Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vďaka reklame bude mať každá odroda sladkej papriky vždy nezabudnuteľnú chuť a prinesie neskutočnú úrodu. Ale každá paprika má vlastnosti, ktoré sú jej vlastné, čo je žiaduce „uhádnuť“. Len v tomto prípade môžeme dúfať v úspech.

Požadované kritériá pri výbere odrody

Nákup semien v špecializovaných predajniach sa považuje za prejav dobrého vkusu. Síce sa tu môžu vyskytnúť prípady pretriedenia, ale to je už vec slušnosti výrobcu.

Čo je lepšie - hybrid alebo odroda? Hybridy sú stabilnejšie a produktívnejšie, ale ak plánujete zbierať semená na výsadbu, potom je lepšie kúpiť odrodu - v jej názve nie je označenie F1.

" Propiska" na prvom mieste

Paprika by mala byť schopná rásť tam, kde je vysadená – blízko Sevastopolu alebo na Ďalekom východe. Tohoto výkonu sú schopné iba zónované odrody, ktoré sú prispôsobené geografickým vlastnostiam regiónu.

Semená uznaných odrôd sú lacnejšie ako zahraničné. V oblastiach rizikového poľnohospodárstva môže zlyhať aj „Holanďan“, o ktorého exkluzivite sa v meste hovorí.

Severozápad a Leningradská oblasť

Špecifikom regiónu je nedostatok slnka, vlhka a vetra. Papriku je zvykom pestovať pod filmovými prístreškami:

  • Medvedík Pú - skoré dozrievanie, štandardné kríky sú dojemne malé - 25-30 cm vysoké, s veľkými tmavozelenými listami. Aranžovanie kytíc z ovocia; hmotnosť 48 g; zarovnané. Úrodnosť „medvedíkov“ je 1,6-1,8 kg na 1m2. Pestujte iba pod krytom.

    Úhľadné trsy paprík od Macka Pú vyzerajú ako kytice

  • Žltý buket - ovocie s hmotnosťou 150 g, na akýkoľvek účel - od "chrumkavého čerstvého" až po zaváranie.

    Masívnosť kociek Yellow Bouquet je vidieť aj na fotke

  • Isabella F1 - dozrieva za 120 dní. Štandardné, vysoké; veľkoplodý.

    Isabellino korenie F1 sa mení zo zelenej na červenú

  • Zásah - ker potrebuje podväzok. Plody s hmotnosťou 200-250 g.

    Odroda sladkej papriky Intervent je veľmi podobná horkej, ale iba navonok

  • Darček z Moldavska - populárny od roku 1973. Kompaktný ker do výšky 45 cm, priemer koruny 26-38 cm, plody strednej veľkosti, tmavočervené, s hmotnosťou 53-70 g.

    Červené papriky daru Moldavska sú známe v celej krajine už od minulého storočia

  • Kakadu F1 - koruna v tvare misky; plody pripomínajú dosť pokrčený sloní chobot.

    F1 plody Kakadu majú pozdĺž a naprieč charakteristickú modrinu

Niekedy je rozpor medzi názvom odrody a oblasťou pestovania zahanbujúci, napríklad gift of Moldova. Zdalo by sa, že jeho miesto je v moldavských krajinách zaliatych teplým slnkom alebo na Kryme. Ukazuje sa však, že je zónovaný pre šesť regiónov - od severozápadnej časti krajiny po Ďaleký východ. Záver: názov a miesto pestovania sú podstatou nesúvisiacich vecí.

Stredný pruh

Vracajúce sa mrazy, kontrasty denných a nočných teplôt v mimosezóne vyvolávajú plesňové ochorenia. Je zvykom prikrývať sadenice a plodnice fóliou:

  • Starožitník - výška do 2 m. Vôňa ovocia je slabá, chuť výborná.

    " Starožitné" papriky sú veľmi žiarivej farby, majú tvar hranola

  • Hercules - veľkoplodý; vynikajúca chuť; plodný.

    Plody Herkules sú kvádra a lesknú sa ako vyleštené

  • Lýdia - papričky sú kužeľovitého tvaru, mierne rebrované, mierne zakrivené s tupým vrchom.

    Plody Lýdie majú klasický tvar šišky

  • Atlant - vysoký; plody sú veľké so strednou hrúbkou steny.

    Atlas Pepper vyzerá ako mytologická postava vďaka svojmu vysokému vzrastu a veľkým plodom

  • Ilya Muromets - plody vážia od 180 do 300 g. Vysoké, ale nevyžaduje formáciu.

    Hrdinské kríky Ilyu Muromets znesú veľa ovocia bez zviazania

Juh RF

Typická južná jar a leto sú horúce a suché, takže miestne papriky sú obzvlášť „teplu odolné“:

  • Beglitsky - stredná sezóna, stredná výška. Plody sú silné, prenosné.

    Plody odrody Beglitsky tmavočervenej farby s výraznou arómou

  • Vitamín F1 - univerzálny účel; stred sezóny. Odolný voči verticilóze, ktorá sa vyskytuje v suchom a horúcom počasí.

    Vitamín F1 sa nelíši vo fenomenálnych parametroch ovocia, ale je plodný

  • Zarya F1 - do 75 cm vysoká, stredne skorá. Zreje 100%.

    Hybridné plody Zarya F1 sú stredne veľké, veľmi červené a veľmi sladké

  • Dimentio F1 - stredná sezóna; kužeľovité plody červenej farby.

    Dimentio F1 má klasické kornútky v tvare kužeľa

  • Belozerka - ovocie s hmotnosťou 90 g, na stolové použitie.

    Belozerka v štádiu technickej zrelosti zelenkavej alebo krémovej farby

Sibír

Pre tieto miesta sú typické návratové mrazy v júni a skoré jesenné ochladenie. Zatiaľ čo mnohým druhom sa darí vonku, plastový kryt by mal byť vždy po ruke:

  • Žltý býk NK F1 - stredne skorý, od klíčenia do fázy technickej zrelosti uplynie maximálne 108 dní.

    Hybrid Yellow bull NK F1 dokáže v sibírskych podmienkach vytvoriť plnohodnotnú úrodu

  • Viking - skorá zrelosť, univerzálny účel. Nepostrádateľný pre otvorenú pôdu.

    Prizmatické, rebrované vikingské ovocie

  • sibírsky princ - skorý; produkcia obchodovateľných produktov - od 97 do 100%.

    Zrnká korenia sibírskeho princa vyzerajú ako šišky s tupou špičkou

  • Fakír - štandard; červená paprika s hmotnosťou 34-63 g s hustou šupkou sa dobre skladuje. Výhodou odrody je krátke obdobie medzi technickou a biologickou zrelosťou.

    V plodoch Fakíra je málo priečok

  • Obchodník - výška 80-90 cm Plody sú priemerne dlhé 15 cm s jasnou vôňou.

    Lahodná a veľká paprika od sibírskeho obchodníka

Ural

V drsnej klíme v skleníku sa zelenine darí dosiahnuť len stav technickej zrelosti:

  • Zlaté teľa - paprika v tvare kocky, tmavo oranžová. Stred sezóny.

    Zlaté teľacie papričky sú jednoducho nádherné

  • Konzervovanie Kubaň - je považované za strednú sezónu, ale môže začať dozrievať už 94 dní po úplnom vyklíčení.

    Kúsky konzerv Kuban nestrácajú svoj tvar ani po tepelnej úprave

  • Hviezda východu F1 - na jednom kríku sa tvorí až 7 až 11 nádherných červených plodov, rovnakých ako dvojičky. Skorá zrelosť.

    Povrch plodov hybridu Star of the East F1 je lesklý, pozri sa naň, chce sa ti prižmúriť

  • Veľká mama - skoro; stredná výška. Veľkoplodé, plody sú oranžové, dužinaté.

    Dokonca môžete vizuálne uhádnuť faktor kvality a vysokú kvalitu ovocia Big Mom

Ďaleký východ

Počasie v týchto častiach je bizarné a závisí od blízkosti hôr alebo pobrežia, aktivity monzúnov a iných tajomstiev Ďalekého východu. Uprednostňujú sa skoré a stredné odrody:

    • Lastovička - skorá; hrúbka steny plodu od jednej zrelosti k druhej sa zvyšuje o 0,9 mm.

      Paprikové lastovičky sú malé, ale nápadné vďaka svojej jasne červenej farbe

    • Amgu - stredná sezóna; plody sú kužeľovitého tvaru, 8-13 cm dlhé.Populárne v Primorye, kde je monzúnové podnebie - odroda je odolná voči hubovým chorobám.
    • Úlovok - poddimenzovaný, strednodobý; chuť sa prejavuje už pri prvej zrelosti.

      Hoci Catch nie je vysoký, ale papriky na kríku sú zjavne neviditeľné

    • Zest - stred sezóny. Nevýrazná vôňa papriky je kompenzovaná bohatou chuťou.

      Papriky odrody Raisin rastú v usporiadaných radoch pod zelenými listami, poliate zlatom

    • Arťomka - vysoká, strednodobá. Chuť je vysoko chvályhodná.

      Priliehavé plody s lesklým leskom, mierne vrúbkované boky - takto vyzerá Artyomka

Ovocie Amgu sú tlmene oranžové, kužeľovitého tvaru

Na juhu je dostatok slnka a tepla na dozrievanie skorých aj neskorých odrôd. A počnúc približne od stredného pásma až po Ural a Sibír vrátane, stávky sa uzatvárajú na skoré a stredne dozrievajúce odrody. Možno to je dôvod, prečo sa leví podiel odrôd sladkej papriky uvedených v štátnom registri týka skorého a stredného dozrievania.

Podmienky pestovania

Moderné odrody sladkej papriky majú určitú mieru bezpečnosti, ktorá im umožňuje zber vonku. Poveternostné podmienky však nie vždy uprednostňujú nežnú kultúru, takže skleníky a filmové prístrešky, dokonca aj dočasné, nestrácajú svoj význam.

V skleníku

Paprika miluje vlhký vzduch a podmáčanú pôdu, preto si v skleníkoch ľahšie vytvoríte potrebné podmienky:

  • Pinocchio F1 - od úplného klíčenia po technickú zrelosť 88-100 dní. Veľkoplodé. Nevyžaduje tvarovanie.

    Pinocchio F1 sú špicaté, ako nos rozprávkového hrdinu

  • Agapovsky - skorá zrelosť; jasná chuť a vôňa; veľkoplodý, plodný.

    Pepper Agapovsky má mohutné hranolovité plody

  • Fiesta F1 - do prvej zrelosti 106-110 dní; ovocie v tvare kocky; hmotnosť do 175 g, hrubostenné.

    Na kríku Fiesta dozrieva súčasne niekoľko žltých kociek

  • Blondie F1 - skorá zrelosť; produkciu obchodovateľných produktov o 99 %.

    Internódiá papriky Blondie F1 sú krátke, takže plody sú blízko seba

  • Nežnosť - veľkoplodá, hrubostenná; v biologickej zrelosti červená.

    Pomarančové korenie odrody Tenderness rastú hore nohami

Vonkajšie

Odrody do záhrady majú určitú rezervu odolnosti voči stresu a vytrvalosti:

  • Bugai - dáva ovocie pri vysokých teplotách vzduchu.

    Plody Bugay si „držia“ dobrú váhu

  • Albatros F1 - zníženie alebo zvýšenie teploty neovplyvňuje tvorbu vaječníkov; ovocie sa nebojí horiaceho slnka.

    Plody hybridu Albatros F1 sú jemne rebrované, s hladkou šupkou, mäsité

  • Partner F1 - veľkoplodý; plody v tvare kocky vážia v priemere 200 g.

    Kompaktný krík Partner F1 je ovešaný kockovým ovocím, ako ozdoby na vianočný stromček

  • Zlatíčko - skoro; je odolný voči náhlym zmenám teploty.

    Ovocie Slastyona vyzerajú ako čučoriedky a sú veľmi sladké

  • Kuzya - štandardná podpriemer; vhodné na pestovanie v nádobovej kultúre.

    Miniatúrny Kuzya je pekný a zozbieraný

Universals

Medzi ne patrí korenie, ktoré funguje rovnako dobre pod holým nebom aj pod filmom:

  • Zvonček žltý - je pletený pri zmenách teploty vzduchu.

    Žltý zvonček je veľmi dekoratívny

  • Denis F1 - od úplných výhonkov do začiatku dozrievania uplynie 80-90 dní; na kríku rastie až 7 veľkých plodov.

    Hmotnosť hybridných plodov Denis F1 môže dosiahnuť 400 g

  • Apple Spas - plody sú malé, hrúbka steny je 5-6 mm; poddimenzovaný.

    Plody Spasiteľa jablka sú veľmi podobné paradajkám, najmä v prechodnom štádiu zrelosti

  • Antey F1 - skorá; plody sú veľké, mäsité; plodný.

    Hybridné plody Antey F1 majú hrubé steny

  • Tavignano F1 - skoré; hmotnosť a dužina plodov vo výške. Priemerná úroda je 10 kg na 1 m2.

    Ovocie Tavignano F1 sa ti nezmestí do dlane

Kde si môžete vybrať

Po povinnom programe prichádza na rad voľný program a môžete si vybrať papriku s plodmi akejkoľvek farby, tvaru - žiadne obmedzenia.

Chuť a farba

Paprika má dva stupne zrelosti – technickú a biologickú. V prvom prípade sa paprika konzumuje čerstvá, používa sa pri varení (môže byť mierne horká) alebo sa nechá dozrieť. Po dozrievaní zelenina mení farbu z rôznych odtieňov zelenej na farbu, ktorá je vlastná konkrétnej odrode.

Až do úplnej zrelosti sa kyselina askorbová intenzívne hromadí v plodoch a zostáva naďalej na rovnakej úrovni. Čím svetlejšia je farba plodov, tým menej β-karoténu obsahujú, respektíve v pestrofarebnom ovocí - zelenej, žltej, oranžovej a červenej je viac.

Žltá paprika

Žltá paprika je bohatá na pektíny a všetky druhy vitamínov:

  • Citrónový zázrak - skorý; Bush vysoký; počas dozrievania sa farba mení z bledožltej na bohatú.

    Zrelé plody citrónového zázraku sýtožltej farby

  • Honey King F1 - stredná výška, hrúbka steny do 7,5 mm; plodný.

    Plody medového kráľa F1 zeleného v technickom štádiu zrelosti sa postupne menia na zlato a po úplnom dozretí vyzerajú mimoriadne chutne

  • Semko 2013 F1 - úrodnosť pod prístreškom do 9 kg na 1 m2.

    Semko 2013 F1 zlaté papriky vyzerajú ako púpavy

  • Ambra - plody okrúhleho tvaru, vynikajúcej chuti.

    Plody jantárovej papriky vyzerajú ako veľmi, veľmi žlté jablká alebo tomel

  • Zlatý dážď - drobné ovocie, podobné jablkám; s hrubou stenou.

    Zlaté dažďové papričky farby trochu nezrelého citróna

Oranžová

Verí sa, že oranžové papriky obsahujú viac draslíka ako iné odrody. Svetlé plátky pri varení nestrácajú farbu a oživia každé jedlo:

  • Pomarančový zázrak F1 - pod fóliou poskytuje výťažnosť až 10 kg na 1 m2, farba je veľmi sýta.

    Zrejúci oranžový zázrak F1 sa postupne mení zo zelenej na oranžovú

  • Pomaranč - na podpriemernom kríku sa súčasne vytvorí priemerne 30 zrniek korenia.

    Odroda Orange vyvoláva novoročné asociácie vďaka farbe citrusov

  • Zlatá hviezda východu - hrubostenné ovocie so slabou arómou.

    Oranžová farba zlatej F1 East Star je veľmi svetlá

  • Karapuz - stredná výška, priemerná hmotnosť plodov 88 g.

    Karapuzy pripomínajú butuze oblečené v oranžových overaloch

  • Liška - stredne skorá, drobnoplodá (25-45 g), výborná chuť a výrazná vôňa.

    Plody líšok sú veľmi podobné zvedavým tváram líšky

Červené ovocie

Červené plody sú sladšie ako ostatné náprotivky, navyše červená paprika má najviac vitamínu C. Červená paprika sa stáva červenou, pretože obsahuje karotén a lykopén:

  • Korenovský - veľkoplodý; šťavnaté.

    V dobrých podmienkach plody odrody Korenovský vysoko prekračujú deklarovanú hmotnosť

  • Bagheera - zrnká korenia sú zaliate farbou od fialovej po tmavočervenú; kubický.

    Provokatívne svetlé a žiarivé plody Bagheery pozdvihujú náladu a chuť do jedla

  • Tučný majster - ovocie s jemnou šupkou, mäsité.

    Tučný pán je naozaj tučný, bystrý a chutný

  • Admirál Nakhimov, Admirál Ushakov - sa vyznačujú výraznou korenistou arómou.

    Zdá sa, že papričky admirála Nakhimova len tak ležia v tanieri, ale aké sú disciplinované

  • Novogoshary - mäsité, ako paradajka, sladké.

    Ovocie Novogoshary je ako ošúpaný pomaranč - plátok vedľa plátku

Tmavý

Nezvyčajná farba šupky neovplyvňuje chuť papriky, naopak, mnohým sa zdá veľmi sladká. Tieto papriky majú tendenciu mať hrubé steny:

  • Ultrafialová F1 - vďaka tmavofialovej šupke podobná baklažánu.

    Odroda papriky Ultrafialová F1 fialová ako baklažán

  • Star of the East fialová - čokoládová pokožka; mäsité, takmer bez zápachu.

    Pokožka hybridu Star of the East F1 je tmavá ako južná noc

  • Ingrid - veľkoplodá, šťavnatá; Na konvexných častiach ovocia sa jasne objavuje čokoládový odtieň.

    Farba ovocia Ingrid je bližšie ku koňaku

  • Čokoládový fešák - plody sa nezmestia do dlane; šťavnaté. Farba mliečnej čokolády.

    Plody čokoládového fešáka sú sýte farby a lahodia oku leskom

Paprika s nádychom

V živote by malo byť miesto pre malé rozmary. Chcem, aby odroda bola nielen plodná, ale aj krásna, nezvyčajná. Napríklad Aquarelle, Dobrynya Nikitich majú kyticu ovocia. "Nesprávne" papriky rastú v Atomor, Firebird, Bonets. Ale v Juliet a Bandai sú papriky nasmerované rovnobežne so zemou.

Na kríku Antoshka súčasne dozrieva až 20 plodov rovnakej veľkosti. Kytica východu a Zlatého rohu majú poloostrú chuť.

Ideálne na výrobu papriky Daredevil, Lighthouse, Kid, Cascade, Hedgehog. Plody týchto odrôd sú tenkostenné - 3-4 mm, takže sa ľahko sušia.

Ramiro a Python majú predĺžený tvar, vďaka čomu vyzerajú ako horké odrody. Kozie rohy a had vo všeobecnosti vyzerajú ako dlhé, zakrivené červy.

Fotogaléria: originálne papriky

Plody hada napodobňujú feferónky, ale toto je klamlivý dojem
Bulharská odroda Kozie rohy má špecifický vzhľad, ale tradičnú sladkú chuť
Ramiro vyzerá ako dýka, ale chutí jemne
Plody skorého vtáctva majú kyticový aranžmán - vystrekujú

Tvar ovocia

Špecialisti rozlišujú mnoho foriem ovocia: predĺžený kužeľovitý, hranolovitý, srdcovitý, proboscisovitý atď. a plocho zaoblené ovocie. Preto upozorňujeme na tie najbežnejšie a známe očné formy:

  • kužeľ;

    Odroda Vesta má klasické plody v tvare šišky

  • kocka;

    Ovocie rovnakej výšky a šírky sa nazýva kváder

  • hranol;

    Tupé rebrované papriky majú tvar hranola

  • valec;

    Aeneas má klasické valcovité ovocie

  • okrúhle;

    Okrúhle, jablkové, môže byť mierne rebrované

  • proboscis.

    Tvar kmeňa - typický pre horké odrody, ale nachádza sa aj v sladkých odrodách

Výber zónovej odrody papriky je nutnosťou. Ale farbu, originalitu ovocia a pod., si vyberie každý sám.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky