Pre skutočných umelcov neexistujú žiadne obmedzenia vo výbere prostriedkov. Taliansky maliar Giuseppe Arcimboldo použil pri tvorbe portrétov kombinácie ovocia a zeleniny. Milovníci papriky sa teda neuspokoja s výlučne gastronomickým využitím tejto rastliny. Kríky s ovocím rôznych farieb a neobvyklých tvarov dodávajú dizajnu lokality jasné farby alebo zdobia interiér a „explodujú“ mestskú rutinu bez záhrady farebnými ohňostrojmi.
Ozdobná paprika
Keď sa povie „paprika“, väčšinou si predstavíte sladké masívne ovocné semafory, ktoré s láskou napchávajú gazdinky.Sú povolené aj na lečo alebo adjiku. Existujú aj predĺžené struky s pálivou chuťou. Tieto papriky sa nekupujú na váhu, ale na kusy a pestujú sa v záhrade v nádhernom ústraní, aby si sladkí príbuzní neúmyselne osvojili ich ostré tóny.
Existuje však aj paprika, ktorá sa pestuje pre dizajnové účely, objednáva sa z katalógov, pestuje sa doma alebo má pridelené najlepšie miesta na stránke. Jedná sa o trvácu okrasnú kerovú papriku. A hoci sú plody niektorých odrôd jedlé, pestujú sa skôr pre náladu a ozdobu záhrady či bytu.
Málokto sa odváži narušiť takú krásu kvôli jedlu
Tradícia zdobenia domov a kaviarní dekoratívnou zeleninou ma zaujala na cestách po Grécku pred desiatimi rokmi. V krajine, kde zjavne nebolo dosť vody na zavlažovanie, sa problém vyriešil geniálne a jednoducho. Popri cestičkách vedúcich do záhrady, na parapetoch domov či pri vchodových dverách boli črepníky s ozdobnými paprikami a paradajkami, ale aj bylinkami: mätou a bazalkou.Na tieto rastliny nebolo potrebné míňať veľa vody.
Moja vlastná skúsenosť s pestovaním papriky v tej dobe zahŕňala len pestovanie ostrých, krvavočervených, kužeľovitých plodov s pálivou chuťou, jednoducho označovaných ako Oheň. Papriky hroziace žalúdočným vredom sa pridávali do marinád a nakladaných uhoriek, zvyšok času zdobili parapety a čakali na svoj osud. Spravidla som každý rok nasušil niekoľko plodov, aby som potom vypestoval nový ker alebo vymenil za inú anonymnú odrodu.
Z dlhej cesty som si priniesol papriku zvláštneho tvaru. Už doma som zistil, že ide o odrodu Bell. Po ňom som sa začal zaujímať o odrody kríkovej papriky. Neprestávajú potešovať: sú rovnako nenáročné ako predošlé "svetlá" , ale sú prezentované v luxusnej palete farieb a tvarov plodov a listov.
Odrody dekoratívnej papriky: popis a charakteristika
Aladdin je medzisezónna odroda kríkovitej papriky. Má dlhú dobu zrenia. Pri pestovaní vonku dorastá do 50-60 cm a vytvára kríky so stabilnou stonkou.Plody sú usporiadané do strapcov a smerujú vrcholmi nahor. Tvar zrniek korenia je úzky kužeľovitý, s lesklým povrchom. Ako plody dozrievajú, menia sa zo zelenej na žltú alebo červenú. Ich hmotnosť sa pohybuje od 1,5 do 3-4 g.Aladdin je jedlá paprika s pikantnou chuťou.
Kríky nie sú veľké, ak sa odroda pestuje v izbových podmienkach. Na jednu rastlinu je možné priviazať až 16 paprík, ktoré priťahujú pohľady svojou žiarivou farbou.
Peprikový Aladin s horiacimi klinčekmi rozptýli blues
Paprikové babie leto - skorá zrelosť. Táto odroda sa tiež vyznačuje dlhým plodom. Tvorí rozľahlé kríky so stabilnou stonkou vysokou 20-35 cm.Pestuje sa vo voľnej pôde, skleníkoch a ako izbová plodina na okrasu balkónov a terás. Malé, silne olistené kríky sú už veľmi dekoratívne, no zvláštne čaro im dodávajú vtipné drobné zaoblené plody. Hmotnosť paprík je približne 5 g.V závislosti od stupňa zrelosti sa farba plodov mení od svetlozelenej po tmavočervenú. Majú výraznú vôňu a korenistú chuť. Používa sa na čerstvé potraviny a na získanie pikantného prášku. Guľatá paprika je dobrá aj na konzerváciu.
Peknou vlastnosťou odrody Indiánske leto je tolerancia odtieňov. Jeden takýto ker môže vyprodukovať až 1 kg plodov.
Farebné guličky univerzálneho dekoračného indického letného korenia voňajú a dodávajú prípravám šmrnc
Medusa je skorá hybridná paprika. Rastliny sú kompaktné, bohato obsypané paprikami pretiahnutými ako tykadlá. Výška kríkov je 30-40 cm.Dajú sa pestovať vo vnútri aj vonku. Dĺžka ovocia je 5-6 cm.Na kríku môže byť súčasne niekoľko desiatok paprík rôzneho stupňa zrelosti, ktoré sa líšia farbou. V štádiu biologickej zrelosti sú plody medúzy jasne červené. Papriky sú jedlé, pálivej chuti.
Niektoré zdroje uvádzajú, že rastlina je partenokarpická, nepotrebuje opeľujúci hmyz, ale vyžaduje si dobré osvetlenie.
Medúza potrebuje dobré osvetlenie, aby sa dostala do prázdninovej nálady
Piková kráľovná - medzisezónne kríkové korenie. V závislosti od času dozrievania sa farba plodov mení od fialovej po tmavočervenú, čím rastliny získavajú ponurý slávnostný vzhľad. Vyznačuje sa priateľským dozrievaním kužeľovitých plodov. Pepper Queen of Spades tvorí úhľadné zaoblené kríky stredného olistenia vysoké 15-20 cm, plody sú hladké, so špicatou špičkou vyčnievajúcou nahor. Hmotnosť jednej papriky je asi 10 g Dužina je šťavnatá, korenistá, má korenistú vôňu. Používa sa ako jedlo čerstvé, konzervované alebo sušené na prášok. Rastliny sa pestujú v skleníkoch, na otvorených balkónoch alebo v interiéri. Z kríka sa dá nazbierať až 400 g korenistej papriky.
Dekoračná paprika Piková dáma rozbije nejedno srdce krásou a pikantnou chuťou
Rowan - odroda s okrúhlymi plodmi. Hmotnosť jednej papriky je približne 2,3 g s priemerom 2-2,5 cm Doba dozrievania je stredne skorá. Podľa recenzií môže prinášať ovocie po celý rok (doma). Táto odroda má nezvyčajne krásne kvety. Už teraz sú atraktívne tvarom, ale jemný fialový odtieň, ktorý sa na okrajoch okvetných lístkov mení na fialku, im dodáva zvláštne čaro. Nezrelé plody tejto papriky sú fialové, zrelé plody tmavo oranžové. Pestujte doma, na otvorenom priestranstve alebo v skleníkoch. Plody ozdobia polotovary a dodajú poriadnu dávku pikantnosti. Z jednej rastliny sa urodí takmer 200 g voňavých feferóniek.
Jarabina ozdobná paprika dáva jemné orgovánové kvety, ohraničené tmavým obrysom
Papriková salsa je každoročná. Ide o hybrid prvej generácie, takže vlastné semená nie sú vhodné na rozmnožovanie rastlín.Kríky sú vysoké len 15-25 cm.Listy sú tmavozelené, pomerne veľké, husto pokrývajú rastlinu. Plodnosť sa predlžuje. Papriky sú kužeľovité, hladké, so špicatou špičkou vyčnievajúcou nahor. Existujú odrody so žltým, oranžovým a červeným ovocím. Od vyklíčenia po dozretie paprík uplynie približne tri mesiace. Farebné šiltovky dodajú interiéru žiarivé farby, dodajú šmrnc jedlám a prípravám. Horké si môžete pripraviť aj na zlepšenie chuti do jedla.
Okrasná paprika salsa sa nedá množiť semenami
Salut je stredne úrodná odroda, ktorá sa vyznačuje priateľským dozrievaním plodov. Tvorí zaoblené kríky stredného šírenia s hustým, jasne zeleným lístím. Výška rastliny - 20-30 cm Tvar plodu je kužeľovitý, so špicatou špičkou vyčnievajúcou nahor. Povrch paprík je hladký, ich farba v štádiu technickej zrelosti je tmavozelená. Po úplnom dozretí paprika získa svetlooranžovú farbu.Plody vážia asi 6 g, sú jedlé, majú ostrú chuť a výraznú vôňu. Vlastnosť triedy - relatívna tolerancia odtieňa a odolnosť voči chorobám. Nazbierajte 300-400 g ovocia z každého kríka.
Dekoratívna paprika Salute relatívne odolná voči odtieňom
Za zmienku stojí popis panašovanej Shu papričky. Táto nádherná rastlina je určená pre skutočných estétov. Shu je jednoročná paprika s výškou 15-25 cm, ktorá pôsobí luxusne aj bez plodov. Kompaktné zaoblené kríky sú husto pokryté pestrými krémovo zelenými listami. Dĺžka strukov je 4-5 cm, dozrievaním prechádzajú v štádiu plnej zrelosti cez odtiene zelenej, mliečnožltej a červenej. Aby sa predĺžila životnosť rastliny a ušetrilo sa na nákupe vzácnych semien, niektorí záhradkári odporúčajú rezať ju po zbere.
Okrasná paprika Shu vytvára sviatočnú atmosféru dlho pred objavením sa farebných plodov
Dekoratívna vonkajšia paprika
Dekoračná paprika zasadená v záhrade alebo v kvetináčoch bude zdobiť záhradu až do neskorej jesene.
Ako zasadiť semená a pestovať sadenice
Pred začatím výsadby je potrebné určiť optimálne načasovanie pre každú odrodu:
- skoré papriky sa vysádzajú od novembra do decembra;
- stredosezónne alebo letné odrody sa vysádzajú vo februári - marci.
Pôdu na korenie je lepšie pripraviť sami. Do obvyklej živnej pôdy sa odporúča pridať rašelinu a vermikulit na odvodnenie v pomere 2:2:1.
Vermikulit je tiež dobrý, pretože nasýti pôdu užitočnými minerálnymi zlúčeninami a tiež ľahko absorbuje prebytočnú vodu, aby ju v prípade potreby dodal pôde.
Semená sa pred výsadbou zvyčajne namočia do vody alebo do stimulátora rastu, aby sa urýchlilo klíčenie. Pristátie sa vykonáva takto:
- Vyliahnuté semená sa vysádzajú 1-2 do nádob s pripravenou zeminou.
- Zhora sú pokryté 1,5 cm zeminou a preliate roztokom fytosporínu.
- Na vytvorenie skleníkového efektu sa nádoby prikryjú vekom alebo nepriepustnou fóliou a nechajú sa na teplom mieste, kým sadenice nevyklíčia.
Namočené semená okrasnej papriky sú zasadené do zeme
Po výskyte sadeníc sa prístrešok odstráni, nádoba sa prenesie na osvetlené miesto a po vytvorení 2-3 pravých listov sa paprika ponorí a presadí do samostatnej misky. Predtým sa rastliny kŕmia minerálnymi alebo organickými hnojivami:
- na 10 litrov vody vezmite 30 g superfosfátu a síranu draselného, pridajte 10 g dusičnanu amónneho;
- 100 g živých kvasníc a 125 g cukru sa rozpustí v 3 litroch vody. Na konci fermentačného procesu sa 15-20 ml výsledného roztoku zriedi v litri vody.
Názory na zalievanie rastlín pred zberom sa rôznia. Niektorí záhradkári, naopak, vopred nepolievajú. Ale všetci sú jednotní v tom, že sadenice po zbere by nemali byť okamžite vystavené slnku. Áno, a je lepšie sa potápať ráno alebo večer. Tento postup je traumatický pre citlivý koreňový systém rastlín, preto sa neodporúča vykonávať ho neskôr.
Po objavení sa 2-3 pravých listov sa potápajú sadenice okrasnej papriky
Keď papriky vyrastú, vo fáze 6-12 listov sa presádzajú do záhrady a ak sa predpokladá ďalšie pestovanie v izbových podmienkach, umiestňujú sa do trvalých kvetináčov s objemom 2-5 litrov . Veľkosť nádoby závisí od predpokladaných rozmerov rastliny. Urobte to jemne, aby ste nepoškodili hrudku pôdy. Na zníženie stresu niektoré zdroje odporúčajú predbežné ošetrenie kríkov roztokmi Epin-extra alebo Zircon. Pri pestovaní papriky na otvorenom priestranstve sa rastliny vysádzajú do kvetináčov alebo na záhradný záhon najskôr v polovici mája, aby sa zabránilo mrazu.
Okrasnú papriku vysádzajte do záhrady len za priaznivého počasia
Ako sa starať
Ak sú splnené potrebné podmienky, starostlivosť o túto plodinu nie je zaťažujúca. Potreba svetla odrody je uvedená na obale. Pri výsadbe na otvorenom teréne treba dodržať potrebné rozostupy medzi sadenicami uvedené v popisoch na obale semien, pretože sa líšia pre rôzne odrody.
Pôdu neprevlhčujte, počas tvorby vaječníkov papriku polejte dvakrát týždenne. A keď sa objavia plody, zalievanie by sa malo znížiť na jedenkrát. Voda sa aplikuje ráno alebo večer pod koreň. Pohodlná teplota vody pre papriky je 20-28 °C.
Rastliny sa odporúča kŕmiť približne raz za mesiac:
- na začiatku vegetačného obdobia sa kladie dôraz na dusíkaté hnojivá (dusičnan amónny alebo dusíkatý, močovina): napríklad pri prvom hnojení 20-25 g dusíkatých zlúčenín a 30 g fosforu resp. zlúčeniny draslíka sa pridajú do 10 litrov vody;
- počas a po odkvitnutí dávajú viac fosfátových a draselných hnojív (superfosfát, síran draselný): napríklad len 5-10 g močoviny a 40 g superfosfátu a síranu draselného na 10 litrov vody.
Všetky papriky milujú popol, takže do výsadbovej jamy pridajú asi pohár popola a počas leta ho pridajú ešte dva-trikrát pod koreň.
K uvoľňovaniu je potrebné pristupovať opatrne: je veľmi ľahké zraniť jemné korienky rastlín. Ako mulč je lepšie použiť slamu alebo čerstvo pokosenú trávu. To ochráni korene pred prehriatím, uvoľní nadmerné odparovanie vlhkosti a udrží pôdu voľnú.
Pestovanie okrasných paprík doma
V izbových podmienkach je vhodnejšie pestovať odrody, ktoré nepotrebujú opelenie hmyzom: samoopelivé alebo partenokarpické. Semená sa môžu vysádzať na konci zimy alebo na jar (ako pri záhradnom záhone) a v lete, ak sa plánuje zber koncom jesene.
Parthenokarpia je typ partenogenézy, nepohlavného rozmnožovania. Ide o spôsob oplodnenia bez opelenia, pri ktorom sa tvoria plody zbavené semien.
Proces pestovania papriky si nevyžaduje veľa úsilia. Polievajte ich, keď pôdna kóma vysychá 2-3 krát týždenne. Voda by mala byť usadená, mať izbovú teplotu. Ak je miestnosť príliš teplá a suchá, môžete vedľa hrncov postaviť misky s vodou. Rozprašovanie vzduchu tiež priaznivo ovplyvňuje vývoj papriky. V období vegetačného pokoja sa zálievka znižuje a znižuje a počas intenzívneho kvitnutia a tvorby vaječníkov sa zvyšuje.
Na kŕmenie vnútorných paprík sa používajú hotové tekuté kompozície ako Biohumus, Bogatyr, Zdraven. Môžete si vyrobiť vlastné krmivo z potravinového odpadu:
- šupka z troch alebo štyroch cibúľ sa zaleje 1 litrom teplej vody a nechá sa dva-tri dni lúhovať. Zlejte, zriedte v pomere 1:1 a naneste pod koreň. Tento roztok má výživné a dezinfekčné vlastnosti;
- jemne rozdrvená vaječná škrupina, zbavená vnútorného filmu, sa pridá do pôdy (1 čajová lyžička na 1 liter pôdnej zmesi). Škrupina je zdrojom vápnika;
- nasekaná a sušená banánová šupka sa používa ako mulč a zároveň obohacuje pôdu o draslík.
Niektoré ženy v domácnosti si usadzujú kávovú usadeninu alebo zvyšky čaju, aby ich mohli použiť ako hnojivo.
Všetky obväzy sa aplikujú pod koreň, vyhýbajú sa kvapkám na listy rastlín.
V lete je vhodné dať črepníky na balkón. Rastlinám by mal byť poskytnutý čerstvý vzduch, ale vyhýbajte sa prievanu.
Paprika na verande dýcha čerstvý vzduch a lahodí oku
Je zvykom orezávať izbové papriky, aby si zachovali svoj kompaktný tvar, aby sa stimuloval rast nových výhonkov a listov. Vetvy sa skrátia o tretinu alebo polovicu pôvodnej dĺžky. Odporúča sa to urobiť po zbere miniatúrnych plodov.
V zime pri nedostatku prirodzeného svetla treba rastliny dodatočne zvýrazniť.
Pestovanie okrasných paprík je jednoduchá úloha, ktorú zvládne aj neskúsený záhradkár. Ale koľko zábavy sľubuje! Smaragdové kríky s nepredstaviteľným ovocím vytvárajú prázdninovú náladu.