Hrozno miluje slnko a teplo, preto sa plantáže nachádzajú najmä v teplých krajinách. Obyvatelia chladných oblastí by však nemali byť naštvaní: bolo vyšľachtených veľa mrazuvzdorných odrôd.

CrystalToto je výsledok kríženia Amur Vítis amurensis, euro-ázijskej Vitis vinifera a euro-amerického hybrida Villard Blanc. Bol vynájdený v Maďarsku, má vysokú mrazuvzdornosť a dozrieva rýchlo: od 100 do 120 dní.

Ak ju vysadíte koncom jari, bude pripravená na zber do septembra. Vďaka vlastnostiam druhu Amur znesie až -29 °C a na zimu si nevyžaduje špeciálne úkryty. Určené hlavne na výrobu suchých stolových vín, nakoľko chuť samotných bobúľ nie je príliš výrazná.

LýdiaRovnaká odroda, ktorá často zdobí letné domy na Ukrajine a v Moldavsku. Vyrába sa krížením európskej Vitis vinifera s divokou americkou Vitis labrusca. Podobá sa na odrodu Isabella, keďže je zaradená do tejto skupiny, no na rozdiel od nej je farba bobúľ ružová s fialovým nádychom.

Vína z Lýdie sú v Európe a USA zakázané od roku 1999 z dôvodu vysokého množstva pektínov obsiahnutých v hybridných odrodách. V procese fermentácie sa pektíny menia na metinoly, ktoré môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela až po slepotu a dokonca smrť. Čerstvé bobule sú zdravé a chutné. Doba zrenia - až 160 dní, stôl sa môže podávať už v polovici jesene.

ExtraAmerické hrozno, získané výberom druhov Big Berry a Triumph. Nájdu sa aj mená Walder a Elsingburg. Odroda je nenáročná a mrazuvzdorná, vydrží do -25°C.

Chuť je mierne sťahujúca, sladkokyslá, mnohí si všimnú vôňu jahôd. Doba zrenia je 125-140 dní. Už v polovici septembra sa môžete tešiť.

GolubokToto je komplexný hybrid severnej, štyridsaťročnej októbrovej, ranej Odesy, Alicante Boucher, Cabernet Sauvignon. Patrí do technickej kategórie.

Pre vysoký obsah farbív, sýte stolové a silné vína sa z neho vyrábajú miešané šťavy. Proces dozrievania trvá do polovice októbra.

Northern SaperaviOdroda, ktorá sa objavila v prírode v procese selekcie dvoch druhov: gruzínskeho saperavi a severného. Zrenie trvá 140 dní a už v polovici septembra môžete liečiť hostí. Je mrazuvzdorná, udrží chlad do -29 °C.

Saperavi Northern odkazuje na technickú odrodu hrozna. Vyrábajú sa z nej miešané šťavy a stolové vína. Najčastejšie sa táto odroda nachádza v gruzínskych vínach. Šťava sa ukazuje ako veľmi bohatá a hustá, na čo sa často používa ako farbivo do iných vín.

Moscow SteadyVýsledok kríženia odrôd Alpha, Amur a Madeleine Angevin. Druhý názov je Skuinya 675. Doba zrenia je 125-135 dní. Prvé plody je možné zbierať v auguste.

Odoláva nízkym teplotám až do -37°C. Bobule sú šťavnaté, s muškátovo-ananásovou arómou. Biele stolové vína sa vyrábajú z Moscow Steady.

LadyfingersJedna z najznámejších odrôd viniča vďaka svojmu podlhovastému tvaru. Oficiálny názov je Husain White. Doba zrenia - 130-160 dní. Bobule sú šťavnaté, sladké, mierne chrumkavé.

Z Ladyfingers sa často vyrábajú hrozienka. Vo väčšine prípadov sa pestuje na jedlo a nie na výrobu vína. Miluje teplo, vydrží maximálne -15 ° C as povinným prístreškom.

WinchelDruhé meno je Zelená hora. Je amerického pôvodu, je výsledkom kríženia odrôd Labrusca a Vinifera.

Mrazuvzdorná do -30°C, rastie v Kanade a severných štátoch Ameriky. Z tejto odrody hrozna sa vyrába dobré stolové víno. Chuť bobúľ je podobná Isabelle s miernou jahodovou príchuťou.

Taiga

Hlavným plusom je skoré dozrievanie, stačí 90 dní. Vysoká mrazuvzdornosť, vydrží do -40°C. Muškátová vôňa, jemné a šťavnaté bobule, sladkej a kyslej chuti. Môžete ho použiť surové alebo vyrobiť suché červené víno, ako aj kompóty, džemy, konzervy na zimu.

Kategórie:

Záhradníctvo