Domáce králiky sú odrody divokých králikov, ktoré prešli dlhým obdobím domestikácie a dali širokú škálu plemien, ktoré sa dnes chovajú takmer na všetkých kontinentoch. Králik domáci má pomerne vysokú mieru reprodukcie, viacpočetnú graviditu, skorú pubertu, rýchle dosiahnutie predajných štandardov, kombináciu gravidity a laktácie.

Domáce králiky ako druh

Sú to bylinožravé zvieratá, takže rezáky majú špeciálnu štruktúru, chýbajú im tesáky.

Králiky majú dobre vyvinutý tráviaci aparát, objemný jednokomorový žalúdok. Ako potravu používajú listy, stonky a korene bylinných rastlín, listy a kôru kríkov alebo stromov, okopaniny a obilniny.

Video o domácich králikoch

Zvláštnosťou ich stravy je, že v noci jedia vlastné výkaly. Ide o biologickú adaptáciu tela na zachovanie vitamínov B a lepšie využitie bielkovín.

Zvieratá sú polygamné, samec je schopný oplodniť niekoľko samíc, pričom sa nezúčastňuje na výchove potomstva.

Hustá srsť králika mu umožňuje prežiť v silných mrazoch a v chladnom počasí ho udržuje v teple.

Aký je rozdiel medzi králikom a zajacom?

Vo vzhľade sú divé králiky a zajace veľmi podobné, ale líšia sa v mnohých biologických vlastnostiach. Tieto zvieratá majú odlišnú sadu chromozómov, čo znemožňuje ich kríženie.

Králik má na rozdiel od zajaca pomerne krátke telo s malou hlavou, kratšími ušami a krátkymi zadnými nohami. Telo zajacov je oveľa väčšie, hlava má pretiahnutý tvar a zadné končatiny sú dlhé.

Priemerná dĺžka gravidity u králikov je 30 dní a u králikov 50 dní. Mláďatá králika sa rodia slepé a bez srsti v hlinených norách, pod samicou zostávajú mesiac. Naproti tomu zajace sa rodia chlpaté a videné v suchozemských brlohoch, schopné zjesť nielen mlieko, ale aj inú potravu naraz.

Králik má priemernú graviditu 30 dní, králik 50 dní

Zajace majú vo vrhu 4-6 alebo aj viac mláďat. Vo vrhu zajacov priemerne 2 zajace, zriedkavo - 4.

Ako dlho žijú králiky?

Budúcich majiteľov ušatých zvieratiek často trápi otázka: „Koľko rokov žijú králiky?“. V prírode nie je veľa dlhovekých králikov. Dožívajú sa v priemere 7-8 rokov. Králik, ktorý sa dožil 10 rokov, možno považovať za starobinca. Priemerná dĺžka života, ako sa mnohí mylne domnievajú, nezávisí od plemena. Aj keď stále stojí za to uznať, že králiky dekoratívnych a trpasličích plemien, na rozdiel od jednoduchých, sú oveľa jemnejšie a rozmarné.

Dĺžku života, bez ohľadu na to, kde králiky žijú, ovplyvňuje veľa faktorov:

  1. Zdravie výrobcov, pretože mnohé choroby sa môžu preniesť z rodičov na potomkov.
  2. Genetická predispozícia rodičov k niektorým chorobám, napríklad králiky s maloklúziou sa nesmú chovať.
  3. Nedostatočná starostlivosť, kŕmenie a údržba. Mladý králik si veľmi ľahko pokazí tráviaci trakt, čo negatívne ovplyvní jeho dĺžku života.
  4. Choroby z prechladnutia, ako aj zranenia, ktoré králika prenasledujú po celý život. Preto je lepšie nechovať zvieratá v prievane.
  5. Životný štýl králika. Domáce králiky sú aktívne a mobilné zvieratá, potrebujú pohyb. Preto je potrebné 2x denne ich pustiť na 1 hodinu von na prechádzku. Králiky, ktoré sa málo pohybujú a veľa sedia v klietkach, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku obezity, tráviacich problémov, čo nepriaznivo ovplyvňuje činnosť srdca a pečene.

Životnosť, ako sa mnohí mylne domnievajú, nezávisí od plemena

Zajačie mäso a jeho nutričná hodnota

Králičie mäso sa svojimi diétnymi, nutričnými a chuťovými vlastnosťami líši od mäsa získaného z iných zvierat. Má diétne vlastnosti: nemastnú, bielo-ružovú farbu a jemnú textúru, takmer bez pachuti. Králičie mäso je vhodné do čerstvej potravy, pripravuje sa z neho prvý a druhý chod a vyrábajú sa aj konzervy.

V jatočnom tele králika prevažuje mäso, obsah kostí je zanedbateľný - do 20%. Najväčšia masa svalového tkaniva je sústredená v ramennej, bedrovej, krčnej a krížovo-bedrovej časti.

Video o nutričnej hodnote králičieho mäsa

Mäso obsahuje veľké množstvo kompletných bielkovín (21,5%), lecitín, minerály, železo a vitamíny, vo veľmi malom množstve cholesterol a sodné soli. Jeho obsah kalórií je 183 kcal. Stráviteľnosť takéhoto mäsa dosahuje 90%.

Jatočné telá v závislosti od podmienok pestovania a teda kategórie tučnosti obsahujú 9-21% bieleho tuku. Toto je kompletný produkt; vo svojom zložení obsahuje značné množstvo plnohodnotných mastných kyselín.

Kategórie:

Poľnohospodárstvo