Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Každý vie o kukurici a nie je nikto, kto by ju nemal rád v tej či onej podobe. Čerstvé, varené, mrazené, konzervované zrná, kukuričná kaša a iné odrody zdravých a chutných obilnín.
Kukurica z kukurice si našla svojich fanúšikov po celom svete. Mnoho záhradkárov to pestuje samo o sebe.

Opis a charakteristika

Jedná sa o jednoročné obilniny, ktoré sú celkom trpezlivo spojené s ťažkou klímou, rôznymi pôdami a nenáročnými na starostlivosť, vysokými rastlinami od jedného a pol do troch metrov. Vyznačuje sa prítomnosťou samčích a samičích kvetov na jednej stonke. Kukuričný koreň dosahuje dĺžku viac ako jeden meter, má veľmi silnú štruktúru, vláknitú.

Je to produktívna obilnina bohatá na vysoký obsah olejov, uhľohydrátov a bielkovín, ktoré sa ľahko vstrebávajú do ľudského tela.

Vitamíny skupiny B, PP, C, karotén, ako aj tryptofán a lyzín prispievajú k rýchlej absorpcii stopových prvkov a rozkladu uhľohydrátov.

Kukurica tak rastie

Zrelé uši zvyčajne dosahujú 16 - 25 cm, majú hustú štruktúru, jasne žlté semená, tesne priliehajúce k sebe. Chuť je jemná a sladká, mliečna.

Ako sa odlišuje sladká kukurica od zvyčajnej

Semená bežnej kŕmnej kukurice nie je možné odlíšiť od cukru, pokiaľ nemáte takúto skúsenosť. Semená však stále majú vonkajšie rozdiely:

  • Semená kŕmnej kukurice sú tmavšie;
  • Odrody cukru sú mierne menšie;
  • Pri varení cukru cukrí rýchlejšie a stáva sa jemným;
  • Dokonca aj suché semená, ak sú prasknuté, sú sladké v kukurici sladkej.
Je čas žať

Kukurica na klase sa vyznačuje nasledujúcimi charakteristikami:

  • Ucho je zaoblenejšie, má tvar valca, s tupým koncom;
  • Zrná sú ľahšie, mliečne,
  • Ak drvíte zrno medzi prstami, takmer praskne;
  • Ani tepelne spracované, sladšie v chuti, ale krmoviny, ktoré sa ťažko uhryznú;
  • Pri varení je hotový za 10 minút a krmivo bude veľmi tuhé za pol hodiny.
Zrelé cukrové zrná sú omnoho tmavšie ako mladé zrná, a preto ich možno považovať za krmivo. Najsprávnejšia kontrola je „na zuba“.

Kukurica z cukru je zdravšia a chutnejšia ako bežné druhy krmiva. Dokonale vyvážený komplex minerálov a ľahkých cukrov. Nízka hladina škrobu vám umožní pochutnať si na ňom aj pri diéte.
Odrody krmiva sú bez chuti, vyžadujú dlhé tepelné ošetrenie a majú veľmi tvrdé zrná.

Najlepšie odrody

Existuje viac ako 500 odrôd cukru a každý si určite nájde to najlepšie pre seba.
Dôležité: Rané odrody sú vhodné pre náročnejšie podnebie, pretože sa dozrievajú pred chladom a neskôr odrody pre južné šírky - sú najplodnejšie.

Dobrynya

Odroda kukurica cukrová Dobrynya

Raná odroda, známa svojou chuťou. Jemné zrná, sladkosť mlieka. Veľmi rýchle a priateľské klíčenie semien, nedostatok tolerancie starostlivosti. Akonáhle je stabilná teplota nad 10 stupňov, môžete pestovať sadenice alebo semená.
Rastlina do výšky 170 cm., 70 dní po vysiatí, sa zrná nalejú so zrelosťou a sú pripravené na použitie.

špiritistickou

Jedna z odrôd, ktoré záhradníci najviac milovali. Do výšky 2 metrov, s 20 cm klasmi, veľmi sladkými a šťavnatými zrnami. Ideálne na použitie vo varenej forme a na konzerváciu.
Semená sa vysievajú v apríli a v máji sú už vysadené do zeme. Úplnú zrelosť dosahuje za 2 mesiace .

Ľadový nektár

Neskoro zrelý super-cukor. Dosahuje výšku 2, 5 m. Milovanie tepla, náročné na zalievanie a pôdu. Bojíte sa náhlych zmien teploty. Splatnosť nastáva 80 - 90 dní. Vhodný na všetky typy použitia.

Gourmet 121

Jedna z prvých odrôd cukru s vysokým výnosom. Po 70 dňoch poskytne priateľskú úrodu zrna mlieka. Bohatá odolnosť voči chuti a chorobám.
Milovanie tepla počas sadeníc, ale po zatvrdnutí klíčkov sa rýchlo prispôsobuje .

Pravidlá vykládky

Kukuricu vysádzame na otvorenom priestranstve

Záhradníci a poľnohospodári majú pri zachovaní jednoduchých podmienok bohatú úrodu. Je dôležité zvážiť niekoľko zásad:

  1. Pred zamrznutím pripravte pôdu na jeseň - opatrne ju vykopajte, odstráňte burinu.
  2. Pri výsadbe semien na otvorenom priestranstve to nerobte skôr ako v polovici mája. Výstrely by sa nemali objavovať pri teplotách pod 10 stupňov.
  3. Pri výsadbe sadeníc je potrebné v apríli pripraviť semená: položte ich na jeden deň na slnečnú stranu na okenný parapet alebo do skleníka, potom asi hodinu na studenú vodu a opláchnite.
  4. Semená sa vysádzajú v samostatných kvetináčoch po 2 ks. Silne zvlhčite pôdu, prikryte priehľadným filmom, kým sa neobjavia sadenice.

Pestovateľská a ošetrovacia technológia

Pestovateľská technológia sa takmer nelíši od bežných odrôd. Keď sa objavia prvé výhonky:

  • po každom zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť;
  • Zabráňte vysušeniu pôdy;
  • burinu;
  • monitorujte výskyt bolestivých rastlín a včas ich odstráňte.

Dôležité: v procese formovania klasu musíte starostlivo zvážiť zalievanie, pretože veľkosť klasu a sladkosť zŕn priamo závisia od kvality zalievania.
Vrchný odev:

  1. Po objavení prvých piatich listov je potrebné hnojiť hnojivami potaše;
  2. Ak majú listy svetlý odtieň, mierne zožltnite a pri zalievaní pridajte dusíkaté hnojivá;
  3. Ak okraje listov vyzerajú opálené, rastlina má jasný nedostatok draslíka.
Opakované obliekanie by sa malo vykonať najskôr na začiatku tvorby stopiek.

Choroby a škodcovia

Najbežnejšie choroby sú:

Fusarium

Choroba kukurice - Cob Fusarium

Plesňové ochorenia. Vyskytuje sa najčastejšie v období nadmernej vlhkosti a ovplyvňuje už vyzreté klasy. Zrná získavajú ľahký povlak a začínajú hniť. Je dôležité skontrolovať plodinu a odstrániť choré rastliny . Po zbere sa spália.

Kmeňová hniloba

Počas obdobia rastu sa na spodnej časti stonky nachádzajú tmavé škvrny. Vlas tiež ovplyvňuje, rast rastlín sa spomaľuje. Pomôže iba spálenie chorých rastlín. Na jeseň je potrebné spáliť všetky listy a stonky, budúci rok zmeniť výsadbu, alebo nakladať s fungicídmi.

Kukuričná hrdza

Jasne červené škvrny na zelených listoch na spodnej strane. Plesňové ochorenie, pri ktorom sa na listoch tvoria spóry. Na prevenciu sa sadenice ošetrujú fureicídom

Kukurica z kukurice je jemná cereálie. Jeho výhody sú nepopierateľné, a ak sa rozhodnete pestovať ju na svojej vlastnej pôde, vyberte si odrody na základe umiestnenia lokality, vašich priorít a prianí. A na vašom stole po celý rok budú tieto sladké zlaté zrná v akejkoľvek podobe.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: