Cuketa je zelenina z čeľade tekvicovitých s jemnou dužinou, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál a zbiera sa na zimu vo forme konzerv, nakladaných uhoriek a mrazenia. Poďme si povedať, ako sadiť cukety, aká by mala byť starostlivosť o rastliny a aký vrchný dressing použiť počas vegetácie a dozrievania plodov.
Je veľa druhov cukiet - Cuketa, Iskander, Gribovskie a iné. Existujú bežné odrody, ktorých semená si zachovávajú rodičovské vlastnosti, a hybridné odrody (označené F1), ktoré poskytujú bohaté výnosy s vysokou chutnosťou, ale ich semená nemôžu opakovať vlastnosti rodičov.
Všetko o príprave
Odrodové cukety, ako je cuketa, alebo hybridy F1, ako je skorý Iskander, môžete pestovať výsevom semien na otvorenom priestranstve alebo vysadením sadeníc. Pri použití druhej metódy je možné zber zelených, ktoré sa konzumujú, získať o dva až tri týždne skôr. Je však potrebné pripomenúť, že zrelé plody pri pestovaní sadeníc sa dlho neskladujú. Pri výseve semien vo voľnej pôde možno zrelé plody cukety s tvrdou kôrkou skladovať na chladnom a suchom mieste až do marca.
Semená do voľnej pôdy je potrebné zasiať od prvej dekády mája, hlavnou podmienkou je zahriatie pôdy v hĺbke do 10 cm na minimálne 12-130 С. Sadenice je možné sadiť až po pominutí hrozby mrazov.
Príprava semien na sadenice a na siatie vo voľnej pôde
Bez ohľadu na spôsob výsevu - do voľnej pôdy alebo na sadenice - príprava semien je rovnaká a hlavnou metódou je namáčanie.
Najprv je potrebné cuketové semienka, odrodové alebo F1, namočiť na jeden deň do teplej vody. Na ich nasýtenie mikroelementmi sa počas namáčania odporúča pridať do vody roztok popola alebo minerálnu kompozíciu obsahujúcu humát draselný a rôzne mikroelementy. Po namočení vyberte semená z vody a zabaľte ich do vlhkej utierky a nechajte ich tri až štyri dni pri teplote 22-250С za stáleho navlhčovania handričky.
Okrem namáčania existuje ešte jeden ošemetný spôsob, ako pripraviť semienka odrody Iskander aj obľúbenej Cukety na sadenie - otužovanie. Aby ste to dosiahli, semená musia byť umiestnené v spodnej zásuvke chladničky na približne 15 hodín a potom udržiavané pri teplote 22-230C približne 10 hodín. Tento postup zopakujte dvakrát alebo trikrát.
Keď semená po nasiaknutí vytvoria sotva viditeľné klíčky, môžu sa sadiť.
Príprava pôdy
Pôda na výsadbu cukety musí byť pripravená vopred, najlepšie na jeseň. Je tiež dôležité vedieť, po ktorej zelenine môžete zasadiť cuketu a po ktorej je to nemožné. Tu sa musíme držať základného pravidla - nesadiť cukety na miesto, kde rástli príbuzné plodiny.
Na jeseň je potrebné lokalitu prekopať a nakŕmiť minerálnymi a organickými hnojivami. Môžete na to použiť obyčajný humus alebo kompost špeciálne pripravený cez leto. Aplikačná dávka - cca 5-10 kg na 1 m2plochy. Okrem toho je potrebné pridať do pôdy superfosfát v množstve 30-50 g na m22 plochy a 20-30 g síranu draselného.
Ak chcete znížiť kyslosť pôdy, pridajte do nej trochu dreveného popola.
Dôležité!
Cuketa bude rásť zle na kyslej pôde. V dôsledku rozvoja chorôb a nedostatku stopových prvkov budú rastliny produkovať slabé výnosy alebo môžu úplne odumrieť.
Na jar sa pôda prekyprí, pridá sa do nej dusičnan amónny (15-20 g na 1 m22 plochy) a urovná sa. Potom môžete zasiať semienka cukety alebo zasadiť sadenice.
Na pestovanie skorej hybridnej tekvice Iskander alebo stredne neskorej odrody cukety si vyberte slnečné oblasti chránené pred studenými severnými vetrami. Cukety nemôžete pestovať v oblastiach, kde sa v posledných dvoch alebo troch rokoch pestovali tekvicovité rastliny.
Výsev semien na otvorenom priestranstve
Ako zasadiť cukety, ako sú Cuketa, Gribovskie, Iskander a iné odrody, priamo do zeme? Najprv musíte správne určiť čas pristátia. Pristátie sa vykonáva do zeme koncom mája alebo začiatkom júna. Všetko závisí od konkrétnych klimatických podmienok.
Tip
Načasovanie výsadby cukiet by malo byť zvolené tak, aby po vzídení sadeníc už pominula hrozba návratných jarných mrazov - v niektorých oblastiach sa tak deje až v júni.
Semená zasaďte do otvorov, ktoré sú od seba vzdialené asi jeden meter. Interval je možné skrátiť o 20-30 cm, ak sa na výsadbu zoberie krovitá odroda cukety.
Jamky by mali byť vytvorené plytké - asi 7-8 cm. Každá jamka by mala byť pred výsevom semien dobre zaliata.
Pestovanie sadeníc
Ak chcete získať skorší zber cukety alebo cukety Iskander, musíte použiť metódu sadeníc. Semená na výsadbu sa pripravujú namáčaním, ako je opísané vyššie.
Sadenice musíte pestovať v rašelinových kvetináčoch s priemerom 8-10 cm.Pôda na sadenie semienok cukety by mala byť ľahká a výživná, s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou. Zmes sa môže pripraviť nezávisle. Za týmto účelom dodržujte nasledujúci pomer komponentov:
- rašelina - 50%,
- humus - 20%,
- trávnatá pôda - 20 %,
- piliny - 10%.
Ale môžete si kúpiť hotovú zmes s požadovanou úrovňou pH.
Do kvetináčov so zmesou vložíme semienka cukety, zeminu zľahka prelejeme vodou a prikryjeme vrstvou zeminy asi 2 cm. Potom je potrebné kvetináče zakryť polyetylénom alebo na ne položiť sklo .
Starostlivosť o sadenice spočíva vo vytvorení správnych teplotných a vlhkostných podmienok. V miestnosti, kde cuketové semienka klíčia, by sa mala teplota udržiavať na 20-220C.
Pri klíčení môže byť vzdialenosť medzi nádobami minimálna. S príchodom sadeníc musíte odstrániť prístrešok z kvetináčov a odniesť ich do chladnej miestnosti, dobre osvetlenej slnkom. Teplotný režim takejto miestnosti je nasledovný: 15-180C cez deň a nie menej ako 130C v noci. Po týždni by sa mali kvetináče so sadenicami preniesť do miestnosti s rovnakou teplotou - 20-230C.Ako kultúra rastie, vzdialenosť medzi kvetináčmi sa bude musieť zväčšiť.
Starostlivosť o sadenice pozostáva z neustáleho zavlažovania a hnojenia. Je potrebné zalievať usadenou vodou pri izbovej teplote. Vždy treba dbať na to, aby pôda nevyschla.
Pôdu treba pohnojiť dvakrát.
- Týždeň po vyklíčení. V jednom litri vody rozpustite 2 g močoviny a 6 g superfosfátu. Do každého hrnca pridajte pol šálky tejto zmesi.
- Po ďalšom týždni sa uskutoční druhé kŕmenie. Pripravte zmes rýchlosťou 1 lyžička. nitrofoska na liter vody. Na každú sadenicu je potrebný jeden pohár tohto roztoku.
Asi o mesiac neskôr sú sadenice cukety pripravené na výsadbu na vopred pripravený záhon.
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Výsadba sadeníc cukiet, vrátane cukety, sa vykonáva v pôde dobre pripravenej od jesene pomocou už opísanej technológie.
Je potrebné zasadiť sadenice začiatkom júna, v južných oblastiach - koncom mája. Hlavné je prečkať vracajúce sa jarné mrazy.
Dôležité!
Aj pri miernych mrazoch môžu sadenice cukety odumrieť.
Schéma výsadby Gribovského cukety do sadeníc je rovnaká ako pri výseve semien - vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť približne jeden meter. Ale pre odrodu Cuketa by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť o niečo väčšia. Sadiť treba večer alebo v zamračenom počasí, aby ostré slnečné lúče nespálili nežné listy rastlín.
V záhrade, pred začiatkom výsadby cukety, musíte urobiť otvory s presne upraveným intervalom medzi nimi. Do každého z nich vložte humus a popol a dôkladne ich premiešajte s pôdou. Potom je dobré jamku preliať vodou a opatrne do nej vložiť rašelinový črepník s jednou semiačkou. Potom hrnce opatrne zakryte zeminou a mierne pritlačte pôdu.
Výsadba sadeníc v skleníku
Sadenice môžete zasadiť do skleníka o 2-3 týždne skôr ako do otvorenej záhrady. Je máj alebo koniec apríla - všetko závisí od miestnych klimatických podmienok.
Teplota vo fóliovníku počas výsadby sadeníc cukiet by mala byť 23-25 0S dennou dobou a nie nižšia ako 14-150C v noci. Sadenice je potrebné položiť do pôdy, keď sa pôda zahreje na 180С. Okrem toho je dôležité udržiavať vlhkosť vzduchu okolo 60-70%.
Výsadba cukety v sadeníc sa vykonáva v pripravenej pôde, dobre nasýtenej organickými a minerálnymi hnojivami. Najlepšou odrodou na pestovanie v skleníku je Iskander, často sa používa aj cuketa. Na výsadbu sadeníc musíte pripraviť plytké otvory (asi 30 cm) vo vzdialenosti 70 - 80 cm od seba. Každý otvor je navyše ochutený kompostom alebo rašelinou - 0,5 kg; síran draselný - 30 g; superfosfát - 50 g a riadne vyliať teplou vodou.Sadenice zasaďte do pripravených jamiek a dobre posypte zeminou, v koreňovej zóne ju mierne zhutnite.
Pestovanie cukety v skleníku spočíva v neustálom udržiavaní požadovanej teploty a vlhkosti vzduchu, kyprení pôdy, odburiňovaní, kŕmení.
Zelený sud, alebo ošemetná technika pestovania cukety
Ak je pozemok malý, môžete cuketu pestovať vo vysokých sudoch. Takéto sudy s vysadenými rastlinami môžu byť umiestnené na rôznych miestach lokality, čo eliminuje zahusťovanie a poskytuje dobré zahrievanie slnkom.
Pred zasadením semien do suda je potrebné správne pripraviť pôdu na jej naplnenie. Na tento spôsob pestovania postačí akýkoľvek veľký sud, napríklad s objemom 200 litrov. Pred naplnením suda nezabudnite urobiť otvory na dne suda pre voľný odtok prebytočnej vody. Potom môžete začať plniť sud vrstvami substrátu.
Na dno treba položiť rôzne konáre, aby sa vytvorila vzduchová medzera – akási drenážna vrstva, ktorá nedovoľuje hromadeniu vlhkosti. Potom pôjde kompost, ktorý by mal zabrať asi 5-6 cm na výšku suda.
Ďalšia vrstva rovnakej hrúbky môže byť akákoľvek burina, seno, vršky. Pred jeho položením však treba na kompost nasypať trochu obyčajnej záhradnej zeminy. A nakoniec posledná kopa „odpadu“ na plnenie sú piliny zmiešané s rašelinou. Pred položením by mali byť vršky tiež posypané malou vrstvou zeminy.
Potom by mala byť opäť pridaná malá vrstva obyčajnej zeme.
Tip
Pred položením substrátu musí byť sud nainštalovaný na nehybnom mieste, inak ho nebude možné neskôr premiestniť pre jeho veľkú hmotnosť.
Pripravenú zmes dobre prelejeme vodou, zasadíme do nej semienka cukety a zľahka potrieme suchou zeminou, aby sa na povrchu nevytvorila kôrka.
Starostlivosť a zber
Už sme uvažovali o tom, ako zasadiť cuketu rôznymi spôsobmi, na otvorenom aj uzavretom pozemku, v sude a teraz prídeme na to, ako sa starať o rastliny, aby sme mali bohatú úrodu.
Starostlivosť pozostáva zo zalievania, odstraňovania buriny, hnojenia, kyprenia pôdy.
Tip
Pôdu v blízkosti kríka uvoľnite opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém.
Vypestovanú cuketu treba nakŕmiť ešte dvakrát.
Komplexné hnojivo - počas kvitnutia.
- Zloženie fosforu a draslíka - s výskytom prvých plodov.
Zber môžete, keď plody dosiahnu veľkosť 15-20 cm a hmotnosť okolo 200 g. Práve pri takýchto veľkostiach má zelenina tenkú šupku, veľmi malé zrniečka a jemnú dužinu.
Aby cukety potešili bohatou úrodou, je dôležité v správnom čase správne pripraviť pôdu, vypestovať zdravé sadenice či zasiať semená a hlavne poskytnúť rastlinám dostatočnú starostlivosť.
