dobrou alternatívou k iným sladidlám.

Mulberry doshab je mimoriadne užitočný produkt, ktorý sa používa ako homeopatický liek. Je izolovaný obsahom iba prírodných cukrov: fruktózy a glukózy. Monosacharidy sa rýchlo vstrebávajú do krvi a poskytujú telu dlhodobú energiu (265 kcal / 100 g).

Užitočné vlastnosti morušového doshabu

V doshab sa zachováva väčšina užitočných látok zo zloženia plodov bielej moruše. V prvom rade ide o prírodný fytoalexín - resveratrol, ktorý má protinádorové, protizápalové, kardioprotektívne a antivírusové vlastnosti. Ovocie navyše obsahuje :

  • kyselina jablčná, kyselina citrónová;
  • karotén;
  • vitamíny skupiny B, C, E, PP, K;
  • dusíkaté triesloviny;
  • éterické oleje;
  • stopové prvky : železo, selén, meď, zinok;
  • makronutrienty : vápnik, sodík, horčík, draslík, fosfor.

Mulberry doshab má tú vlastnosť, že riedi a odstraňuje hlien, čistí dýchacie cesty hnisu a krvných častíc . Preto sa tento nástroj používa na liečbu kašľa, čistenie dýchacích ciest na bronchopulmonálne ochorenia.

Vysoký obsah železa vo výrobku pomáha liečiť anémiu a ďalšie patológie spojené so zníženou tvorbou krvi. Makronutrienty posilňujú krvné cievy, vyživujú štruktúru srdca. Preto je doshab užitočný pri hypertenzii, srdcových patológiách a ateroskleróze . Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá v starobe, keď sa všetky štruktúry srdca opotrebujú a ťažko zabezpečujú krvný obeh.

Odporúča sa užívať morušový doshab na prázdny žalúdok v koncentrovanej aj zriedenej teplej vode

Resveratrol je silný antioxidant, ktorý inhibuje rozvoj voľných radikálov. Ich nadmerná tvorba vedie k transformácii zdravých buniek na malígne. Táto vlastnosť doshaba sa používa na prevenciu rakoviny alebo relapsu po liečbe. Pravidelné používanie doshabu pomôže odstrániť toxíny, ktoré vstupujú do tela, z prostredia .

Antibakteriálne vlastnosti doshabu pomôžu pri šarlach a bolesti v krku, počas ktorých sa liek používa ako doplnková liečba na zmiernenie horúčky. Mastné kyseliny a éterické oleje sú užitočné pri patológiách gastrointestinálneho traktu, sprevádzané vredmi a eróziou .

Mulberry doshab bude užitočný pre zdravých ľudí. Vyživuje telo esenciálnymi vitamínmi a makronutrientmi, pomáha posilňovať nervový a imunitný systém, zlepšuje zloženie krvi a reguluje pečeň.

Mulberry doshab nemá žiadne konkrétne kontraindikácie. Plody moruše sú povinnými alergénmi, čo by sa malo vziať do úvahy u ľudí s precitlivenosťou tela.

Ukazovatele kvality morušového doshabu

Porušenia počas výroby, skladovania alebo konzervácie doshabu môžu spôsobiť stratu jeho kvality. Niektorí výrobcovia okrem toho pridávajú do výrobku cukor alebo ho riedia vodou . Preto je pred zakúpením produktu dôležité vedieť, ako vyzerá prírodný morušový doshab.

Správne uvarený morušový doshab má hustú a hustú konzistenciu podobnú mladému medu . Dlhodobé zahrievanie plodov vedie k zmene fruktózy, ktorá získava tmavú farbu s mastným leskom. Chuť doshabu je sladká, ale nie sladká s dlhým záverom. Kvalitu doshabu môžete skontrolovať spustením malého množstva na tanier, nemal by sa šíriť.

Prírodný sirup moruše Doshab by mal byť hustý a nerozširovaný

Aby sa zaručila kvalita, morušový doshab sa najlepšie nakupuje v lekárňach, kde môžete produkt vizuálne skontrolovať. Produkt je možné zakúpiť aj v internetových obchodoch známych výrobcov, ktorí sa špecializujú na spracovanie ovocia a bobúľ. Ponuky od neznámych distribútorov sú lepšie.

Prírodný produkt neobsahuje konzervačné látky, farbivá, príchute a cukry. Skladovateľnosť morušového doshabu je 2 roky. Otvorený produkt sa uchováva v chladničke s pevne uzatvoreným vekom.

Použitie morušového doshabu

  • Na liečbu kašľa a prechladnutia sa doshab používa spolu s mliekom. Za to, 1 polievková lyžica. l. fondy zriedené v 100 ml teplého mlieka. Po úplnom rozpustení produktu pridajte ďalších 100 ml horúceho mlieka. Nástroj sa odporúča užívať 3-krát denne.
  • Počas zápalu bolesti hrdla a ďasien sa z doshaba pripravuje konzervačný prostriedok a výplach úst. Za to, 1 polievková lyžica. l. fondy zriedené v 150 ml teplej vody. Postupy sa vykonávajú 3 až 5-krát denne.
  • Na všeobecné posilnenie tela 1 polievková lyžica. l. Doshaba sa zriedi 250 ml vriacej vody. Prijímané 20-30 minút pred raňajkami každý deň. Liečba trvajúca 20 dní pomôže vyrovnať sa s únavou, stratou sily a nedostatkom vitamínov. Tieto postupy sú užitočné najmä v zime a na jar.
  • Na liečbu anémie a žalúdočných vredov sa vodný roztok doshabu užíva trikrát denne oddelene od potravy jeden mesiac.
  • Pomocou morušového doshabu je možné vykonávať procedúry tyubazhy pečene a žlčníka . Jedná sa o šetrné umývanie kanálikov orgánov, čo prispieva k rýchlemu odstráneniu nahromadenej žlče. Na tento účel zrieďte 1 polievková lyžica. l. doshaba v 250 ml vody pri teplote 40 ° C - 45 ° C a ráno vypiť na lačný žalúdok. Potom si ľahnite a na pečeň naneste vyhrievaciu podložku na 1, 5 hodiny. Odporúča sa 15 postupov s frekvenciou 1-krát týždenne.

Doshab obmedzenia

Detský morušový doshab sa môže používať od 1 roka. Pred prvým použitím sa dieťaťu dostane čajová lyžička produktu. Pri absencii alergií je denná norma 1 čajová lyžička. za deň na posilnenie tela . Pri liečení kašľa, prechladnutia a anémie sa dávka zvyšuje trikrát.

Morušový bobuľový sirup by sa nemal konzumovať súčasne s inými ovocnými šťavami, inak to povedie k tráveniu

Počas tehotenstva sa doshab neužíva viac ako 2 lyžice. l. za deň . V súvislosti s možnou alergiou počas laktácie je lepšie liek odmietnuť.

U ľudí s diabetes mellitus sa nesmie konzumovať doshab viac ako 1 polievková lyžica. l. za deň . Napriek nízkemu glykemickému indexu môže prekročenie tejto dávky viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Rovnaká norma sa odporúča pre obezitu, ktorá je izolovaná vysokým obsahom kalórií v produkte.

Mulberry doshab sa atraktívne používa pri varení. Jedná sa o originálnu mäsovú omáčku a šalátový dresing, ktorý je dobrým základom pre tonické nápoje. Mulberry doshab pomôže diverzifikovať stravu a dodá mimoriadnu chuť známym výrobkom.

Mulberry doshab je dobrou náhradou mnohých farmakologických prípravkov, ktorých nadmerné používanie je škodlivé pre každú osobu. Sladká a príjemná chuť produktu umožňuje jeho nahradenie cukrom, čo prispieva k celkovému uzdraveniu tela.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Dizajn a usporiadanie