Štedrú úrodu zeleniny môžete získať aj bez väčších skúseností v záhradníctve. Treba len dodržiavať termíny siatia a poznať všetky znaky pestovania kapusty na otvorenom poli.

Nevyhnutné podmienky

Kapusta je veľmi užitočná a všestranná zelenina pri varení: vypráža sa, dusí, varí a pečie. Používa sa čerstvá do šalátov a studených predjedál, je súčasťou mnohých prvých a druhých chodov, pripravuje sa z nej lahodné guláše a vynikajúce plnky do koláčov. Okrem toho je potrebné poznamenať, že kapusta patrí medzi nenáročné záhradné plodiny a nie je ťažké zabezpečiť jej priaznivé podmienky.Úspešné pestovanie bielej kapusty však závisí od dodržiavania základných požiadaviek.

Pôda na záhon sa na jeseň pohnojí pridaním hnoja, humusu alebo kompostu na hlboké kopanie

Pôda pod záhonom sa na jeseň pohnojí pridávaním hnoja, humusu alebo kompostu na hlboké kopanie v množstve pol vedra na 1 m2. m plochy. Minerálne hnojivá by sa mali používať čo najšetrnejšie, pretože kapusta má tendenciu hromadiť dusičnany. Preto je lepšie ich úplne opustiť alebo ich použiť v zníženom dávkovaní.

Vlhkosť pre kapustu je mimoriadne dôležitá a priamo ovplyvňuje tvorbu úrody. Takáto náročnosť sa vysvetľuje jednoducho - voda vstupujúca do koreňov sa intenzívne odparuje veľkými listami, v dôsledku čoho rastliny rýchlo strácajú vlhkosť. Pri nedostatočných zrážkach je preto potrebné zabezpečiť pravidelnú zálievku a najlepšie kropením, aby sa vlhkosťou nasýtila nielen pôda, ale aj vzduch.

Ak máte vo svojom vidieckom dome piesočnatú pôdu, potom pre kapustové záhony je lepšie zvoliť nížiny, miesta v blízkosti nádrže alebo rastliny, kde je ľahšie organizovať polievanie.

Video o pestovaní kapusty

Časy a spôsoby výsevu

Zasiatie semien priamo do zeme vám ušetrí námahu

Existujú dva spôsoby pestovania kapusty: výsevom semien na otvorenom priestranstve alebo prostredníctvom sadeníc. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody. Takže výsadba sadeníc vám umožňuje získať skoršie zbery a poskytnúť starostlivosť o rastúce rastliny, čo je dôležité pri pestovaní v krajine, keď nie je možné navštíviť lokalitu každý deň. Na druhej strane, siatie semien priamo do zeme vám ušetrí námahu s umiestňovaním nádob so sadenicami a následným presádzaním.

Pri okamžitom výseve kapusty na trvalé miesto je lepšie zakryť otvory sklenenými nádobami alebo priehľadnými plastovými fľašami s odrezaným dnom.Tým sa vytvoria „skleníkové“ podmienky pre skoré klíčenie semien a tvorbu ružice. A až keď sa pod prístreškom natlačí lístie - odstráni sa.

Pri plánovaní pestovania vlastnej kapusty by ste sa mali rozhodnúť aj pre osivo, ktorého odrodové vlastnosti budú určovať čas sejby a podľa toho aj predpokladaný čas zberu.

  1. Skorá kapusta sa vyznačuje jemnými listami zbieranými vo voľných hlávkach strednej veľkosti. Úrodu možno získať po 90-100 dňoch od vzídenia. Najobľúbenejšie odrody sú June, Express, Golden Hectare, Transfer F1. Výsev semien sa vykonáva od 10. marca do 25. marca.
  2. Stredná kapusta sa pestuje na letnú konzumáciu a domáce zaváranie. Hlávky kapusty sú pripravené na zber 4-5 mesiacov po zasiatí semien. Odrody - Glory 1305, Symphony F1, Table F1 a iné. Vysievajte od konca marca do 10. apríla.
  3. Neskorá kapusta s dlhou dobou zrenia.Jeho husté, pevné hlávky dobre znášajú prepravu a sú dlhodobo skladovateľné, preto sa konzumne pestuje najčastejšie v zime. Osvedčené odrody: Kamenná hlava, Charkovská zima, Morozko, Arctic F1, Garant F1. Od 5. do 20. apríla sa odporúča vysievať priesady alebo do voľnej pôdy.

Za zmienku tiež stojí, že ak sa sadenice pestujú na parapete pri izbovej teplote dostatočne vysokej pre kapustu, je veľmi bolestivé presádzať a prispôsobovať sa, takže dva týždne pred výsadbou treba otužovať. Pred týmito problémami sa môžete uchrániť výsevom semien na vidieku v skleníku alebo fóliovníkoch, kde sa cez deň vzduch ohrieva intenzívnym jarným slnkom a v noci teplota klesá na mínusové stupne.

Video o výbere semien

Výsadba sadeníc

Neexistujú presné dátumy výsadby sadeníc, ale bola zaznamenaná charakteristická vlastnosť - čím mladšie sú násadky, tým rýchlejšie sa zakorenia na novom mieste. Ak teda kapusta už vytvorila 2-3 pravé listy, je celkom pripravená na sadenie.

Pred výsadbou treba sadenice výdatne zaliať, najmä ak boli pestované v obyčajných nádobách a nie v rašelinových pohároch

Po výbere miesta pre záhon vykopte alebo uvoľnite zem, ktorá sa počas zimy utužila, urovnajte ju hrabľami a pripravte jamy podľa vzoru výsadby:

  • pre skoré odrody a hybridy - 30x40 cm;
  • stredne dozrievajúce kapusty sa vysádzajú vo vzdialenosti 50x60 cm;
  • veľké hlávky neskorých odrôd budú potrebovať aspoň 55x70 cm.

Pred výsadbou by sa sadenice mali hojne zalievať, najmä ak boli pestované v bežných nádobách a nie v rašelinových pohároch. To isté platí pre pestovanie sadeníc v skleníku, pretože rastliny nasýtené vlhkosťou ľahšie tolerujú transplantáciu a je ľahšie ich extrahovať z voľnej pôdy. Otvory sa tiež polievajú vodou a bez čakania na jej úplné vstrebanie sa priamo do tohto bahna vysádzajú mladé kapustové ružičky.Po presadení sa kríky opäť výdatne zalejú a zamulčujú drevenými hoblinami s prídavkom drvených vaječných škrupín. Takýto prístrešok zabráni rýchlemu odparovaniu vlahy a ochráni výsadbu pred inváziou slimákov, ktoré „pichľavú“ bariéru jednoducho nedokážu prekonať.

Výdatná a opakovaná zálievka pri presádzaní zabezpečí prenikanie koreňov kapusty do hĺbky pôdy, kde bude rastlina schopná samostatne získavať vlahu bez potreby častej zálievky.

Video o výseve sadeníc

Starostlivosť o postele

Ďalšia starostlivosť o kapustu je chrániť ju pred mnohými škodcami, predchádzať chorobám, ako aj kontrolovať vlhkosť a pravidelné odstraňovanie buriny.

Video o starostlivosti o vysadenú kapustu

Skvelým spôsobom, ako vyriešiť problémy s ochranou, je použitie moderných liekov, ako je Prestige, ktorý má insekticídne aj fungicídne vlastnosti.A v tomto prípade sa nebojte použiť "chémiu" , pretože pôsobenie lieku je obmedzené na dva mesiace, po ktorých sa úplne rozpadne. Ak teda budete dôsledne dodržiavať pokyny a ošetríte kapustu takýmto dezinfekčným prostriedkom už vo fáze sadeníc, môžete ju ochrániť pred krížovou blchou, kapustovou muškou, červotočom a voškami a tiež predísť vzniku plesňových ochorení.

Ale kaputu môžete pestovať úplne bez „chémie“. Organické opatrenia na kontrolu hmyzu môžu byť poprášenie vlhkých listov kapusty dreveným popolom a tabakovým prachom s pridaním prášku mletej červenej papriky. Dobrou ochranou pre výsadbu v krajine bude spoločná výsadba kapusty s cesnakom, žeruchou, nechtíkom alebo Černobrivcami, ktoré odpudzujú škodcov svojou vôňou.

Kategórie:

Zelenina a bylinky