Chren - starostlivosť a pestovanie, vrátane zo semien, ako aj spôsoby rozmnožovania rastlín a popis odrôd s charakteristikami a recenziami

• Chren - druhy a "príbuzní"
• Odrody chrenu a ich vlastnosti
• Vlastnosti výsadby chrenu
• Ako pestovať chren
• Propagácia chrenu
• Ako sa starať o chren

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Chren sa tradične pestuje v ruskej záhrade. Dá sa nájsť takmer v každej oblasti. Pre potreby rodiny nie je potrebné osádzať veľké plochy chrenom, stačia tri až päť kríkov. Najčastejšie sa o neho nestará, ale spomína sa iba počas letného zberu. V pestovaní chrenu sú však jemnosti, o ktorých sa bude diskutovať v článku.

Chren - druhy a "príbuzní"

U nás rastú dva druhy tejto úžitkovej rastliny: chren (v strednom pruhu) a chren lúčny (hlavne na Sibíri). Chren obyčajný, alebo chren vidiecky, je trvalka z čeľade krížovitých, ktorá sa v modernej klasifikácii premenuje na čeľade kapustovité.Rastliny patriace do tejto čeľade obsahujú vitamíny a ďalšie látky užitočné pre človeka:

• esenciálny olej,
• lyzozým (má antimikrobiálnu aktivitu),
• kyselina askorbová (vitamín C),
• karotén (vitamín A),
• vápnik, horčík, železo.

Veľa "príbuzných" chrenu:

• divá kapusta,
• reďkovka,
• reďkovka,
• mrkva,
• cvikla,
• znásilnenie,
• horčica,
• colt,
• pastierska taška,
• ľavá ruka,
• mattiola (nočná fialka).

Kultúrne rastliny príbuzné chrenu obsahujú vitamíny a ďalšie užitočné látky pre človeka

Odrody chrenu a ich vlastnosti

Neexistuje veľa druhov chrenu. Najznámejšie z nich sú:

• Valkovsky (Wild) - odroda do voľnej pôdy, neskoré dozrievanie, biela dužina, šťavnatá;
• Atlant - mrazuvzdorná, stredná sezóna, s dobrou trvanlivosťou, mliečno-biela dužina, pestovaná vo voľnej pôde; zóna na Sibíri a na Ďalekom východe;
• Suzdal - rozmanitý výber Vladimir, tmavozelené listy, bez bočných výbežkov, s rovnomernými koreňmi až 30 cm dlhými, s bielou, šťavnatou, objemnou dužinou; recenzie sú len pozitívne;
• Lotyšský - pestovaný pre stredný pruh;
• Malinsky - chované v Českej republike.

Existuje rastlina, ktorá vyzerá ako chren, ale nie je, - katran (nazýva sa aj tatársky chren). Pre svoju jemnejšiu chuť je momentálne pomerne obľúbený u záhradkárov.

Fotogaléria: odrody chrenu

Neskoro dozrievajúca odroda Valkovsky vhodná na výsadbu do voľnej pôdy

Odroda Suzdalsky má dlhé rovné korene

Odroda Atlant sa vyznačuje zvýšenou mrazuvzdornosťou

Vlastnosti výsadby chrenu

Chren je mrazuvzdorná rastlina, ktorá dokáže rásť na jednom mieste až desať rokov. Mala by byť transplantovaná, pretože najšťavnatejšie korene sa získavajú z mladých rastlín. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne prípravky na pestovanie chrenu. Rastlina je nenáročná na podmienky pestovania, a to je jedna z jej výhod. Ako miesto na výsadbu sú vhodné záhony, kde rástli skoré zrelé plodiny, s hlinitou, piesočnatou hlinitou pôdou alebo černozemou.Ak je pôda na mieste ílovitá, musí sa pred výsadbou pripraviť pridaním zmesi hnoja (10-12 kg / m2 ), rašeliny a piesku z jesene a naplniť pôda s minerálnymi hnojivami na jar (dusičnan draselný, dusičnan amónny a superfosfát) v množstve 30 g/m²Keď je pôda vysoko kyslá, pridáva sa popol: 40-500 g /m²Chren rád rastie na slnečnom alebo polotienistom mieste. Môžete ju zasadiť pri plote, pretože veľmi rastie.

Ako pestovať chren

Chren sa dá pestovať mnohými spôsobmi:

• na vyvýšenej posteli,
• vo vedre,
• v sude,
• v "rukáve" z polymérovej fólie.

Prvý spôsob: vyvýšená posteľ

Výsadba chrenu na vysoký záhon má svoje výhody: na jeseň sa dajú ľahšie vykopať dlhé korene, v daždivom lete rastlina nezaplavuje vodu.

1. Najprv pripravte korene na výsadbu. Zadnou stranou čepele noža sa odstránia bočné korienky a púčiky, ktoré ponechajú len na koncoch.
2. Posteľ sa zdvihne lopatou nad úroveň zeme a vytvorí sa hrebeň.
3. Odrezky sa vysádzajú pod uhlom 30° vo vzdialenosti 30-40 cm tak, aby nad odrezkami boli 2-3 cm zeminy.

Video: sadenie chrenu na vyvýšený záhon

Druhý spôsob: vo vedre

Chren má tendenciu rásť a mnohí záhradkári ho vnímajú ako burinu. Aby záhradníci obmedzili jeho rast, vymysleli spôsob pestovania vo vedrách. Postup je nasledovný.

1. Staré vedro je naplnené zmesou živín (humus + zem).
2. Zakopte plné vedro do zeme a nechajte malé strany stúpať.

   Výsadba chrenu do vedra zabráni tomu, aby sa rastlina príliš rozšírila v záhrade

3. V každom vedre je zasadených niekoľko podzemkov chrenu.

V lete treba výsadbu polievať a kŕmiť. A na jeseň môžete vedro vytiahnuť alebo otočiť na bok. Korene v tomto prípade zostanú nedotknuté. Treba ich len striasť zo zeme.

Tretí spôsob: v sude

Rovnakým spôsobom môžete pestovať chren v starom sude. Zmestí sa doň viac rastlín ako do vedra.

Video: ako pestovať chren v sude

Štvrtá metóda: "rukáv" vyrobený z polymérovej fólie

Spôsoby, ako obmedziť rast chrenu môžu byť ešte modernejšie. Ďalším spôsobom je použitie polymérového filmu s hrúbkou 100 mikrónov. Priemer "rukávu" je 4-5 krát väčší ako priemer sadenice. Výsadbový odrezok je v ňom umiestnený tak, aby horná časť vyčnievala o 1 cm a spodná o 2 cm, rukáv je umiestnený v pôde v miernom sklone. Horná časť dáva ružicu listov a spodná časť dáva korene, bočné vetvy sa netvoria, pretože film izoluje rastlinu od pôdy.Pri tomto spôsobe výsadby sa rastlina vôbec nerozvetvuje a na jeseň je ľahké ju zo zeme vybrať.

Polyetylénová fólia na manžetu musí byť hustá, hrubá najmenej 100 mikrónov

Propagácia chrenu

Odrody chrenu zriedka produkujú semená. Z tohto dôvodu sa rozmnožuje aj inak, najčastejšie vegetatívne - delením odnoží.

Odrezky z podzemku

Ako sadivový materiál sa zbierajú odrezky prezimovaných rastlín ihneď po rozmrznutí pôdy. Je lepšie, ak sú z ročných koreňov. Sú odrezané od 25 do 30 cm.Uistite sa, že si označíte hornú časť (rovný rez) a spodok (šikmo), aby ste odrezky nezasadili obrátene. Hrúbka rezu je minimálne 1 cm Na jeden m^{2 je potrebných 4-6 takýchto odrezkov. Pred výsadbou sa z odrezku odstránia všetky bočné púčiky, ponechajú sa len spodné, z ktorých sa vyvinú korene a listy.Za týmto účelom utrite strednú časť rukoväte hustou handričkou (pytlovinou) alebo tupou stranou noža. Tento proces sa nazýva "oslepovanie" .}

Odrezky sa vysádzajú kolíkom šikmo: horná (rovná) časť - do hĺbky 3-4 cm a spodná (skosená) - do hĺbky 10-12 cm Vzor výsadby - 30 × 70 cm. jar, leto a dokonca aj skorá jeseň.

Keď sa chren rozmnožuje podzemkami, odrezky sa vysádzajú pod uhlom

Apikálne púčiky

Vyliahnuté vrcholové púčiky (sú to púčiky na koncoch hlavného alebo bočného výhonku) s kúskami podzemku sa odrežú, vložia do úrodného substrátu a po zakorenení sa vysádzajú do jednotlivých nádob. A aby sa v budúcnosti vyvinuli „nie vrcholy, ale korene“, mali by sa odstrániť ďalšie rozety listov, pričom by nezostali viac ako dve. Vysadené na jar na trvalé miesto.

Kúsky podzemkov chrenu spolu s vrcholovými púčikmi sa vysádzajú ako sadenice do úrodnej pôdy

Semená

Pestovanie chrenu zo semien možno považovať za kuriozitu. V obchodoch je katran, ktorý sa nazýva náhrada chrenu. Ide o veľmi podobnú trvácu rastlinu z čeľade kapustovité. Ak napriek tomu máte možnosť pestovať chren so semenami, môžete to skúsiť urobiť rovnakým spôsobom, ako sa vysievajú semená iných plodín odolných voči chladu. Semená vysádzajte pred zimou alebo skoro na jar. Stratifikácia nie je potrebná, pestovanie cez sadenice tiež nie je potrebné.

Semená chrenu sa rozmnožujú veľmi zriedka

Ako sa starať o chren

Starostlivosť o chren spočíva v odstraňovaní buriny, pravidelnom kyprení. Prvýkrát sa kyprejú týždeň po výsadbe do hĺbky 3-4 cm, po vyklíčení sa hĺbka kyprenia zväčší na 6-8 cm, v tretej fáze sa upraví na 10-12 cm.Celkovo sa za sezónu vykoná 5-7 uvoľnení. Zálievka je potrebná v suchom počasí s prietokom vody 3-4 l/m²

Uvoľňovanie chrenu sa robí opatrne, v malej vzdialenosti od rastliny, aby sa nepoškodili korene

Kŕmenie a kyprenie

Chren nie je náročný na hnojivá, dobre rastie aj bez nich. Výsadby sa môžu kŕmiť raz za mesiac: 50 g komplexných hnojív na 10 litrov vody. Zároveň je pre chren, rovnako ako pre všetky koreňové plodiny, veľmi dôležitá kyprá pôda. Opatrne uvoľnite zem, snažte sa nepoškodiť korene.

Kontrola škodcov a chorôb

Chren sa používa do šalátov a prípravkov. Bohužiaľ ju milujú nielen ľudia, ale aj hmyz, a to napriek štipľavej až horkastej chuti, ktorá rastline veľmi škodí. Ako mu môžem pomôcť?

Tabuľka: Opatrenia na kontrolu škodcov chrenu

Škodcovia	Ukázať škodu	Kontrolné opatrenia
Vlnitá blcha	Samice kladú vajíčka na povrch pôdy, živia sa listami, hryzú v nich diery	Uvoľnenie pomôže. Môžete použiť rastlinné insekticídy obsahujúce tabak. Vykonáva sa postrek prípravkami "Foxim" a "Aktellik" . Pri striekaní sú potrebné bezpečnostné opatrenia!
Oheň z kapusty	Na spodnú stranu listu kladú samičky vajíčka. Nenásytné larvy obhrýzajú listy	Skorá výsadba skôr, ako sa objavia motýle. Ošetrenie insekticídmi
Chrobák z kapusty	Listy zožltnú a uhynú neskôr	Prostriedky s repelentným účinkom (ošetrenie listov mydlovou vodou). Suché spracovanie s dreveným popolom s prídavkom tabaku. Spracovanie s odvarmi z harmančeka alebo cibuľovej šupky pomáha
Babanukha (chrobák chrenový)	Hrýzajte listy chrenu, ako ostatné kapusty	Pri menších léziách je možné mechanické ošetrenie (vytrasenie chrobákov na podstielke, lepiace pasce). Možná liečba odvarmi z rebríčka, paliny, harmančeka

Fotogaléria: škodcovia chrenu

Na kontrolu molice kapustovej sa používajú insekticídy

Babanukha obhrýza listy chrenu a ten sa stáva nevhodným na jedlo

Na boj proti zvlnenej blche sa listy postriekajú insekticídmi obsahujúcimi tabak

Chren je užitočná a nenáročná rastlina, ktorá sa používa nielen ako potravina, ale aj pri liečbe mnohých chorôb, no niekedy môže byť chorobami aj sama postihnutá.

Tabuľka: choroby chrenu

Názov choroby	Príčina a prejav	Zvládanie a prevencia
Biela hniloba	Objaví sa pri vysokej pôdnej vlhkosti, prebytku dusíka v pôde. Biely povlak na koreňových plodinách	Fungicídy s obsahom medi Ordan, Previkur, Acrobat MC. Vápnenie, hlboké kopanie
Belle	Vyskytuje sa pri kontakte s chorými rastlinami v záhrade. Listy vyzerajú, akoby boli pokryté bielou olejovou farbou. Potom vyschnú	Postreky prípravkami s obsahom medi, včasné odstránenie chorých rastlín zo záhrady, dodržiavanie pravidiel striedania plodín
Askochitóza	Dôvodom je vysoká pôdna vlhkosť. Hnedé škvrny so žltým nádychom	Spracovanie kvapalinou Bordeaux. Striedanie plodín, hlboké kopanie

Aby vás chren potešil úrodou šťavnatých a mohutných koreňov, treba sa oň starať. Ak ho zasadíte a zabudnete, tak môžete časom nastať problém, ako sa chrenu zbaviť. Nech dostanete prvú možnosť!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!