Mango si na našich trhoch a v obchodoch získalo veľkú obľubu. Väčšina ľudí si obľúbila jeho jemnú, sladkú a nezvyčajnú chuť. Jemná a šťavnatá dužina sa nepodobá žiadnemu inému ovociu, na ktoré sme zvyknutí. Navyše čerstvá šťava alebo akékoľvek jedlo s ňou bude určite nielen chutné, ale aj megazdravé! Toto ovocie obsahuje veľa minerálov, vitamínov a enzýmov, je dobré pre srdce, trávenie a imunitný systém.
Čo je mango
V indickej mytológii božstvo Šiva darovalo toto ovocie svojej milenke na znak najväčšej lásky. Podľa legendy nebolo žiadne ovocie sladšie a chutnejšie ako mango.
Vďaka tomuto mýtu je dnes ovocie považované za symbol ženskej plodnosti a rodinného šťastia. Mango je v južnej Ázii nazývané aj kráľom ovocia. Mangovník pôvodne rástol na úpätí Himalájí a Barmy a teraz sa rozšíril aj v iných južných mestách a krajinách: India, Pakistan, Thajsko, Španielsko a Mexiko. Nedávno sa pestuje v USA, Keni a Austrálii.
Existuje ďalšia legenda, ktorá hovorí o dcére slnka, ktorá na seba vzala podobu zlatého lotosu. Kvet zničil zlý čarodejník a z popola lotosu vyrástol mangovník. Zo sladkých plodov sa znovuzrodilo dievča s krásou, s ktorou sa nikto na Zemi nevyrovná.
Oválny plod s mierne zahroteným koncom má farebnú (od zelenej, žltej až po jasne oranžovú alebo červenú) tenkú šupku, vnútri šťavnatú jasne žlto-oranžovú alebo bielu dužinu a veľkú plochú kôstku. Z manga sú vynikajúce čerstvé šťavy, džúsy, dezerty, omáčky, pyré.Toto je možno jedno z mála ovocia, ktoré možno konzumovať v akomkoľvek stupni zrelosti. Pre nezrelé mango je však najlepšie využitie do šalátov vo forme rezov.
Mangovník je zdrojom nielen potravy, ale aj cenného dreva. Vyrábajú sa z neho podlahy, lode a nábytok. Okrem toho sa používa dokonca aj živica, kôra a listy manga. Takmer všetky časti stromu našiel človek užitočné v každodennom živote, varení, medicíne, stavebníctve.
Druhy manga a ich vlastnosti
Je známych asi 70 druhov manga. Všetky sa líšia veľkosťou, hmotnosťou, tvarom, farbou šupky a dužiny a samozrejme chuťou. Najobľúbenejšie druhy: indický, balijský, filipínsky, thajský, laoský, vietnamský. Dá sa ľahko uhádnuť, akým princípom sú druhy manga rozdelené: podľa ich územnej príslušnosti. Najpopulárnejšie sú zelené a žlté mango ako poddruh tohto ovocia: nachádzajú sa takmer v každom druhu.
Každý druh má zase veľa odrôd: dnes ich je asi tristo (podľa rôznych zdrojov asi 1000!).
Thajské mango v poslednej dobe dostáva najvyššie hodnotenie za chuť. Je uznávaný ako najchutnejší a najšťavnatejší druh na rovnakej úrovni ako predok - indické mango.
Vo všeobecnosti sa žltý druh manga považuje za klasiku. Ale zelená je menej bežná, ale nie je nižšia ako chuť a kvalita. Väčšinou ide o plody do hmotnosti 0,2 kg. Existujú aj oranžové obry s hmotnosťou do 1 kg. Bývajú veľmi šťavnaté a krémová dužina vo vnútri je takmer pyré - taká jemná!
Je pozoruhodné, že malé zelené mangá sú lacnejšie ako žlté. Ale v skutočnosti sú sladšie.
Rôzne krajiny majú rôznu sezónu manga:
- Thajsko si toto ovocie na jar dopraje. Pestuje sa tam asi 10 druhov manga a úrodu možno zbierať dvakrát za sezónu.
- Balijské a indonézske mango dozrieva od októbra do februára - marca.
- Vo Vietname dozrieva sladké ovocie celú zimu a jar. Mimochodom, vo väčšine krajín mango rastie a dozrieva pod jarným slnkom.
V priemere dosahuje výška vždyzeleného mangovníka 15 metrov. Ale boli tam stromy, ktoré dorástli do vzácnych gigantických rozmerov - 45 metrov na výšku.
Video: výhody a škody manga
Charakteristiky a vlastnosti
Príchute manga sú pre ovocie veľmi zriedkavé. Okrem sladkosti, ktorá je vlastná väčšine tropického ovocia, má mango viditeľnú, ale nie sladkú ihličnatú chuť: niečo s nádychom borovice, broskyne, citrónu, banánu a melónu.Ihličnatá chuť odlišuje mango od ostatného ovocia.
Vo vnútri je veľká biela lamelárna kosť, ktorá vyzerá ako pistácia. Táto podobnosť nie je náhodná, pretože plody sú príbuzné a patria do rovnakej rodiny sumachov (ako strom kešu).
V krátkosti o výhodách manga
Niet divu, že toto ovocie nesie titul „kráľ“. Koniec koncov, jeho liečivé a prospešné vlastnosti môžu byť úplne zapísané do knihy rekordov!
Mango obsahuje veľa sacharidov (fruktóza, glukóza, vláknina). Ale v plode je veľmi málo tukov a bielkovín. Je bohatý na vitamíny A, B, C a minerály: vápnik, železo, betakarotén, fosfor, zinok, meď.
Toto ovocie je diétne a užitočné pri liečbe mnohých chorôb, ako aj pri prevencii:
- pozitívny účinok na cievy, srdcový sval, zloženie krvi;
- je profylaktický prostriedok pri výskyte zhubných nádorov žalúdka, zlepšuje stav pankreasu, gastrointestinálneho traktu (kvôli veľkému množstvu vlákniny v dužine), mliečnych žliaz, ženských pohlavných orgánov;
- má diuretické a laxatívne vlastnosti;
- zabraňuje kameňom v močovom mechúre, žlčníku, obličkách;
- je antidepresívum, ktoré zvyšuje libido a má veľký vplyv na imunitný systém organizmu;
- užitočné pri očných ochoreniach: odstraňuje suché oči, napätie, zlepšuje ostrosť zraku;
- odporúča sa v jedálničku diabetikov, pretože dokonale reguluje hladinu glukózy v krvi;
- dobre omladzuje telo, má antipyretické a protizápalové vlastnosti;
- olej z mangových semienok sa používa v kozmeteológii ako vynikajúci nástroj pre lesklé vlasy a mladistvú pokožku. Mangové maslo je považované za jedno z najzdravších na svete.
Video: ako si vybrať šťavnaté a chutné mango
Odrody manga
Keďže existuje obrovské množstvo odrôd manga, zvážime len tie najobľúbenejšie v Thajsku, Bali, Vietname, Brazílii a Indii.
Thajské mango
Začnime thajskými odrodami, je ich viac ako sto, ale najchutnejších je asi 16. Mená v thajčine sú v zátvorkách.
Thajské mango je vo všeobecnosti mierne kyslé, ale keď je úplne zrelé, má vysoký obsah cukru.
Ružovo-oranžová odroda (Kaen Oan)
Vyznačuje sa predĺženým zúženým tvarom s pomarančovou kôrou a ružovou lícenkou. Dužina je hustá, čo nie je typické pre mango, chuť je mierne odlišná od klasickej, viac broskyňová, menej cukrová. Veľmi voňavé. Priemerná hmotnosť 0,2 kg. Takéto plody zvyčajne dozrievajú od októbra do decembra. Zbierajú sa veľmi pohodlne, keďže väčšinou rastú vo veľkých zhlukoch.
Ružovo zelené mango (Pimsean)
Najsladší, bacuľatý okrúhly tvar so zelenou pokožkou a ružovými podtónmi. Vzhľadom na to, že často ružovo-zelené mango má prevažne zelenú farbu šupky, turisti ich obchádzajú a považujú ich za nezrelé a bez chuti. To však zďaleka nie je pravda. Pimseans sú veľmi voňavé a jemnej chuti, majú sladkú, nie sladkú dužinu s nádychom ananásu a melóna. Farba dužiny je sýto oranžová, obsahuje veľké množstvo karoténu a iných vitamínov. Je lepšie brať ovocie z mangovníka Pimsin na vrchole leta - v júli. Priemerná hmotnosť je 0,3-0,4 kg.
Little Green Mangoes (Gaew Lek)
Najmenší jasne zelený (zriedkavo so žltým nádychom) zástupca manga. Dužina je sladká, vláknitá krémová. Cena je malá, pretože veľkosti sú malé, ale to neznižuje ich hodnotu. Gaulek je veľmi chutná odroda, ktorá tiež nie je nižšia ako ostatné z hľadiska obsahu cenných aminokyselín a vitamínov.Zberá sa hlavne koncom júna - začiatkom júla. Priemerná hmotnosť nie je väčšia ako 0,2 kg.
Malé žltozelené Carrie mango
Podobné ako predchádzajúca odroda, majú však vláknitejšiu štruktúru dužiny a mierne odlišnú chuť. Okrem toho je na pokožke viditeľný výrazný žltý odtieň. Priemerná hmotnosť tiež nie je väčšia ako 0,2 kg. Táto odroda s najväčšou pravdepodobnosťou patrí skôr k „burinným“ mangám, keďže ju nikto nesadí zámerne, no je veľmi rozšírená. Tieto mangá sa takmer nikdy nenachádzajú na trhu na predaj, ale je ľahké ich nájsť na uliciach miest a dedín v Thajsku. Carrie je zjavne nenáročná a rastie bez väčšej starostlivosti.
Klasické žlté mango (Nam doc Mai)
Najobľúbenejšia thajská odroda. Turistami a domorodými obyvateľmi uznávaný - najsladší a najchutnejší. Majú rôznu veľkosť: od 0,2 kg do 0,5 kg hmotnosti.V plnej zrelosti sú veľmi šťavnaté, krémové a cukrové. V zelenom stave (nezrelé) - kyslé. Za zmienku stojí skutočnosť, že nie všetky odrody majú takéto vlastnosti, niektoré mango v nezrelom štádiu je úplne bez chuti. Táto odroda sa nazýva aj med, keďže plody majú medovú chuť. Ak mango podržíte trochu dlhšie, stane sa veľmi mäkkým a príliš šťavnatým. Bude ťažké to vyčistiť. Preto v Thajsku existuje zásada - zrelšie Nam Dok May, tým lacnejšie, na trhu ho ľahko kúpite za 15-20 rubľov za kilogram. Prezreté ovocie však bude príliš sladké, je lepšie vziať ovocie, ktoré nie je celkom mäkké, aby ste si naplno užili jeho chuť a vôňu.
Zaujímavým faktom je, že táto nádherná odroda prináša úrodu dvakrát do roka: uprostred zimy a leta.
Klasické zelené mango Raed
Kvality a vlastnosti sú presne ako klasické žlté mango, len farba šupky je zelená, resp.Priemerná hmotnosť od 0,2 kg do 0,5 kg. Sú dobré aj nezrelé aj zrelé. Pre Thajcov je zvykom jesť takéto ovocie na tradičných raňajkách s ryžou a kokosovým mliekom. Veľmi jednoduché zostavenie, pretože konáre zvyčajne rastú blízko seba alebo v zhlukoch.
Klasické zeleno-žlté mangá (Tongá-Dam)
V skutočnosti ide o odrodu (alebo skôr o poddruh) zeleného klasického manga. Rovnako chutné a šťavnaté. Hmotnosť od 0,2 do 0,4 kg.
Oranžoví obri
Názov tejto odrody je bizarný, ale plne odráža podstatu tohto ovocia. Priemerná hmotnosť je asi 1 kg a to nie je limit, existujú mango do 3 kg, ale veľmi zriedka. Títo obri chutia ako ružovo-oranžové mango. Ale dužina nie je taká vtieravo sladká, jemnejšia. Každý turista samozrejme sníva o vyskúšaní takéhoto obra, ale pripravte sa, že za to v Thajsku zaplatíte veľa peňazí.
Na Ukrajine a v blízkych krajinách málokedy uvidíte takéto ovocie. Je to preto, že prepravné vlastnosti oranžových gigantov sú nízke. Na ceste sa často kazia a je samozrejme nerentabilné ich dovážať.
Dark Green Mango Keo-Sa-Woei
Dužina je veľmi svetlá, od žltej po oranžovú v sýtej farbe. Táto odroda zahŕňa iba zrelý druh manga, keďže čím je toto mango zrelšie, tým jasnejšie sa prejavuje jeho črta - tmavozelená farba šupky. Priemerná váha je asi 0,3 kg.
Mangový hadí jazyk (Lin Ngu)
Odroda sa líši od všetkých mang v nezvyčajnom, vysoko pretiahnutom tvare a žltozelenej šupke (niekedy len žltej). Dužina je takmer biela, krémovo-broskyňového odtieňa. Veľmi milé.
Mango Ocron
Malé žltozelené plody so svetlou dužinou a najsladšou chuťou. Majú zvýšený obsah cukru, viac ako klasické odrody, takže ich chuť nebude chutiť každému. Odroda pre maškrtníkov. Priemerná hmotnosť 0,12 kg.
Zelené mango s oranžovou dužinou
Táto odroda nemá špeciálny názov, ale od ostatných ju možno ľahko odlíšiť podľa svetlej farby dužiny a výraznej ihličnatej chuti. Má takmer kyslú farbu mäsa. Chuť je tiež veľmi výrazná, sladko-borovicová, bez vlákien. Priemerná hmotnosť do 0,4 kg.
Zelené mango Fralan (Fralan)
Medzi stredne veľkými odrodami vyniká vynikajúcou chuťou. Plod má špicatý hrot. Priemerná hmotnosť 0,15 kg. Dužina je jemná a veľmi šťavnatá, má žltú farbu.
Červené mango Yvon
Odlišná šťavnatosťou a obsahom cukru, dužina je žltá, svetlá. Zvláštnosťou odrody je vzhľad ovocia: tvar je viac zaoblený s jasne červenou šupkou. Priemerná hmotnosť od 0,4 do 0,45 kg.
Ok Rhong
Okrúhle oválna odroda so šikmou špičkou a jasnožltou dužinou. Patrí medzi odrody zeleného nezrelého manga, plody sú veľmi tvrdé.
balijské mango
Keď už hovoríme o odrodách manga, v samostatnom odseku nemožno nespomenúť ovocie z ostrova Bali. Ich chuťové kvality si zaslúžia len to najvyššie hodnotenie.
odroda Chakanan
Malé žlté ovocie s jasnou bobuľovou príchuťou. Neobľúbená odroda, ale veľmi chutná vďaka svojej jemnej a jemnej textúre. Existuje málo vlákien, dužina je šťavnatá, kôra je jasne žltá. Mango ľahko padne do ruky - plod je stredne veľký, guľatý.
Odroda Mangga Gading
Malé žlté mango s predĺženou špičkou, dužina je príjemná, bez vlákien. Priemerná hmotnosť je asi 0,3 kg, kúpite ho na akomkoľvek trhu na Bali. Dobré do dezertov a smoothies.
Odroda Gedhong Gincu
Uznávané v celej Indonézii.
Podobá sa na vzhľad ako veľké marhule, má veľmi jasnú šupku, sladkú a voňavú dužinu. Veľmi užitočné, pretože vďaka vláknitej povahe zvyšujú perist altiku gastrointestinálneho traktu. Nemôžete jesť veľa, pretože ich nadbytok môže spôsobiť úplne opačný efekt - bolesť žalúdka.
Odroda Mangga Golek
Majú predĺžený tvar, podobný thajským klasickým mangám. Chutné a vláknité ovocie. Dužina je žltá, svetlá. Rovnako ako thajské mango sa ľahko krája, s jemnou textúrou vo vnútri, ale s pevnou šupkou. Priemerná hmotnosť zástupcu tejto odrody je asi 0,2 kg.
Odroda Mangga Kasam
Drobné ovocie s jasnou žlto-oranžovou dužinou. Pokožka je rovnako svetlá a tenká. Jednoduché rezanie a čistenie. Kameň je veľký, s miernym dospievaním. Považuje sa za jednu z najchutnejších odrôd ostrova. Priemerná hmotnosť 0,2 kg.
Odroda Lalijiwa
Plody tejto odrody sú len v zrelom stave. Ich šupka je zelená, v porovnaní s inými odrodami skôr zahustená, samotné plody sú takmer okrúhle. Nezrelé mango tejto odrody veľmi nechutí, hoci sa hodí do šalátov.
Biele mango (Wani)
Napriek tomu, že Vanya má s klasickým mangom pramálo spoločného, predsa len toto je druh manga. Dužina je biela, sladká, neuveriteľne chutná, šupka je tmavohnedá alebo zelenohnedá. Najlepšie sa konzumuje vychladený: takto sa stáva podobným melónovo-broskyňovej zmrzline. Rovnako ako ostatné mango je lepšie zvoliť mäkké.
vietnamské mango
Pozrime sa na populárne odrody hlavného mesta Vietnamu - Hanoja.
Oranžová klasika
Veľmi podobný thajskému, tiež predĺžený so svetlou dužinou. Chuť je však o niečo menej sladká a nie taká intenzívna.
Mango odroda Mini
Sú rovnako chutné a šťavnaté, ale majú nevýhody: sú dosť malé, aby sa dali rýchlo olúpať, navyše veľká kosť zaberá takmer celú plochu, takže dužiny je málo.
Vietnamské zelené mango
Jedna z najbežnejších odrôd, ktorú Vietnamci milujú spolu so žltým mangom. Plody tejto odrody sú také tvrdé, že bez pomoci prístrojov je sotva možné zjesť dužinu. Konzumujte nezrelé.
Video: Recenzia vietnamského ovocia - mango
Brazílske mango
V tejto slnečnej krajine sa mango vyznačuje jasnou červenou šupkou. Neexistujú prakticky žiadne žlté alebo oranžové ovocie známe každému. Ich chuť je rovnako jasná a šťavnatá, no podľa mnohých ľudí je stále nižšia ako thajské a balijské mango.
Video: recenzia brazílskeho manga
Najobľúbenejšie brazílske odrody manga sú: Royal, Royal fresh, Tropicana, Red sir.
Indické mango
Tento druh manga je považovaný za najcennejší a najstarší na svete. Napriek tomu, že thajské mango začalo získavať prvé miesta v popularite, indické mango nie je v ničom nižšie. Obľúbenosť prvej menovanej v poslednej dobe je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobená veľkým prílevom turistov do Thajska.
Vo voľnej prírode bolo indické mango distribuované v štáte Assan. Teraz je jeho rozsah oveľa širší, takmer vo všetkých tropických dažďových pralesoch Indie nájdete divoké mango.
Existuje približne 200 druhov indického manga. India dopestuje každý rok najmenej 16 000 ton manga.
Práve v tejto krajine bol v kozmeteológii prvýkrát použitý olej z mangových semien.
Indické ovocie sa vyznačuje zvláštnou sladkosťou s bobuľovým (podobná príchuť ríbezlí), medovým odtieňom. Nemá kyslú chuť, iba bohatý obsah cukru.
Povrch indického manga je pokrytý jasnou pomarančovou kôrou, vnútri tej istej svetlej dužiny. Tento druh sa od ostatných výrazne líši: relatívne malá kosť.
Video: 8 druhov manga v indickom supermarkete
Fotogaléria: odrody indického manga
V Indii sú vo všeobecnosti tri druhy manga a akú odrodu si z nich vybrať, je už otázkou vkusu. Poďme sa bližšie pozrieť na niektoré z najobľúbenejších indických odrôd manga.
Alphonso
Uznávaná ako jedna z najlepších, najdrahších a najobľúbenejších odrôd pestovaných v Indii (viac sa pestuje v štátoch Maharashtra, Gujarat a Karnataka). Nielen v Indii bola odroda Alfonso ocenená, ale aj mimo krajiny.Dužina tohto manga je veľmi jemná, krémová, topiaca sa. Tropické ovocie tejto odrody sa však dobre prenáša a navonok nie je mäkké. Práve Alfonso mango má v chuti jemný šafranový nádych. Priemerná hmotnosť je približne 0,3 kg. Jedinou nevýhodou odrody je jej krátka sezóna: iba 1 celý mesiac (koniec marca - koniec mája).
Banganapalli
Túto krásnu odrodu mangovníka nájdete v štáte Chinnai. Samotné ovocie je oválne predĺžené, dužina nie je vláknitá, cukrová. Šupka je veľmi tenká, ľahko sa trhá a praská. Pomerne veľkoplodá odroda, priemerná hmotnosť do 0,4 kg.
Kesar
Pestované v štáte Gujarat. Plody môžete zbierať od júna do júla. Kesar má nepredstaviteľnú vôňu, ktorá sa pri krájaní ovocia šíri ďaleko. Dokonalá kombinácia kyslosti a cukrovosti manga tejto odrody ho urobila veľmi populárnym.Navonok sú však plody úplne neatraktívne - na žltej šupke sú často viditeľné tmavé škvrny, samotné plody sú zaoblené, nepravidelného tvaru. Napriek tomu chuť kompenzuje všetky nevýhody.
Dasheri
Táto odroda sa pestuje v severnej Indii.
Spája sa s ním zaujímavá legenda. Obchodník, ktorý sa z nejakého dôvodu pohádal s mníchom z chrámu, od zlosti hodil zrelé mango. Kôstka ovocia dala korene a na tomto mieste vyrástol obrovský mangovník, ktorý existuje dodnes. V háji neďaleko Malihabad v Uttar Pradesh, v dedine Dasheri, rastie rovnaký strom, ktorý má už 300 rokov.
Odroda Dasheri je však iná v tom, že má v chuti určitú kyslú papriku, no samozrejme viac sladkosti a medovosti.
Dasheri spoznáte podľa žiarivej zeleno-žltej farby, zaobleného predĺženého tvaru bez ostrého nosa. Je tiež rodičovskou odrodou mnohých severoindických odrôd. V závislosti od regiónu sa názov tohto manga môže líšiť. Veľa ľudí ho volá Dashehari.
Langra
V severných oblastiach: v Biháre, Uttarpradéši, Haryane a Západnom Bengálsku je veľmi populárna odroda Langra. Napriek tomu, že mango tohto stromu dáva úrodu len pol mesiaca (v polovici júla), obyvatelia ho veľmi milujú. A nielen domácim a turistom sa to často páči viac ako ostatným. Je to preto, že táto odroda má neuveriteľne silnú chuť a dužina sa v ústach len roztápa.
Langra sa dodáva v rôznych farbách a vyzerá trochu inak. Ale vo všeobecnosti zostáva jeho chuť rozpoznateľná, bez ohľadu na to, v akej forme ste ho vyskúšali.
Chausa
Pestované nielen v Indii, ale aj v Pakistane. Dozrieva začiatkom júna, zbierať môžete do konca augusta. Buničina Chausa pripomína krém, textúra je veľmi jemná, šťavnatá a sladká, obsahuje málo vlákien.Je tam príjemná cukrovo-bobulová vôňa. Priemerná hmotnosť je malá: asi 0,3-0,4 kg.
Žlté a zelené mango sú dve rôzne odrody. Nám sa viac páčila žltá. Zelené mango v čistej forme som neskúšal, ale v šalátoch je normálne. Tie plody, ktoré sú na dotyk ťažké, ale už majú žltú farbu, cestu prežijú.
GAS1977
Thajsko má 2 odrody manga - žltú odrodu, ktorá sa konzumuje hlavne ako ovocie. ZELENÉ MANGO NEDOSIAHNE - samotní Thajci ho používajú najmä do šalátov, no my sme ho vyskúšali na trhu Wat Naka, nie je šťavnaté ako žlté, ale aj sladké. ak si ho vezmete so sebou (8.3. sme si priniesli 4 kg v príručnej batožine), tak si treba vybrať tvrdé ovocie, väčšinou so zeleným kruhom v jednej časti ovocia.
kasy
MasyaÚprimne veľmi milujem mango, ak je, samozrejme, zrelé, potom sa vo všeobecnosti super pamätá, ako odpočívali so svojimi rodičmi v Kabardinke (Krasnodarské územie).a tam som prvýkrát vyskúšala mango s ovsenými vločkami, je veľmi, veľmi chutné.na raňajky a úprimne, nikdy ma ani nenapadlo, že by mango mohlo pomôcť pri chudnutí.a celkovo bojuje proti obezite a čo sa týka ceny, áno, ale drahé už nie len mango .ale všetko.
Vyskúšali ste už mango? Skúsil som. Toto ovocie sme si kúpili raz pred pár rokmi len tak pre zaujímavosť, pretože bolo veľmi zvedavé ho vyskúšať. Takto to vyzerá zvonku. Dosť veľké, no, veľké asi ako kokos, ale nie také okrúhle. Aby som bol úprimný, dostali sme nie veľmi zrelé mango, a ako som práve čítal, ukázalo sa, že zrelé mango sa vyskytuje len zriedka. A ja som si myslel, že sme mali len smolu, alebo takúto vlastnosť má OBECNE ovocie mango. To znamená, že je pevný. Viete ako chutí mango? Pripomenulo mi to hybrid broskyne a mrkvy=)) To znamená, že nemôžem povedať, že je to super chutné ovocie, ale opäť: možno nie je príliš zrelé.Ale vo všeobecnosti veľmi dobrá chuť, môžete jesť. Nie koláč. Mne osobne alergie nespôsobili, aj keď niektorí píšu, že alergická reakcia je možná. V každom prípade radím, ak ste náchylní na alergie, jedzte toto ovocie opatrne. Mimochodom, nie je to veľmi lacné. Ale aj tak ti radím, skús to raz!
Kukanchik
Mango sa z nejakého dôvodu nazýva kráľom ovocia. Podľa Feng Shui, ak zasadíte mangovník na južnú stranu vašej záhrady, budete úspešní a vaša rodina bude prosperovať. Okrem liečivých a magických vlastností sa mango vyznačuje skutočne jedinečnou chuťou: má odtieň mrkvy, ihličnanov, bobúľ, banánov, broskýň, ananásu. Je ťažké a predsa nemožné pestovať ju v zemepisných šírkach krajín bývalého ZSSR na otvorenom priestranstve. Dnes mango krásne rastie vo svojich pôvodných južných krajinách a v oblastiach s drsnejším podnebím - zatiaľ len v kvetináčoch a v našich snoch.