Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Zimná odolnosť je pre jablone veľmi cennou vlastnosťou, pretože to neznamená len schopnosť stromu dlhodobo znášať podchladenie. Táto vlastnosť zahŕňa odolnosť odrody voči silným dlhým mrazom na začiatku a v polovici zimy, ako aj voči prudkým alebo postupným spätným mrazom, ktoré sa vyskytujú po rozmrazení.

Domáce zimné odrody

V jabloňovom sade skúseného záhradníka spravidla nájdete nielen letné odrody, ktoré dozrievajú v júli až auguste, ale aj zimné odrody jabloní. Tento prístup je veľmi obozretný, pretože väčšina odrôd má relatívne nízku zimnú odolnosť a ak pestujete iba obľúbené letné odrody jabloní, po silných dlhotrvajúcich mrazoch môžete zostať bez úrody.

Letné odrody jabĺk sú navyše dobré na konzumáciu hneď po dozretí, nie všetci záhradkári ich dokážu skladovať aj niekoľko mesiacov. Na druhej strane zimné odrody jabĺk sú skvelé na dlhodobé skladovanie a navyše, keď trochu poležia, stanú sa oveľa chutnejšími a aromatickejšími.

Letné odrody jabĺk je dobré jesť hneď ako dozrejú

Je však náročnejšie pestovať zimovzdorné odrody jabloní: vyžadujú viac tepla ako letné a jesenné odrody, preto je potrebné starostlivo sa starať o pôdu, aplikovať potrebné hnojivá, vytvárať korunu s minimálnym rezom obmedzovať rast kultivarov a využívať iné metódy „energeticky úspornej » poľnohospodárskej techniky.

Video o zimných odrodách jabĺk

V súčasnosti je výber produktívnych zimných odrôd jabĺk veľmi široký a každý záhradník pestuje tie odrody, ktoré má najradšej.Predtým taká rozmanitosť nebola, a preto sa takmer v každej záhrade dalo stretnúť s Renet Simirenko. Táto zimovzdorná odroda je známa svojou vynikajúcou úrodou a odolnosťou voči suchu. Rozľahlé stromy strednej veľkosti prinášajú ovocie už v šiestom roku pestovania a vytvárajú pomerne veľké plody okrúhleho tvaru, ktoré plne dozrievajú začiatkom októbra.

Svetlozelené jablká Semerenko so šťavnatou jemnou dužinou majú vynikajúcu vínovo sladkú, jemne korenistú chuť. Pri správnom skladovaní plody až do začiatku leta nestrácajú chuť a prezentáciu, iba ich farba zožltne.

Jablká Renet Simirenko

Nemenej obľúbená je prastará odroda jabĺk Antonovka, ktorá vznikla ľudovým výberom. Existuje veľa odrôd Antonovky: biela, pruhovaná, šedá, rebrovaná, cibuľová, sladká, jesenná, stepná, jeden a pol kila atď. Najbežnejšia je však Antonovka Ordinary.Jeho úroda je vysoká, aj keď nie pravidelná. Jablone sú odolné proti chrastavitosti a znášajú akékoľvek zmeny klimatických podmienok – ani mladé stromčeky a sadenice nikdy nepoškodia zimné mrazy. Preto je odroda považovaná za vďačnú pre záhradníka, pretože si môžete byť istí, že úsilie nevyjde nazmar.

Na jabloni Antonovka majú jablká intenzívnu charakteristickú vôňu a nádhernú sladkokyslú chuť, žltkastá dužina je veľmi šťavnatá, zrnitá, chrumkavá, nepletie sa. Lesklá šupka zaoblených plodov je zelenožltej farby, ktorá sa skladovaním stáva slamovožltá.

Jablko Antonovka je dobré čerstvé a ideálne na spracovanie na džem, džúsy, kompóty, marmelády a marshmallow. Plody sa zbierajú začiatkom októbra, dobre sa skladujú v chladničke až do decembra a v pivnici jablká možno skladovať až do marca, ale ich dužina sa uvoľní a bude menej šťavnatá. Toto je hlavná nevýhoda odrody Antonovka.

Odroda jabĺk Antonovka

Z ďalších zimných odrôd jabloní domáceho výberu stojí za povšimnutie:

  • Východ slnka,
  • Moskovská zima
  • Spomienka na bojovníka,
  • Bogatyr,
  • Imrus,
  • Čarodejnica,
  • Sinap Orlovsky,
  • Veteran a ďalší

Zimné odrody zahraničného výberu

Tie jablká, ktoré sú v zime všadeprítomné na pultoch obchodov, si môžete vypestovať vo vlastnej záhradke. Na pestovanie na území sú vhodné tieto importované zimovzdorné odrody: Golden Delicious, Jonathan, Jonagold, Red Delicious, Idared, Welsey. Zoberme si tie, ktoré sú v súčasnosti v domácich záhradách pomerne rozšírené.

  • Jonathan

Jablká Jonathan

Medzi záhradkármi je veľmi obľúbená odroda jabloní Jonathan, vyšľachtená v USA. Jablone sa vyznačujú vysokou zimnou odolnosťou, odolnosťou voči suchu a chrastavitosti, ale odolnosť voči múčnatke je nízka. Na stredne veľkých stromoch s rozložitou korunou dozrievajú do začiatku októbra okrúhle kužeľovité plody strednej veľkosti. Jonatánske jablká sú svetložlté s červeným rumencom a pruhmi, biela dužina má ihneď po odstránení zo stromu mierne zelenkastý odtieň a po chvíli sa stáva krémovou. Chuť plodov je vínovo sladká, vôňa príjemná, skladované v priaznivých podmienkach do apríla-mája.

  • Idared

Ďalšia záhradkárova obľúbená americká odroda s vysokým výnosom, ktorá je odolná voči hlavným chorobám jabĺk. Silné jablone tvoria guľovitú, pomerne hustú korunu, plody začínajú rodiť pravidelne od piateho roku. Jablká sú veľké, zaoblené so šťavnatou, kyslo-sladkou dužinou bledožltej farby a jemnej arómy.Nad hlavnou svetlozelenou farbou sú jablká Idared pokryté tmavou karmínovou alebo malinovou ruměnkou s ťahmi a hrubými pruhmi. Plody sa začínajú zbierať od poslednej septembrovej dekády, priemerná doba skladovania je od piatich do šiestich mesiacov. Počas skladovania sa dužina stáva jemnozrnnou, voľnou.

    Video o neskorých odrodách jabloní
  • Golden Delicious

Pre skvelú sladkú chuť a vysoké výnosy je cenená odroda Golden apple z amerického výberu. Stredne veľké jablone so stredne zhrubnutou širokopyramídovou korunou na zakrpatenom podpníku plodia už v treťom roku a v piatom roku na mohutnom podpníku. Odroda je samoneplodná, odporúčajú sa opeľovače: Idared, Renet Simirenko, Cortland. Medzi výhody odrody Golden patrí dobrá transportovateľnosť plodov a vysoká zimovzdornosť, jablone však nie sú odolné voči múčnatke a hnedej škvrnitosti.

Zlaté jablká dozrievajú v septembri, zo stromu sa dá zozbierať až 120 kg. Plody sú podlhovasté, stredne veľké alebo väčšie ako priemer. Buničina má príjemný krémový alebo svetložltý odtieň, šťavnatú, jemnú. Skladovanie možné do apríla.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo