Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V zime je dosť ťažké zohnať čerstvé bylinky. Ale niektoré rastliny môžu byť pestované nezávisle na parapete. Napríklad šalát. Obsahuje rôzne vitamíny a minerály, ako aj organické kyseliny. Obohatí každú diétu, odporúča sa zaradiť do diétneho jedálnička. Rastlina sa konzumuje varená aj dusená a surová.
Vlastnosti pestovania
Prípravy na pestovanie šalátu sa oplatí začať výberom odrody. Niektoré odrody, ktoré dobre rastú na otvorenom priestranstve, neklíčia na parapete. Sú veľmi náročné na teplotný režim a zloženie pôdy.Doma stojí za to dať prednosť listovému skorému zrelému šalátu. Je nenáročný, rýchlo sa mu objavia listy vhodné na potravu. Hlavaté odrody je však lepšie odmietnuť, hlávky kapusty s vysokou pravdepodobnosťou nezačnú.
Populárna je aj žerucha. Veľmi ľahko sa pestuje, a to aj na parapete. Bude vyhovovať každej pôde a črepníky s ním môžete umiestniť aj na zatienené okná. Túto rastlinu sa oplatí vybrať pre začiatočníkov.
Nádoby na šalát by mali byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste, nie však na priamom slnku. Je potrebné mať na pamäti, že denné svetlo pre rastlinu by malo byť aspoň 12 hodín. V zime treba použiť žiarivku zavesenú vo výške asi 50 cm nad črepníkmi. Len ho nezabudnite na noc vypnúť, nepretržité svetlo nič nepomôže.
Rastlina dobre znáša chlad, takže v období jeseň-jar by mala byť umiestnená na balkóne. V lete sa budete musieť postarať o vytvorenie tieňa.V príliš horúcom počasí a pri vyschnutí pôdy šalát nerastie dobre. Má stopku príliš skoro a listy strácajú svoju hodnotu: zhorknú a stvrdnú.
Príprava na pristátie
Pri pestovaní rastliny zo semien si treba vybrať správnu nádobu. Príliš malé kvetináče nebudú fungovať, pretože zem v nich veľmi rýchlo vysychá. Šalát dobre rastie iba vo vlhkej pôde. Z rovnakého dôvodu je lepšie voliť skôr plastové než keramické nádoby, pretože hlinené steny budú odvádzať vlhkosť. Hĺbka kvetináča by mala byť aspoň 20 cm. Ak sa predtým používal na iné výsadby, potom ho treba umyť mydlovou vodou.
Hlávkový šalát je náročný na pôdu. Mal by byť dostatočne ľahký, no zároveň nie príliš rýchlo schnúci. Najlepšou možnosťou sú skladové zmesi, ktoré majú všetky potrebné vlastnosti.Vhodnú pôdu si ale môžete vyrobiť aj doma. Za týmto účelom zmiešajte rovnaké časti obyčajnej zeme, hnilého hnoja, kompostovej pôdy a rašeliny. Tiež nezabudnite na kŕmenie. Na obohatenie pôdy o živiny sa do nej pridáva piesok a drevný popol na kilogram na vedro, ako aj veľká lyžica nitrofosky a močoviny. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať a potom naplniť pripravenými nádobami.
Tip
Existuje spôsob, ako pestovať šalát bez pôdy. Je nahradená penovou gumou. Vloží sa do vysokej panvice, na vrch sa položí niekoľko papierových utierok a zaleje sa vodou. Potom sa semená vysievajú. Je dôležité udržiavať systém vlhký.
Zvláštnu pozornosť treba venovať drenáži. Šalát nemá rád suchú pôdu, ale pri nadmernej vlhkosti môže jeho koreňový krk a spodné listy začať hniť. Stojí za to použiť expandovanú hlinku, rozbitú tehlu alebo štrk a ešte lepšie - syntetický zimný prostriedok alebo silikón.Tieto látky absorbujú prebytočnú vodu a potom ju postupne odparujú. To zvyšuje vlhkosť vzduchu.
Pestovanie na parapete zvyčajne prebieha v dávkach. Aby sa zabezpečilo, že na stole budú vždy prítomné čerstvé zelené, je pripravených niekoľko škatúľ. Semená šalátu sa do nich umiestňujú v intervaloch dvoch týždňov. Počas zberu doma sa rastliny vytrhávajú z koreňov. Potom sa pôda uvoľní a znovu zasiate. To neplatí pre žeruchu: tá je schopná po hnojení minerálnymi hnojivami vyrásť nové listy.
Ako sadiť
Pestovanie začína sejbou. Na zabezpečenie dezinfekcie semien sa odporúča nakladať ich do slabého roztoku manganistanu draselného. Zem v krabici je potrebné mierne navlhčiť a urobiť niekoľko plytkých drážok. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 15 cm.Semená by v nich nemali byť umiestnené príliš tesne. Potom prikryte zemou a trochu rozdrvte.Ak potrebujete urýchliť vznik sadeníc, potom by ste mali urobiť skleník. Na tento účel sa pozdĺž okrajov nádoby prilepia tyčinky alebo drôtené oblúky a nad nimi sa umiestni plastová fólia. Tyčinky alebo iné predmety zväčšia vzdušný priestor, takže pôda a vznikajúce výhonky nebudú hniť. Potom sa nádoby umiestnia na tmavé a chladné miesto a každé dva dni sa navlhčia rozprašovačom.
O pár dní sa vám na parapete objavia prvé klíčky. Teraz je potrebné film odstrániť a hrnce umiestniť pod lampu alebo na parapet. Ak sadenice rastú príliš husto, je potrebné ich preriediť. Odstránené sadenice sa môžu presadiť pozdĺž okrajov nádob so sadenicami paradajok a uhoriek, ak sú k dispozícii. Šalát bude pôsobiť ako pečatidlo. V prvých týždňoch sa neodporúča uvoľňovať zem. Rastlina má slabý koreňový systém, riziko poškodenia je vysoké.
Starostlivosť o šalát
Pestovanie šalátu zahŕňa povinné zalievanie.Rastlina je vlhkomilná, preto by sa tomuto postupu mala venovať osobitná pozornosť. Sadenice je potrebné striekať denne. Treba ich polievať raz za dva až tri dni. Vhodné je použiť kanvu s dlhým a tenkým výtokom. Je veľmi dôležité pôdu neprevlhčiť, potom rastlina jednoducho začne hniť.
Najvhodnejšia teplota na pestovanie šalátu na parapete je od 16 do 20 stupňov. Kultúra dobre znáša nižšie teploty. Na začiatku jari sa dá celkom úspešne pestovať zo semien na balkóne pri 8-10 stupňoch. Ale príliš vysoká teplota a suchý vzduch v byte môžu poškodiť rastlinu. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa častejšie vetrať miestnosť a klíčky striekať.
Šalát rastie dostatočne rýchlo, takže vrchný dresing mu nebude prekážať. To platí najmä vtedy, ak sa pestovanie uskutočňuje na parapete. Najvhodnejšie sú komplexné hnojivá. Ale môžete to urobiť bez chemikálií, pretože použitie divičiny je povolené.Rozpúšťa sa vo vode (v pomere 1 ku 10) a každý týždeň sa polievajú výsadby.
Listy sa po zbere skladujú vo vzpriamenej polohe v škatuliach alebo sa ukladajú do košov v jednej vrstve. Nádoby sa odporúča umiestniť na tmavé miesto, kde sa teplota udržiava okolo 2 stupňov.
Pestovanie šalátu doma nie je také ťažké. Ak budete postupovať podľa jednoduchých odporúčaní, budete si môcť vytvoriť vlastnú záhradu na parapete. Hlavná vec je udržiavať optimálnu teplotu, starať sa o osvetlenie a vodu včas. Takýto užitočný doplnok stravy je obzvlášť cenný v zime, keď je obzvlášť nedostatok vitamínov.