Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kapusta Savoy bola chovaná talianskymi chovateľmi na konci 18. storočia a v Európe sa v 21. storočí rozšírila. Pri náležitej starostlivosti nie je jej kultivácia ťažká.

Charakteristika kapusty Savoy

Táto plodina je hlava kapusty s jasne zelenými jemnými jemnými listami. Hlava kapusty nie je hustá, nemá hrubé žily. Jemná a pikantná chuť sa veľmi dobre hodí na prípravu šalátov a mäsových guličiek. Nepoužívajte na morenie a morenie.

V prvom roku rastu na masívnom stonku sa vytvorí malá ružica s hmotnosťou od 0, 5 kg do 1, 2 kg . Budúci rok hlava kapusty dorastie na 3 kg, listy zmäknú. Chuť je výraznejšia.

Stonka vyvoláva kvetenstvo semenami, ktoré sa následne používajú na pestovanie sadeníc. Pri správnom skladovaní sa môže používať ako semeno až 5 rokov.

Hmotnosť kapusty kapusty Savoy môže dosiahnuť 3 kg

dôstojnosť

Kapusta Savoy má hodnotné stravovacie vlastnosti.

obsahuje:

  • surový proteín - 1, 7 - 4%;
  • vitamín C - 2 - 90 mg;
  • vitamín P - 4 - 3 mg;
  • vitamín A - 0, 3 až 0, 7 mg;
  • cukor - 4-7%;
  • minerálne soli - 0, 85%.

Kapusta Savoy je mrazuvzdorná, má vysokú odolnosť voči chorobám a škodcom. Ľahko toleruje nedostatok vlhkosti.

nedostatky

Medzi nedostatky kapusty Savoy patrí:

  • táto zelenina sa nedá jesť s vredom, gastritídou, duodenálnymi chorobami, ochorením štítnej žľazy;
  • spôsobuje zvýšenú tvorbu plynu.
Kapusta Savoy by sa nemala konzumovať pre choroby tráviaceho traktu

druh

Skoré známky

  • Výročie 2170;
  • Viedeň - začiatok 1346;
  • Julius F1.

stredná

  • Melissa Fl;
  • pôsobnosť;

neskoro

  • Veros F1, Ovas F1;
  • Morama F1.

Príprava semien na pestovanie

Pred výsadbou musia byť semená náležite pripravené. Savoy Seeds

Potom sa nalejú horúcou vodou po dobu 20 minút (nie nižšou ako +60 stupňov), potom sa ponoria do veľmi studenej vody na 3 minúty a potom sa semená namočia na 14 hodín do roztoku stopových prvkov.

Po namočení sa semená umiestnia do chladničky na dobu 22 až 24 hodín. Tým sa zvýši odolnosť proti mrazu a klíčenie semien bude pretrvávať 5 rokov.

siatie

Semená sa vysádzajú začiatkom marca . Na výsadbu semien je potrebné pripraviť špeciálnu pôdu. V drevených debnách v rovnakých pomeroch premiešajte trávnik s pieskom a rašelinou. Pripravenú pôdu zbavte slabým roztokom mangánu.

Na pestovanie kapusty sa neodporúča používať záhradnú pôdu. Môže obsahovať infekcie, ktoré môžu poškodiť plodiny.

Semená vysievajte vo vzdialenosti 1 cm . Šírka uličky nie menšia ako 3 cm, hĺbka drážky 1 cm . Drážky sú pokryté zeminou. Zásuvky sú na vrchu pokryté fóliou alebo sklom.

Teplota v miestnosti je potrebné udržiavať najmenej 18 stupňov. Predtým, ako sa objavia prvé výhonky, by mala byť pôda dobre napojená. Po výskyte sadeníc otvorte zásuvky a znížte teplotu v miestnosti na 15 stupňov počas dňa a 8 stupňov v noci.

Sadenice sadenice

V deň 7 by sa malo riedenie uskutočňovať tak, aby vzdialenosť medzi výhonkami bola 2 cm. Aby sadenice rástli, potrebuje veľké množstvo svetla. Vo svetle sadeníc by mala byť najmenej 14 hodín. Na tento účel môžete použiť ultrafialovú lampu.

Polievanie by sa malo vykonávať denne malým množstvom vody, aby bola pôda vždy vlhká.

Voda by mala byť mierne teplá. Po zalievaní musíte zem uvoľniť, aby nedošlo k stagnácii vody. Po 2 týždňoch by sa sadenice mali potápať. Skráťte 1/3 koreňov a presádzajte do rašelinových šálok.

Kŕmenie sadeníc

Spočiatku by sa mal dresing robiť, keď sa na sadenice objavia dva listy . Roztok sa pripraví takto:

  • voda - 1 liter;
  • komplexné hnojivo - 0, 5 čajovej lyžičky.

Týmto roztokom sa postriekajú letáky. Po dvoch týždňoch sa obliekanie opakuje.

Prvé kŕmenie sa uskutočňuje po prvých dvoch listoch

Pre vrchnú úpravu je potrebné:

  • voda - 1 liter;
  • superfosfát - 4 gramy;
  • ľadnička - 3-4 gramy;
  • hnojivá potašové - 4–5 gramov.
Pred vrchným obväzom by mala byť pôda vopred napojená, aby sa zabránilo popáleniu.

kalenie

14 dní pred výsadbou sadeníc v pôde je potrebné vykonať kalenie. Kalenie sa uskutočňuje nasledovne:

  1. Prvý a druhý deň otvárame okno na 4-6 hodín;
  2. Po dobu 8 dní položte sadenice na loggiu alebo glazúrovanú verandu, zatienenú pred slnečným žiarením v denných hodinách. V noci sa semenáčiky musia dostať do miestnosti;
  3. 4 dni pred výsadbou sa sadenice môžu nechať na lodžii 24 hodín.

7 dní pred výsadbou zastavte zalievanie . 2 hodiny pred výsadbou na lôžko by sa mali sadenice hojne zalievať.

Sadenice sa ochladia 2 týždne pred výsadbou

Príprava pôdy

Pôda na pestovanie kapusty sa pripravuje na jeseň . Najprv musíte vykonať hĺbkové vykopávanie a čakať, až burina porastie. Po ničení burín, vápnenie a kopanie pozemku druhýkrát.

Na jar sa do pôdy zavádza mulleín alebo zhnitý kompost rýchlosťou 3-4 kilogramy na 1 štvorcový. meter, 35–40 gramov minerálneho hnojiva, 150–200 gramov drevného popola a vykopávok s hĺbkou 20 cm.

Presádzanie sadeníc na otvorenom priestranstve

Transplantáciu do otvoreného terénu vykonávajú:

  1. Keď sa sadenice objaví 5-6 listov.
  2. Transplantácia sa vykonáva večer;
  3. Výška sejačky od 18 do 20 cm;
  4. Koreňový systém je dobre vyvinutý;
  5. Farba sadeníc je jasne zelená.

Sadenice sa vysádzajú v intervaloch v rade 35 - 40 cm . Šírka uličky 45–50 cm . Drážka je dobre preliata vodou. Hĺbka by mala byť drážka rovnaká ako veľkosť hrnca, v ktorom predtým sadenice rástli. Sadenice sadnite so zemou na prvý list.

Musíte si vybrať dobre osvetlenú plochu

Na pestovanie kapusty je vhodný dobre osvetlený pozemok, na ktorom sa predtým pestovali uhorky, cibuľa, paradajka a zemiaky.

Hlinitá pôda nie je vhodná.

7 dní po presadení je potrebné vykonať uvoľnenie do hĺbky 7 cm . Následné uvoľnenie sa uskutoční každý týždeň do hĺbky 15 cm. 30 dní po presadení sa musí vykonať hilling.

Opakované pestovanie sa vykonáva, keď sa začnú listy zatvárať. V procese rastu musí byť kapusta napájaná roztokom kravského hnoja alebo hnojív. Na ochranu kapusty pred hmyzom sa odporúča posypať popolom.

háveď

Medzi škodcov Savoy patrí:

  • kruciferous blchy;
  • jarná kapusta;
  • kopčeky a biele;
  • ploštice;
  • vošky;
  • Kovařík;
  • slimáci.
Poškodenie kapusty kapusty

Ochorenie a prevencia

Najbežnejšie choroby sú:

  • čierna noha;
  • mozaika;
  • múčnatka;
  • belle;
  • Gangréna gangréna;
  • čierne škvrny.

Ak je chorobou mozaika a čierne škvrny, je potrebné odstrániť chorú vzorku zo záhradného lôžka a pôdu preliať strmým roztokom manganistanu draselného. V prípade choroby s hubou by sa kapusta mala ošetriť síranom meďnatým alebo zmesou Bordeaux.

Čistenie a skladovanie

Zber skorých odrôd sa uskutočňuje v júli. Zber kapusty Savoy sa začína v júli

Používajte skoré odrody na prípravu šalátov, prípravu kotletiek, kapustových vankúšov. Prvé odrody sa neuchovávajú.

Neskorá odroda sa zberá koncom októbra. Hlavy kapusty s hmotnosťou 500 gramov sa ponechajú na uskladnenie. Noha je skrátená, na hlave zostávajú 3 vrchné listy. Odrezané hlávky kapusty sa prikryjú drvenou kriedou a 2 až 3 dni sa uložia do suchej miestnosti na policiach. Potom sa hlavy kapusty zavesia samostatne do mriežky pod stropom alebo sa naskladajú do škatúľ tak, aby sa hlavy kapusty navzájom nedotýkali. Teplota v miestnosti by mala byť od 0 do +3 stupňov. Vlhkosť až 95%. Na predĺženie životnosti je potrebné temperovať od -1 do -3 stupňov.

Pri dodržaní týchto jednoduchých pravidiel výsadby a starostlivosti nie je vôbec ťažké získať vysoký výnos.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky