V prírode je paradajka južná rastlina, ktorá miluje teplo a veľa slnečného svetla. Ale doma vypestovaná paradajka je vždy oveľa chutnejšia ako paradajka z obchodu. Takže záhradníci sa snažia pestovať paradajky v oblastiach, kde nie je celkom vhodné podnebie. Vďaka dlhoročnej práci chovateľov je to teraz celkom možné, najmä v Leningradskej oblasti, stačí si vybrať tú správnu odrodu.
Hlavné vlastnosti vhodných odrôd
Pre Leningradskú oblasť je charakteristické podnebie s vysokou atmosférickou a pôdnou vlhkosťou, malým počtom slnečných dní, krátkym a nie príliš horúcim letom. To znamená, že tu pestované paradajky musia mať tieto vlastnosti:
- dozrieť v pomerne krátkom čase;
- byť odolný voči chorobám, ktoré vyvoláva vysoká vlhkosť;
- tvorba vaječníkov pri nízkych teplotách;
- akumulovať cukor v ovocí s minimom slnečného tepla a svetla.
Zároveň zohráva veľkú úlohu spôsob pestovania: na otvorených záhonoch alebo v skleníku.
Domáce paradajky budú vždy chutiť lepšie ako tie kúpené v obchode
Vzhľadom na všetky tieto kvality paradajok na pestovanie v petrohradskej klíme sa obráťme do Štátneho registra, kde nájdete niekoľko desiatok vhodných odrôd.
Skoré paradajky na pestovanie v regióne Leningrad
Najúplnejšie informácie o paradajkách možno nájsť v Štátnom registri, kde sú odrody zapísané Štátnou komisiou Ruskej federácie po tom, ako prešli testovaním odrôd.Tu nájdete odrody odporúčané na pestovanie v celej krajine. Mnohé z nich sú celkom nové: do štátneho registra sa dostali v roku 2000.
Na pestovanie v prvej svetelnej zóne (v oblastiach Archangeľsk, Vologda, Leningrad, Murmansk, Magadan, Novgorod, Pskov, ako aj v republikách Komi a Karelia) Štátna triediaca komisia odporúča takmer tristo odrody paradajok. Pozrime sa bližšie na odrody so skorým dozrievaním.
Gruntovy Gribovsky 1180
Gruntovy Gribovsky 1180, zapísané v Štátnom registri už v roku 1950, sú stále populárne.Táto skorá paradajka dozrieva 96-112 dní po vyklíčení semien. Odporúča sa pestovať na otvorených záhonoch alebo pod filmom. Najlepšie výsledky vykazuje v skleníkoch.
Je jednoznačný, dorastá do výšky pol metra, vytvára okrúhle alebo mierne sploštené červené plody s hmotnosťou od 55 do 90 gramov. Chuť týchto paradajok je hodnotená ako „dobrá“ a „uspokojivá“.Paradajky sa odporúčajú používať čerstvé, ale môžu sa spracovať aj na šťavu. Cukor táto paradajka akumuluje 2,5-3,2%. Šťava obsahuje 4 až 6 % sušiny. Úroda odrody je od 173 do 420 centov na hektár.
Mnohí záhradkári si pochvaľujú starú odrodu z 50. rokov-Gruntov Gribovský 1180
Biela náplň 241
Medzi pestovateľmi zeleniny a záhradkármi obľúbená je skorá zrelá odroda Bely pouring 241. Názov dostala odroda pre belavú svetlozelenú farbu nezrelých plodov, podobnú farbe rovnomenných jabĺk. Zrelé červené paradajky.
Biele plnkové paradajky majú dobrú chuť, obsahujú až 3% cukrov
Odporúčame ich jesť čerstvé. Paradajky majú dobrú chuť, obsahujú do 3% cukrov. Šťava obsahuje asi 5% sušiny. Rastlina je determinantná, nízka - do pol metra. Paradajky vážia od 80 do 130 gramov.Úroda v závislosti od podmienok pestovania a počasia môže byť od 275 do 814 centov na hektár. Odroda je stredne náchylná na makrosporiózu, ale ľahko ju postihuje fytosporóza.
Severenok
Severenok - skorá odroda vyšľachtená poľnohospodárskou spoločnosťou Aelita
Zaujímavá skorá odroda Severenok, vyšľachtená poľnohospodárskou firmou Aelita a odporúčaná na pestovanie po celej krajine na otvorených záhonoch a pod fóliovými prístreškami. Dozrieva veľmi skoro a priateľsky. Úrodu možno zbierať už 95 dní po vyklíčení. Rastlina je jednoznačná, nie viac ako 0,75 metra vysoká. Rastliny sú odolné voči vírusu tabakovej mozaiky a vädnutiu Fusarium, nenáročné, možno pestovať na chudobných pôdach a v suchých podmienkach.
Husté guľaté červené plody sú vhodné do šalátov a na prípravu na zimu. Z 1 m2 postelí získate 5 kg paradajok, ktoré sa dobre skladujú a ľahko znášajú prepravu.Hmotnosť ovocia je asi 100-110 gramov. Majú dobrú sladkú chuť s malou kyslosťou.
Najlepšie skleníkové paradajky blízko Petrohradu
V skleníkoch Leningradskej oblasti možno pestovať nielen skoré paradajky, ale aj paradajky s dlhšími dobami dozrievania. Pri výbere odrôd do skleníka zohráva rozhodujúcu úlohu prispôsobivosť zeleniny miestnym pôdam a vysokej vlhkosti. Mnoho paradajok odporúčaných na pestovanie na otvorených záhonoch a pod fóliou sa pestuje v skleníkoch v klimatických podmienkach severozápadnej oblasti. Medzi tieto paradajky patria odrody Black Prince, Flash, Fighter, Mishka na severe.
Na pestovanie v skleníku si môžete vybrať nielen skoré paradajky, ale aj odrody s dlhšou dobou dozrievania
Čierny princ
Táto skorá odroda paradajok, ktorá sa objavila v Štátnom registri v roku 2000, má inú farbu ako ostatné paradajky.Jeho zrelé plody sú fialovo-hnedé alebo gaštanové, takmer čierne. Čierny princ dozrieva 110-120 dní po vyklíčení. Hmotnosť paradajok je od 110 do 170 gramov. Kríky sú neurčité a môžu dosiahnuť výšku 2,5 metra, preto ich treba zviazať a vytvarovať.
Kry Black Prince treba zviazať a vytvarovať
Paradajka má dobrú sladkú chuť a vyprodukuje až 7 kg plodov z každého štvorcového metra výsadby alebo 2-3 kg z kríka (na 1 m sa vysádzajú 2-3 rastliny2 ). Paradajky tejto odrody sa zle skladujú a prepravujú. Jedia sa čerstvé alebo spracované na domáce konzervovanie.
Flash
Flash - veľmi skoro dozrievajúca paradajka od Sedek Agricultural Company
Flash - paradajka od poľnohospodárskej spoločnosti Sedek s veľmi skorým obdobím dozrievania (95 dní). Jeho účel je univerzálny - jedia paradajky čerstvé a spracovávajú ich, zbierajú ich na zimu.
Guľaté, mierne rebrované, červené plody s hmotnosťou 80-110 gramov majú výbornú chuť. Z jedného štvorcového metra dokážu nazbierať takmer 5 kg. Nízke kríky stúpajú až do pol metra, nie je potrebné ich viazať a šliapať. Neboja sa extrémnych podmienok pestovania, nepraskajú a dokonca majú relatívnu odolnosť voči plesni.
Bojovník
Skorá zrelosť (95 dní od úplných výhonkov) univerzálne použitie odroda paradajok Fighter je jednoznačná, štandardná rastlina, vysoká až 45 cm.Valcovité červené paradajky naberajú takmer 90 gramov, majú dobrú chuť.
Skoré zrelé paradajky Bojovníkom záhradkárom sa niekedy hovorí Buyan
Rastlina je odolná voči TMV a má priemernú odolnosť voči bakteriálnym ochoreniam. Úroda - viac ako 2 kg na meter štvorcový.
Medvedík na severe
Skorá odroda šalátových paradajok Mishka na severe, vytvorená poľnohospodárskou firmou Aelita, bola zapísaná do štátneho registra až v roku 2018, no záhradkárom je už dobre známa.V skleníku sa dá pestovať priamym výsevom do zeme. Rastlina je jednoznačná, vysoká až 75 cm, nevyžaduje oporu a formovanie.
Skorá šalátová odroda paradajok Mishka na severe bola vytvorená poľnohospodárskou spoločnosťou Aelita
Červené, husté okrúhle plody s miernym rebrovaním majú dobrú chuť. Ich priemerná hmotnosť je od 80 do 120 gramov. Plody sú šťavnaté, mäsité, aromatické, so sladkokyslou chuťou. Sú dobre znášané pri preprave a skladovaní. Pod fóliou je výnos 8-11 kg na meter štvorcový. Paradajka nie je náchylná na škodcov a vďaka rýchlemu dozrievaniu plodov nie je napadnutá plesňou neskorou.
Populárne paradajky z petrohradských záhonov
Mnoho záhradníkov a letných obyvateľov, ktorí majú pozemky v regióne Leningrad, sa nezaväzuje pestovať paradajky na otvorených záhonoch, hoci v súčasnosti existuje dostatočný počet odrôd tejto zeleniny, ktoré spĺňajú podmienky na ich pestovanie v severozápadnom regióne.Pre postele v blízkosti Petrohradu sú vhodné paradajky so skorým alebo stredným obdobím dozrievania. Je pravda, že v druhom prípade, na pozadí náhlych zmien teploty, hustých a studených zrážok, charakteristických pre túto oblasť, sa zvyšuje riziko ochorenia rastlín s neskorou plesňou. Medzi najvhodnejšie odrody patrí B altic, Northern Beauty, Chanterelle.
Do záhonov pri Petrohrade sú vhodné paradajky skoré alebo stredné dozrievanie
B altic
Tomato B altic bolo vyšľachtené Petrohradským SSPP "Sortsemovoshch" . Odroda šalátu skoré dozrievanie (100-110 dní od klíčenia). Dá sa pestovať v skleníku aj na záhrade. Rastlina je jednoznačná, dorastá do 1-1,2 metra. Musí sa zviazať a vytvarovať.
B altské paradajky z Petrohradu SSPP "Sortsemovoshch" - šalátová odroda skorého dozrievania
Nie veľmi husté ploché guľaté červené plody tejto odrody naberajú na váhe 120-160 gramov.Paradajky rastú blízko veľkosti. Sú sladkej a mäsitej chuti. Paradajky dozrievajú od konca júla a v priebehu augusta. Pod fóliou je výťažok viac ako 4 kg na meter štvorcový.
Kráska zo severu
Stredne zrejúca odroda šalátových paradajok Northern Beauty bola vyšľachtená samostatnou podnikateľkou Elizavetou Kudryavtsevovou. Od vyklíčenia semien po prvé zrelé plody uplynie asi 120 dní. Rastlina je neurčitá, až jeden a pol metra vysoká, potrebuje podväzok a tvarovanie.
Stredosezónna odroda šalátových paradajok Northern Beauty bola vyšľachtená Elizavetou Kudryavtseva
Hruškovité ružové sladké plody priberajú na váhe 60-120 gramov. Chuťové hodnotenie je vynikajúce. Rastliny sú odolné voči teplu, suchu, chladu. Odroda je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky a Fusarium.
Chanterelle
Liška je stredne skorá determinantná odroda výberu petrohradskej spoločnosti SSPP "Sortsemovoshch" . Paradajka dorastá do výšky 0,8 metra. Môže sa pestovať v súkromných farmách pod filmovými prístreškami alebo na lôžkach. Stonky sú slabé, rastlina potrebuje podväzok a tvarovanie.
Odroda Liška je odolná voči extrémnym teplotám
Jemný pomarančový krém strednej hmotnosti do 130 gramov je možné konzumovať čerstvý alebo použiť na domácu konzerváciu. Chutia výborne, dobre sa uchovávajú, bez problémov znášajú prepravu a úroda, ktorá sa zbiera od polovice do konca leta, je asi 9 kg na meter štvorcový. Charakteristickým znakom odrody je vynikajúca odolnosť rastlín voči teplotným extrémom.
Nuansy pestovania paradajok v Leningradskej oblasti
Záhradkári paradajok v regióne Leningrad sú ochotní podeliť sa o svoje skúsenosti online s tými, ktorí v tomto regióne s pestovaním paradajok len začínajú. Kombináciou nahromadených skúseností s pestovaním paradajok v oblastiach blízko Petrohradu môžeme dať nasledujúce odporúčania:
- Takmer všetky paradajky v tomto regióne sú vypestované zo sadeníc. Pozornosť by sa mala venovať výberu odrôd. Pre začínajúcich záhradníkov a tých, ktorí chodia do dacha najskôr v máji, je lepšie venovať sa determinantným odrodám. Ich plody stihnú cez leto dozrieť na kríkoch.
- Semená pre sadenice sa vysievajú približne 50 dní pred výsadbou na trvalé miesto. Skoré dozrievajúce odrody sa vysievajú do polovice apríla, neskoré - nie skôr ako 10. marca. Semená sa vysievajú oveľa viac, ako sa predpokladá, že rastú paradajky, aby bolo možné odmietnuť slabé a nezdravé rastliny.
V jednej nádobe sa často seje niekoľko semien paradajok, aby sa vybili slabé a nezdravé exempláre
- Semená sa vysievajú v komerčne dostupnej špeciálnej hlinenej zmesi alebo si pôdu pripravte sami z rovnakých častí záhradnej alebo hlinitej zeminy, rašeliny, riečneho piesku a humusu pridaním pohára mletej vaječnej škrupiny, aby ste zabezpečili dostatok vápnika.
- Pri pestovaní sadeníc je povinné umelé doplnkové osvetlenie žiarivkami, LED alebo špeciálnymi svietidlami. Počas zamračených dní musíte svietiť od 8:00 do 21:00.
V zamračených dňoch sa sadenice paradajok odporúča osvetliť od 8 do 21
- Semená by mali klíčiť v uzavretej fólii alebo sklenenej nádobe pri udržiavaní teploty 25 ºС. V miestnosti, kde sa pestujú sadenice, by mala byť 20-22 ºС. Horúca miestnosť by mala byť často vetraná.
- Sadenice zalievajte, až keď vyschne ornica.
- Je dobré kŕmiť sadenice biohumusom, ale len polovicou odporúčanej dávky. Je lepšie nepoužívať minerálne hnojivá.
Viohumus je možné použiť na hnojenie sadeníc paradajok, čím sa odporúčané dávkovanie zníži na polovicu
- Sadenice do skleníka je možné vysádzať od začiatku mája, ale len za teplého počasia. Ak sa v tomto období ochladilo alebo napadol sneh, čo sa v regióne často stáva, mali by ste počkať na oteplenie. V tomto prípade by sa pôda na výsadbu mala dobre zahriať na približne 15 ºС do hĺbky najmenej 10 cm.Piesočnaté pôdy sa zahrievajú rýchlejšie ako hlinité.
- Mladé rastliny v skleníku alebo na záhradnom záhone po zakorenení (7-10 dní po výsadbe) kŕmime najskôr potašovými a fosforečnými hnojivami podľa návodu pre ne, vyhýbame sa hnojeniu dusíkom, aby sa nadmerný rast zelenej hmoty nezačína.
- Na začiatku kvitnutia paradajok sa bude hodiť univerzálna zálievka na nočné kry, ktorá neobsahuje chlór. Napríklad "Sudarushka-paradajka" . Prineste ho vo forme roztoku čajovej lyžičky drogy vo vedre s vodou. Každá rastlina sa zaleje 0,5 litrom tejto tekutiny.
- Paradajky zalievajte pravidelne, zvyčajne 1-2 krát týždenne, so zameraním na preschnutie vrchnej vrstvy pôdy a podľa počasia. Voda na zavlažovanie by mala byť teplá +20 ºС.
Voda na zavlažovanie by mala byť teplá: aspoň 20 stupňov
- Pri nedostatku organického mulča je možné priestor medzi vysadenými paradajkami posiať bielou horčicou, ktorá dokonale zastane úlohu zeleného hnojenia obohacujúceho pôdu, po nasadení zelenej hmoty je odreže a stane sa z neho mulč.
- Ak by bol máj studený, paradajky pod holým nebom sú pokryté netkanou textíliou upevnenou na hrubých drôtených oblúkoch.
- Hneď ako sadenice začnú rásť, začnú štipať odrody, ktoré si to vyžadujú. Na determinantných odrodách môžu byť nad prvou kefou ponechané až tri nevlastné deti, čo zvýši úrodu, ale trochu oneskorí dozrievanie. Na získanie skorej úrody na rastlinách sa odstránia všetky nevlastné deti, to znamená, že tvoria rastlinu do jednej stonky. Je potrebné odstrániť nevlastné deti, kým ich rast nie je väčší ako 2 cm.
Ak chcete získať skorú úrodu paradajok, musíte odstrániť všetky nevlastné deti a nechať jednu stonku
- Na vetranie koreňovej zóny rastlín počas rastu začnú odstraňovať spodné listy 1-2 krát týždenne (nie viac ako dva na rastlinu naraz).
- Skleník by mal byť pravidelne vetraný v teplom počasí od 8. do 20. hodiny. V daždivom a chladnom vetraní môže byť ukončené o 17-18 hodín.
Pestovanie paradajok v Leningradskej oblasti nie je ľahká úloha a vyžaduje si od záhradníka určité znalosti a zručnosti. Nie všetko sa dá odčítať v literatúre alebo na internete. Skúsenosti sa zhromažďujú prostredníctvom pokusov a omylov, ale spokojnosť z dosiahnutého výsledku prekrýva všetku prácu a starosti. Z tohto dôvodu by sa ani začínajúci záhradkári nemali vzdať pestovania paradajok v Leningradskej oblasti.