Ľudia trpiaci gastritídou, poruchami žalúdočnej sliznice, sú v modernom svete bežní. Zvyčajne však tiež majú ďalšie vedľajšie účinky na gastrointestinálny trakt. Výživová výživa každého pacienta sa vyberá individuálne, pričom sa berie do úvahy charakteristika tela . Pozrime sa, aké ovocie a bobule môžu byť konzumované a ktoré sú kontraindikované u ľudí trpiacich gastrointestinálnymi chorobami.
Ovocie pre gastritídu povoľujú odborníci na výživu
Mnoho ľudí s gastritídou sa zaujíma o otázku, či pri chorobe konzumujú ovocie. Nezdravý žalúdok reaguje na korenené, kyslé, slané, chladné, horúce . Dezertné sladké ovocie je však súčasťou stravy pacientov. Koniec koncov, výživa by mala byť vyvážená, nasýtená vitamínmi a minerálmi.
Ovocie obsahuje pektín ako polysacharidovú zložku rastlinných materiálov. Obsahuje želírovacie činidlá. Pektín sa netrávi v žalúdku, ale čistí ho od toxínov.
Aké ovocie je možné pri gastrointestinálnych ochoreniach
Vitamínové a minerálne komplexy zakúpené v lekárni neprinášajú také výhody ako prírodné produkty . Okrem toho je ťažké opustiť svoje obľúbené jablká, na ktoré je pacient zvyknutý už od detstva. Áno, a neznásilňujte svoje telo. V minimálnych dávkach sú všetky plody zdravé. Pre hyperecritickú gastritídu vložte do čaju kúsok citróna. Plátok exotického ovocia dodá nápoju jedinečnú chuť a arómu. Chutné jedlo spôsobuje u ľudí chuť do jedla.
Ovocie sa môže konzumovať s gastritídou a malo by byť, ale stačí si vybrať ten správny typ a odrodu.
Je výhodnejšie jesť ovocie z oblasti, v ktorej človek žije.Zámorské exotické ovocie sa môže jesť, ak je absorbované telom. Z ovocia sa pripravujú rôzne chutné jedlá .
Jedlá z ovocia sa odporúčajú konzumovať v malých dávkach v 3 až 4 dávkach denne.
Aké druhy ovocia jedia s akoukoľvek gastritídou
- Banány sú univerzálnym produktom. Z nich sa pripravuje veľa jedál. Krmivo pre opice je bohaté na vitamíny C, B, U. Majú tiež minerály: draslík, horčík. Kvôli vysokému obsahu vitamínu E v buničine sa bunky žalúdka obnovujú. Banány sa konzumujú surové aj s exacerbáciami gastritídy. Z nich sa pripravujú rôzne pyré v kombinácii s inými kyslými plodmi. A tiež banány sa pridávajú do tvarohov, ovsených vločiek, kefíru. Buničina z ovocia sladkú chuť pokrmov.
- Čerešne a višne sa používajú na akúkoľvek formu gastritídy. Bobule sú bohaté na železo, ktoré je užitočné vo forme choroby, sprevádzané anémiou. Ovocie sa konzumuje čerstvé alebo pridané do kompotov.
- Vodové melóny - jesť v obmedzenom množstve. Dužina obrovského bobule odstraňuje toxíny z chorého orgánu. Ale veľká časť melónu spôsobuje ťažkosti v žalúdku.
- Banány pomáhajú obnovovať žalúdočné bunky
- Bobule čerešní a višní sú bohaté na železo
- Melón odstraňuje toxíny z chorého orgánu
S hypokyselinou gastritídou
Pri zníženej kyslosti žalúdočnej šťavy sa aktivuje stimulácia kyselinou chlorovodíkovou. Výrobky sa melú v mixéri alebo strúhadle. Ovocné pyré sa vyrábajú z niekoľkých druhov ovocia, ale je tiež možné z jedného . Hrubá koža olúpala ovocie.
Voňavé exotické ovocie sa používa na hypoacidnú gastritídu.
- Ananás - šťava z nej sa pije málo po jedle. Aktivuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej.
- Výhodou bude aj granátové jablko, jeho čerstvo vylisovaná šťava. Nápoj obnovuje sliznicu žalúdka.
- Citrusové plody sú veľmi užitočné pri hypokyselinovej gastritíde. Majú antioxidačné vlastnosti, zabraňujú degenerácii chorých buniek na malígne a obnovujú žalúdočnú sliznicu.
- Persimmon - má antibakteriálne vlastnosti. S odpustením choroby sa konzumuje jeden alebo dva zrelé plody denne.
- Feijoa - pokiaľ ide o obsah jódu, nie je horší ako morské plody. Ovocná kaša sa pridáva do rôznych jedál, nápojov.
- Do obilnín sa pridáva sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule) - dobre dusené. Z jabĺk, hrušiek, fíg je lepšie variť kompot. Nápoj si zachováva vitamíny: C a B2.
- Hrušky - bohaté na vitamíny, triesloviny. Ovocie sa však konzumuje v minimálnom množstve, niekoľko malých kúskov denne. Obsiahnuté v hruške - tanín spôsobuje podráždenie sliznice.
- Sladké a kyslé jablká - nasýtte telo vitamínmi, zvýšte obsah kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.
- Broskyne by sa tiež mali jesť opatrne: stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy, ale sú silným alergénom.
- Marhule - jesť v obmedzenom množstve. Jemná oranžová dužina marhúľ je bohatá na karotenoidy, ale obsahuje kyselinu kyanovodíkovú.
- Marhuľa je bohatá na karotenoidy
- Ananás aktivuje výrobu kyseliny chlorovodíkovej
- Granátové jablko obnovuje žalúdočnú sliznicu
- Hrušky sú bohaté na triesloviny.
- Broskyne sú silným alergénom.
- Feijoa má veľa jódu
- Persimmon má antibakteriálne vlastnosti.
Opäť sa berú do úvahy individuálne charakteristiky tela pacienta. Napríklad, tomel a marhule majú laxatívny účinok na črevá. Plody sú vhodné pre ľudí trpiacich zápchou.
- Egreše, ríbezle (čierne a biele) - majú v zložení vitamín C, pektín. Ale v ich čistej podobe nie je možné ich použiť. Majú veľa semien a hrubú šupku. Šťava sa však vylisuje z bobúľ a pripraví sa sladká želé. Jam sa pridáva do rôznych nápojov, šťouchaných polievok, omáčok.
- Jahody, maliny - majú protizápalový účinok. Ale tiež sa neodporúča čerstvé, kvôli množstvu semien v nich. Pridávajú sa do kompotov, želé.
- Čučoriedky obsahujú sekretinovú látku, ktorá pomáha tráviť jedlo v žalúdku. Liečivé čaje sa pripravujú z lesných darov.
- Čučoriedky pomáhajú tráviť jedlo v žalúdku
- Jahody majú protizápalové účinky
- Egreše pri chorobách gastrointestinálneho traktu sa nemôžu jesť surové
So zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy
Pri zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy sa prísne dodržiava teplotný režim jedla. Jedzte sladké ovocie, strúhané a neutrálne teploty. Kyslé jablká a citrusové plody sú povolené mimo akútnej fázy.
Ovocie sa najlepšie pridáva do iných jedál : želé, pudingy, kompoty, dezerty.
- Jablká sladkých odrôd, napríklad biela náplň. Normalizujú metabolické procesy v tele, odstraňujú prebytočný cholesterol. Sú dobre pečené, s medom a škoricou; utrite do zemiakovej kaše.
- Ananásy - mäso exotického ovocia má zásaditú reakciu, ktorá pomáha znižovať kyslosť žalúdočnej šťavy. Zrelé ananásové rezky sa konzumujú pred jedlom.
- Tekvica. Obrovské bobule sú veľmi liečivé. Jeho dužina obsahuje málo hrubej stráviteľnej vlákniny. Vitamín T podporuje lepšiu absorpciu potravy, znižuje kyslosť žalúdka. Z tekvicovej dužiny sa pripravuje veľa jedál: šťouchané polievky, dezerty, pridané do obilnín. Čerstvo vylisovaná šťava z dužiny bobule čistí celé telo. Tekvica je dobre konzervovaná v zmrazenej forme. Čerstvé celé ovocie sa skladuje až do jari, dokonca aj v byte.
- Slivka - viskózna ovocná dužina odstraňuje toxické látky zo žalúdka. Hodí sa k mnohým jedlám vrátane mäsa.
- Hrušky šťavnaté a mäkké odrody, ako napríklad konferencia. Tieto dary prírody majú protizápalové účinky, sú bohaté na triesloviny. Tannin má priaznivý vplyv na žalúdočnú sliznicu, odstraňuje zápalové procesy a znižuje kyslosť.
- Avokádo obsahuje vitamín E a rastlinné oleje. Odporúča sa aj na žalúdočné vredy.
- Slivka odstraňuje toxické látky zo žalúdka
- Avokádo odporúčané aj pre žalúdočné vredy
- Čerstvo vylisovaná šťava z tekvicovej buničiny čistí celé telo
S chronickou formou gastritídy
Chronické štádium gastritídy je charakterizované neustálym prejavom choroby . Pri takejto patológii žalúdka sú vylúčené kyslé plody. Ovocie sa konzumuje výlučne v pyré, bez šupky. Konzumujú sa po malých dávkach v niekoľkých fázach.
- Banán sa konzumuje pätnásť minút pred jedlom. Vďaka škrobu, ktorý sa nachádza v buničine, je žalúdočná sliznica starostlivo obalená. Banán je bohatý na horčík a vitamín B6. Tieto zložky zlepšujú náladu, zmierňujú depresiu a často sprevádzajú pacientov.
- Jablká - čerstvé sladké sezónne odrody jabĺk, vo forme šťavy. Ovocné plody zo zahraničia ošetrené osobitným zložením na dlhodobé skladovanie nie sú vhodné. Často spôsobujú alergické reakcie.
- Hrušky - tón a posilnenie stien žalúdka, majú sťahujúce vlastnosti. Ovocie obsahuje úvodnú dávku vitamínov a pektínu.
- Tomel - v zrelej forme, mäkké odrody. Dužina obaluje žalúdočnú sliznicu kvôli jej viskóznej konzistencii. Ovocie je bohaté na jód, má celkový posilňujúci účinok na organizmus.
Jablká sa odporúčajú na chronickú gastritídu.
Aké ovocie sa neodporúča pre gastritídu
- Melón - tento tekvica by sa mala konzumovať s gastritídou opatrne. Plod má vo svojom zložení veľa ťažko stráviteľných kyselín.
- Hrozno - spôsobuje fermentáciu v gastrointestinálnom trakte. Čerstvé hrozno je pri gastritídach prísne kontraindikované.
- Kiwi - má vo svojom zložení veľa malých semien a hrubej vlákniny.
- Hrozno je pri gastritídach prísne kontraindikované
- Melón obsahuje veľa ťažko stráviteľných kyselín
- Kiwi obsahuje veľa hrubých vlákien
Uschovajte si denník, sledujte, ako vaše telo reaguje na konkrétny druh jedla . Postupne si vyberiete individuálne menu pre seba.