- História odrody
- Čo je zaujímavé?
- Popis odrody
- Výhody a nevýhody rozmanitosti
- Vlastnosti pestovania
- Recenzie záhradkárov
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Záhradkári milujú pestovať sladkú papriku na svojich pozemkoch, pretože plody majú príjemnú chuť a sú bohaté na užitočné mikroelementy. Obľúbenosť zeleniny prispieva k vzniku mnohých odrôd, medzi ktorými je všetkými milovaná paprika volského ucha.
História odrody
V Moskovskej oblasti bola v roku 1990 zaregistrovaná poľnohospodárska spoločnosť "Poisk" . Spoločnosť sa zaviazala vytvárať a pestovať vylepšené, klimaticky prispôsobené odrody zeleniny s lepšou chuťou.
Jednou z úloh šľachtiteľov spoločnosti bolo vytvoriť odrodu sladkej papriky, ktorá chuťou a vitalitou prevyšuje zahraničné náprotivky.
Pýchou chovateľov Poiskov bola odroda sladkej papriky, ktorú vytvorili - Kravské ucho. V roku 2007 bol zaradený do Štátneho registra s povolením rásť v akomkoľvek klimatickom pásme.
Čo je zaujímavé?
Odroda je prispôsobená pre všetky regióny. V chladnom podnebí sa paprika z kravského ucha dá ľahko pestovať v skleníkoch. Na Krasnodarskom území dobre rastie na otvorenom priestranstve.
Papriky tejto odrody sú zaujímavé predovšetkým pre svoje vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré chovatelia dosiahli v procese práce. Plody ucha vola sú veľmi veľké - až 16 cm na dĺžku. Na kríku je ich toľko, že rastlinu treba v období dozrievania zviazať.
Vďaka hustej, hrubej šupke je úroda perfektne skladovaná, je vhodná na jej prepravu. Býček nie je hybrid, a preto, ak ho necháte dozrieť až do konca, môžete si sami nazbierať semená na budúci rok.
Popis odrody
| Informácie o rozmanitosti | Kultúrne, nie hybridné. |
| Typ opelenia | Samoopelené |
| Zobraziť | Pečiatka |
| Určite, stredná výška (do 70 cm) | |
| Typ tvorby vaječníkov | Slobodný |
| Rýchlosť dozrievania | Uprostred sezóny, 130 dní od siatia po zber ovocia. |
| Oblasť pestovania | Vonku v teplom podnebí alebo vnútri v miernom podnebí. |
| Pestované vo všetkých regiónoch. | |
| Hustota rastlín (vzor rastlín) | 5 kríkov na meter štvorcový. |
| Výnos | 3,2 kg na meter štvorcový |
| Druh ovocia | Veľkosť plodov - do 16 cm.Tvar - kónický. Farba - červená. Vôňa je bohatá, chuť sladká, výrazná. Dužina je šťavnatá. |
| Destinácia ovocia | Šalát, na zaváranie, mrazenie. |
| Odolný voči nepriaznivým podmienkam | Teplomilný, bojí sa chladného počasia, pri teplotách pod 18°C prestáva dávať ovocie. |
| Miluje slnko, ale svetlo musí byť rozptýlené. | |
| Náročné na zálievku: neznáša vysychanie pôdy, kondenzáciu na listoch a plodoch, pretekanie. | |
| Odolnosť voči chorobám | Odolný voči vírusovým ochoreniam a Fusarium. |
| Pri nesprávnej starostlivosti náchylný na hnilobu. | |
| Škodcovia: Colorado chrobák, slimáky, roztočce, vošky. |
Krík volského klasu dorastá do 70 cm, čo svedčí o jeho strednej výške. Má dostatok bočných rozložitých konárov, ktorých hojnosť zabezpečuje dobrú úrodu. Listy rastliny sú mierne zvrásnené, sýto tmavozelenej farby.
Od vzídenia sadeníc až po úplné dozretie plodov uplynie 120-130 dní. Ak sú papriky ešte zelené, ale technicky už celkom vhodné na jedenie, tak obdobie takéhoto dozrievania nastáva o 1,5 mesiaca skôr.
Plody kravského ucha sú veľké a podlhovasté, veľkosti ženskej dlane. Sú ovisnuté, na oboch stranách mierne sploštené, svojím tvarom pripomínajú stlačený kužeľ.Povrch plodov je zvlnený, lakovaný. Úplne zrelé papriky získajú jasne červenú farbu. Priečky vo vnútri sú tenké, málo semien. Stena plodu je hrubá - až 7 mm. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť 250 g.
Vôňa korenia volského ucha je bohatá, dužina je šťavnatá a veľmi chutná. Ovocie s rovnakým úspechom možno konzervovať alebo konzumovať čerstvé.
Úroda nie je zlá: záhradkári zozbierajú až 2,8 kg za sezónu z jedného kríka. Pri priemyselnom pestovaní v skleníkoch sa toto číslo zvyšuje na 3,4 kg. Sú prípady, keď sa z kríka zozbieralo 5 kg ovocia, ale to bolo v južnej časti krajiny, kde černozeme, teplé podnebie, viac slnečného svetla.
Výhody a nevýhody rozmanitosti
Kravské ucho má viac výhod ako nevýhod. Plusy:
- skvelá chuť;
- možno skladovať dlhú dobu;
- nie je náchylný na choroby;
- vysoký výnos;
- vhodné na konzervovanie a čerstvú spotrebu;
- dobre prepravené.
Negatívne vlastnosti:
- bojím sa mrazu;
- vyžaduje bohaté, ale rozptýlené osvetlenie;
- netoleruje teplo, bledne pri teplotách nad +32°C;
- rozmarná na polievanie: nesmie byť dovolené ani podmáčanie, ani nedostatok vlahy.
Vlastnosti pestovania
V miernom a chladnom podnebí sa paprika volského klasu pestuje metódou sadeníc. Charakteristika, ktorú odrode dáva výrobca, poukazuje na termofilnosť ucha Byvola. Preto sa na Urale a na Sibíri odporúča zasiať semená na sadenice koncom februára av miernom strednom podnebí - v polovici marca.Takže úroda bude maximálna.
Optimálna dĺžka dňa pre sadenice je stanovená na posledný februárový týždeň. Preto načasovanie výsevu. Aby sa sadenice nadmerne nevyťahovali, budú musieť byť osvetlené špeciálnymi fytolampami.
Koreňový systém papriky je chúlostivý, takže rastlina nemá rada krompáče. Skúsení záhradkári hneď zasadia po jednom semienku do pollitrových nádob so zeminou. Môžete použiť rašelinové tablety: do každej zasaďte semienko, a keď sadenice vytvoria dva trvalé listy, umiestnite ich spolu s tabletou do samostatných kvetináčov na sadenice, pričom krehké korene zachovajte neporušené.
Podmienky pre kvalitné pestovanie sadeníc
Aby z malých klíčkov vyrástli silné a zdravé rastlinky, ktoré môžu priniesť dobrú úrodu, musíte dodržiavať niekoľko odporúčaní.
- Približne sedem dní pred navrhovaným výsevom je potrebné chrániť pôdu pred škodlivými organizmami zahriatím v peci na teplotu 100 °C.Namiesto toho môžete opariť zem vriacou vodou. Takéto manipulácie zabránia chorobám paprík a infekcii roztočmi, molicami, voškami alebo inými škodcami.
- Pred výsevom je tiež lepšie zneutralizovať semená pred prípadnými chorobami pomocou roztoku mangánu. Na tento účel je potrebné rozpustiť niekoľko kryštálov manganistanu draselného vo vriacej vode tak, aby kvapalina nebola vínová, ale ružová. Vo výslednom roztoku navlhčite gázovú obrúsku a po umytí v ružovom manganistanu draselnom do nej vložte semená na tri dni.
- Nedovoľte, aby teplota v okolí nádob s budúcimi sadenicami klesla pod +25°C.
Pravidlá starostlivosti o sadenice
Starostlivosť o sadenice spočíva v kyprení pôdy, keď sa na vrchnej vrstve vytvára kôra, zalievanie a hnojenie.
- Semená by sa mali kŕmiť raz za 2 týždne, striedavo minerálne a organické koncentráty.
- Pred zasadením do zeme je lepšie zvyknúť mladé papriky na nové podmienky vopred. Za týmto účelom sa 7 dní pred podujatím denne vynesú rastliny na balkón, čím sa postupne predĺži čas strávený tam.
- Vysadené na otvorenom priestranstve, keď nehrozia nočné mrazy a teplota pôdy vystúpi aspoň na +10°C.
- Miesto by malo byť dobre osvetlené rozptýleným svetlom.
- Pôda pre papriky je vyhnojená popolom, humusom.
- Kravské klasy sú rozľahlé, takže na 1 m² je umiestnených maximálne 5 rastlín.
- Po výsadbe je lepšie postriekať kríky špeciálnym antistresovým roztokom, ktorý stimuluje rast (" Epin" , "Bud" , "Ovary" ).
Starostlivosť o zrelé rastliny
Kravské ucho má niekoľko preferencií starostlivosti:
- Netoleruje nedostatok zálievky, preto navlhčite pôdu hneď, ako spodné listy opadnú.
- V páľave korenia si môžete zariadiť teplú sprchu z kanvy s podmienkou, že lístie stihne do noci uschnúť, inak môže hniť. Je dôležité vykonávať procedúru nie pod priamymi lúčmi slnka, inak dôjde k popáleniu listov na miestach, kde sa hromadia kvapky vody.
- Po začiatku kvitnutia je vhodné postriekať kvitnúcimi stimulantmi - postačí "Bud" alebo "Ovary" . Rastlina je v tomto období rozmarná a môže stratiť farbu.
- Pri množstve plodov je pre ker ťažké odolať zohnutiu, takže ho bude treba zviazať.
- Táto odroda nepotrebuje štipnutie, okrem obdobia pred začiatkom jesene. V tomto bode sú všetky nevlastné deti odstránené, aby rastlina mohla pestovať už nasadené plody pred chladom.
Recenzie záhradkárov
Odroda Ox ear je všeobecne známa záhradkárom v akomkoľvek regióne Ruskej federácie. Je veľmi obľúbený pre svoju jedinečnú chuť a všestrannosť použitia.
Záhradkári a farmári, ktorí profesionálne pestujú zeleninu, poznamenávajú, že v nich pestované papriky volského klasu zodpovedajú popisu odrody udávanému výrobcom. Poľnohospodárov tešia vysoké výnosy, slušná chuť, vôňa ovocia, ich dlhodobá skladovateľnosť a ľahká preprava.
Môžeme teda usúdiť, že určitá vrtošivosť odrody voči pestovateľským podmienkam je nepodstatná v porovnaní s množstvom jej vyslovených výhod.