V snahe byť zdravý dnes väčšina ľudí volí správnu životosprávu a racionálnu výživu. Dôležitú úlohu v tejto veci zohráva prítomnosť čerstvej zeleniny v ľudskej strave. Takže napríklad malé množstvo zjedeného šalátu uspokojuje potrebu človeka na množstvo vitamínov a mikroelementov. S ohľadom na toto všetko môžete stále viac počuť o pestovaní zelene metódou hydropónie, ktorú je možné použiť ako pre vlastnú potrebu, tak aj za účelom vytvorenia ziskového podnikania.
Čo je hydropónia?
No predtým, než vypracujete podnikateľský plán a zakúpite všetko, čo potrebujete na vytvorenie špeciálneho skleníka, musíte pochopiť, čo je metóda hydropónie a dozvedieť sa o jej výhodách a nevýhodách.Vo všeobecnosti je pestovanie zelene a iných zeleninových plodín týmto spôsobom už dlho známe, ale táto metóda si nedávno získala osobitnú popularitu. Ale zatiaľ majú sociálne stereotypy negatívny vplyv na vývoj tejto technológie.
Video o tom, čo je hydropóniaMetóda hydroponie je jedným zo spôsobov, ako pestovať zeleň bez živnej pôdy. Všetky zelené látky potrebné na rast a vývoj látky sa odoberajú zo špeciálne pripraveného roztoku. Navyše, keď rastlina rastie, do roztoku sa pridávajú užitočné látky, vďaka čomu je výstupom zdravý výhonok bohatý na vitamíny a stopové prvky. Zeleninu môžete pestovať celoročne bez pôdy a vzhľadom na to, že vstrebávanie živín je rýchlejšie a rastlina nepotrebuje míňať energiu na hľadanie živín, vyvíja sa o niečo rýchlejšie ako to, čo rastie v pôde. To vám umožňuje zabezpečiť bylinky nielen pre vašu rodinu, ale aj vybudovať výnosný domáci biznis na predaji čerstvých byliniek.Výhody a nevýhody hydroponie
Ak sa rozhodnete vybudovať si vlastný, hoci malý podnik, ktorý bude založený na pestovaní šalátu v hydropónii, musíte zvážiť všetky pre a proti tejto metódy. Aby ste to dosiahli, musíte poznať všetky výhody a nevýhody. Nasledujúce aspekty by sa teda mali pripísať výhodám metódy.
- Rastlina, ktorá získava všetky potrebné látky jednoduchým a rýchlym spôsobom, rastie rýchlejšie. Výnos sa preto niekoľkonásobne zvyšuje, čo je dosť významné, ak sa chystáte rozvíjať svoje podnikanie.
- Vzhľadom na to, že spotreba vody je kontrolovaná, nie je potrebné sledovať stupeň suchosti pôdy a polievať plodiny denne. V tomto prípade stačí doplniť vodu a doplniť živiny cca 2x týždenne. Niektoré typy systémov sú navrhnuté tak, aby dopĺňali vodu raz za mesiac.
- Rastlina nikdy netrpí nedostatkom tekutín, jej korene sú vždy obohatené kyslíkom.
- Metóda hydroponie sa vyhýba problémom s pôdnymi škodcami. Háďatka, mnoho druhov hniloby, hubové choroby v tomto prípade nie sú strašné.
- Pre tých, ktorí podnikajú na tejto metóde, bude dôležité, že na pestovanie rastlín nemusíte zakaždým kupovať a pripravovať pôdny substrát.
- Doma vám hydropónia umožňuje získať zeleň čistejšiu od rôznych látok škodlivých pre ľudské zdravie, ktoré rastlina pri pestovaní v pôde nevyhnutne absorbuje.
Mínusy zahŕňajú nasledovné:
- Na zostavenie systému, ktorý vám umožní pestovať šalát hydroponickou metódou, musíte vynaložiť veľa úsilia, vyriešenie tohto problému zaberie dostatok času. Ak chcete kúpiť hotové riešenie, budete musieť zaplatiť určitú sumu peňazí.Ale stojí za to povedať, že ak hovoríme o budovaní vlastného podnikania, potom sa všetky náklady a výdavky v budúcnosti vyplatia dostatočne rýchlo.
- Stereotypy. Často môžete počuť názor, že na pestovanie zeleniny a byliniek hydroponickou metódou sa používali rôzne pre človeka škodlivé chemické prísady. Ale musím povedať, že koniec koncov stále viac ľudí, ktorí sa zoznámili s touto metódou, chápe, že tento názor je neopodstatnený.
Hydroponický cyklus pestovania šalátu
Na pestovanie si môžete vziať rôzne druhy šalátu. Vhodné sú čerpané aj listové odrody. V prvom rade sa vyklíčia spracované a pripravené semená. Je lepšie, ak je na tieto účely vybavená špeciálna komora, kde sa bude udržiavať teplota 18-200С a vlhkosť vzduchu 100%. Semená sú umiestnené v kazetách so substrátom, ktorým je zvyčajne rašelinový substrát. Keďže semená potrebujú na čo najoptimálnejšie klíčenie svetlo a vlhkosť, substrát je dobre navlhčený a semená sa posypú len tenkou vrstvou rašeliny alebo sa neposypú vôbec.Kazety s budúcimi rastlinami zostanú v klíčiacej komore 1-3 dni.
Existuje niekoľko pestovateľských metód, vďaka ktorým je podnik pomerne ziskový vďaka relatívne nízkym nákladom s veľkým výnosom hotového produktu.
- Prietočná výživná vrstva. Takzvaná NFT metóda, kde sú korene rastliny skutočne v boxe, cez ktorý sa privádza živný roztok.
Táto metóda umožňuje dosiahnuť rovnomernú distribúciu živín, a keďže sa vymývajú rovnomerne, systém "cirkuluje" , vyžaduje len periodické pridávanie vody a stopových prvkov podľa zaťaženia boxu rastliny. Tu je potrebné poznamenať, že väčšina koreňového systému je v prostredí so 100% vlhkosťou, v roztoku sú ponorené iba končeky koreňov.
Na pestovanie môžete použiť rôzne druhy šalátu
- Plávajúce platformy. Ako už názov napovedá, šalát leží na plošinách, ktoré plávajú v bazéne živného roztoku.
Zjavnou výhodou tejto metódy je úplná eliminácia dodatočného vybavenia, okrem toho, že bude potrebné nainštalovať prevzdušňovač, pretože korene sú ponorené v roztoku do dostatočnej hĺbky a pri absencii prevzdušňovania šalát môže zomrieť. Zjavnou nevýhodou je vysoká rýchlosť vyparovania vlhkosti, čo si vyžiada nielen časté pridávanie vody, ale aj odvlhčovanie vzduchu v skleníku.
- Suchá hydropónia. Na rozdiel od mnohých iných technológií táto metóda zahŕňa umiestnenie vzduchovej kapsy medzi koreňovým systémom a „nadzemnou“ časťou rastliny.
Metóda predurčuje rozdelenie rastliny na časti, charakteristické pre bežné prírodné podmienky, čo umožňuje mierne zvýšiť „výnos“ úrody a rýchlosť jej vzhľadu.Podstatnou nevýhodou je však nutnosť mať dve nádrže s rôznymi mikroelementmi, keďže pri ich zmiešaní dôjde k reakcii, ktorá povedie k zrážaniu.
Video o pestovaní hydroponického šalátuAk podnikanie zahŕňa práve hydropóniu, potom budete musieť zvážiť možnosť výstavby skleníka dostatočnej veľkosti, pretože týmto spôsobom bude možné vyriešiť otázku celoročnej dostupnosti plodiny a zdá sa, že sú to tri faktory: hlavná vec tu - stabilita prostredia (živín aj vzduchu), jeho teplota a ďalšie ukazovatele ; dodatočné osvetlenie ako záruka dobrej úrody na jeseň, v zime a na jar; dostatok miesta.Jednoduché hydroponické nastavenie
Pestovanie hydroponického šalátu doma je tiež celkom jednoduché. To si nevyžaduje žiadne zložité konštrukcie a skleníky. Celá inštalácia je zostavená z improvizovaných prostriedkov rýchlo a jednoducho.Šalát a iné bylinky takto môžete pestovať po celý rok na parapete.
Takže potrebujete:
- Plastové nádoby s otvormi po celom povrchu (alebo špeciálne hydroponické nádoby).
- Polystyrová doska.
- Kompresor do akvária.
- Čierna plastová nádoba, ktorá neprepúšťa svetlo.
- Substrát.
- Výživný roztok.
Pestovanie hydroponického šalátu doma je tiež jednoduché
Aby ste mohli začať pestovať šalát na parapete, musíte si pripraviť nádobu. Ak nie je po ruke vhodná nepriehľadná nádoba, môžete nádobu z vonkajšej strany obaliť fóliou alebo natrieť jej steny na čierno. Faktom je, že svetlo prenikajúce cez priehľadné steny môže spôsobiť rast rias, ktorý je v tomto procese úplne zbytočný, a môže viesť aj k plesniam.
Rozmery penovej fólie musia byť také, aby sa voľne zmestili do nádoby. Nemusíte brať príliš hrubý materiál, optimálne je vziať penový plast s hrúbkou 2-3 cm.V tomto liste je potrebné urobiť otvory podľa počtu hrncov. Priemer otvorov by mal byť taký, aby črepníky šli dovnútra voľne, ale neprepadli.
Použitie vzduchového filtra dodá koreňom šalátu dostatok kyslíka. Pred montážou inštalácie je potrebné naliať živnú kvapalinu do nádoby. Je lepšie kúpiť riešenie v špecializovanom obchode, pretože iba týmto spôsobom bude možné dodať rastúcej rastline všetky potrebné látky. Drogu sa oplatí riediť striktne podľa návodu.
Vodný nápoj zbierame vlastnými rukamiPo zmontovaní inštalácie je roztok pripravený a misky sa naplnia substrátom (expandovaná hlina, hobliny koksu, štrk atď.).a 2/3 ponorené do živného roztoku, môžete pristúpiť k výsadbe. Semená ale nesaďte priamo na substrát. Na klíčenie je najlepšie použiť mokrý mach alebo vatu, rašelinové kazety. Dospelí, rastliny musia byť presádzané opatrne bez poškodenia koreňového systému.
Pri pestovaní šalátu doma v hydropónii je potrebné starostlivo sledovať živný roztok, treba ho včas dopĺňať a raz za mesiac ho kompletne vymeniť. Nezabudnite tiež, že rastliny pestované na parapete na jeseň, v zime a skoro na jar potrebujú dodatočné osvetlenie, ktoré je najjednoduchšie usporiadať pomocou jednoduchej stolovej lampy. Šalát bude pripravený na konzumáciu za 2,5 - 3 týždne.