Vzhľadom na súčasnú ekonomickú situáciu a vládnu politiku nahrádzania dovozu sa domáci obchod s ošípanými môže stať jedným zo spôsobov riešenia potravinového problému. Získavanie bravčového mäsa je výnosný obchod, ktorý sa vyznačuje nízkymi finančnými nákladmi na jeho začatie, vysokou sexuálnou predčasnosťou ošípaných, rýchlosťou ich rastu a takmer stálou dostupnosťou lacného krmiva. Všetky tieto ukazovatele poskytujú krátky čas obratu nákladov a zisku.

Všeobecné ustanovenia pre chov ošípaných

Predkovia prasiatka domáceho sú diviaky.Jedia rôzne bylinky, zeleninu a korienky, ktoré rypákom vyťahujú zo zeme. Keď sa rozhodnete začať chov ošípaných ako podnikanie doma, musíte túto vlastnosť vziať do úvahy. Hotové pero na uchovávanie by nemalo mať žiadne praskliny alebo praskliny. Kopací pud nezmizol ani u domácich plemien týchto zvierat, takže prasatá určite vyhrabú, prevrátia a rozbijú všetko, čo je voľné.

Diviaky sú predkami domácej ošípanej

Tento podnik ponúka potravinársky výrobok, po ktorom je dopyt a vždy má svojho spotrebiteľa. Kto by nepoznal chutné vyprážané mäso, varené bravčové mäso, bravčové koleno. Jedným z najobľúbenejších produktov je bravčová masť, ktorá sa varí na všetky spôsoby, od jednoduchého posypania soľou až po zmiešanie s najrôznejšími ingredienciami.

Prasa sa pripravuje na zimu hromadením tuku, ktorý sústreďuje v podkoží.Hrúbka tuku pred začiatkom zimy u niektorých plemien dosahuje viac ako 25 cm.Je kompatibilný s mnohými výrobkami, má dlhú trvanlivosť a je výživný. Najpriaznivejší čas na zabíjanie týchto zvierat je koniec jesene.

Treba si uvedomiť vysokú plodnosť tohto druhu. Jedna prasnica na jeden pôrod môže vyprodukovať viac ako 12 prasiatok. Desať gólov sa považuje za priemerný počet. Prasiatka sa začnú samé kŕmiť po mesiaci. Mlieko ošípaných je veľmi tučné, takže ak sa chová chovný dobytok, pôrodná kráľovná by mala mať v koterci vždy nádobu s vodou.

Obchodný príbeh od nuly

Kde začať

Rozloženie zariadenia na výkrm ošípaných je celkom jednoduché

Keď začínate s domácou výrobou bravčového mäsa, robíte plán, prvá vec, ktorú potrebujete, je priestor.Takmer všetky plemená ošípaných dosahujú v priebehu 7-8 mesiacov hmotnosť sto kilogramov. Toto obdobie pripadá len na jar, leto a jeseň, s výnimkou zimy. V prvej fáze plánu sa môžete zaoberať iba výkrmom ošípaných na predaj tuku a mäsa. Na jar sa kupujú 1-2 mesačné prasiatka a vykrmujú sa počas teplého obdobia.

Rozloženie výkrmne ošípaných je celkom jednoduché. Na chov ošípaných je pre začiatočníkov vhodná stodola dlhá 3 metre a široká dva. Výška sa volí v súlade s vašou výškou, nie však menej ako dva metre, aby ste mali prístup na všetky miesta v stodole. Na jeho konci je urobené malé vyvýšenie vo forme plošiny, vysoké až 10 centimetrov a dlhé niečo vyše metra.

Napriek výrazu „prasa nájde špinu všade“, toto zvieratko je veľmi čistotné a nikdy sa neposerie, kde žerie alebo spí. Ošípané sa veľmi boja prievanu, ale môžu žiť v sparťanských podmienkach, takže budova na ich údržbu nemusí mať izolované steny.Hlavná vec je, že nie sú žiadne medzery, cez ktoré by prenikli poryvy vetra.

Položením sena alebo slamy na vyvýšenú plošinu na spanie umožníte zvieratám zahriať sa, ak sú zima.
Video o chove ošípaných pomocou kanadskej technológie

Čo kŕmiť ošípané

Pred nákupom prasiatok si musíte urobiť plán výkrmu. V ranom veku je lepšie podávať jedlo s prídavkom mlieka a vitamínov. Tento druh zvierat je takmer všežravý a skonzumuje všetko, čo človek zje. Jedným zo spôsobov, ako zvýšiť ziskovosť tohto podnikania, je kŕmiť ošípané ľudským odpadom. Začnite podnikať, môžete im dať všetko, čo zostane v kuchyni - rôzne šupky zo zeleniny, všetky druhy šupiek a zvyškov jedla, vodu z oplachovania riadu bez saponátu.

Pred nákupom prasiatok si musíte urobiť plán výkrmu

Potraviny pre prasatá nájdete všade. So začiatkom leta prichádza na rad vznikajúca tráva. Ak je tam čo i len malý vlastný pozemok, záhradka, tak zemiaky používajú doslova buchotom. S dnešnou rozmanitosťou krmív si ľahko zoženiete kupované zmesi pre rastúce prasiatka aj dospelé ošípané. Mnohí, dokonca bez toho, aby organizovali živnosť, jednoducho berú prasiatka na výkrm priamo pre seba a svoje rodiny, čo výrazne znižuje finančné náklady na nákup produktov. Viac o diéte si môžete prečítať tu.

Pri organizovaní farmy (roľníckej farmy) sa vypracuje dôkladný a podrobný podnikateľský plán, ktorý zohľadní všetky vlastnosti až po poveternostné charakteristiky regiónu, možnosť využitia najatých pracovníkov a chov plemenných zvierat. samostatne získavať prasiatka vybraného plemena a nekupovať vedľa.

Pri zostavovaní podnikateľského plánu určeného na chov ošípaných je lepšie odobrať štyridsať kusov minimálneho počtu zvierat.Mimoriadne výhodným faktorom pri vytváraní chovu ošípaných je prítomnosť jedálne a iných stravovacích zariadení v blízkosti. V tomto prípade môžete uzavrieť barterové dohody, na základe ktorých vám dajú všetok odpad z varenia výmenou za čerstvé mäso a masť, dodané raz alebo dvakrát do roka.

Video o tom, ako dobre vykrmovať ošípané

Predaj produktov

Ošípané sa zvyčajne zabíjajú pred príchodom mrazov. Toto je čas, kedy možno mäso skladovať a prepravovať na rôzne vzdialenosti bez dodatočných nákladov, bez obáv, že sa znehodnotí. V prípade, že farma už pestuje viac ako tri alebo štyri ošípané na predaj, potom sa v tejto veci nezaobídete bez asistenta, pretože tento proces sa vykonáva čo najskôr.

Pri vypracovaní podnikateľského plánu pre chov ošípaných na získanie hotových výrobkov musíte okamžite určiť možné miesta predaja a vzdialenosť k nim.Odporúča sa vopred dohodnúť s ľuďmi, vedúcimi podnikov na dodávke mäsa a určiť cenu už pri porážke. Susedia, známi, malé obchody sa môžu stať takými bodmi pre začatie podnikania s chovom ošípaných doma.

Videoklip o chove domácich ošípaných

Mäso a bravčová masť, ktoré sa hneď nepredajú, sa môžu predávať na trhu, najmä preto, že prichádzajúca zima vám umožní neponáhľať sa s predajom.

Existuje jednoduchší a rýchlejší, no menej výnosný spôsob predaja. Realizácia ošípaných podľa živej hmotnosti. Túto metódu používajú najmä predajcovia, ktorí hľadajú tých, ktorí chcú predať prebytočný dobytok za svojich podmienok. Postarajú sa o všetky ostatné práce pri zabíjaní a predaji mäsa, tuku, ale ich ceny sú oveľa nižšie ako trhové. Cena, ktorú ponúkajú, je maximálne 120 RUB/kg, pričom na trhu dosahuje 280 RUB/kg.

Kategórie:

Poľnohospodárstvo