Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Linden med zaujíma významné miesto medzi všetkými druhmi tohto produktu. Je distribuovaný po celom Rusku. Používa sa s radosťou, pretože má vysokú chutnosť a má užitočné vlastnosti.

Po vyskúšaní prírodného lipového medu ho nemôžete zamieňať s ostatnými. Preto môžete ľahko identifikovať falošný.

Spolu s májom (akácia) sa považuje za med vysokej kvality, ktorý zaručuje jeho popularitu vo všetkých vekových kategóriách. Konzumuje sa spolu s čajom, vodou, mliekom a čisto.

Chuť a farba lipového medu

Linden med má jemnú chuť mäty. Chuť je príjemná, niekedy s horkosťou, ale to nezkazí jej kvalitu. Po použití v ústach existuje mierna adstringencia a príjemná dochuť. Jeho svetlá farba nezasahuje do vône bohatej arómy.

Linden med

Má svetlo žltú farbu . Preto sa niekedy nazýva biely med. Kryštalizuje štyri až šesť mesiacov po čerpaní v závislosti od podmienok skladovania. Po cukrení je jej štruktúra zrnitá, farba je takmer biela.

Zloženie: Vitamíny a minerály

Zloženie lipového medu obsahuje menej fruktózy ako v padeve. Preto ho môžu diabetici užívať iba po predchádzajúcej konzultácii s lekárom . Vo svojom zložení je podobný pohánke:

zloženie%
fruktóza39
glukóza36
Voda, polysacharidy, sacharóza, popol, organické kyseliny, iné látky25

V zložení lipového medu je asi tristo minerálov a stopových prvkov.

Hlavné prvky sledovania sú:

  • fluorid;
  • mangánu;
  • zinok;
  • niklu;
  • chróm;
  • Meď a ďalšie.

Minerály sú zastúpené soľami:

  • železo,
  • sodného;
  • jódu;
  • fosforu;
  • vápnik;

Prítomnosť esenciálnych aminokyselín (arginín, lyzín, histidín, leucín a ďalšie) dáva tejto rozmanitosti medu väčšiu hodnotu.

Obsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C), vitamíny B, vitamín K a E a ďalšie.

Vysokokalorický med. 100 g výrobku obsahuje 300 kcal.

Užitočné vlastnosti a liečivé použitie

Linden med sa úspešne používa v strave, ako aj pri vstupe do liečebného pôstu a výstupu z neho. Za týmto účelom sa riedi teplou, ale nie horúcou vodou. Táto odroda je užitočná pri ťažkých nákladoch, pretože jej obsah kalórií pomáha obnoviť silu v čo najkratšom čase. Odporúčajú tiež po zraneniach a operáciách.

Dievča jesť med

Linden med je tiež prospešný pre rastúce telo. Je potešená a potešená čajom. V takom prípade sa odporúča najprv zobrať čajovú lyžičku tohto sladkého, pomaly prehltnúť a po chvíli vypiť porciu čaju. Nedá sa riediť vriacou vodou, pretože je narušená fyzikálno-chemická štruktúra produktu. Z tohto dôvodu sa strácajú jeho prospešné vlastnosti.

Pomáha proti prepracovaniu v dôsledku mozgovej činnosti. Včelí produkt upokojuje telo, takže je užitočné ho jesť v noci. Viac ako 85% tohto produktu ide priamo do krvného obehu a na spracovanie potravín nepoužívam inzulín.

Jeho antiseptické a protizápalové vlastnosti sú známe. Deň sa odporúča, aby dospelý jedol 100 - 110 g lipového medu, deti od 25 do 35 g. Med je obzvlášť užitočný po vypití pohárika vody na lačný žalúdok.

Kontraindikácie a poškodenie

Rovnako ako všetky ostatné druhy sa odporúča konzumovať lip v mede v obmedzenom množstve . Ľudia trpiaci neznášanlivosťou včelích produktov by ho nemali jesť. Po analýze príčiny alergie, identifikácii jej koreňa a odstránení situácie pod dohľadom skúseného lekára sa liek užíva v malých dávkach. Pri vonkajšom použití sa reakcia pokožky kontroluje aplikáciou medu na chrbát ruky.

Kontraindikácie : Nepodávajte lipový med deťom mladším ako tri roky . Okrem toho ju môžu diabetici konzumovať umiernene, keď si určia dávku pre seba individuálne po dohode s lekárom. Relatívne zdravý človek ho môže jesť vzhľadom na vysoký obsah kalórií v tejto odrode.

O rastlinách medu, užitočné vlastnosti lip

Rastlina medu je lipa. Tento listnatý strom hojne kvitne v júni až júli v závislosti od klimatických podmienok rastu. Je užitočné z nej variť a piť čaj sám . To znamená, že v kvetinách je obsiahnutý veľký počet látok potrebných pre organizmus. Dá sa len predstaviť, koľko je znásobený koeficient prínosu včelieho produktu z tejto medovej rastliny.

Včela na lipovej kvetine

Počasie pre včely počas odberu nektáru nie je prednostne horúce, ale nie daždivé. V pokojnom počasí pozorujeme úžasne krásny obraz o tom, ako stovky včiel pracujú okolo lipového stromu a vytvárajú hudbu včelieho roja.

Z jedného medového stromu zbierajú včely nektár, ktorý produkuje až 15 kg medu . Z 1 ha plantáží - asi jedna tona.

Podmienky skladovania

Prečo med skladovať za určitých podmienok? Odpoveď na túto otázku je jednoduchá: potom, aby sa zachovali jej užitočné vlastnosti dlhšie. Pri teplotách nad 40 stupňov a pod 35 stupňov so znamienkom mínus sa stratia.

Čerstvý, nesladený med je vždy lepší. Linden je v tomto ohľade „priemerný“. Šesť mesiacov po čerpaní kryštalizuje aj za ideálnych skladovacích podmienok. To však neznamená, že kandizovaný med je na stole iba sladkým výrobkom. Stále obsahuje veľa výživných látok. Najlepšia teplota na uchovávanie v prvej polovici roka je v režime 14 - 18 stupňov tepla a po kryštalizácii - 5 - 6 stupňov so znamienkom plus.

Med v plastovej nádobe

Vlhkosť sa výhodne udržuje v oblasti 60%. Priame slnečné žiarenie negatívne ovplyvňuje štruktúru medu. Pri takýchto podmienkach skladovania si zachováva svoje užitočné vlastnosti jeden a pol až dva roky. Počas tejto doby si budete môcť vychutnať jeho chuť a kúpiť si čerstvé jedlo.

Ak po šiestich mesiacoch nie je cukor cukrený, získali ste si prírodný lipový med.

Aké sú hlavné liečené choroby?

Podobne ako všetky odrody medu, aj vápno pomáha s kašľom, bronchitídou a inými ochoreniami pľúc . Pociťuje choroby gastrointestinálneho traktu, bude tiež užitočné, pretože med obnovuje črevnú mikroflóru a lieči rany, rany. Preto sa pri gastritíde užíva aj perorálne.

Použitie medu na prechladnutie

Normalizácia metabolizmu, pomoc pri očných chorobách, neuróze, chorých obličkách, srdci a pečeni - v týchto prípadoch nebude použitie lipového medu zbytočné.

Vápno med je už dlho známy svojou vôňou, chuťou a prospešnými vlastnosťami. Toto je jedna z obľúbených odrôd milovníkov včiel.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Včelárstvo