Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cesnak je neoddeliteľnou súčasťou korenia pri varení. Má pikantnú chuť a bohatú arómu, zdravé vlastnosti. Pestovanie cesnaku je jednoduchý proces, takže je v každej oblasti. V tomto prehľade nájdete popis najpopulárnejších odrôd a odrôd.
Odroda cesnaku odrodová
Nie každý však vie, že existuje viac ako 70 druhov cesnaku! To znamená, že si môžete vybrať podľa svojho vkusu, so zameraním na podmienky konkrétneho miesta s jeho pôdou, klimatickými vlastnosťami, polohou. Rastúce skúsenosti navyše naznačujú, že výber by ste nemali obmedzovať len na jednu alebo dve odrody. Stojí za to vyskúšať pár a po odchode opustiť tie, ktoré sa vám páčia.
Je známych viac ako 70 odrôd jarného a zimného cesnaku, ktorý má zmysel, pretože niektoré dozrievajú skôr a môžu sa pridať do jedál na začiatku - v polovici leta, na konzervovanie. A ďalšie dozrievajú neskôr, ale lepšie sa skladujú.
Najpopulárnejšie odrody
Keďže rozmanitosť odrôd je vynikajúca, tento článok popisuje populárne, vyhľadávané odrody.
pružina
Jarný cesnak sa líši od zimy odlišným obdobím výsadby (jarná výsadba na jar a zimná - koncom jesene), jarné plodiny sú na rozdiel od zimy menej produktívne.Ak chcete vizuálne rozpoznať jarný cesnak, musíte venovať pozornosť týmto príznakom:
- jarný cesnak bez stredovej stonky, okolo ktorej sú umiestnené denticles;
- samotné zuby vo forme špirály - čím bližšie k stredu, tým menšie sú;
- klinček sa môže líšiť veľkosťou a tvarom ;
- jarný cesnak bez šípok .
Populárne odrody jarného cesnaku:
Victorio
Jarný cesnak Victorio
V polovici sezóny, vysoko výnosný vzhľad. Žiadne šípky, odolné voči škodcom a hubovým chorobám . Cibule plochého tvaru, farba stupnice je žlto-biela.
Elenovsky
Elenovsky jarný cesnak
V polovici sezóny sú produktívne hlavy. Vonku je farba stupnice belavá a vo vnútri klinčekov - ružovkastých . Preukazuje odolnosť proti všetkým chorobám rastlín.
Gulliver
Gulliver z jarného cesnaku
Považuje sa za stredne oneskorené. Úroda dáva dobrú, uvoľňuje šípy. Žiarovka je okrúhla, mierne plochá. Farba stupnice je svetlá, biela. Málo náchylných k chorobám a škodcom.
Soči 56
Jarná cesnaková trieda 56
V polovici sezóny poskytuje stabilnú a vysoko kvalitnú plodinu. Tvar hlavy je trochu plochý, zaoblený. Farba stupnice môže byť biela alebo fialová a na klinčekoch - ružová s fialovým odtieňom. Odolné voči chorobám.
Ershovsky
Jarný cesnak triedy Ershovskiy
Medzi sezóny patria cibule zaoblené, mierne ploché. Nedáva strelca, plodina je vynikajúca. Odolné voči chorobám.
oziminy
V prípade cesnaku v zime sú charakteristické tieto príznaky, ktoré sa dajú vizuálne rozpoznať:
- v strede hlavy je tyč, okolo ktorej sú umiestnené zubné protézy;
- klinčeky sú usporiadané do kruhu v jednej rade;
- klinčeky sú rovnaké ;
- výnos vyšší;
- v zime rastú šípky, na ktorých sa potom tvoria drobné cibule.
Najlepšie odrody zimného cesnaku sú:
Lyubasha
Lyubasha zimnej cesnakovej triedy
Toleruje silné mrazy a suché letá. Považuje sa za pomerne vysoký - stonka je až 120 cm, cibuľka je zaoblená, mierne plochá. Farba stupnice je svetlá s pruhmi fialových tónov, odolných voči chorobám. Je dokonale uložený. Má jasne pikantnú chuť a je vhodný na konzervovanie.
Dobrynya
Zimný cesnak triedy Dobrynya
Úroda odrody, ale menej mrazuvzdorná ako Lyubasha. Hlavy sú veľké, nie príliš ostré, takže je dobré jesť čerstvé. Doba dozrievania je neskoro. Dobrynya je dobre uložená a náchylná na choroby.
Sophia
Zimný kultivar cesnaku Sofievsky
Znáša silné mrazy, ale v lete je náročná na teplo a svetlo. Nie príliš vysoký - asi 70 cm. Žiarovka je veľká - 100 g s veľkými klinčekmi. Farba stupnice je svetloružová. Je odolný voči nematódam, chuť je mierne ostrá.
Alcor
Zimný cesnak Alcor
Vysoký výnos, vynikajúce skladovanie. Farba žiarovky je ružovkastá a klinčeky samotné sú bližšie k sivej farbe. Poškodený žltým trpaslíkom.
Dubkovsky
Zimný cesnak Dubkovsky
Vysoký výnos, dobrý skladovací výkon. Stonka je strednej výšky, cibuľka nie je veľká, zriedka váži viac ako 50 gramov. Skladuje sa dokonale, chuť je ostrá.
V zime musíte odrezať šípy na základni, inak bude hlava plytká. Nerozbíjajte šípy, aby nedošlo k poškodeniu žiarovky.šíp
Cesnak, ktorý vytvára šípky, má ostrejšiu chuť, je produktívnejší ako odrody bez šípok, lepšie sa skladuje. Medzi šípkami sú najzreteľnejšie:
Výročie húb
Strieľanie Gribovského výročia cesnaku
Stredne veľká zimná odroda. Farba stupnice je červenkasto-fialová. Odolnosť voči chorobám - na vysokej úrovni je dobre skladovaná.
Gribovsky 60
Pestovanie cesnakového kultivaru Gribovsky 60
Úroda predčasná, odolná proti mrazu a suchu. Žiarovka je strednej veľkosti a je dobre uložená. Nie je poškodená baktériami a vírusmi.
Scythian
Streľba cesnaku triedy cesnaku
Odroda odolná voči mrazu, odolná voči chorobám tejto rastliny. Farba stupnice je šedá s fialovými pruhmi a klinčeky samotné sú krémové.
Hrubá Kiseleva
Streľba cesnaku triedy cesnaku
Predčasné zrenie, hlava je viac ako priemerná, asi 80 gramov, chuť je príjemná, ostrá. Nie je náchylný na chorobu, trvanlivosť - dlhá.
Herman
Cesnak nemecký
Žiarovka je okrúhla, kónická, farba stupnice je belavá-fialová a klinček je krémový. Skladuje sa až 8 mesiacov, je odolný voči hubovým a bakteriálnym infekciám.
Nestreľte
Z neostrelenia sú populárne:
Aleysky
Cesnaková odroda Aleisky
V polovici sezóny, žiarovka zaoblená, plochá, uložená do jari.
Moskva
Cesnak odroda Moskva
V polovici sezóny, dokonale uložené, nie príliš ostré, farba stupnice je svetlá, zuby sú biele.
abrek
Odroda cesnaku Abrek
Podobne ako v Moskve, ale hlava je o niečo väčšia.
Odesa 13
Odroda cesnaku Odesa 13
Stáva sa jar a zima, farba stupnice je biela, niekedy s pruhmi fialovej farby, je pozoruhodne uložená.
Gafuriysky
Cesnakový gafuri
Žiarovka strednej veľkosti do 40 g, okrúhla, plochá. Odolný voči hnilobe, ale niekedy náchylný k múčnatke.
Najlepšie veľké odrody
Z odrôd s veľkou hlavou sú známe tieto:
Alekseevsky (obrie)
Cesnak Alekseevsky (obrie)
Cibuľa dosahuje 250 g. Je odolný voči chorobám a je dlhodobo skladovaný.
Komsomol
Cesnak Komsomolets
Streľba, zima, stredná sezóna, plochá žiarovka, ostrá chuť.
Petrovskij
Peterov cesnak
Podobne ako Komsomolets, odolný voči chorobám.
Degtyarskoye
Cesnak Degtyarsky
Jar, bez šípok, chuť je mierne ostrá.
Orlovsky
Cesnak Orlovsky
Jar, nevystreľte šípy, žiarovka nad 100 g.
záver
Nie sú to všetky druhy cesnaku, ktoré si zaslúžia pozornosť. A nebojte sa vyskúšať najnovšie vo výbere - medzi nimi je veľa dobrých odrôd!