- Potato Sante: popis odrody s fotografiou
- Kľúčové vlastnosti
- Poľnohospodárske tipy a recenzie
- Video na tému: ako pripraviť mikulášske zemiaky na klíčenie
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Napriek obľube mikulášskeho zemiaka mnohí záhradkári o existencii tejto odrody ani nevedia. A márne - odroda Sante má dobrú chuť, vysoký výnos, nenáročnú starostlivosť a skladovanie. Pestujú ju poľnohospodárske firmy aj súkromné farmy a niektorí agronómovia ani nevedia, ako sa táto odroda volá.
Potato Sante: popis odrody s fotografiou
Sante je stredne skorá stolová odroda. Vegetačné obdobie od prvých výhonkov po zber trvá 80-90 dní. Výnosy zemiakov sú vysoké, od 27 do 50 t/ha, v závislosti od regiónu, nutričnej hodnoty pôdy a pestovateľských postupov.Koreniny krásneho tvaru, šupka je hladká, žltá, skôr tenká, ale zároveň hustá a slúži ako spoľahlivá ochrana pred poškodením.
Odroda je zónovaná pre určitú klimatickú zónu, vrátane oblastí Volga-Vyatka, Strednej, Západnej Sibíri, Dolného Volhy, Ďalekého východu a Severu. Zemiakové kríky sú vzpriamené, nízke, stredného typu, koreňový systém je dobre vyvinutý. Listy sú jednoduché, majú bohatú tmavozelenú farbu. Kvety sú biele, veľké, zhromaždené v malých korunách. Pod každým kríkom sa vytvorí 15-20 zemiakových hľúz, zozbierané koreňové plodiny sú dobre skladované. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte rastliny včas kŕmiť komplexnými minerálnymi hnojivami a organickou hmotou.
Hľuzy zemiakov Sante oválneho tvaru s hmotnosťou 100-150 gramov
Sante je skôr teplomilná odroda, preto by sa mala sadiť až po úplnom pominutí hrozby mrazov.Pre rastliny sú optimálne nie príliš horúce teploty a mierna vlhkosť. V horúcich a suchých podmienkach sa rast hľúz zastaví.
Hlavné znaky odrody:
- Zemiakové hľuzy sú pomerne veľké, úhľadné, oválneho alebo okrúhlo-oválneho tvaru. Hmotnosť sa pohybuje od 100 do 150 gramov.
- Obsah škrobu je nízky - od 10 do 14,2%. Najčastejšie sa táto odroda používa na varenie hranolčekov.
- Je tam dosť veľa očí, ale sú povrchné a takmer neviditeľné.
Kľúčové vlastnosti
Odroda Sante bola pôvodne vyšľachtená v Holandsku, do Štátneho registra Ruskej federácie bola zapísaná v roku 1993. Odroda je teplomilná, preto sa vysádza až po úplnom zahriatí pôdy. Najprv sa pôda uvoľní a vyberú sa z nej zvyšky rastlín a iné prebytočné látky, potom sa do otvorov rozloží malé množstvo starého humusu alebo popola. Hĺbka otvorov nie je väčšia ako desať centimetrov, vzdialenosť medzi hľuzami zemiakov je 35-40 cm.Rozstup riadkov by mal byť široký.
Táto odroda má rada mierne vlhkú pôdu, preto ju treba pomerne často polievať. V ideálnom prípade by ste mali zorganizovať systém kvapkovej závlahy, ktorý poskytne pôde potrebnú vlhkosť bez rizika erózie. Počas sezóny je potrebné dvakrát zaviesť minerálne a organické vrchné obväzy do pôdy. Treba sa vyhnúť hojnému hnojeniu dusíkom, inak začne zvýšený rast vrcholkov a vývoj hľúz sa výrazne spomalí. Do pôdy je najlepšie aplikovať vyvážené minerálne komplexy a zriedený vtáčí trus alebo divizna.
Santeho zemiaky sa vysádzajú do hĺbky maximálne 10 cm
Odroda Sante nevykazuje tendenciu k degenerácii, ale skúsení farmári stále odporúčajú aktualizovať osivo každých 5-6 rokov. Zbiera sa z najproduktívnejších kríkov, bez známok poškodenia škodcami alebo vírusmi. Vybrané rastliny sa vopred poznačia, po zbere sa triedia, sušia a skladujú oddelene.Dôkladné vysušenie hľúz po vykopaní je predpokladom, ktorý treba dodržať pri pestovaní tohto zemiaka.
Odroda prakticky nepodlieha mechanickému poškodeniu, preto dobre znáša mechanizovaný zber. Choroby ako chrastavitosť, mozaikové vírusy, cystotvorné háďatká a rakovina zemiakov ho prakticky neovplyvňujú, môže sa však nakaziť plesňou neskoro. Aby ste predišli tomuto ochoreniu, mali by ste pravidelne ošetrovať plochy na výsadbu špeciálnymi prípravkami a nesadiť zemiaky dlho na tej istej ploche. Choroby ako čierna noha môžu byť výsledkom nadmerného zalievania a vošky alebo pásavka zemiaková môžu infikovať vršky zemiakov.
Chuť zemiakov je príjemná a bohatá, rýchlo sa uvaria. Pri tepelnom spracovaní hľuzy nestmavnú a zachovajú si svoj pôvodný tvar. Odrodu Sante možno použiť na prípravu polotovarov, čipsov a zeleninových zmesí, pečenie, plnky.Nevhodné pre zemiakovú kašu pre nízky obsah škrobu.
Výhody:
- skoré a priateľské dozrievanie hľúz;
- vysoký výnos;
- jednoduchá starostlivosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu;
- vynikajúca chuť a všestrannosť zemiakov;
- odolnosť voči najnebezpečnejším chorobám.
Chyby:
- citlivosť na teplotu a výživu pôdy;
- neznášanlivosť mrazu.
Poľnohospodárske tipy a recenzie
Nasledujúce jednoduché pravidlá vám pomôžu získať dobrú úrodu zemiakov Sante.
- Sante miluje slnko, tak si nevyberaj tienisté miesto.
- Pôda by mala byť okysličená, úrodná a ľahká.
- Na mieste, kde rástli strukoviny, kapusta, reďkovka či facélia, je optimálne sadiť zemiaky.
- Plocha pridelená na výsadbu sa musí vykopať na jeseň a bezprostredne pred pristátím. Nezaškodí aplikácia minerálnych hnojív.
- Zemiaky je možné sadiť, až keď pominie nebezpečenstvo mrazov. Odporúča sa zasadiť koncom apríla - začiatkom mája, ale najlepšou možnosťou by bolo pristáť po májových sviatkoch. V tomto období je pôda už prehriata až do hĺbky 10 cm a riziko mrazov sa zníži takmer na nulu.
- Uistite sa, že odstránite burinu z oblasti, kde sa pestujú zemiaky. Procedúru bránenia vykonajte dvakrát za sezónu. Venujte náležitú pozornosť zálievke, najmä v období kvitnutia. Nepreháňajte to však, inak hrozí veľké riziko hnitia hľúz.
- Včas zničte škodcov - najmä pásavca zemiakového. V prípade potreby ošetrite insekticídmi.
- Zber možno začať 80 dní po objavení sa prvých klíčkov. Neodkladajte zber zemiakov, aby ste predišli poškodeniu hľúz hmyzom.
Sante zemiaky je potrebné včas očistiť a dôkladne vysušiť
Recenzie zemiakov
Video na tému: ako pripraviť mikulášske zemiaky na klíčenie
Zemiaky Sante majú mnoho pozitívnych vlastností - sú chutné, vhodné na varenie mnohých jedál, vyberavé v starostlivosti a odolné voči väčšine nebezpečných chorôb. Pri výsadbe zemiakov na nevhodnú pôdu alebo pri porušení pestovateľskej techniky však hrozí, že namiesto bohatej úrody sa dočkáte úplného sklamania. Preto, ak vám vlastnosti vašej stránky nedovoľujú pestovať Santu, je lepšie zastaviť sa pri nejakej inej odrode.