Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Z množstva a rozmanitých odrôd zemiakov si vždy chcete vybrať tie najchutnejšie, najproduktívnejšie, s dlhou trvanlivosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám. A nie sú to len sny. Jednou z odrôd, ktoré si vyžadujú minimálnu starostlivosť, sú zemiaky s láskavým názvom Zhuravinka. Súdiac podľa fotiek, recenzií a popisov zeleninárov, tento výber splnil ich očakávania.

Popis odrody Zhuravinka a fotka plodov

Rastlina strednej výšky (40-50 cm), pomerne kompaktná vďaka vzpriameným výhonom. Listy sú malé, zaoblené, mierne zvlnené pozdĺž okraja, husté. Kvetná koruna - červenofialová.

Tvar hľúz je okrúhly alebo podlhovasto oválny. Priemerná dĺžka plodu je 8 cm, hmotnosť - 90-150 g. Šupka je stredne hrubá, mierne drsná, dužina je svetložltá, niekedy krémová. Uvarený dobre vrie.

Odroda bola vyšľachtená v Bieloruskom výskumnom ústave zemiakov. Zavedené do štátneho registra v roku 2005, vymedzené pre regióny Volga-Vyatka, Severozápad a Stred. Tiež úspešne pestované v južných oblastiach.

Žltá zemiaková dužina Zhuravinka sa dobre uvarí

Charakteristika tohto neskorého zemiaka

Niektoré vlastnosti tohto zemiaku, ktoré stojí za to poznať:

  • odroda sa vysádza v strednom páse - koncom mája, v južných oblastiach - v polovici apríla alebo aj skôr.
  • tento zemiak má pomerne dlhé obdobie vegetačného pokoja - oči začínajú rásť neskôr ako mnohé iné odrody. To znamená, že nemusíte odlamovať príliš skoré klíčky;
  • vyznačuje sa priateľskými výhonkami, rovnomerným rastom a dobrými úrodami aj v nepriaznivom počasí. V kríku sa vytvorí približne 15-18 hľúz (niekedy až 25);
  • doba zrenia - stredná/neskorá;
  • produktivita - vysoká (až 700 kg z 1 väzby);
  • chuť je dobrá, obsah škrobu je vysoký, až 19,6%;
  • hľuzy sú perfektne skladované až do jari v pivniciach a pivniciach (bezpečnosť zozbieraných hľúz je 93%).

Zhuravinka dáva dobré výnosy a dobre sa drží

Vlastnosti starostlivosti

Pri pestovaní Zhuravinky je potrebné venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim bodom:

  1. V pôde bohatej na dusík pestovatelia zeleniny neodporúčajú sadiť tieto zemiaky. Taktiež pri hnojení netreba zneužívať hnojivá s vysokým obsahom dusíkatých zlúčenín.
  2. Kr tvorí početné hľuzy, ktoré by mali mať dostatok priestoru. Preto je medzi radmi ponechaná vzdialenosť 65-75 cm a medzi rastlinami 25-30 cm.
  3. Rastlina dobre neznáša sucho. Pri absencii zalievania a dažďa začnú kríky zhadzovať listy. Zároveň nie je možné zalievať rastliny "v rezerve" - prevlhčenie pôdy môže viesť k rozvoju plesne.
  4. Tento zemiak je odolný voči takej hroznej chorobe, akou je rakovina zemiakov. Okrem toho odroda nie je napadnutá háďatkom zlatým, odoláva chrastavitosti, "čiernej nohe" , ale môže dostať plesnivú, rizoktoniózu, trpí pásavkou zemiakovou a medvedkou.

Fotogaléria: čo môže zabrániť zemiakom Zhuravinka

Jednou z nevýhod zemiakov Zhuravinka je vystavenie chrobákom zemiakovým
Čierne škvrny na hľuzách, ktoré sa ťažko zoškrabú, sú najnápadnejším znakom Rhizoctonia
Rozvoj plesne je uľahčený vlhkým prostredím
Medvedka obhrýza mladé výhonky, poškodzuje hľuzy

Dátumy dozrievania a zberu

Zhuravinka je stredne neskorý zemiak, to znamená, že úroda sa zberá 110-120 dní po vyklíčení. Toto obdobie v strednom pruhu pripadá na koniec septembra. Zemiaky by sa mali zbierať za suchého slnečného rána. Hľuzy majú hrubú šupku, preto sušenie musí byť dôkladné, aby na hľuzách nezostal ani gram vlhkosti. Tento postup je kľúčom k dobrému skladovaniu úrody. Hľuzy vydržia mechanické poškodenie bez následkov, všetky rany získané pri kopaní sa zahoja a zemiaky budú perfektne ležať celú zimu.

Zhuravinka je skvelá na vyprážané zemiaky

Z úrody sa vyrábajú mnohé obľúbené chipsy. Vysoký obsah škrobu (14,6-19,6%) umožňuje pripraviť nadýchané pyré aj bez mlieka. Pri vyprážaní nie je táto odroda o nič menej chutná: chrumkavá kôrka a jemná drobivá dužina. Skvelé na prípravu kastrólov.

Na šaláty tieto hľuzy nie sú najlepšou voľbou, môžu sa rozvariť. Aj keď existuje aj východisko. Mierne nedovarené hľuzy necháme pár minút vo vriacej vode, „dosiahnu“ a nerozvaria sa do mäkka.

Zhuravinka potrebuje ľahké, stredné pôdy. Vlhkosť má rada uniformu. Pretečenie, ako sušenie, nestojí. Vzhľadom na to, že odroda je viachľuzová (pestoval som ju, vtedy bolo v kríku 20 a viac hľúz - ale nakoniec mi jej chuťovo nevyhovovala), potom by hnojenie malo byť primerané, ale nemá rád predávkovanie. dusíka.

Grant

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617&start=105

Existuje odroda Zhuravinka, odmietli sme ju, bola to síce odolná odroda proti plesni, ale hľuzy stále neboli príliš veľké.

Arkadij

https://fermer.ru/blog/10804/derevenskaya-kartoshka-122362

Odroda zemiakov Zhuravinka je skvelá na pestovanie v strednom pruhu. Vysoký výnos bude dobre zachovaný v pivnici. Z týchto zemiakov sa dajú uvariť chutné jedlá, treba však myslieť na to, aby sa hľuzy dobre uvarili.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky