Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kôpor je považovaný za jednu z najpopulárnejších kultúr, ale nie každý pozná jeho prospešné vlastnosti, najmä pokiaľ ide o semená. Tento článok odhaľuje vlastnosti bylinných rastlín a spôsob ich použitia.

Zloženie a užitočné vlastnosti kôpru pre ľudské telo

Kôpor patrí do rodiny slnečníkov s jednoročným životným cyklom. Priekopníkmi korenia boli Egypťania, neskôr bola chut a aróma ocenená v Amerike, severnej Afrike a Európe Ázie.

Zloženie je bohaté na rôzne zdravé vitamíny a minerály, vrátane:

  • beta karotén;
  • vápnik;
  • draslíka;
  • železo;
  • meď;
  • mangánu;
  • zinok;
  • éterické oleje atď.

Vitamíny skupín: A, C, PP, B, E majú pozitívny vplyv na ľudské telo, vyjadrené v posilňujúcej imunite. Produkt pomáha liečiť niektoré choroby, ak je zahrnutý v komplexnej liečbe.

Energetická hodnota na 100 g. kôpr je iba 40 kalórií, takže ho možno použiť na lekársku a diétnu výživu. Kôpor je pri varení nevyhnutný

Niektoré kulinárske jedlá by neboli odhalené neprekonateľnými tónmi chuti a arómy v prípade neexistencie korenia.

Liečivé vlastnosti

Semená kôpru sa často používajú na výrobu liekov. Napríklad dobre známa kôprová voda pomáha vyrovnať sa s nadúvaním tak pre dospelých, ako aj pre deti.

Vývar a infúzia s pridaním iných rastlín sú najdostupnejším spôsobom, ako poskytnúť prvú pomoc v prípade rozrušení gastrointestinálneho traktu, zápalu žlčníka a iných problémov.

Pre mužov

Od staroveku sa greeny považujú za silných afrodiziakov, ktoré zlepšujú potenciu u mužov. Používanie výrobkov na báze osiva obnovuje sexuálnu túžbu, zlepšuje kvalitu sexu a predlžuje sexuálny život.

Tento účinok je spôsobený schopnosťou kultúry rozširovať krvné cievy.

Pre ženy

Ak menštruačný cyklus zlyhá, odporúčajú sa produkty, ktoré obsahujú kôprové semená. Produkt je užitočný pri obsadzovaní flavonoidov, ktoré stimulujú vylučovanie ženských hormónov. Tinktúra z kôpru stimuluje produkciu mlieka

Tinktúra alebo odvar z kôprových semien stimuluje produkciu mlieka u novo matiek. Dojčatá navyše dostávajú prospešné látky spolu s materským mliekom, čo znamená, že regulácia čreva začína takmer od prvých dní kŕmenia.

Aromatické semená majú v kozmetike veľkú hodnotu, pretože je vďaka svojim vlastnostiam obsiahnutá v prostriedkoch proti starnutiu. V kombinácii s malinovými listami, chmeľovými ríbezľami a inými rastlinami sa získavajú veľmi účinné masky na boj proti vráskam. Výzdobou a tinktúrou je možnosť vnútorného a vonkajšieho použitia.

Moderné ženy sa starajú o svoj vzhľad, snažia sa udržiavať ich tvar pomocou tréningu a stravovania. Prísne stravovacie obmedzenia v prvých 1 až 2 týždňoch sú sprevádzané zhoršením hladu. Ak ju chcete rýchlo uhasiť bez toho, aby ste poškodili vaše zdravie, musíte mať so sebou hrsť kôprových semienok. Hlad sa uľaví iba od 10 do 15 zŕn .

Pre deti

Od narodenia čelí mnoho detí problému tvorby plynu v črevách a destabilizácii gastrointestinálneho traktu. Ako hlavný liek na bolesť brucha sa predpisuje kôprová voda, ktorá sa pripravuje na základe semien.

Dill voda pomáha zbaviť sa bolesti brucha u detí

Rovnaké zloženie pomáha vyrovnať sa so škytavkou . V prípade choroby prechladnutých bábätiek sa kopr používa v kombinácii s inými zložkami na obklady, tinktúry, odvarky. Terapeutický účinok je spôsobený prítomnosťou vitamínu C a ďalších nemenej liečivých látok.

Škody a kontraindikácie pre použitie

Eliminujte používanie semien divého alebo záhradného kôpru u ľudí s precitlivenosťou na éterické oleje, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v korení. Kontraindikácia pri použití je alergia .

Schopnosť výrobku znižovať krvný tlak môže hrať trik s hypotonikmi, ktorí už majú nízku mieru, a poškodiť ich zdravie. Preto sa pred použitím musíte poradiť s lekárom alebo jednoducho kôprové výrobky odmietnuť.

Výhody osív pre zdravie

Kôpor sa používa nielen ako kulinárske korenie, ale tiež ako súčasť terapeutických látok. Už dlho sa používa pri liečbe:

  • migréna;
  • vysoký krvný tlak;
  • ateroskleróza;
  • ochorenie žlčníka;
  • s narušením nervového systému.
Semená kôpru

Odvar semien kôpru zmierni nespavosť, bolesti hlavy . Pravidelný príjem infúzie posilní srdcový sval. Samostatne pripravená ústna voda zmierňuje krvácanie z ďasien a osviežuje dych.

Antimikrobiálne a protizápalové účinky sú možné vďaka éterickým olejom, ktoré tvoria korenie.

Ďalej sú zaznamenané nasledujúce cenné vlastnosti kôpru:

  • diuretikum;
  • potenie;
  • choleretic;
  • vykašliavanie.
Na prípravu terapeutických a kozmetických výrobkov sa používajú sušené aj surové semená.

Ako si vybrať a uložiť semená kôpru

Aby úroda v zime nestratila svoje prospešné vlastnosti, je potrebné náležite zorganizovať zber semien a zabezpečiť im vhodné podmienky na skladovanie.

Zber semien nastáva, keď je dáždnik suchý a hnedý.

Hneď ako stonka so slnečníkom stane suchou a hnedou, môže sa začať zber. Stonky sa narezávajú opatrne, aby sa semená nerozliali a poskladajú sa v suchej miestnosti (niekoľko dní). Semená sa potom z dáždnikov pretrepávajú cez misku alebo roztieranú utierku. Rozdeľujú sa pomerne ľahko.

Zozbierané plodiny by sa mali zbaviť odpadu, poškodených vzoriek a podľa potreby rozdeliť na niekoľko možností skladovania.

  • Prvá zahrňuje zahrievanie v peci pri teplote 60 stupňov po dobu asi 10 minút, potom sa zrná rozprestierajú na papieri a po hodine sa nalejú do čistej suchej nádoby na uskladnenie.
  • Druhá možnosť je veľmi jednoduchá, zozbierané semená sa umiestnia do plastovej nádoby a odošlú do mrazničky . V takom prípade musí byť veko pevne zatvorené.
  • Tretia možnosť poskytuje krátkodobé uloženie. Kôpor sa naleje do suchej nádoby a vloží sa do chladničky na dvere . Týmto sa zachováva čerstvosť produktu.

Recepty kôpru a osiva

Tradičná medicína sa môže dobre používať pri liečbe rôznych chorôb ako doplnok k hlavnému predpisu lekára. Medzi recepty založené na kopru existuje veľa účinných receptov, ktoré si zaslúžia pozornosť.

Pre bolesti brucha

Nalejte prevarenú vodu (200 ml) s kôprom (1 lyžička), obal zakryte vekom, zabalte do prikrývky a vložte na 2 hodiny na teplé miesto. Užívajte 100 ml drogy pred jedlom trikrát denne.

Tinktúra semien pomáha pri bolestiach žalúdka

S angínou pectoris

Do maliny nalejeme lyžičku sušených semien, zalejeme vriacou vodou (300 ml) a necháme jednu hodinu variť. Používajte trikrát denne po dobu 70 - 100 ml.

Pre nespavosť

Nalejte 500 ml Cahors do hrnca, pridajte rozdrvené kôprové semienka (50 g), priveďte do varu a nechajte pôsobiť na miernom ohni 20 minút. Ochladený varený výrobok by mal byť zabalený (môžete ho zabaliť prikrývkou). 1 - 2 hodiny pred spaním, užite 50 ml.

S kašľom a bronchitídou

Nalejte lyžicu semien vriacou vodou (300 ml), vložte nádobu do vodného kúpeľa a varte na nej vývar na 10 minút. Ochladenú hmotu prepláchnite, pridajte 1 lyžicu. l. med a 10 ml šťavy z aloe . Konzumujte 50 ml 3-krát denne.

Kôpr rastie dobre v polovici zemepisnej šírky, môže sa pestovať v skleníku a dokonca aj na balkóne. Výrobok si zaslúži pozornosť, vďaka svojim jedinečným vlastnostiam zaujme svoje správne miesto v skrinke pre domáce lekárstvo.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty