Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Odroda zemiakov Synok je medzi letnými obyvateľmi málo známa. Neprešiel špeciálnymi agrotechnickými skúškami a nie je zapísaný v štátnom registri. Napriek tomu poľnohospodári a záhradkári, ktorí túto odrodu poznajú, o nej dobre hovoria, úspešne ju pestujú a dosahujú vysoké výnosy.
Popis odrody zemiakov Sonok
Pôvod tejto odrody je stále neznámy: podľa jednej verzie ju získali leningradskí vedci, podľa inej, pravdepodobnejšej, bola vyšľachtená v procese ľudového výberu.
Zemiaky Sonok sú stredne neskoré odrody. Doba vegetatívneho dozrievania je 120-140 dní.Táto odroda nie je zahrnutá v štátnom registri. Nenáročnosť, odolnosť voči zmenám počasia, nedostatok či prebytok vlahy a tepla umožňujú pestovať ju takmer v každom regióne a najvhodnejšie sú južné a stredné oblasti, Ukrajina, Moldavsko.
Vzhľad a výťažnosť
Zemiaka Sonny rastie do krátkeho, vzpriameného, kompaktného kríka so stredne rozložitými výhonkami. Na bohatých pôdach sú kríky väčšie. Listy sú tmavozelené, stredne veľké, s mierne zvlnenými okrajmi. Veľké, rýchlo padajúce biele kvety sa zhromažďujú v kompaktných korunách. Tvorba bobúľ v tejto odrode je nízka. Má dobre vyvinutý koreňový systém - jeden ker dokáže vyprodukovať až 40 zemiakov.
Kry zemiakov Sonny rastú nízko a kompaktne
Hľuzy zemiakov Sonny majú zaoblený plochý tvar. Kôra krémovej farby s ružovým odtieňom, sieťovitá s niekoľkými povrchovými očkami.Priemerná hmotnosť hľúz je 70-85 g. Ale môžu dosiahnuť 500 g, takže táto odroda dostala iný názov - Bogatyr. Dužina je biela, pri krájaní a varení nestmavne.
Zemiaky Synok sú vysoko výnosné odrody. Pri správnej agrotechnike a priaznivých podmienkach môže jeden ker vyprodukovať až 40 hľúz.
Chuťové vlastnosti
Vďaka neskorému zreniu Sonny hromadí veľa cenných živín a vitamínov. Ako všetky neskoré odrody má priemerný obsah škrobu, ktorý sa pohybuje od 13,4 do 14 %. Líši sa v dobrom vkuse. Hľuzy si počas varenia zachovajú rovnomerný tvar a farbu, nerozvaria sa do mäkka. Všestranné použitie: sú varené, vyprážané, pečené, plnené, mačkané.
Pri varení zemiakov Sonny nevarí domäkka a zachováva si farbu
Odolnosť voči chorobám
Syn je odolný voči rôznym chorobám, ktoré sú vlastné zemiakom. Obchádzajú ho choroby ako rakovina zemiakov, chrastavitosť, hniloba a vírusové infekcie. Je mierne ovplyvnená čiernou nohou. Horšie odoláva plesni, no je to pohroma takmer všetkých odrôd zemiakov.
Zemiaky Sonny sú odolné voči mnohým chorobám a môžu byť napadnuté plesňou
Úložisko
Nie je možné si nevšimnúť takú dôležitú vlastnosť odrody, akou je schopnosť skladovania. Zemiakové hľuzy Sonok, zozbierané na uskladnenie, následne nevyžadujú triedenie a vyraďovanie. Sú schopné odolávať teplotným a vlhkostným poruchám. Ani zemiaky poškodené pri kopaní nepodliehajú hnilobným procesom a sú perfektne skladované.
Rozmnožovanie zemiakov semenami
Je dobré, keď máte možnosť kúpiť si hľuzy vašej obľúbenej odrody zemiakov za prijateľnú cenu, alebo ak vám zostanú zemiaky na výsadbu z minuloročnej úrody vypestovanej vo vašej záhrade. A ak je to drahé na nákup, ale nie je dostatok hľúz? V tomto prípade môžu pestovatelia zeleniny pestovať zemiaky pomocou semien, zbierať ich zo svojho pozemku alebo ich kupovať v obchode. Metóda výsadby zemiakov so semenami sa používa aj vtedy, ak výnosy začnú klesať (zemiaky „degenerujú“).
Jednou z biologických vlastností zemiakov pestovaných zo semien bude heterogenita v skorej zrelosti, tvar a farba hľúz, odolnosť voči chorobám.
Tabuľka: výhody a nevýhody sadenia zemiakov so semenami
| Výhody | Chyby |
| Cena semien je nižšia ako cena výsadby hľúz. | Časovo náročná a starostlivá práca. |
| Dlhá (až 10 rokov) trvanlivosť. | Táto metóda nie je vhodná na krátke letné podmienky |
| Výnos je o 15-25% vyšší ako pri pestovaní tradičným spôsobom. | Úplná úroda sa zvyčajne získa v druhom roku. |
| Zemiaky sú odolnejšie voči chorobám a životnému prostrediu. | Slabé a krehké sadenice. |
| Možnosť výberových prác vo Vašej záhrade. | Pri pestovaní zo semien zozbieraných z vašej záhrady sa nezachovajú odrodové vlastnosti materskej odrody. |
Pestovanie sadeníc
Práce na pestovaní sadeníc zemiakov začínajú koncom marca alebo začiatkom apríla:
- Semená sa namočia na 2-3 dni do vlhkej gázy, handričky alebo papiera. Na zvýšenie klíčivosti sa odporúča ošetriť semená roztokmi mikroelementov a biostimulantov (napríklad Epin alebo Zircon).
- Na 10-15 dní sa semená vytvrdzujú zmenou teplôt: cez noc sa umiestnia do chladničky s teplotou nie vyššou ako +1оС a počas deň - na izbe.
- Semená naklíčte do vlhkej vaty alebo obrúska, umiestnite ich do tepla, napríklad na batériu. O dva týždne neskôr sa zo semien objavia klíčky.
- Naklíčené semená sa vkladajú do nádob so živnou zmesou. Pripravuje sa zo záhradnej zeminy a rašeliny v pomere 1:4. Môžete použiť hotovú sadbovú zmes z obchodu.
- Semená sa vysádzajú do drážok do hĺbky 0,5-1 cm podľa nasledujúcej schémy: 25 cm od seba a 10 cm medzi žliabkami. Do jednej nádoby 60x50 cm sa vysieva cca 90-100 semien.
- Plodiny sú pokryté vrstvou piesku s hrúbkou 0,5 cm, ktorá sa mierne zhutňuje, aby sa počas zavlažovania neodplavila.
- Pravidelne a veľmi opatrne kyprieť a zalievať - zemiakové klíčky sú veľmi krehké. Teplota v miestnosti, kde sa sadenice pestujú, sa udržiava najmenej 15-17оС.
Zemiakové klíčky vyžadujú opatrnosť pri odstraňovaní buriny a polievaní
- 25-30 dní po zasiatí, keď sadenice vyrastú do výšky 7-10 cm, sa ponoria do plastových pohárov alebo rašelinových kvetináčov s otvormi na drenáž, ktoré sa prehlbujú až ku kotyledónovým listom.
- Po vybratí rastliny je pre lepšie zakorenenie vhodné kŕmiť dusičnanom amónnym (10 g na 10 l vody) a zaliať veľkým množstvom teplej vody. Pri pestovaní sadeníc je potrebné udržiavať stálu teplotu (nie nižšiu ako +15оС počas dňa a +10оС - o hod. noc) a osvetlenie.
- Za 35-40 dní sadenice narastú na 15-20 cm a môžu byť zasadené do zeme.
Sadenice sú pripravené na výsadbu do zeme 40 dní po zasadení semien
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Po skončení mrazov (zvyčajne v dvadsiatom máji) sa sadenice vysádzajú na stanovište. Vykopte jamy hlboké 10-15 cm, vložte do nich 300-400 g humusu a zalejte vodou (0,5 l vody na jamku). Sadenice sa vysádzajú do hĺbky s očakávaním, že nad zemou zostanú 2-3 listy.
Na získanie semenných hľúz sa rastliny vysádzajú vo vzdialenosti 10-20 cm v rade. Potom z každého kríka môžete získať veľa malých zemiakov, ktoré budú vynikajúcim sadivovým materiálom pre budúci rok. Na pestovanie zemiakov na konzumáciu je medzi rastlinami ponechaná vzdialenosť 40 cm - v tomto prípade dozrievajú hľuzy veľkých rozmerov, ale ich počet sa znižuje. V oboch prípadoch by medzi riadkami mala byť vzdialenosť 60-70 cm.
Video: pestovanie zemiakov zo semien
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o vysadené sadenice sa nelíši od pestovania zemiakov vysadených tradičným spôsobom: kyprenie, kopcovanie, kontrola škodcov. Jediným rozdielom je pozornejší prístup k zalievaniu (nezabudnite zalievať počas suchých období) a vrchnému obliekaniu. Počas vegetačného obdobia sa hnojivá musia aplikovať trikrát: zriedia sa v 10 litroch vody a na každý krík sa pridá 0,5 litra:
- Počas rastu listov: 1 polievková lyžica. l. močovina alebo 0,5 l kašovitej mullein.
- V procese pučania: 2 polievkové lyžice. l. síran draselný alebo 1 šálka dreveného popola.
- Počas kvitnutia: 2 polievkové lyžice. l. superfosfát a 1 l nitrofosky.
Z 2-3 hľúz sa získa najmenej 12-14 kríkov. Avšak pod kríkom - od 8 do 13 hľúz.
Tento zemiak sadím už druhý rok a som veľmi spokojný.Stále si však myslím, že na stránke je potrebné mať niekoľko rôznych odrôd. Možno nejaký druh, ako sa hovorí, nie na zemi. Teraz máme 14 odrôd a nestáva sa to rok čo rok: niekedy viac úrody, niekedy menej, ale celkovo sme spokojní.
Valentín
Fórum
Predajca povedal, že ide o odrodu Bogatyr. Sadil, staral sa o kultúru, ako sa len dalo. Len nedávno som ho vyhrabal a bol som ohromený: zemiak narástol obrovský, hladký, rovnomerný, bez očiek, vnútro je žltkasté, chutné.
Sadista
http://sadiba.com.ua/forum/
Synok je hrdina medzi odrodami zemiakov. Mnoho pestovateľov zeleniny zaznamenáva jeho nenáročnosť, prispôsobenie sa klimatickým podmienkam, odolnosť voči chorobám a vysoké výnosy. Pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej techniky môžete z vedra vysadených zemiakov získať viac ako deväť vedier úrody.