Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pre tých, ktorí si chcú užívať čerstvé bylinky po celý rok, bude pestovanie petržlenu doma na parapete skutočnou spásou. Podobne je možné pestovať kôpor, špenát a iné rastliny.
Táto kultúra je skutočným skladom minerálov a vitamínov. Obsahuje teda vitamíny A, C, B a E, ako aj horčík, vápnik a draslík. Použitie tejto rastliny je možné ako na kulinárske účely, tak aj na osobnú starostlivosť, kvôli obsahu vitamínu A. Petržlen sa môže skladovať zmrazený v chladničke. V tomto stave je schopný zachovať užitočné vlastnosti až 1 rok.
Vypestovať si túto rastlinku na parapete zo semienok nie je také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Dôležité je len vedieť, ako prebieha pristátie a pozorovať určité nuansy.
Odrody petržlenu
Pred výsadbou je potrebné vybrať odrodu tejto plodiny. Takmer všetky odrody tejto rastliny sú vhodné na pestovanie doma. Pri kúpe semien sa však odporúča zamerať sa na skoré zrelé.
Aké odrody sa predávajú v obchodoch?
- Kučeravý list. Táto kultúra sa vyznačuje sviežou a krásnou zeleňou, ako aj príjemnou chuťou.
- Obyčajný list. Ide o odrodu, ktorá stráca na prvý druh petržlenu v nádhere svojej zelene. Táto rastlina však obsahuje najväčšie množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Táto kultúra má bohatý koreňový systém. Pre svoju bohatú chuť sa často pridáva do rôznych jedál.
- Koreň. Tento druh petržlenu dáva minimálne množstvo zelene. Jeho listy sú dosť tvrdé a nemajú veľmi bohatú chuť. Táto odroda je cenená vďaka silným koreňom, ktoré vyzerajú ako mrkva. Táto odroda sa najčastejšie používa na prípravu domácich prípravkov a polievok.
Tip
Pri nákupe jednej alebo druhej odrody je dôležité vziať do úvahy nasledujúcu nuanciu: v koreňových odrodách sú korene aj listy vhodné na jedlo a v listových odrodách iba listy. Listové odrody však už majú extrémne nevýznamné korene.
Príprava pôdy a výsadba semien
Pred výsadbou sa odporúča semená namočiť do slabého roztoku manganistanu draselného. Aby ste to dosiahli, musia byť zabalené do gázy a vložené do nádoby a nalejte roztok na vrch. Potom musíte semená nechať jeden deň na pokoji. Tento postup je potrebný na stimuláciu vzhľadu prvých výhonkov rastliny.Kým sa semená spracovávajú, oplatí sa pripraviť pôdu na ich výsadbu.
Na pestovanie petržlenu na parapete je vhodná zemina pre fialky. Táto črepníková zmes je vhodná pre väčšinu zelených rastlín, vrátane petržlenu.
Odporúča sa sadiť do dlhých kvetináčov na sadenice alebo debničky. Výsadba v jednoduchom kvetináči pre izbovú rastlinu nebude dobrá voľba, pretože sa do nej nezmestí veľa petržlenu.
Tip
Ak neexistuje vhodný kvetináč na zasadenie semienok rastliny, môžete ich zasadiť do prázdnych vrecúšok na šťavu. Aby ste to dosiahli, musí byť takáto nádoba rozrezaná v strede a opláchnutá horúcou vodou, v spodnej časti urobte otvory, aby sa zabezpečila cirkulácia vzduchu. Po zasadení semien do takejto podomácky vyrobenej nádoby sa odporúča dať ju na panvicu, aby do nej po zaliatí natiekla prebytočná voda.
Potom, čo semená stoja jeden deň v roztoku manganistanu draselného, môžu byť zasadené do debničiek alebo kvetináčov.Na tento účel by mala byť pripravená nádoba naplnená zeminou a mali by sa v nej vytvoriť drážky. Výsadba by sa mala vykonávať do hĺbky asi 2 cm. Do drážok je potrebné vložiť semená a posypať ich pôdou na vrchu. Na zabezpečenie rýchleho klíčenia semien sa odporúča zakryť črepníky fóliou navrchu a zalievať pôdu 2-krát denne.
Tip
Pred výsadbou petržlenu do pripravených nádob sa odporúča vystlať ich dno keramzitom. Jeho vrstva musí byť vyrobená na úrovni 2-3 cm. Expandovaná hlina v tomto prípade bude hrať úlohu drenáže.
Starostlivosť
Po objavení sa prvých výhonkov sa odporúča odstrániť fóliu z nádoby so zemou. Ak chcete získať plodinu na parapete, je potrebné poskytnúť kultúre požadovanú starostlivosť. To by malo zahŕňať každodenné zalievanie a riedenie, keď rastliny rastú. Pri starostlivosti o plodinu by sa nemalo dovoliť ani nadmerné premokrenie pôdy, ani naopak jej vysychanie.Najlepšie je, ak je zem mierne vlhká. V opačnom prípade môžu rastliny začať vysychať alebo naopak hniť. Zamerať by ste sa mali aj na mikroklímu v miestnosti. Ak je vzduch extrémne suchý, odporúča sa zvýšiť frekvenciu zavlažovania.
„Domáci“ petržlenovou vňaťou tiež treba prikrmovať. Pred vyklíčením sa odporúča prikrmovať úrodu dusíkatým draselným hnojivom.
Podmienky pestovania
Ak chcete pestovať petržlenovú vňať na parapete vlastnými rukami, musíte poskytnúť optimálne podmienky. Pre pestovanie petržlenu doma je potrebné udržiavať teplotu vzduchu v miestnosti na úrovni +15 až +20 stupňov Celzia. Pri nižších teplotách môže úroda začať chradnúť.
Petržlen na parapete potrebuje dobré osvetlenie, aby bola farba jeho zelene sýta. Pri nedostatočnom osvetlení môžu listy rastliny vyblednúť.Samozrejme, v podmienkach bytu je takmer nemožné zabezpečiť rovnakú úroveň osvetlenia ako na ulici. Výstupom teda môže byť nasvietenie úrody na parapete žiarivkou. Aj vnútorný petržlen by mal byť pravidelne vetraný.
Je dôležité vedieť, že pri výsadbe tejto plodiny na parapet by ste nemali očakávať skorú úrodu pre jej pomalý rast. Okrem toho budú rastliny vyžadovať pravidelnú a starostlivú starostlivosť. A na prvú úrodu sa bude dať čakať až po mesiaci a pol od zasiatia semienok do pôdy.
Zhrnutie
Zeleň pestovaná ručne na parapete bude užitočným doplnkom domácich jedál. Úroda získaná doma bude dôstojnou alternatívou k petržlenu, ktorý sa predáva v obchodoch. Pravdepodobne takmer každý vie, že v zime môžu obchody ponúkať celý rad hrubej a sušenej zeleniny.Navyše tmavozelený odtieň kupovanej petržlenovej vňate môže naznačovať prítomnosť dusičnanov v jej zložení. Navyše nebude taká voňavá ako tie domáce.
Po zbere tejto plodiny doma ju možno použiť ako korenie do šalátov, polievok a hlavných jedál. Petržlen je skvelý aj na zdobenie rôznych maškrtníkov.