Výsadba plodov goji záhradkárov u nás sa stala predmetom záujmu pomerne nedávno ľahkou rukou zahraničných kolegov. V skutočnosti je nám táto rastlina známa už dlho, len pod iným názvom - dereza obyčajná. Rastie na Kaukaze a Kubane, na Ukrajine, v Primorye, ako aj v Strednej Ázii. Ďalší druh tohto kríka, čínska dereza, je bežný v Tibete, v Himalájach, v severozápadnej Číne. Dva druhy dereza majú podobné vlastnosti, preto sa spojili pod jeden názov „goji“ (goji je anglická verzia názvu dereza v čínskom dialekte). Výsadba kustovnice čínskej a vlka obyčajného, ako aj starostlivosť o ne sú podobné, preto ich budeme považovať za jednu rastlinu.
Popis
Dereza je opadavý ker vysoký až 3 m. Koruna bez preriedenia a zrezania rastie veľmi husto a pomerne široká (až 6 m). Jeho listy sú malé, konáre sú ovisnuté a pichľavé. Korene sú silné, dávajú veľa koreňových potomkov.
Dospelý, dobre upravený ker je pomerne dekoratívny - v období kvitnutia, od júna do októbra, je obsypaný drobnými fialovými alebo fialkovými kvietkami s jemnou vôňou. Dereza je vynikajúca medová rastlina.
Malé lístky sú hore svetlozelené a dole modrasté. Plodnosť je nerovnomerná, od septembra do októbra môžu byť na kríkoch súčasne zrelé plody, zelené bobule a kvitnúce kvety. Podlhovasté plody majú najčastejšie oranžovú alebo červenú farbu (podobne ako veľký rakytník), možno ich zbierať z jedného kríka až do 10 kg, ak bola výsadba vykonaná správne od samého začiatku a bola poskytnutá dobrá starostlivosť.
Tip
Pred kúpou sadeníc „z ruky“ si preštudujte popis a charakteristiku mladého kríka, aby ste si ho nepomýlili s kríkmi čučoriedok. Skúste si kúpiť sadenice od spoľahlivých ľudí alebo záhradných škôlok.
Napriek pozitívnym vlastnostiam plodov goji by sa mali jesť opatrne. Na celom svete sú propagované ako „tibetský lekár“ alebo „liek na všetky choroby“ a každý liek má kontraindikácie a vedľajšie účinky. To isté sa deje s rastlinou dereza.
- Po prvé, ľudia môžu mať kontraindikácie na používanie jej plodov.
- Po druhé, nezrelé čerstvé bobule tejto rastliny môžu spôsobiť otravu, dokonca sa odporúča zbierať ich v rukaviciach. Môžete jesť len zrelé sušené ovocie, ktoré chutí ako hrozienka.
- Po tretie, veľká porcia môže u nezvyknutého človeka spôsobiť problémy s obličkami (to platí najmä pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť). Nejedzte viac ako 30 g sušeného ovocia denne.
Tip
Zakážte deťom nekontrolovateľne jesť plody goji, najmä nezrelé bobule z kríka. Pre rastlinu ako je dereza majú ľudia meno "vlčí bob" .
Na liečbu ľudí sa používajú nielen plody, ale aj kôra koreňov, z ktorých sa vyrábajú odvary, ako aj listy na prípravu povzbudzujúcich čajov. Liečbu goji berry možno začať len po konzultácii s lekárom!
Rozmnožovanie kríkov
Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť sadenicu, je kúpiť. Táto metóda je tiež najdrahšia. Ale už získaný a plodiaci ker si môžete rozmnožiť sami, aby ste si rozšírili svoju záhradu, aj ako darček pre priateľov záhradkárov.
Ako sa goji rozmnožujú?
- Pestovanie zo semien. Bežná dereza, podobne ako čínska, má malé semená v tenkej škrupine.Ich klíčivosť je veľmi dobrá aj bez predbežnej prípravy (leptanie, vertikutácia a pod.). Semená sa extrahujú z dozretých bobúľ, namočia sa na 2 hodiny do stimulátora rastu (" Zirkón" , "Epin" ). Jedna bobuľa obsahuje až 30 semien. Pristátie sa vykonáva povrchovo vo vlhkej voľnej pôde, napríklad v zmesi rašeliny a hliny (1: 2). Je vhodné vytvoriť mini skleník nad nádobou so zasadenými semenami, to znamená, že nádobu prikryjete sklom, fóliou alebo narezanou plastovou fľašou. Pôda je neustále udržiavaná vlhká, ale krátkodobé vetranie by sa malo pravidelne organizovať. Pri izbovej teplote väčšina semien vyklíči za 2 týždne. Ďalšia starostlivosť je nasledovná: po objavení sa skutočného listu na sadeniciach sa vysádzajú do samostatných kvetináčov alebo pohárov s hĺbkou 6-8 cm, aby ste zabezpečili hustotu budúceho kríka, musíte zaštipnúť vrchol mladej sadenice. . Pestovanie zo semien je použiteľné len pre bežné odrody goji, nie hybridy.
- Zakorenenie vrcholov výhonkov alebo spodných konárov.Konalo sa začiatkom leta. Vrch výhonku alebo vhodná spodná vetva sa umiestni do drážky, prichytí sa prakom a prikryje sa zeminou. Do konca leta budú na mieste drážky viditeľné mladé výhonky. Na jeseň sa odreže materská vetva vedúca k mladej rastline a na jar sa môže vysadiť na trvalé miesto.
- Presádzanie koreňových výhonkov na nové miesto.
- Rezne. Týmto spôsobom sa dajú množiť aj hybridné odrody bobúľ. V júli až auguste sa režú semilignifikované odrezky dlhé asi 10 cm, spodný šikmý rez sa musí ihneď ponoriť do koreňového formovača (" Kornevin" ). Zakorenenie vydrží až do jari na chladnom mieste, napríklad na zateplenom balkóne.
Pristátie
Optimálny čas na výsadbu sadeníc goji je jar, pretože jesenná výsadba spôsobuje, že krehký krík v zimných mrazoch zamrzne, aj keď dospelá rastlina znesie mrazy až do -30 °C.Na slnečnom mieste vo vzdialenosti aspoň 1,5 m od seba alebo od iných rastlín vykopú výsadbové jamy 60 x 40 cm, jamu naplňte hotovou zmesou na ovocné kríky alebo si ju pripravte sami: zem (10 kg) + humus (10 kg) + dvojitý superfosfát (200 g) + síran draselný (40 g) alebo pohár popola. Koreňový krk je možné pri výsadbe mierne prehĺbiť. Nezabudnite okamžite nainštalovať podperu alebo mriežku pre mladé sadenice: v prvých rokoch rastu má veľmi krehké a tenké výhonky a bez podpory sa jednoducho začnú plaziť po zemi. Vysadený krík je hojne napojený a mulčovaný rašelinou. Správna starostlivosť už tri roky po výsadbe zaručuje prvú úrodu.
Tip
Vysaďte niekoľko kríkov naraz (aspoň dva), keďže dereza je krížovo opeľovaná rastlina.
Starostlivosť
Pestovanie goji nie je ťažké, ale obohacujúce. Dobrá úroda zdravých plodov zaplatí za potrebnú starostlivosť o goji, ktorá pozostáva zo zalievania, odburiňovania, prerezávania a hubenia škodcov.
Kŕmenie je potrebné len pre rastliny, ktoré sa pestujú doma, pričom sa oplatí striedať minerálne a organické hnojivá.
Úkryt na zimu je potrebný len pre mladé sadenice. Ak sa vo vašej oblasti očakávajú mrazy, zakryte krík smrekovými vetvami. Dospelé kríky nezakrývajú.
Dereza nemá rada silnú vlhkosť, aj v suchom lete ju polieva maximálne dvakrát do týždňa. Pôda v kruhu kmeňa musí byť pravidelne kyprená, burina by mala byť včas odstraňovaná.
Ak sa vlčiak nestrihá, môže vyrásť aj nad 3 m, pričom jeho bobule budú malé a bude nepohodlné ich zbierať. Pestovanie nízkeho, ale rozložitého kríka produkuje väčšie bobule a nespôsobuje problémy so zberom bobúľ, prerezávaním alebo postrekom.Krík veľmi dobre znáša rez. V okrasnom záhradníctve sa dá dokonca strihať mechanickými nožnicami na živý plot. Pre niektorých experimentálnych záhradníkov rastie dereza vo forme štandardného stromu, čo si však vyžaduje starostlivé prerezávanie a starostlivú starostlivosť.
Keďže bobule goji sú v poslednej dobe populárne, chovatelia prinášajú na trh nové hybridné odrody, ktoré sú odolnejšie a odolnejšie voči chorobám.
Dereza je niekedy napadnutá voškami. V boji proti tomuto škodcovi sa kríky postrekujú nálevom z paliny a pri masívnom napadnutí vošiek sa používajú špeciálne chemikálie.
Sušenie nazbieraných bobúľ
Z tejto rastliny sa zbierajú iba zrelé bobule, jedia sa len sušené! Zrelosť čerstvých bobúľ je určená sýtosťou farby, ktorá je tejto odrode vlastná. Pod kríkom je rozprestretý kus látky alebo filmu, pracujú v rukaviciach.Zrelé bobule sa zrážajú na podstielku a sušia sa v tieni. V sušených bobuľách sa stopka odstráni. Koniec procesu sušenia je určený exfoliáciou pokožky. Pri sušení ovocia sa nepoužívajú rúry ani konzervačné látky!
Z vyššie uvedeného môžeme vyvodiť nasledovné. Dereza, alebo goji bobule, je nenáročná rastlina, starostlivosť o ňu je jednoduchá. Jeho bobule nepochybne obsahujú veľa užitočných látok, ale napriek tomu je potrebné ich jesť opatrne. Jediný spôsob, ako konzumovať bobule, je v sušenej forme a pred použitím ako liek by ste sa mali určite poradiť s lekárom.