Aj úspešným dospelým vyvoláva zmienka o babičke spomienky na detstvo, domácu pohodu a dobroty, starostlivo pripravené domácimi rukami. Odroda paradajok Babičkino tajomstvo prináša radosť z poznania a stretnutia so zabudnutými vnemami.
História pestovania odrody paradajok Babushkin's secret
Tvorcovia odrody paradajok Babushkin secret Vladimir Nikolaevič Dederko a Tatyana Nikolaevna Postnikova, autori mnohých sibírskych paradajok, to oznámili v roku 2005. Odroda bola zaradená do štátneho registra o dva roky neskôr s odporúčaním pestovať na otvorenom priestranstve alebo pod filmovými prístreškami, v závislosti od poveternostných podmienok vo všetkých regiónoch.
Veľká ružová paradajka Tajomstvo starej mamy
Popis rastliny
Výška stonky pri pestovaní v skleníkoch dosahuje jeden a pol - dva metre. Ide o rastlinu s neobmedzeným rastom, na obaloch nájdete definíciu neurčitej. Vyžaduje viazanie. Na otvorenom poli sú kríky o niečo nižšie.
Listy sú veľké, tmavozelené. Žiarivo žlté kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách 5-7 kusov. Prvá kefa sa položí na ôsmy list a potom po každých dvoch listoch nasleduje zvyšok kvetenstva. Rast kríka je obmedzený zaštipnutím vrchnej časti nad šiestym alebo siedmym štetcom, aby nasadené plody stihli dozrieť.
Kvety sa zbierajú v jednoduchých súkvetiach, paradajky visia na stopkách s členitosťou
Zalomená stopka. Plody sú veľké, zaoblené, bližšie k vrcholu sploštené. Povrch je rebrovaný. Koža je tenká, maľovaná v malinovo-ružovej farbe. Buničina je hustá, mäsitá, cukrová. Prvé plody bývajú mohutnejšie. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je niečo málo cez 350 g.
paradajková dužina Tajomstvo starej mamy je mäsité, husté, s minimálnym počtom semienok
Pre svoju vynikajúcu chuť sa Babushkinove tajné paradajky používajú čerstvé a na domáce konzervovanie. V dužine je málo šťavy, ale pyré je najvyššej kvality.
Pri pestovaní odrody v južných oblastiach si môžete sami uvariť výbornú pochúťku - sušené paradajky. K tomu stačí paradajky rozdeliť pozdĺžne na polovice, rozložiť na tácky reznou stranou nahor. Každú časť posypeme hrubozrnnou soľou a podnosy postavíme na slnko. Soľ pomôže vytiahnuť vlhkosť z tkanín a urýchli proces sušenia. Horiace slnko a vietor dielo dokončia.
Mäsité plody paradajok vytvárajú vynikajúcu pochúťku
Podobne ako ostatné paradajky, aj plody tejto odrody obsahujú vitamíny A, C, E, skupinu B a stopové prvky. Babičkino tajomstvo má však aj prekvapenia.Dužina ružových paradajok obsahuje viac selénu ako plody iných farieb. Ide o mikroelement, ktorý je súčasťou enzýmov, ktoré majú antioxidačný účinok. Selén prispieva k udržaniu imunity človeka, má schopnosť chrániť nervové tkanivo, obnovuje srdcový sval a zabraňuje deštrukcii pečene. Selén sa tiež pripisuje protinádorovej aktivite.
Charakteristika odrody
Babushkinove tajné paradajky dozrievajú v polovici. Od okamihu zasiatia semien pre sadenice po začiatok plodenia trvá asi štyri mesiace. Poskytnutím dobrej výživy rastlín môžete z kríka získať až 8 kg paradajok. Plody v uzavretej pôde sú dlhé. Ak neobmedzíte rast výhonku, vaječník sa vytvorí pred mrazom, ale musíte rastlinám poskytnúť teplo a svetlo. Úroda odrody v chránenom teréne je takmer 17 kg/m2 Vo voľnej pôde sú samotné rastliny menšie a teda aj úroda.
Výhody rozmanitosti:
- Schopnosť rásť vo vnútri aj vonku.
- Dlhá plodnosť a výnos.
- Skvelá chuť a veľká veľkosť ovocia.
- Jednoduchá starostlivosť.
Chyby:
- Ovocie môže pri prezretí praskať a má nedostatky v zalievaní.
- Pre tenkú kožu sa ľahko zrania, takže nie sú veľmi prenosné.
Pri chybách zalievania môžu plody popraskať, no chuť je stále vynikajúca
Pestovanie rôznych paradajok Tajomstvo starej mamy
Semená na sadenice sa vysievajú štyri mesiace pred očakávaným termínom zberu. Proces získavania sadeníc sa nelíši od ostatných odrôd paradajok. Výsev sa vykonáva buď v rašelinových tabletách alebo pohároch, alebo v sadeniciach. Môžete tiež použiť bežnú nádobu, potom ponorte sadenice.Ale jemné koreňové vlásky sa takto poškodzujú a rastliny zažívajú stres. Našťastie sa teraz nemusíte obťažovať prípravou pôdnej zmesi - existuje veľký výber hotovej výživnej pôdy pre paradajky.
Do každého hniezda sa zasadia dve semená, potom sa zaštipujú slabšie
Pred výsadbou sa pôda preleje slabým roztokom manganistanu draselného, tj manganistanu draselného, alebo sa ošetrí Fitosporínom. Semená môžu byť vopred namočené v roztoku rovnakého Fitosporinu alebo Epinu. Niekedy sa semená zabalia do vlhkej handričky a počkajú, kým sa vyliahnu, a potom sa jeden po druhom zasievajú do zeme. Každé semeno je zakopané o 1,5-2 cm, kazety sa potom prikryjú fóliou alebo sklom a umiestnia sa na teplé miesto s teplotou najmenej 25оС. Dbajte na to, aby pôda v kazetách nevyschla.
Po zasadení semien sa kazety prikryjú sklom alebo priehľadným krytom, aby sa vytvoril skleníkový efekt
S objavením sa prvých klíčkov sa film odstráni, sadenice sa prenesú na najviac osvetlené miesto, pričom sa teplota v miestnosti zníži na 18оС. Mesiac a pol po zasiatí sú sadenice pripravené na výsadbu. O dva týždne ju začnú otužovať a pravidelne ju na krátky čas vyvádzajú na chladný balkón. Postupne zvyšujte čas vystavenia studenému vzduchu. Pripravené sadenice sa vysádzajú v skleníkoch vo vzdialenosti najmenej pol metra. Do každej jamky sa pridáva komplexné hnojivo podľa návodu a popol. Medzi riadkami nechajte do 90 cm.
Pri pestovaní vysokých odrôd paradajok je medzi radmi ponechaných aspoň 90 cm, aby bolo vhodné starať sa o kríky a zberať
Rastliny vedú do jednej stonky, priviazanej k opore. Aby sa sily úniku nasmerovali na tvorbu plodov, s objavením sa prvej kefy sa odstránia všetky listy pod kvetenstvom. V budúcnosti budú všetky nevlastné deti a listy odstránené pod novými kefami.
V skleníkoch aj na otvorenom priestranstve treba včas odburiniť a uvoľniť pôdu okolo kríkov. Zalievanie paradajok je potrebné pravidelne, ale bez stojatej vody. Skleníky musia byť vetrané, aby tam nebola vysoká vlhkosť.
Dlho očakávaná úroda je zrelá
Dal som prednosť paradajkám s ružovými plodmi, ani som nevedel, aké sú dobré zložením a biologickým účinkom. Upútala ma hutná dužina v kombinácii s jemnou šupkou. To spôsobilo určité problémy pri nákupe takýchto paradajok, ale s príchodom vlastnej stránky to prestalo obťažovať. Našťastie ich pestovanie nebolo veľmi problematické. V šalátoch sú to pre mňa najlepšie paradajky. A na konzervovanie pestujem niekoľko ďalších odrôd paradajok s oválnym alebo predĺženým ovocím a nalievam ich vriacou zemiakovou kašou z mäsitých ružových odrôd. Šupku ani nešúpem, len vyberiem ovocie, pretlačím mlynčekom na mäso, osolím a prevarím.Zostáva sterilizovať poháre a krútiť. Zároveň sa zbiera minimum vody a chuť je neporovnateľná.
Pestovanie vonku za nepriaznivých poveternostných podmienok: chladné a daždivé počasie, plné hubových chorôb. Obzvlášť často paradajky trpia phytophthora. Preto sa odroda na otvorenom poli pestuje v južných, najhorúcejších oblastiach, kde nehrozí žiadna choroba.
V horúcom počasí a množstve svetla sa výsadby chorôb neboja
Ak v Belinského citáte nahradíme slovo „divadlo“ slovom „paradajka“, potom bude veta presne odrážať náladu letných záhradkárov pestujúcich paradajky a bude znieť: „Tomato! Milujete paradajku tak, ako ju milujem ja“, uprednostňujete výber odrôd na výsadbu. Babičkino tajomstvo môže byť obľúbené.