Paradajky sú v botanike považované za bobule. Pre nás obyčajných smrteľníkov sú paradajky obľúbenou zeleninou mnohých. Paradajky nebudeme podávať na sladko ani pridávať do kompótu. Zrelé plody tejto rastliny pôjdu na šalát, boršč alebo nakladanie. Aby sme to dosiahli, pestujeme naše obľúbené paradajky širokej škály odrôd. Jednou z veľmi obľúbených je Beginner.
Príbeh starého priateľa
Koncom 70. rokov 20. storočia pod vedením Vladimíra Shefatova na experimentálnej stanici Volgograd. N. I. Vavilov spolu s Volgogradskou agrárnou univerzitou vznikla nová odroda paradajok.Od roku 1982 sa venuje testovaniu odrôd v Štátnej komisii Ruskej federácie pre testovanie a ochranu chovateľských úspechov. V roku 1986 bolo prijaté rozhodnutie zaradiť paradajky Novičok do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. Odroda bola schválená na pestovanie na otvorenom priestranstve v oblastiach Severného Kaukazu, Stredného a Dolného Povolžia, Ďalekého východu.
Vzhľad a vlastnosti paradajok Začiatočník
Novichok paradajky sú stredne skoré, od vyklíčenia dozrievajú 114-127 dní.
Kry tejto odrody paradajok sú nízke, určujúce (obmedzené v raste) podľa charakteru vývoja rastlín. Ich výška sa pohybuje od 50 do 85 cm.Počet konárikov a listov a ich veľkosť je stredná. Nad piatym alebo siedmym listom sa objaví prvé kvetenstvo, ďalšie - cez list alebo dva. V každom strapci je spravidla 6-8 kvetov, z ktorých sa tvorí 4-7 vaječníkov.
Kríky odrody paradajok Nováčik nízky (50-85 cm), determinant
Hladké plody oválneho tvaru, dozrievajúce, sčervenajú s oranžovým nádychom. Sú hutné a mäsité, dobré ako do šalátov, tak aj do domácich prípravkov. Paradajky majú takmer rovnakú veľkosť, každá s hmotnosťou 70 - 100 g. Šupka plodov je hustá, nepodlieha praskaniu a mechanickému poškodeniu. Paradajky dokonale tolerujú prepravu, sú dobre skladované až tri mesiace. Paradajky obsahujú vo vnútri 3-5 semienkových hniezd.
Vysoko hodnotená chuť:
- čerstvé paradajky - 4-4,6 bodu;
- šťava vyrobená z nich - 4,2 bodu;
- celé paradajky z konzervy - 4,4 bodu.
Obsah sušiny v paradajkovej šťave Novok je v rozmedzí 5,2-6%.
Úroda predajného ovocia, ktoré dal Novičok pri odrodovom testovaní, bola 417-508 c/ha. Maximálna dosiahnutá úroda bola 551 q/ha. Bola zaznamenaná odolnosť odrody voči háďatku koreňovému.
Keďže paradajky Novičok sa vyznačujú priateľským kvitnutím a rovnakým takmer súčasným dozrievaním plodov, ktoré pri prezretí nepraskajú a sú odolné voči mechanickému poškodeniu, odroda sa odporúča na jednorazový mechanizovaný zber a použitie pri priemyselnom konzervovaní.
Technológia pestovania paradajok pre začiatočníkov
Pestovanie paradajok pre začiatočníkov nie je o nič ťažšie ako iné odrody paradajok. V závislosti od pestovateľskej plochy sú vhodné na záhony, skleníky, fóliovníky alebo filmové prístrešky.
Pestovanie paradajok pre začiatočníkov je rovnako jednoduché ako iné odrody paradajok
Proces začína výsevom sadeníc. Ak si ho pestujete sami, potom môžete začať siať semená od polovice marca do prvých desiatich dní apríla. Termín je zvolený tak, že v čase, keď sú paradajky vysadené na trvalom mieste, je vek rastlín 50-60 dní.Stáva sa to zvyčajne v druhej polovici mája, keď pominie možnosť mrazov.
Pre priateľské sadenice:
- Najprv sa slabé a choré semená zlikvidujú ponorením všetkých semien do soľného roztoku (1 čajová lyžička na pohár vody). Po štvrťhodine semená plnej hmotnosti klesnú na dno nádoby a nevhodné zostanú na povrchu.
Semená paradajok sú kalibrované vo fyziologickom roztoku
- Scedia sa časťou vody a tie dobré sa precedia cez plátno a niekoľkokrát premyjú čistou vodou, vysušia sa.
- Pred výsevom sa semená dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného.
Pred výsevom sa semená ošetria v slabom roztoku manganistanu draselného
Pôdu na sadenice je možné použiť zakúpenú alebo si ju pripraviť sami zmiešaním:
- záhradný pozemok - 1 diel;
- humus - 2 diely;
- divina - 1 diel;
- rašelina - 6-7 dielov.
Po naplnení nádob na pestovanie sadeníc zeminou sa odporúča postriekať ju roztokom rastového stimulátora v koncentrácii uvedenej v návode (Epin-extra, Kornevin, Zirkón, Hodváb, Humát sodný alebo iné ).
Pri pristávaní postupujte takto:
- Semená sú zakopané v pôde asi 1-1,5 cm.
Semená paradajok je lepšie zasadiť ihneď do samostatných pohárov, aby ste sa vyhli zberom, ktoré poškodzujú korene sadeníc
- Posypte ich tenkou vrstvou zeminy.
- Nádoba je pokrytá priehľadnou fóliou alebo sklom a umiestnite ju na teplé miesto s teplotou asi 23-25 °С.
Aby semená paradajok neboli vystavené zmenám teploty, je lepšie umiestniť pred klíčením nádobu pokrytú fóliou mimo okna
- Po vynorení je úkryt odstránený.
S príchodom tretieho pravého listu sa sadenice ponoria do samostatných nádob pre každú rastlinu (ak semená neboli zasadené v samostatných nádobách).
Polievame, keď vrchná vrstva zeme vyschne. Je dôležité nezaliať sadenice - môže to viesť k rozvoju čiernej nohy a úhynu semenáčikov.
Nakŕmte sadenice dvakrát počas vegetačného obdobia:
- 12-14 dní po potápaní 1 m2 plochy pôdy pridajte 4 g dusičnanu amónneho, 30 g superfosfátu, 8 g chloridu draselného;
- zdvojnásobenie množstva hnojiva za tri týždne.
Približne 10 dní pred umiestnením sadeníc na záhradu začnú tvrdnúť, najprv ich vynesú von alebo na balkón na dve až tri hodiny, potom trvanie tvrdnutia predĺžime na celok deň.
Rastliny sú vysadené podľa schémy 0,4×0,5 m.
Sadenice paradajok sa vysádzajú podľa schémy 0,4 × 0,5 m
Keďže paradajky sú veľmi náročné na úrodnosť pôdy, 10-15 dní po zasadení do zeme začnú rastliny hnojiť:
- prvé kŕmenie pre rast kríka sa vykonáva hnojivom, ktoré má vo svojom zložení dusík a síru - dusičnan amónny - v objemoch a koncentráciách uvedených v pokynoch pre hnojivá; krík neprekrmujte dusíkom, inak vyrastie veľa zelene na úkor produktivity;
- v období kvitnutia a začiatku tvorby vaječníkov sa aplikujú potašové a fosforečné hnojivá. Najlepšie je použiť monofosfát draselný (jedno z najkoncentrovanejších fosfátových hnojív, ktoré zároveň obsahuje veľa draslíka) v pomere 10 g na 10 litrov vody pod koreň;
- po celé obdobie plodenia sa paradajky kŕmia popolom, ktorý urýchľuje dozrievanie plodov a zlepšuje ich chuť. Najjednoduchší spôsob je nasypať popol okolo kríka, potom dobre zaliať a uvoľniť zem.
Voda by mala byť mierna, podľa počasia 1-2 krát týždenne. Na prevenciu chorôb sa odporúča kombinovať jednu z týždenných zálievok s obrábaním pôdy manganistanom draselným, aby sa predišlo chorobám paradajok. Za týmto účelom vezmite 5 g manganistanu draselného na 10 litrov vody. Po zaliatí vodou sa pod každú rastlinu pridá pohár roztoku manganistanu draselného.
Uvoľnenie a odstraňovanie buriny potrebné pre paradajky možno nahradiť mulčovaním zeme 5-centimetrovou vrstvou organickej hmoty (seno, drevná štiepka, rašelina atď.).
Nováčikov brat a menovec
Paradajka Novičok má súrodenca, len ružového, nie červeného, a menovca menom Novičok s luxusným doplnkom.
Rookie Pink
Pôvodcovia odrody Novičok v roku 2003 poslali novú paradajku Novičok ružovú na testovanie odrody v Gossortkomissiya. Úspešne zložil skúšku a v roku 2006 doplnil Štátny register chovateľských úspechov Ruskej federácie.
Newbie pink - novinka roku 2003 od pôvodcov odrody Newbie
Ružové plody paradajok v polovici dozrievania tejto odrody sú o niečo väčšie ako plody červeného náprotivku - vážia 80-113 g. Ich chuť je hodnotená ako dobrá. Úroda predajných plodov, ktoré tvoria až 89 % všetkých zberaných paradajok, podľa hmotnosti dosahovala v odrodovom teste 318 – 588 centov/ha. Navyše, ružová paradajka Novičok je odolná voči suchu.
Deluxe nováčika
Ešte neskôr sa objavila paradajka Novičok de Luxe, ktorú vytvoril Výskumný ústav pestovania chránenej pôdnej zeleniny a šľachtiteľská spoločnosť Gavrish. V roku 2007 bol predložený na odrodové testovanie Štátnej odrodovej komisii a v roku 2011 bol zaradený do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie.
Odrodu paradajok Novičok de Lux vytvoril Výskumný ústav pestovania chránenej pôdnej zeleniny a šľachtiteľská spoločnosť Gavrish
Táto stredne neskoro dozrievajúca paradajka má univerzálny účel. Dá sa použiť ako zálievka na šalát, spracovať na paradajkové produkty, alebo zavárať vcelku. Červené paradajky odrody Novičok de Luxe vážia 66-110g Chuť je hodnotená ako dobrá a výborná.
Počet predajných plodov na odrodovom teste predstavoval 96% z celkového zberu. V regióne Severného Kaukazu bola úroda 286 – 514 centov/ha, ako v štandarde pre túto oblasť Novička a Novinka Kuban, a v regióne Nižnevolžskij – 243 – 633 centov/ha, ako v štandardnom Novičok tu.
Novichok de lux je odolný voči fusáriu a verticiliu.
Produktívne, priateľské a pomerne skoro rodiace paradajky Nováčik osloví mnohých záhradkárov. Poteší najmä fanúšikov blankov na zimu. Osloví aj tých, ktorí nemajú dostatok voľného času na starostlivú starostlivosť o rastliny. Niet divu, že sa hovorí: "Starý priateľ je lepší ako dvaja noví." Mnoho rokov overené záhradkármi z rôznych oblastí, paradajka Novičok nepodľahne mnohým novým odrodám.