Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pestovanie húb dosiahlo obrovské rozmery. Dnes sa ich pestovanie nezaoberajú iba farmami, ale aj letnými obyvateľmi. Najobľúbenejšou odrodou húb sú šampiňóny. Ak chcete pestovať doma, musíte kompostovať. Ako to urobiť správne vlastnými rukami, sa bude diskutovať v tomto článku.

Prečo potrebujeme kompost pre šampiňóny

Huby potrebujú podmienky blízke prírodnej prírode, vlhkému vzduchu a špeciálne pripravenému kompostu. Jeho zloženie by malo byť voľné, výživné. Ak sa to urobí správne, po 3 až 4 mesiacoch bude možné získať stabilnú úrodu šampiňónov. Pokiaľ ide o obyčajnú pôdu, huby na nej spravidla nerastú.

Špeciálne pripravená kompozícia by mala pozostávať z uhlíkových výživových zdrojov, minerálnych prísad. Práve toto zloženie poskytne potrebné podmienky pre rast húb. Môžete si kúpiť hotovú pôdu pre huby - je to veľmi nákladná záležitosť. Aby sa znížili náklady, substrát sa pripravuje nezávisle.

Huby na rozdiel od zeleniny neobsahujú chlorofyl. Jeho neprítomnosť neumožňuje rastline syntetizovať živiny, takže sa nerastú na bežných lôžkach. Iba vďaka špeciálnemu substrátu dochádza k životne dôležitej aktivite mikroorganizmov potrebných pre rast húb.

Kvalitný substrát vám umožní čo najlepšie využiť túto udalosť. Ready-made kompost pre pestovanie šampiňónov

Správne zloženie substrátu pre pestovanie húb

Kompostované šampiňóny sa vyrábajú na báze koseného sena (slamy). Niektorí záhradníci ju pripravujú z listov, rastlinného odpadu zo záhrady. Hlavná vec je, že suroviny by nemali byť zhnité a infikované infekciami. Neskôr sa použitý substrát stáva vynikajúcim hnojivom pre zeleninové záhony. Zloženie by malo obsahovať:

  • slama, suché lístie alebo tráva (zabezpečujú výživu uhlíka);
  • zdroje organického dusíka (čerstvý nevytvrdený hnoj alebo trus z kurčiat);
  • minerálne prísady (močovina, krieda, kostná múčka, sadra);
  • bioaktivátory, ktoré prispievajú k rýchlej príprave substrátu.

Okrem zloženia venujú kompostovaní osobitnú pozornosť aj skúsení záhradníci. Vo svojom jadre je to komplexný proces fermentácie mikroorganizmov. Substrát potrebuje určitý čas, aby bol pripravený na výsadbu mycélia, takže táto otázka sa musí riešiť vopred.

Správny substrát pre huby musí mať všetky potrebné vitamíny a minerály

DIY kompostovanie

  1. Príprava kompozície v niekoľkých etapách: na tento účel používajte špeciálne organizované miesta v areáli. Jeden sa použije na namáčanie slamy, druhý sa použije na kompostovanie.
  2. Pri správnom kvasení nesmie kompost prísť do kontaktu so zemou, preto by sa miesta mali asfaltovať.
  3. Plošiny sú oplotené drevenými bočnicami. Veľkosť plotu závisí od množstva kompostu. Výška bokov je 40 - 50 cm.
  4. Ďalej namočte slamu alebo akékoľvek iné dostupné suroviny (seno, tráva, listy). Na 10 kg suroviny vezmite 40 litrov vody.
  5. Namočené suroviny sa zmiešajú s akýmkoľvek organickým hnojivom (hnoj, vtáčí trus). Povrch je vyrovnaný a naplnený vodou.
  6. Ak existuje veľa kompostu, slamy a hnoj sa stohujú do vrstiev. Vlhký a napojený.
  7. 4-5 dní veľa navlhčiť. Potom sa na vrch naleje omietka. Výsledná hmota, aby bolo všetko zmiešané, sa hodí vidlicou z jednej platformy na druhú.
  8. Dobre opotrebovaný substrát sa vyrovná a potom sa poleje ďalších 5 dní.
  9. Aby sa urýchlilo kvasenie počas zavlažovania, pridávajú sa špeciálne produkty (bio-deštruktory).
  10. Každých 5-6 dní sa substrát presúva z miesta na miesto, ako ľudia hovoria „prerušiť“. Je to potrebné, aby sa vzduch dostal dovnútra, a potom mikroorganizmy dobre rozložia hnoj slamou.
  11. Substrát sa pripraví 24 až 25 dní. Počas tejto doby bude vhodná pre pestovanie šampiňónov. Výsledné zloženie zabezpečí výživu húb počas 6-7 týždňov.
Ak miesto nie je zabetónované, jeho povrch môže byť pokrytý hustým celofánom. Schéma hlavných zložiek kompostu z húb

Potrebné materiály a vybavenie

Na prípravu substrátu sa slama a hnoj hnojia v rovnakých pomeroch. Potrebujete hadicu na zavlažovanie alebo kanvicu. Baldachýn nad miestom, aby dážď nevymyl kompost a nevyschol. Budete tiež potrebovať vidličku. Zloženie sa môže líšiť, pretože na jeho prípravu existuje veľa možností. Najobľúbenejšie zloženie sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

  • slama - 100 kg
  • trus vtákov - 30 kg
  • kravský hnoj - 30 kg
  • močovina - 500 g
  • sadra s kriedou - 8 kg

Slama s organickými hnojivami a minerálnymi zložkami sa mieša, pravidelne navlhčuje. Aby sa vlas zvlhčil, je potrebné ho zaliať ráno, večer. Každých 5 dní zabíjajte banda z miesta na miesto. Hotový substrát by mal mať voľnú konzistenciu a držať sa vašich rúk.

K výslednému zloženiu páchol amoniak a mal hnedú farbu, inak ešte nie je pripravený.

Príprava komponentov

Hnoj sa konzumuje čerstvý, ak sa ukladá na dlhú dobu, nebude obsahovať správne množstvo mikroorganizmov. Slama alebo tráva by nemali mať pleseň.

Hotová kompostová hromada, do ktorej sa dá naplniť mycélium

Môžete ho zalievať obyčajnou vodou alebo pridaním aktivátorov fermentácie. Slama musí byť namočená. Suché zložky sa pridávajú počas procesu prerušenia, berúc do úvahy pozorované proporcie.

Technológia kompostovania

Proces prípravy substrátu pre šampiňóny je dlhý a zložitý. Ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní, výsledkom bude vynikajúca surovina pre pestovanie húb. Na substráte, ktorý si môžete pripraviť sami, môžete pestovať 100 - 150 kg čerstvých húb.

Huby pestované týmto spôsobom sú na predaj ekonomicky realizovateľné. Technologický proces rozbíjania kompostu je nasledujúci:

  • 1 deň - kladenie surovín na stavenisko
  • Deň 7 - prerušenie sadrou
  • 14 dní - zalievanie, prerušenie
  • 20. deň - prerušenie, zalievanie
  • 25 dní - prerušenie dokončeného kompostu

Aby sa hromada kvalitne hnilo, je možné slamku vopred nasekať v podávacom mlyne. Takto môžete nasekať veľkú trávu, listy, konáre.

Na pravom komposte huby rastú rýchlo a bez problémov.

Čas varenia

Závisí od suroviny, stupňa mletia a ročného obdobia. V horúcom počasí je fermentácia rýchlejšia. Nesmleté suroviny môžu hniť roky. V takom prípade musíte použiť biologické výrobky Baikal, Renaissance, Radiance.

Môžete sa však bez nich vyhnúť, skúsení záhradníci na tento účel používajú kvasinky alebo srvátku. Je lepšie, ak sa suroviny zastavia na niekoľko dní, než nekvasia úplne. Kompost zo slamy a hnoja sa v priemere pripravuje 22 - 25 dní.

Práca vynaložená na prípravu kompostu bude viac ako opodstatnená. Čím lepšie je zloženie, tým je úroda z mycélia bohatšia. Následne sa použitý substrát rozptýli v posteliach alebo skleníkoch, bude slúžiť aj iným rastlinám.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky