Medzi záhradkármi existujú rôzne názory na takzvanú čínsku technológiu pestovania zemiakov. Nie vždy je to vhodné pre našu krajinu, ale tam, kde je jej realizácia možná, získavajú zvýšené úrody hľúz bez zbytočných nákladov na materiál a prácu.
Podstata čínskej metódy výsadby a pestovania zemiakov, jej rozdiel od konvenčnej poľnohospodárskej technológie
Čínska technológia využíva možnosť zintenzívnenia tvorby podzemných výhonkov – stolónov: práve na nich rastú jedlé hľuzy. Pri použití metódy sa tvorí zvýšený počet stolonov, čo sa nedosahuje tradičným kopcovaním rastlín, ale hlbokou výsadbou hľúz s následným opakovaným kropením rastúcich stoniek úrodnou pôdou.
Výhody a nevýhody metódy
Výhody čínskej technológie možno zvážiť:
- úspora výmery;
- použiť menej hľúz na výsadbu;
- žiadne časovo náročné kopanie a odstraňovanie buriny;
- znížiť počet zavlažovaní;
- zníženie počtu chrobákov zemiakových.
Zjavné nevýhody metódy sú:
- zvýšená zložitosť procesu výsadby;
- obmedzený výber odrôd;
- malá nevhodnosť technológie pre mierne, a ešte chladnejšie podnebie.
Mnoho záhradníkov je po experimentálnej práci skeptických voči čínskej technológii, pretože kvôli nedostatku tepla v hlbokých vrstvách pôdy a hustej štruktúre pôdy nezískali žiadne zvýšenie produktivity.Počet jednoznačne pozitívnych hodnotení metódy v našich klimatických podmienkach je malý.
Aké odrody zemiakov môžem použiť
Výber odrôd zemiakov pre čínsku technológiu nie je bohatý: odborníci tvrdia, že má zmysel kontaktovať túto metódu iba pri výsadbe odrôd s najvyšším výnosom. V opačnom prípade sa fyzické náklady na kopanie hlbokých dier alebo zákopov nevyplatia. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že v chladnom podnebí sa zemiaky budú musieť vysádzať vo veľkých hĺbkach neskôr ako zvyčajne, takže by ste sa mali obmedziť na skoré alebo stredne skoré odrody. Výber by sa preto mal zastaviť pri odrodách ako Bellarosa, Zhukovsky early, Luck atď. V teplejších oblastiach môžete pestovať stredne zrelý Velikan, Bernina, Madeira.
Bellarosa je jedna z najlepších odrôd pre čínsku technológiu
Najlepšie sadbové zemiaky majú veľkosť slepačieho vajca, skladujú sa pri dostatočnej vlhkosti a mesiac a pol pred výsadbou sa začínajú pripravovať na výsadbu obvyklým spôsobom: vystavte ich svetlu, aby vyklíčili .Predtým sa však v strede zemiaku odstráni krúžkom asi 1 cm hĺbka a šírka.
Ako sadiť a pestovať zemiaky podľa čínskej metódy
Pri výsadbe zemiakov podľa čínskej technológie treba brať do úvahy pravidlá striedania plodín a nevysádzať ich po pestrecoch. Je dobré, ak vlani na vybranom mieste rástla cibuľa, cesnak, strukoviny alebo tekvica. Nie je potrebné kopať miesto na jeseň, ale mali by ste starostlivo vyčistiť záhradu. Existujú dve možnosti výsadby: v závislosti od počtu kríkov sa zemiaky vysádzajú do samostatných jám alebo do spoločnej priekopy.
Pristátie do jamy
Ak sa vysádza len niekoľko hľúz (napr. na vyskúšanie metódy), možno vykopať niekoľko samostatných jamiek.
- Bezprostredne pred výsadbou vykopú jamy hlboké asi pol metra, o trochu viac v priemere.
Vykopať jamy na zemiaky, skoro ako ríbezle
- Do jamy vložte pol vedra humusu, pohár dreveného popola, hrsť superfosfátu, na dne jamy vykopte túto zmes so zeminou.
Bez dobrých hnojív nemôžete získať úrodu
- Do sypkej zmesi zasaďte 1-2 naklíčené hľuzy.
Pred rozložením hľúz môžete dno jamy poprášiť aj popolom
- Nasypte vrstvu zeminy nie viac ako 10 cm, dobre zalejte.
Následne sa pôda dopĺňa, keď stonky rastú.
Pristátie v priekope
Vzhľadom na to, že pri hromadnej výsadbe budeme musieť kopať hlboké jamy blízko seba, je oveľa jednoduchšie vykopať jednu spoločnú priekopu.
- Vykopte výkop aspoň pol metra široký a aspoň pol metra hlboký, v dĺžke celého navrhovaného lôžka.
Vykopať priekopu, skoro ako hrozno
- V priekope každých 30-40 cm vykopú jamy s objemom pol vedra, naplnia ich zmesou, polovicou zeminy a polovicou hnojív (humus, popol, superfosfát v normálnych pomeroch) .
Hnojivá sa aplikujú do výkopu bodovo, ale dá sa pohnojiť aj celá spodná plocha
- Do každej jamky zasaďte 1-2 zemiaky, ryhu zasypte zeminou do hrúbky 10 cm, zalejte.
Potom práce pokračujú s príchodom klíčkov.
Pestovanie zemiakov
V jamách aj v priekopách sa o rastliny starajú pomocou rovnakej technológie.
- Keď klíčky, ktoré sa objavia, dorastú do 15 cm, sú takmer úplne pokryté zeminou, pričom vrcholy nezostanú dlhšie ako 5 cm.
- Keď stonky vyrastú o ďalších 15-20 cm, zopakujte zásyp zeminou.Urobte to požadovaný počet krát, kým sa celá jama (výkop) nezaplní a nad zemou sa nevytvoria malé hľuzy. Do zasypávanej pôdy je vhodné pridať trochu kompostu a popola. V prípade ťažkej pôdy treba pridať aj kypriaci materiál, napríklad nasekanú slamu.
Kým stonky nevyrastú nad úroveň zeme, pravidelne sú takmer celé zakryté
- V prípade suchého počasia sa výsadby pravidelne zavlažujú, čím sa zabráni podmáčaniu pôdy. Za normálneho počasia sa zalievanie vykonáva iba na začiatku kvitnutia.
Uprostred leta vyzerá ker ako obyčajný, no pod zemou má hlboké korene s hľuzami
- Keď sa objavia púčiky, väčšina z nich sa odreže a nezostanú viac ako 2-3 na krík.
- Po zvädnutí kvetov môžete začať selektívne okopávať úrodu.
Pestovanie zemiakov čínskou technológiou si teda vyžaduje značnú fyzickú námahu, no starostlivosť o ňu je v porovnaní s bežnou metódou oveľa jednoduchšia.
Video: Čínska technológia pestovania zemiakov
Čínska technológia umožňuje získať dobré úrody zemiakov, vyžaduje si však vhodné klimatické podmienky a použitie určitých odrôd. U nás s touto metódou záhradkári často experimentujú, no nie každému sa to podarí.