Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Koreňová petržlenová vňať je u záhradkárov rovnako obľúbená ako listové odrody. Rastlina tvorí v podzemnej časti dužinatú koreňovú plodinu, ktorá sa využíva pri varení a na liečebné účely. Pestovanie koreňovej petržlenovej vňate má svoje vlastné charakteristiky, o ktorých musíte vedieť skôr, ako začnete siať plodinu. Po zbere sa korene používajú na prípravu nálevov a odvarov, pridávajú sa do polievok, šalátov, mäsových a rybích pokrmov.

Ako vyzerá koreňová petržlenová vňať, obľúbené odrody

Vo vzhľade je koreňový petržlen v nadzemnej časti podobný listovej odrode.Má rovnaké perovité listy. V závislosti od odrody môžu byť listy obyčajné alebo kučeravé. Rozdiel je v tom, že pri koreňových odrodách je objem listovej hmoty polovičný. Na každom kríku sa nevytvorí viac ako 40 listov. Textúra samotnej plachty je dosť tuhá.

Do čerstvých šalátov je lepšie použiť listovú petržlenovú vňať, listy koreňovej odrody sú skvelé na varenie teplých jedál. Tepelnou úpravou sú jemné, pričom si zachovávajú chuťové a aromatické vlastnosti. Hlavným rozdielom medzi koreňovou petržlenovou vňaťou je jej schopnosť pestovať mäsitú žltkastú koreňovú plodinu s dĺžkou až 25 cm a hmotnosťou do 200 gramov. Rastlina kvitne žltozelenými dáždnikmi.

Pestujte koreňovú petržlenovú vňať priamym výsevom do zeme, nepoužíva sa pri nej sadenicový spôsob. Ak sa rastlina presadí, koreňová plodina sa určite rozvetví, čo zhorší jej komerčnú kvalitu. Podľa zrelosti sa odrody delia na skoré, stredoročné a neskoré.

U letných obyvateľov sú obľúbené tieto odrody:

  • " Cukor" ;
  • " Pikantné" ;
  • " Dobré ráno" ;
  • Berlinskaya;
  • " Fakír" ;
  • " Liečiteľ" ;
  • Konika;
  • Orel.

Semená týchto odrôd je možné zakúpiť v záhradných centrách alebo objednať online. Najväčšou láskou medzi záhradkármi je „Sugar“ petržlen. Je cenený pre svoje skoré dozrievanie, dobrú úrodu a sladkú chuť.

Výber miesta pristátia

Pri koreňovej petržlenovej vňate sa pestovanie a starostlivosť začína výberom vhodného miesta na výsadbu. Stránka musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

  • voľná pôda, dobre priepustná pre vzduch a vlhkosť (najlepšia je ľahká hlinitá, piesočnatá hlinitá a macko-podzolová pôda);
  • dobré osvetlenie, v zatienených oblastiach nebude možné pestovať veľké okopaniny;
  • miesto by malo byť vyvýšené, pri stagnujúcej vlhkosti petržlen ľahko hnije;
  • ochrana pred prievanom a studeným vetrom.

Dobrým riešením by bolo rozbiť posteľ na južnej strane budov. Pri výsadbe nezabudnite vziať do úvahy pravidlá striedania plodín. Vhodnými predchodcami pre koreňovú petržlenovú vňať sú cuketa, uhorky, tekvica. Je nežiaduce pestovať plodinu po zástupcoch dážďovníkov - zeler, petržlen, mrkva.

Príprava krajiny

Skôr ako pestujete koreňovú petržlenovú vňať na otvorenom poli, mali by ste si vopred pripraviť pôdu. Záhon je vykopaný, dôkladne vyčistený od podzemkov buriny. Buriny zbavujú kultúru živín a vlahy. Kopať by sa malo na rýľovom bajonete.

Potom sa do zeme zavedie komplexné minerálne hnojivo pre koreňové plodiny. Vhodné komplexy vyrábajú výrobcovia ako Fasco, Alliance, Good Power, Clean Sheet, Bona Forte.

Pri pestovaní koreňových odrôd nie je možné použiť čerstvú organickú hmotu, preto sa korene ohýbajú, hrubnú a ich chuťová kvalita sa zhoršuje. Potom sú riadky označené s intervalom 20 cm. Drážky by mali mať hĺbku 2 cm. Počas jarnej výsadby sa pôda pred sejbou preleje teplým roztokom humátu draselného.

Siatie, klíčenie

Obyvatelia stredného pruhu začínajú siať začiatkom apríla. Semená sa musia pripraviť vopred tak, že sa podrobia stratifikácii. Mesiac pred výsevom sa semenný materiál zabalí do vlhkej handričky a umiestni sa na hornú policu chladničky, kde sa uchováva 7 dní, potom sa semená umiestnia na 2 dni do mrazničky. Tieto úkony je potrebné vykonávať striedavo až do výsevu.

Niektorí záhradníci stratifikujú zahrabávaním semien do snehu. Táto metóda je vhodná pre obyvateľov súkromných domov. Akonáhle pôda trochu rozmrzne, začnite siať. Dážďovky sú jedny z prvých, ktoré sa pestujú v záhrade, kým je pôda ešte nasýtená roztopenou vodou.

Rastliny v rade by mali byť od seba vzdialené aspoň 5 cm. Ak sa urobil hustejší výsev, petržlen v budúcnosti prerieďte. Semená navrchu posypte zeminou a zľahka utlačte. Na udržanie vlhkosti pre semená je lôžko pokryté lutrasilom.

Plodiny sa pravidelne vlhčia zálievkou priamo na netkaný materiál. Vzídenie sadeníc, ktoré podliehajú pravidlám výsevu, by sa malo očakávať za 7-10 dní. Potom sa odstráni krycí materiál a záhon sa mulčuje nasekanou trávou alebo drobnými pilinami.

Podzimný výsev sa vykonáva pri nástupe stabilných mínusových teplôt. Zhora sa semená posypú suchou zemou a potom sa na posteľ hodí sneh. Na začiatku jesene bude potrebné vykopať záhon a aplikovať hnojivo. Spodok drážok je pokrytý tenkou vrstvou riečneho piesku. Pri výseve pred zimou sa zvyšuje spotreba semien, pretože niektoré z nich nemusia vyklíčiť.

Petržlen môžete zasadiť aj ako koreň. Táto metóda sa zvyčajne používa na pestovanie na parapete. Zrelá koreňová plodina je zakopaná vo vlhkej pôde, čoskoro potom rastlina vytvorí mladé stonky. Pri dobrom osvetlení a pravidelnom polievaní sa po chvíli na okne bude chvieť bujný ker.

Starostlivosť o koreňovú petržlenovú vňať

Ak chcete pestovať dobrú úrodu koreňového petržlenu, je mu poskytnutá náležitá starostlivosť. Agrotechnika rastliny sa prakticky nelíši od pestovania listových odrôd zelene.

Režim zavlažovania, uvoľňovanie

Pred vyklíčením záhony opatrne polejte, aby ste semienka nezasypali. Prístrešok je pravidelne odstránený a vetraný. Burina by sa nemala nechať rásť, okamžite sa odstráni. Po vzídení petržlenu sa pôda opatrne uvoľní.Po vyschnutí ornice musíte záhon poliať.

Objem zavádzanej vody sa výrazne zvyšuje v auguste počas dozrievania okopanín. Voda na zavlažovanie sa vopred naleje do sudov alebo iných nádob, aby sa zohriala. Zavlažovanie sa vykonáva v ranných alebo večerných hodinách. Ak nastalo dlhé obdobie dažďov, hrebene by mali byť pokryté fóliou na ochranu pred nadmernou vlhkosťou.

Hnojenie

Pri príprave záhonov pred sejbou petržlenu treba venovať hlavnú pozornosť hnojeniu. V živnej pôde kultúra nepotrebuje časté kŕmenie. Počas vegetačného obdobia sa rastliny môžu kŕmiť iba 2 krát, pričom sa podľa pokynov používajú fosforovo-draselné hnojivá. Koreňová odroda nepotrebuje dusík.

Ak sa petržlen pestuje v chudobnej pôde a v počiatočných fázach rastu vyzerá slabo, je prípustné hnojenie samostatne pripraveným zeleným hnojivom z pokosenej trávy:

  • burina bez koreňov sa umiestni do suda, ktorý vyplní polovicu objemu;
  • potom sa zelenina naleje vodou na vrch nádoby;
  • potom by hnojivo malo kvasiť pod vekom 5-7 dní;
  • pre urýchlenie procesu je lepšie umiestniť nádobu na slnko;
  • pred použitím sa nálev prefiltruje a zriedi vodou v pomere 1:8.

V posledných fázach vegetačného obdobia sa koreňová petržlenová vňať neprikrmuje. To umožňuje rastlinám vytvoriť hustý mäsitý koreň.

Kontrola chorôb a škodcov

Kultúrne choroby často vznikajú v dôsledku nedodržiavania poľnohospodárskych postupov. Napríklad príliš hustá výsadba, nadmerná vlhkosť v pôde, siatie v hustej pôde. Medzi najčastejšie choroby koreňového petržlenu patria:

  • múčnatka;
  • hrdza;
  • rot.

Patogénne huby sa stávajú pôvodcami chorôb. Pri prvých príznakoch hubových chorôb sa výsadby ošetria Fitosporinom.

Prevencia chorôb je správna výsadba a starostlivosť o rastliny. Je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín, pripravovať pôdu pred sejbou a pravidelne ju kyprieť v procese pestovania plodín, v prípade potreby preriediť vzchádzajúce sadenice a nezanedbávať odstraňovanie buriny.

Škodcovia môžu napadnúť petržlen:

  • voška;
  • kmeňové háďatko;
  • mrkvová muška;
  • mrkvová škvrna.

Prítomnosť škodcov si môžete všimnúť vädnutím a žltnutím listov, mladé výhonky prestávajú rásť, ohýbajú sa. Insekticídy sa môžu používať iba v počiatočných štádiách vegetácie plodiny, pričom sa uprednostňujú biologické prípravky.V neskorších štádiách rastu sa petržlenová vňať strieka bylinkovým nálevom.

Na hubenie hmyzu je vhodná kompozícia pripravená z 200 g nasekaných cesnakových šípok, 50 g mydlových lupienkov a 10 litrov vody. Výsadby sa spracovávajú 3 dni za sebou. V boji proti voškám pomáha infúzia cibuľovej šupky. Pripravuje sa z 200 g surovín a 10 litrov horúcej vody na 12-15 hodín. Pred použitím nálev prefiltrujte.

Úroda

Zber koreňových plodín začnite na jeseň s príchodom prvého mrazu. V tomto bode koreň dosiahne úplnú zrelosť, stane sa hustým a zároveň šťavnatým. Zber sa vykonáva za suchého slnečného dňa pomocou vidla. Potom sa od koreňových plodín odrežú vrcholy spolu s vrcholom.

Ak plánujete použiť časť úrody na vytlačenie, nechajte pne stoniek vysoké asi 1 cm, potom sa okopaniny očistia od zvyškov zeme, vysušia a uskladnia v pivnici.V prípade potreby je možné plodinu po umytí korenistých koreňov a narezaní na kúsky skladovať zmrazené.

Pestovať koreňovú petržlenovú vňať na svojom pozemku si môže každý. Táto odroda má širšie uplatnenie v porovnaní s listovými odrodami, čo znamená, že je nevyhnutné vyčleniť jej priestor v záhrade. Úroda prinesie zdravotné benefity a pomôže urobiť chuť jedál rozmanitejšou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky