Chuť mnohých šalátov by nebola tak delikátna bez prísady, ako je pór. Vďaka svojim vynikajúcim gastronomickým vlastnostiam a bohatému zloženiu vitamínov rastie rastlina mnohými záhradníkmi. Táto kultúra je každoročným pôvodom v Stredomorí, má nezvyčajné zeleno-modré perie s charakteristickou arómou. Nedostatok štipľavosti a sladkastej chuti zvyšuje odrodu do kategórie aromatických korení.
Kedy zasadiť pór
Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie (asi šesť mesiacov) a podnebie v strednom Rusku sa pór najlepšie pestuje pomocou sadeníc. Vysieva sa v druhej polovici februára alebo začiatkom marca v pripravených škatuliach, kelímkoch alebo šálok.
Na získanie sadeníc sa musia dodržiavať podmienky zavlažovania a teploty. Ak zasievate semená na otvorenom priestranstve, nemôžete čakať na úrodu v dôsledku smrti rastliny v dôsledku mrazu a snehu (na jar aj na jeseň hrozí nebezpečenstvo zamrznutia). Niektorí záhradníci pestujú pór na výrobu zelene, zozbieranú v júli.
Niektorí záhradníci pestujú pór na greeny
Jedným zo spôsobov pestovania cibule je siatie semien koncom jesene (zvyčajne v novembri). Je dôležité zabezpečiť, aby predpovede počasia neboli teplé, čo vyprovokuje rýchle výhonky.
Výsev na lôžkach sa môže uskutočňovať v skleníkových podmienkach alebo s použitím technológie pestovania v poľnohospodárskom vlákne.Výsadba semien pre pestovanie sadeníc doma
Správna príprava pôdy a semien
Na sadenie semien sa používa zmes trávnika a kompostu s prídavkom humusu . Pór miluje výživnú a ľahkú pôdu, semená sa nemusia vypestovať v hustej podložke.
Semená póru
Pri použití rašelinového základu by ste nemali zabudnúť kŕmiť žiadnymi prísadami:
- dolomitová múka;
- močovina;
- dvojitý superfosfát;
- síran draselný.
Jarná sejba sa zvyčajne pripravuje v marci na získanie cibule do septembra. Načasovanie a spôsob výsadby a siatia je možné upraviť v závislosti od času zberu.
Ako pestovať semená
Pred výsadbou sú semená namočené doma vo vode s izbovou teplotou a nechajú sa dozrieť 24 hodín, potom sa sušia.
Ďalšou možnosťou prípravy je držanie semien v termoske s vodou (40 stupňov) po dobu 2-4 hodín, nasledované opláchnutím pod chladnou sprchou a sušením. Ako nádoby sa používajú škatule s rozmermi 35 x 50 cm.
Spotreba osiva pri takejto kapacite je 2 až 3 gramy . Po naplnení nádoby je povrch pôdy pokrytý vrstvou piesku 3 až 5 mm a navlhčený.
Prvé sadenice z posypaných semien póru Predtým, ako sa objavia výhonky, musí byť škatuľka pokrytá sklom alebo filmom, aby sa dosiahol skleníkový efekt.
Na dosiahnutie dobrého klíčenia je potrebné vytvoriť priaznivé podmienky. Medzi hlavné patria:
- správne teplotné podmienky do 22 stupňov pred vznikom ;
- nastavenie teploty po vzídení (vo dne do 18-20 stupňov, v noci do 8-14 stupňov);
- zalievanie horúcou vodou ;
- poskytujú dobré osvetlenie pre fotosyntézu.
Zbieranie a kalenie
Je lepšie pestovať sadenice kultúry bez zberu, nemusíte sadenice sadiť pre jednotlivé nádoby. Výhonky budú pripravené na výsadbu na otvorenom priestranstve po dosiahnutí veku 2 až 2, 5 mesiaca.
Po dobu 6-7 týždňov po objavení sa výhonkov je potrebné sadenice tvrdiť. Za týmto účelom by sa krabice alebo kvetináče mali vyberať von a ponechať v čiastočnom tieni niekoľko hodín, čím sa postupne zvyšuje čas strávený vo vzduchu. Pri silnom vetre sa vzdušné postupy neodporúčajú.
Výsadba cibule sadenice na otvorenom priestranstve
- Sadenice zo semien sa vysádzajú do pôdy v máji
- Zakorenené sadenice
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v prvej polovici mája, napríklad pri predmestiach. Pred dôležitým krokom je potrebné pôdu dôkladne navlhčiť, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému rastliny. Je lepšie robiť prácu večer alebo za oblačného počasia. Aktívne slnečné žiarenie môže zničiť mladé výhonky.
Posteľ pre pór je vybraná na otvorených miestach tak, aby mohla rásť s maximálnym prístupom svetla. Neodporúča sa pestovať plodiny v blízkosti kríkov a stromov.Pôda na výsadbu by mala byť neutrálna, dosť voľná . Ak sa zaznamená okyslenie pôdy, musí sa najskôr vápniť.
Je vhodné pripraviť postele na jeseň. Za týmto účelom sa miesto vykopáva a zbavuje koreňov a burín, potom sa ošetrí Nitrofoska (2 lyžice L. na 1 m2). Na začiatku jari sú postele obohatené o humus a kompost bez ďalšieho kopania.
Brány sú pripravené na sadenie sadeníc
Keď sú sadenice pripravené na transplantáciu, vo vybranej oblasti sa pripravia drážky. Ich hĺbka je 10 - 15 cm, interval je 25 - 30 cm . Medzi výhonkami sa udržiava vzdialenosť 10 - 20 cm v závislosti od odrody.
Každý koreň pred ponorením do zeme je ošetrený špeciálnym hovorcom, ktorý je pripravený z hliny, hnoja a vody (všetky zložky sa berú v rovnakých pomeroch). Príliš dlhé výhonky sa skrátia na 4 cm . Sadenice pôdy sa posypú malými množstvami. Presádzanie sa končí hojným zavlažovaním.
Starostlivosť o pór po transplantácii
Starostlivosť o pór nie je veľmi náročná, ale úrodu si vyžiada určité úsilie. Aby ste mohli pestovať dobrú úrodu, ktorá sa nebude báť dopravy a bude zdravá, musíte sa o ňu správne starať.
Starostlivosť zahŕňa:
- pravidelné zavlažovanie;
- pleťou;
- hilling (3 až 4-krát počas vegetačného obdobia);
- návnady;
- povoľovania;
- liečba chorôb a škodcov.
Pre dobrú úrodu je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať sa. Po trojdennom vysadení sadeníc sa rastlina nezalieva.
Potom sa výhonky musia každých päť dní zalievať studenou vodou. Výplachová rýchlosť je 1 m2 až 10 - 15 litrov usadenej vody.
Počas sezóny sa pór podáva 3-4 krát . Rastlina dobre reaguje na organické hnojivá: mulleín, kompost, vtáčí trus. Vhodné sú tiež minerálne komplexy bohaté na draslík, fosfor a ďalšie mikro a makro prvky. Odporúča sa kombinovať každé spracovanie so zavedením popola.
Raz za 2 týždne je potrebné uvoľniť pôdu okolo výhonkov, až kým stonka nezostane taká hustá ako ceruzka. Ďalej sa postupy stávajú častejšie a expandujú do drážky, aby nasýtili pôdu kyslíkom a zabránili zhutneniu pôdy.
Pór dobre reaguje na dresing s mulleinom
Zber a skladovanie
Cibuľu môžete zbierať až do neskorej jesene, ale je lepšie to urobiť pred mrazom a prvým snehom.Rastlina by sa mala očistiť od poškodených a sušených listov, odstrániť hornú časť peria (asi 1/3 dĺžky), odrezať pri koreňoch o 1 cm.
Úroda sa dobre uchováva v chladničke a je zabalená do lepiacej fólie. Pred balením musia byť stonky ochladené tak, aby sa pod polyetylénom nevytvorila kondenzácia. Ako sklady sú tiež vhodné pivnice, pivnice alebo jamy s teplotným režimom najviac 2-5 stupňov.
- Po vykopaní sa listy póru skrátia o 1/3
- Skladovanie je možné vo fólii v chladničke alebo v chladnom suteréne.
V prípade príprav na zimu sa pór umiestni do mrazničky. Po rozmrazení si zachováva svoje vlastnosti a je celkom vhodný na použitie.
Pór získava na popularite iba medzi ruskými záhradníkmi. Je veľmi zaujímavé a užitočné získať neoceniteľné skúsenosti s pestovaním kultúry a jej zdieľaním s letnými obyvateľmi, ako aj s vynikajúcou plodinou, ktorá môže vyzerať neobvykle.