Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Okenné pestovanie byliniek a zeleniny je čoraz obľúbenejšie. Pomocou špeciálnych podložiek pre microgreens si môžete doma naklíčiť kôpor, bazalku, koriandr, strukoviny a obilniny a nejakú zeleninu. Zelení sa režú v štádiu vzhľadu 2-3 pravých listov: práve v tomto štádiu sú rastliny extrémne nasýtené vitamínmi, minerálmi a biologicky aktívnymi látkami. Pri samopestovaní si môžete byť istí kvalitou a ekologickosťou produktu.
Technológia pestovania mikrozelených rastlín
Zeleň v byte sa dá pestovať po celý rok a pomôžu s tým špeciálne prístroje. Na usporiadanie "dopravníka" sa vyberú 3 až 4 druhy rastlín a postupne sa vysievajú. Použitie špeciálnych rohoží na klíčenie semien vám umožňuje zaobísť sa bez pôdy. Na tento účel môžete dokonca použiť obyčajnú vatu alebo gázu. Použitie hotových výrobkov na výrobu potravín má priaznivý vplyv na prácu mnohých orgánov a systémov tela.
Ako nádoba na microgreens sa kupujú tácky špeciálne na to určené, ale na sadenie si môžete zobrať aj obyčajné plastové nádoby alebo sklenené zapekacie misky. Potom postupujte takto:
- špeciálne rohože alebo zemina sú umiestnené na dne;
- navlhčite substrát filtrovanou alebo štruktúrovanou vodou (voda z vodovodu nebude fungovať);
- rozsyp semienka na povrch;
- uzatvorte nádobu vekom, aby ste vytvorili špeciálnu mikroklímu;
- nádobu umiestnite na svetlé, vetrané miesto.
Pre vývoj sadeníc je potrebné udržiavať stabilnú úroveň vlhkosti. Tento parameter musí byť kontrolovaný, ak je to potrebné, voda sa naleje do nádoby. Nakrájaná zelenina si zachováva svoje vlastnosti, keď sa skladuje v chladničke maximálne týždeň.
Ľanové koberce
Odborníci označujú ľanové rohože za ideálne riešenie na pestovanie mikrozelenín.
Výhody ľanovej podložky:
- materiál udrží vlhkosť po dlhú dobu;
- zeleň zostáva čistá počas procesu pestovania, netreba ju umývať;
- ľan je skvelý na vývoj zdravých koreňov rastlín.
Organické prostredie je spočiatku sterilné, čo zabraňuje rozvoju bakteriálnych a plesňových infekcií. Pri použití je ľanový substrát oveľa pohodlnejší ako zem.
Rohož je vopred navlhčená a umiestnená do krabice (treba sa vyhnúť nadmernému navlhčeniu). Po rozložení semien na povrch sa nádoba uzavrie priehľadným vekom. Hneď ako sa objavia klíčky, prístrešok sa odstráni. Zavlažovanie microgreens sa vykonáva pomocou rozprašovacej fľaše.
Jutový koberec
Ďalšou obľúbenou možnosťou je jutový koberec. Vyrába sa z jutového sena. Suroviny sú výhodné na použitie vďaka nasledujúcim vlastnostiam:
- schopnosť absorbovať veľa vlhkosti - 4,5-násobok vlastnej hmotnosti;
- bez prachu a zápachu;
- ekonomická spotreba;
- environmentálna a zdravotná bezpečnosť;
- úplne prírodné zloženie.
Jutové koberce je možné objednať online s nádobami na pestovanie byliniek alebo samostatne. Obľúbený rozmer je 11x16 cm. Cena súpravy bude nižšia ako pri objednávke samotných kobercov.
Kokosová podložka
Kokosová podložka sa vyrába v bežných metroch, pred nákupom je potrebné vypočítať požadovanú veľkosť, pretože tento materiál je pomerne drahý. Jeho výhody:
- vynikajúca absorpcia a zadržiavanie vlhkosti;
- vlastní priaznivú mikroflóru, ktorá zabraňuje vzniku hnilobných procesov;
- ošetrenie špeciálnym roztokom na zníženie množstva použitého hnojiva.
Materiál je použitý raz, opätovné siatie na rovnakú podložku nie je povolené. Aby sa zabránilo vzniku plesní, odporúča sa pravidelné osvetľovanie rastlín ultrafialovou lampou.
Plsť pre microgreens
V poslednej dobe sa na trhu objavil nový typ substrátu pre microgreens - vyrobený z plsti. Substrát má organickú bázu.
Plsťová látka má nasledujúce výhody:
- neznečisťuje korene a stonky rastlín;
- použitý koberec možno recyklovať kompostovaním;
- pri pestovaní na predaj sa doba realizácie predlžuje 3-4 krát, zeleň sa necháva na koberci.
Na pestovanie je vhodná akákoľvek miska vysoká 5-10 cm.Lepšie je, ak je z prírodných materiálov - keramika, sklo, hlina. Pri výbere plastovej nádoby by ste mali uprednostniť výrobky vyrobené z kvalitného materiálu, ktorý sa prejavuje absenciou ostrého chemického zápachu.
Pestovanie microgreens je cenovo dostupný koníček, ktorý si nevyžaduje veľa peňazí a času. V dôsledku toho bude možné využiť výsledky svojej práce v prospech tela.Výborným pomocníkom v tom budú špeciálne koberčeky z rôznych materiálov.