Málo známy kríženec čiernych ríbezlí a egrešov bol získaný v roku 1970 nemeckými chovateľmi. Ide o vynikajúcu odrodu bobuľovej plodiny bez tŕňov, s dobrými úrodami a množstvom ďalších pozitívnych vlastností. Preštudujte si s nami pravidlá starostlivosti, fotografie a spôsoby používania bobúľ tohto hybridu. Možno pre vašu záhradu bude takáto výsadba veľmi vítaná.

Ako sa volá hybrid

Yoshta - taký zvláštny je na prvý pohľad názov kríženca čiernej ríbezle a egreša. Ale keď sa pozriete, v názve nie je nič zložité: Jo z Johannisbeere - čierna ríbezľa a Sta zo Stachelbeere - egreš obyčajný.

Od druhej polovice minulého storočia si chovatelia lámali hlavu nad tým, ako získať druh so zlepšenými vlastnosťami: veľké plody, bohatá chuť, vitamínové zloženie, nenáročnosť na pestovanie a odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Yoshta plne spĺňa tieto požiadavky, hoci si len získava na popularite.

To je zaujímavé V iných krajinách boli pokusy o kríženie ríbezlí a egrešov: americký Krondal, švédsky Krom, maďarský Riquet atď.

Popis, chuťové a tvarové výhody

Egreš krížený s ríbezľami sa ukázal byť rozľahlý a vysoký - až 1,5-2 m. Jeho výhonky sú bez tŕňov, čo uľahčuje starostlivosť o kríky a zber. Listy nesú vlastnosti oboch predkov: tvarom sa podobajú egrešu a vôňou pripomínajú kyslé ríbezle. Vôňa zelenej yoshty je zároveň slabo vyjadrená.

Bobule Yoshty sú čiernofialové, s hustou šupkou, zaoblené. Hmotnosť do 5 g. Chuť - kyslo-sladká, muškátový oriešok. Bobule dobre držia v strapci a po dozretí hneď neopadávajú. Jedzte čerstvé aj spracované.

Vitamín C Z hľadiska obsahu vitamínu C sú bobule yoshty horšie ako čierne ríbezle, ale množstvo hodnotnej zložky je dvakrát vyššie ako v prípade egrešov. Zlatá stredná cesta s jednoduchou agrotechnikou – tak možno charakterizovať hybrid. Priemerné množstvo vitamínu na 100 g ovocia je 900 mg.

Podľa záhradkárov má yoshta oveľa viac výhod ako nevýhod:

    Jedná sa o skorú rastlinu, prvé bobule sa zbierajú už v druhom roku po výsadbe kríka.
  1. Pri správnej starostlivosti hybrid plodí viac ako 10 rokov, niekedy až 30.
  2. Bobule dozrievajú do konca júna, kvitnú skoro.
  3. Bobule sa sypú postupne, nie naraz - je vhodné zberať a robiť prípravy.
  4. Ako mnohé šľachtiteľské úspechy aj tento hybrid je odolný voči mrazu a hubovým chorobám, čo znamená, že sa dá pestovať v náročných klimatických podmienkach.
  5. Od 15 do 20 veľkých konárov na plodiacom kríku poskytuje trvalo vysoký výnos. Až 10 kg z jedného kríka - nie každá ríbezľa je schopná poskytnúť záhradníkovi toľko bobúľ.
  6. Yoshta je zdrojom vzácneho vitamínu P, je tiež bohatá na antokyány - prírodné farbivá, ktoré liečia ľudský organizmus a blokujú rozvoj rakoviny.
  7. Ker je známy svojim dekoratívnym efektom: husté zelené lístie, guľatá koruna. Na jeseň yoshta zdobí záhradu svojimi listami na dlhú dobu.

Z mínusov kríženia ríbezlí a egrešov - časté poškodenie skla, nadmerná huňatosť, ak rast nie je kontrolovaný, a výrazná kyslosť. Ak chcete sladké bobule, potom je lepšie zvoliť veľkoplodé odrody čiernych ríbezlí.

Vlastnosti pestovania

Pri pestovaní yoshty sa musíte spoľahnúť na poľnohospodárske postupy odporúčané pre čierne ríbezle a egreše. Starostlivosť o tieto kríky je založená na troch hlavných princípoch:

    Krík miluje priestranné a dobre osvetlené plochy.
  1. Medzi pristátiami - interval minimálne 2 m.
  2. Primeraná vlhkosť je kľúčom k zdravému koreňovému systému.
  3. Pôdy sú vyberané voľné, bohaté na draslík.

Funkcie ubytovania

Ak yoshtu zasadíte do polotieňa, bobule budú výrazne kyslejšie ako tie, ktoré dozrievajú na slnku. Znížia sa aj výnosy.

Kr potrebuje dobrú drenáž. Zvyčajne je východiskovým materiálom sadenica. Do výsadbovej jamy sa oplatí položiť vrstvu keramzitu a živnej pôdy.

Kedy zasadiť

Pristátie sa vykonáva na jar so vznikom tepla a na jeseň mesiac pred príchodom mrazov. Kým je teplo, krík s uzavretým koreňovým systémom môže byť bezpečne presunutý na miesto. Sadenica yoshty zasadená na jeseň stihne zosilnieť a do jari dá mladé výhonky a v lete sa objaví prvá malá úroda.

Tip V blízkosti yoshty môžete zasadiť sladkú odrodu čiernych ríbezlí na opelenie. Ale rastlina je samosprašná, takže požiadavka je voliteľná.

Vlhkosť

Pôda okolo yoshty je vždy udržiavaná mierne vlhká. Nie je potrebné neustále napĺňať krík, najmä v období dažďov. Trochu sucha je lepšie ako príliš veľa vody, čo vedie k hnilobe a zvyšuje riziko infekcie sklenkou. Netreba sa však vzdať ani polievania: bez vody ker yoshta rastie zle, úroda sa tvorí pomaly.

Na jar záhradkári odporúčajú kyprieť pôdu raz za mesiac, aby sa vlhkosť a živiny lepšie dostali ku koreňom. Mulčovanie sa vykonáva aj na udržanie normálnej úrovne pôdnej vlhkosti za každého počasia. Ako ochranná vrstva sa používa rašelina alebo humus.

Rada Večer pridajte 20-30 litrov teplej vody do jedného kríka.

Ako vytvoriť ker

Schéma prerezávania a tvarovania je podobná ako pri práci s kríkmi ríbezlí:

    Na jar sa odstránia staré a poškodené výhonky, hlavné stonky sa skrátia na šiesty púčik.
  1. Hygienické orezávanie kríkov je ponechané na jeseň: po zbere sa všetky konáre skrátia o tretinu.
  2. Potom, pred zatvorením dačo, sa úplne odstránia výhonky staršie ako 7 rokov - je to nevyhnutný postup na omladenie rastliny.
  3. Presádzanie sa vykonáva veľmi zriedkavo a ak je ker príliš starý, pôda okolo neho je vyčerpaná alebo susedné výsadby a budovy zasahujú do rastliny.

Rada Sú kríky, ktoré budú pre yoshta zlými susedmi. Sú to maliny, egreše, červené ríbezle. Samotný hybrid môže uškodiť rakytníku a čerešniam.

Keď sa objaví úroda

Do konca júna je možné zbierať z kríkov zrelé bobule. Dobre držia na štetci, takže sa netreba ponáhľať.

Potrebujem hnojivo

Joshte ako ovocná plodina, minerálne komplexy sú vhodné pre čierne ríbezle a egreše. Od troch rokov je lepšie hnojiť.

Mimochodom, ak sa yoshta pestuje ako okrasná rastlina, postačí jej tvarovanie a základná starostlivosť.

Hlavným nebezpečenstvom yoshty je sklo

Sklo je hmyz, alebo skôr motýľ, ktorého larvy sa prehryzú cez výhonky kríka až do jadra. Vo vnútri stonky parazit požiera tunely dlhé až 20-40 cm. Pri prerezávaní výhonkov môžete vidieť prázdne miesta s čiernym povrchom. Ak sa nelieči, krík s najväčšou pravdepodobnosťou odumrie.

Ako sa zbaviť škodcu:

    Od druhej polovice júna sa yoshta postrekuje insekticídmi. Ide o Iskra, Fufanon a pod.Droga sa riedi podľa návodu
  1. Ak ker začne rodiť, potom budete musieť s insekticídmi trochu počkať a obmedziť sa na biologicky aktívne prípravky, ktoré potláčajú činnosť sklenenej vitríny: Fitoverm a iné.

Ako sa yoshta používa pri varení

Zmes egrešov a čiernych ríbezlí sa úspešne etablovala ako surovina pre džemy, marmelády, lekváre, džúsy, kompóty a dokonca aj alkoholové tinktúry. Yoshta robí chutné plnky do koláčov. Bobule použite rovnakým spôsobom, ako varíte čierne ríbezle alebo egreše. Výsledok bude podobný, ale nie taký sladký ako pri egrešoch a ani kyslý ako pri ríbezliach.

Vynikajúca náplň do koláčov s ovocím yoshta:

    Skombinujte celé bobule yoshty s ošúpanými a nakrájanými plátkami sladkých jabĺk.
  1. Pridajte cukor a škoricu.

Zaujímavé je, že yoshta je obľúbenejšia ako okrasná rastlina na živý plot. Krík v záhrade naozaj vyniká medzi ostatnými výsadbami ako hustá, vysoká, silná a krásna rastlina, ale úroda z yoshty je veľmi chutná, bohatá a vhodná na rôzne úpravy. Venujte pozornosť výberu, aby ste diverzifikovali dizajn krajiny a letné menu.

Kategórie:

Jarabiny