Petržlen je najobľúbenejšie korenie. Pridáva sa do rôznych jedál a z nej tiež vyrába zdravé koktaily. Koreňové odrody sú špeciálne, pretože môžete jesť nielen vrchnú časť, ale aj samotný koreň.

To, čo sa petržlen nazýva root

Koren petržlenu je jedným z poddruhov petržlenu kučeravého a patrí do rodiny slnečníkov (zeler).

Táto rastlina je dvojročná plodina. Jeho výška dosahuje jeden meter. Okrem odtoku tvorí silný koreň, ktorý sa pri varení často používa ako korenie.

Stonky sú vzpriamené a rozvetvené. Lesklé tmavo zelené listy trojuholníkového tvaru. Ovocie má pozdĺžny tvar vo forme vajíčka.

Rastúce vlastnosti

Mnoho ľudí verí, že pestovanie tejto rastliny je dosť náročná úloha a nechce ju pestovať vo vlastnej oblasti. Toto tvrdenie je však nepravdivé. Pretože starostlivosť o petržlen sa príliš nelíši od bežných odrôd .

Koreň petržlenu sa nemôže transplantovať

Značné rozdiely možno zohľadniť:

  • Tento druh petržlenu má koreň, potom musí byť vysadený na konštantnom mieste rastu. Nie je možné ho transplantovať .
  • Všetci záhradníci vedia, že pred výsadbou semená musia byť namočené vo vode po dobu dvoch dní. Platí to však iba pre odrody listov. Semená koreňových druhov to nepotrebujú. Pretože počas namáčania sa draslík zo semien vyplavuje, čo vedie k oslabeniu rastlín.

Skúsení letní obyvatelia, aby vyklíčili rýchlejšie, odporúčajú semeno držať pod horúcou vodou asi 30 minút . Potom je suchý a transplantovaný.

Populárne odrody koreňovej petržlenu

Maloobchodné reťazce dnes ponúkajú pomerne široký sortiment semien rôznych odrôd. Medzi najobľúbenejšie druhy treba uviesť nasledujúce.

cukor

Kukuričná petržlenová vňať

Cukor - druh je jedným z najstarších zástupcov. Choval sa späť v roku 1950. Doba dozrievania je 95 dní od výskytu sadeníc .

Hmotnosť koreňových plodín dosahuje 75 gramov . To je známe pre svoju univerzálnosť v jej chutné a korene a lístie.

Z nedostatkov by sa mala zaznamenať krátka doba použiteľnosti.

Alba

Táto odroda neskoro dozrievajúca je medzi letnými obyvateľmi veľmi populárna. Zrenie nastáva 170 dní po objavení sa prvých klíčkov. Kríky sú silné a rozľahlé.

Hmotnosť jedného ovocia je 230 gramov . Z jedného štvorcového metra môžete získať 5 kilogramov dobrej a dlho skladovanej plodiny.

Alba

žatvy

Zrenie odrody v polovici sezóny trvá 130 dní . Kríky svieže sa šíria voňavými listami.

Plody majú kónický tvar vážiaci 120 gramov a dĺžku 23 centimetrov. Korene sa môžu jesť surové aj konzervované. Produktivita je 3, 5 kg na meter štvorcový.

žatvy

Pristátie v zime

Ako viete, petržlen môže byť vysadený na jeseň a na jar . Podľa mnohých záhradníkov je výsadba v zime tou najlepšou voľbou. Vysadené semená dávajú oveľa lepšie sadenice. Rastliny sú silné a rezistentné na mnohé choroby.

Výber miesta na pristátie

Tento bod je celkom dôležitý. Táto rastlina bude dobre rásť na slnečných otvorených plochách . Malý tieň sa však nestane prekážkou pri získavaní úrody. Pokiaľ ide o pôdu, mala by byť mierne kyslá a uvoľnená.

Plodina by sa mala pestovať na miestach, kde sa predtým pestovali rajčiaky, cibuľa, zemiaky alebo kapusta. Ale po petržlene samotnom sa tieto plodiny môžu vysadiť za 3 roky.

Príprava pôdy

Prípravy začnite koncom októbra . Prvým krokom je vykopanie pôdy a vytvorenie hnojív. Pokiaľ ide o čas pristátia, všetko bude závisieť od počasia.

Výsev by sa mal začať, keď pôda zamrzne 2 centimetre . Toto je zvyčajne prvá polovica novembra. Semená by nemali byť namočené, inak rastliny nezmrznú.

Semená petržlenu

Pri nákupe osiva by ste mali venovať pozornosť dátumu exspirácie.

Technológia pristátia

  1. V zemi je potrebné urobiť upravené zákopy, ktorých vzdialenosť by mala byť 15 cm .
  2. Potom sú brázdy posypané haseným vápnom.
  3. Petržlen sa vysieva do hĺbky 1, 5 cm .
  4. Zákopy sú naplnené a narážané.
  5. Aby sa chránila pred vetrom a chladom, musí byť pôda zamletá. Ako mulč sa používa humus.

Počas výsadby v zime musíte použiť dvakrát toľko semien . Pretože nie všetky semená môžu klíčiť na jar.

Pravidlá starostlivosti o rastliny

Ako je uvedené vyššie, starostlivosť o koreňovú petržlen nespôsobuje veľa problémov.

Pravidelné odstraňovanie buriny je nevyhnutnosťou pre náležitú starostlivosť.

Malo by pozostávať z nasledujúcich položiek:

  1. Vrchný dresing . Je jednou z najdôležitejších zložiek starostlivosti. Hnojivo sa musí aplikovať niekoľkokrát za sezónu. Je potrebné poznamenať, že rastlina miluje minerálne hnojivá, prvý náter sa aplikuje po zriedení. K tomu je potrebné zriediť 30 - 40 gramov komplexného hnojiva v desiatich litroch vody. Po druhom zriedení sa pridá 10 g dusičnanu amónneho a 50 g draselnej soli alebo popola rozpusteného v vedre s vodou. A po tretíkrát hnojia drevným popolom. Norma je jedno sklo na 1 m2.
  2. Polievanie . Norma pre sezónu je 3-4 zavlažovanie. V prípade suchých letách sa ich počet zvyšuje. Zároveň sa do pôdy nalejú 2 vedrá s vodou na 1 m2. Zavlažovanie by sa malo robiť ráno alebo večer.
  3. Riedenie . Vykonáva sa dvakrát. Prvýkrát po objavení 1-2 listov by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť 3 cm a druhá po vytvorení 5-6 listov tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola 10 cm.
  4. Uvoľnenie pôdy sa musí vykonať po každom zavlažovaní alebo daždi.
  5. Pravidelné odstraňovanie buriny zabezpečí pravdepodobnosť výskytu škodcov a chorôb.

Pestovanie koreňa petržlenu nie je zložitý a zaujímavý proces. Je dôležité len dodržiavať základné pravidlá starostlivosti o výsadbu a potom môže ktorýkoľvek letný obyvateľ získať bohatú úrodu. Čo ho poteší nielen v teplom období, ale aj v zime.

Kategórie:

Recepty