Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Preč sú časy, keď boli paradajky vždy červené. Mnoho ľudí má rád ružové, malinové, oranžové ovocie. Teraz sú paradajky so zelenými plodmi, ale absolútne nie pre každého - takmer čierne paradajky. Verí sa, že sú veľmi chutné, ale nie každého priťahuje vzhľad. Jednou z nových odrôd s nezvyčajnou farbou paradajok je Dark Chocolate.

História pestovania odrody paradajok Dark Chocolate

História pestovania paradajok Horká čokoláda sa nám píše pred očami: je ešte veľmi mladá. Ide o odrodu, ktorá patrí na zoznam „čerešní“, teda drobnoplodá, čerešňového tvaru.Tmavá čokoláda bola vyšľachtená pomerne nedávno a v roku 2013 ju poľnohospodárska firma Poisk predstavila verejnosti. Odroda bola zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 2015, schválená na pestovanie vo všetkých regiónoch bez výnimky. Odporúča sa pre filmové skleníky malých fariem. Nejde o hybrid prvej generácie. Časť zo série Vkusnoteka, dostáva od záhradkárov prevažne pozitívne ohlasy.

Popis odrody paradajok Horká čokoláda

Horká čokoláda je neurčitá odroda, ker dorastá do 1,5-1,7 m. Vyžaduje sa tvorba a včasné viazanie výhonkov. Listy normálnej veľkosti a farby. Stredne skorá odroda: dozrievanie plodov začína približne 3,5 mesiaca po vzídení.

Plody sú zviazané na podlhovastých strapcoch, ktoré obsahujú asi desať paradajok, ktoré dozrievajú súčasne. Prvá kefa je zviazaná po 7. alebo 8. hárku. Zrelé plody sú fialovo-hnedej farby so zeleným odtieňom na stonke, stredne veľké, hladké, takmer okrúhle.Hmotnosť paradajky je asi 25 g, ide o takzvané paradajky koktailového typu. Plody sú stredne husté, obsahujú dve hniezda semien. Praskanie na kríkoch nie je pre paradajky typické.

Takmer všetky paradajky v kefke dozrievajú rovnakou rýchlosťou

Charakteristika odrody

Plody paradajok z horkej čokolády sa vyznačujú vynikajúcou chuťou: majú vyvážený obsah organických kyselín a cukrov, v chuti sú uhádnuté ovocné tóny. Ich použitie je univerzálne: dajú sa použiť čerstvé, a to aj na zdobenie rôznych jedál a na všetky druhy príprav na zimu. Je možné vyrobiť aj sušený výrobok.

Farba paradajok naznačuje zvýšený obsah antokyánov v dužine, čiže táto odroda má aj liečivé vlastnosti.

Úroda odrody nie je príliš vysoká: na meter štvorcový možno zozbierať až 5 kg paradajok (podľa štátneho registra je priemerná úroda 4,7 kg/m2 ).Z jedného kríka je výstup asi 2 kg. Odroda má zvýšenú odolnosť voči väčšine chorôb, ale vyžaduje preventívne ošetrenie proti plesni.

Plody majú dokonale okrúhly tvar a nezvyčajné sfarbenie

Hlavné výhody odrody sú:

  • skvelá chuť;
  • odolnosť voči chorobám;
  • tolerancia zvýšenia a zníženia teploty;
  • dobré, na čerešňu, výnos;
  • všestrannosť použitia.

Hlavnou výhodou je zrejme vysoký obsah živín v plodoch, možnosť ich využitia pacientmi s rôznymi diagnózami. Otázka prepravy a trvania skladovania je kontroverzná: údaje o týchto položkách sú protichodné. Nevýhody odrody sú:

  • možnosť pestovania len v skleníkoch;
  • vyžaduje zručné tvarovanie a viazanie kríkov.

V skutočnosti, ak tieto body považujeme za vážne nedostatky, až tretina známych odrôd a hybridov môže byť odmietnutá. Ale skutočnosť, že nie každý má rád nezvyčajnú farbu, spôsobuje, že odroda nie je príliš bežná. V súčasnosti je známych niekoľko desiatok tmavoplodých odrôd paradajok, väčšinou však prinášajú plody strednej a veľkej veľkosti. Najčastejšie majú tieto paradajky vynikajúcu sladkú chuť. Sú to napríklad Čierny Krym, Čierny ananás a iné.

Pomerne malé plody (do 50g) v odrode Black Mavr, majú výbornú chuť. V paradajke Black Bunch chutia paradajky ako slivky. Plody odrody Čierna perla sú o niečo väčšie ako u Black Chocolate, sú vyššie a výnosné, ale chuť je hodnotená len ako dobrá. Pomerne maloplodá paradajka Čokoláda má dobrú chuť. Medzi tmavými cherry paradajkami je teda predmetná odroda svojím spôsobom jedinečná.

Tomato Chocolate - ďalší nezvyčajný zástupca paradajok

Vlastnosti pestovania paradajok

Nedá sa povedať, že by poľnohospodárska technológia paradajky Dark Chocolate bola elementárna, ale nie je v nej nič nadprirodzené. Keďže ide o skleníkovú odrodu, s prípravou sadeníc môžete začať už v prvých dňoch marca, aby ste ich začiatkom alebo v polovici mája presadili do skleníka. Starostlivosť o sadenice je normálna. Je vhodné potápať sadenice vo veku dvoch týždňov v samostatných stredne veľkých pohároch. Polievanie sadeníc sa vykonáva mierne, zaobídete sa aj bez hnojenia.

Semená sa premiestňujú do skleníka, keď nastane teplé počasie, keď sa pôda zahreje aspoň na 16оС. Je dôležité, aby výška skleníka bola najmenej dva metre a existuje aj možnosť vážneho vetrania. Zahusťovanie tejto odrody je zbytočné: na meter štvorcový postelí by nemali byť viac ako tri rastliny.Na viazanie je lepšie použiť nie kolíky, ale postaviť mriežku, aby ste rovnomernejšie rozmiestnili ovocné kefy v priestore.

Vytváranie kríkov začína ihneď po objavení sa prvých nevlastných detí. Je rozumnejšie viesť rastlinu v dvoch stonkách: najsilnejší z nižších nevlastných detí je priradený k druhému, zvyšok sa vylamuje týždenne. Žltnúce listy sa odrežú, keď sa objavia, a so začiatkom hnednutia plodov sa všetky listy odrežú až po prvú kefu. Vrch je zovretý v polovici augusta. Na zvýšenie nasadenia ovocia v skleníku sa kríky počas kvitnutia mierne otriasajú. Pri viazaní stoniek sa snažia preskočiť špagát priamo pod ovocnými strapcami.

Vršky paradajkových výhonkov nesmieme zabudnúť včas odrezať

Typický režim zavlažovania - dvakrát týždenne, žiadne podmáčanie. Dôrazne sa odporúča mulčovanie. Nakŕmte paradajku na sezónu trikrát podľa tradičnej schémy. Pre čiernoplodé paradajky je lepšie nepoužívať minerálne hnojivá, ale zvládnuť nálevy z divičiny, popola a kosených tráv.Dobrou prevenciou plesňových ochorení je postriekanie kríkov dvakrát do mesiaca roztokom droždia (pol pohára cukru, balíček droždia sa odoberie do vedra s vodou).

Napriek schopnosti paradajok dozrieť počas skladovania je lepšie nechať plody horkej čokolády dozrieť na kríkoch: takto budú chutnejšie. Ale keď príde jesenné chladné počasie, celý ker, ak na ňom zostanú zelené paradajky, sa vykope a zavesí hore nohami v teplej miestnosti: takto je lepšie dozrieť.

Video: Paradajka z horkej čokolády v skleníku

Tomato Horká čokoláda - pre milovníkov exotiky. Ide o drobnoplodé paradajky nezvyčajnej farby, takže ľuďom, ktorí sú zvyknutí na všetko tradičné, nie vždy chutia. Ale to, že chuť plodov tejto odrody je vynikajúca, hovorí každý, kto ich vyskúšal.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky