Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mnoho záhradníkov, ktorí si na mieste vyberajú odrody paradajok, doplní sortiment smotanovými paradajkami. Takáto popularita je spôsobená vlastnosťami zeleniny, vynikajúcou chuťou a veľkým počtom kvetov, čo vytvára skutočný ohňostroj farieb na posteliach a stole.

Opis a charakteristika paradajok - smotana

Cieľom šľachtenia rôznych paradajok bolo získať zeleninu s mäsitou dužinou, ktorá by bola ideálna na solenie a výrobu omáčok. Výsledok prekročil očakávania, výsledné paradajky majú vysoký výnos, vyznačujú sa jemnou chuťou a dlhou skladovateľnosťou.

Odroda odrody vám umožňuje zvoliť si pre výsadbu semien malých (až 60 g) a veľkých plodov (až 300 g) rôznych farieb. Krém je vďaka hustej pokožke dobre transportovaný. Počas tepelného ošetrenia počas konzervácie si paradajky zachovávajú svoju integritu a neutrálna chuť je doplnená použitým korením.

Rastlina dostala pomenovaný krém kvôli charakteristickému predĺženému tvaru plodu, ktorý má telo podobné slivke. Tento druh zahŕňa desiatky rôznych odrôd, ktorých kríky môžu byť kompaktné čo do veľkosti a vo forme viniča. Mnoho hybridov je vhodných na kultiváciu na otvorenom poli aj v skleníkových podmienkach. Krém je vhodný aj na pestovanie na parapete alebo balkóne. Plodnosť plodiny je vysoká, v priemere sa zberá 7 až 10 kg paradajok z 1 m2.

Sortiment odrôd na posteliach vám umožní úrodu od júna do najchladnejších dní - takmer celý október. Odroda paradajkového smotanu odrodová

Výhody a nevýhody druhu

Smotanové paradajky sú medzi záhradníkmi obľúbené vďaka týmto výhodám:

  • jednoduchá poľnohospodárska technológia (nevyžaduje sa podväzok a orezávanie);
  • jednoduchosť;
  • skoré zrenie;
  • priateľský vznik sadeníc a súčasné dozrievanie ovocia;
  • dobrá imunita (odolnosť voči plesni, fusarióze, hnilobe koreňov atď.);
  • univerzálne použitie plodiny.

Paradajky nemajú zjavné nedostatky, pokiaľ sa nevyžaduje včasná starostlivosť.

Zvláštnosťou odrody je náročnosť na vrchnú úpravu.

Najobľúbenejšie odrody paradajok

Tí, ktorí plánujú pestovať smotanu na svojich stránkach po prvýkrát, sa odporúča zoznámiť sa s popisom populárneho, okrem už známeho Moskvy a medu, aj druhov smotany.

Pomarančový krém

Rastlina s priemernou dobou zrenia má vysoký výnos (nad 10 kg na 1 m2). Kríky kompaktnej veľkosti, vysoké až 1, 2 m. Odroda je odolná voči plesni, hnilobe koreňov, odoláva nepriaznivým poveternostným podmienkam, prudkému poklesu teploty. Plody majú oranžovú farbu, hmotnosť dosahuje 50 - 60 gramov. Vysoký obsah karoténu v ovocí sa považuje za znak.

Chio Chio San

Rastlina je vhodnejšia na pestovanie v skleníkoch. Kultúra v polovici sezóny sa vyznačuje dobrou imunitou, ktorá sa prejavuje rezistenciou voči hubovým infekciám. Puzdro je vyrobené z veľkých rozmerov s vetvením. Na každom sa viaže v priemere 50 ružových plodov.

nádeje

Paradajky sú vysoko výnosné, odolné voči chorobám a škodcom, nenáročné na starostlivosť. Pre záhradkárov je to skutočný sen. Ovocie doslova lipne na kríkoch a vytvára krásnu červeno-zelenú krajinu. Každý krík sa skladá zo 4 až 6 konárov, výška vrcholov nepresahuje 1, 5 m. Hmotnosť jedného stredne veľkého ovocia dosahuje 70 - 80 g. Výsadba začína skoro, rastliny sú odolné proti chladu. Dodatočnú ochranu môžete vytvoriť pomocou filmu alebo agrofibru.

Krémový obr

Rôzne stredne skoré dozrievanie, ktoré sa vyznačuje veľkým ovocím (do 300 gramov) a krásnou malinovo červenou farbou. Miesto pestovania môže byť otvorené lôžko a skleník. Výška kríkov, ktoré tvoria 2-3 stonky, dosahuje 1, 8 m. Zo štvorcového metra postele sa odoberie 7 až 11 kg ovocia. Chuť je plná sladkej noty, dužina je mäsitá a šťavnatá.

De Barao

Rastlina s neskoro dozrievajúcim ovocím tvorí rozvetvené vysoké kríky. Charakteristickým rysom kultúry je potreba pravidelného štípania. Paradajky majú rovnomerný oválny tvar, farby sa môžu líšiť (ružová, čierna, červená, oranžová, žltá). Hmotnosť stredne veľkej vzorky je 60 - 70 g.

Pink chio-chio san
Krémový gigant na kríku
De barao čierna
Bush so smotanovou nádejou
Pomarančový krém

Požiadavky na vylodenie

Pôda na pestovanie smotany by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá. Pri odhaľovaní zvýšenej kyslosti pôdy, ktorá sa vykonáva pomocou lakmusového papiera, sa do postele zavádza dolomitová múka (drevný popol, drvené vápno).

Miesto pod posteľou pre paradajky nie je vhodné, ak v minulej sezóne boli pestované: physalis, baklažán, korenie. Výsadba sadeníc nie je tiež povolená na tom istom pozemku, porušujú sa pravidlá striedania plodín.

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte pôdu hnojiť organickou hmotou. Je lepšie to urobiť na jeseň a hádzať až 10 kg na 1 m2 (zhnitá kompost). Bude tiež vhodné používať hnojivá fosforu a draslíka (20 gramov na 1 m2). Na jar by mala byť pôda obohatená o dusíkaté látky, ktoré stimulujú rast mladých výhonkov.

Výsevné pravidlá

Výsev sa plánuje na koniec februára - marca. Dátumy sa určujú s ohľadom na rozmanitosť a čas pestovania sadeníc (45 - 65 dní).

Výsev sa začína zahrievaním semien (2 dni pri + 30 °, ďalšie 3 dni pri + 50 °) a ich namočením počas 30 minút slabým roztokom manganistanu draselného. Univerzálna pôda alebo špeciálna pôda pre paradajky by sa mala dekontaminovať zahriatím v rúre. Okrem toho môžete pôdu postrekovať pomocou EM-Baikal.

Ako nádoby sa používajú hrnce alebo drevené prepravky s výškou najmenej 10 cm, ako aj rašelinové tablety. Hĺbka ponorenia semien do vlhkého substrátu je 3 až 4 mm. Povrch nádoby je pokrytý filmom.

Výsev rajčiakov pre sadenice

Podmienky pestovania sadeníc:

  • pred klíčením sa teplota nastaví na 25 °;
  • po 5-7 dňoch vyberte fóliu a nádobu vložte na dobre osvetlené miesto;
  • teplotný režim klesne na 8-10 ° v noci, 10-15 ° počas dňa;
  • po týždni teplota stúpne na 20-25 ° počas dňa, 14-16 ° v noci.

Je potrebné zabezpečiť vetranie miestnosti sadbami, ale nemalo by dôjsť k prievanu.

Transplantácia paradajok na otvorenom teréne

Výsadba sadeníc sa plánuje na obdobie, keď je nočná teplota nastavená s pozitívnym ukazovateľom (koniec mája - jún). Rozloženie otvorov: 3-5 rastlín na 1 m2. Sadenice sa v tom čase stali silnejšími, pozostávali zo silného stonku a 7-8 listov. Je dôležité, aby bol koreňový systém rovnako silný.

Sadenice sa vysádzajú do studní naplnených vodou v pravom uhle s zhutňovaním pôdy nad koreňom. Štvrtina alebo tretina stonky je ponorená do zeme. Ak sa oblasť vyznačuje vetrom a silnými zrážkami, môžete pre každú rastlinu nainštalovať malý drevený kolík, ktorý bude slúžiť ako podpora.

Výsadba paradajok na otvorenom teréne

Starostlivosť o krém po transplantácii

Všeobecné pravidlá starostlivosti o krém sa príliš nelíšia od agrotechnológie paradajok vo všeobecnosti.

Plevelenie, kultivácia

V prípade normálnej vegetácie sa burina pravidelne vyleje na burinu. Kontrola buriny je nevyhnutná na zabránenie zahusťovania výsadby, ktorá vyvoláva rozvoj plesňových chorôb a tiež priťahuje škodcov. Uvoľnenie prispieva k lepšiemu rozvoju koreňového systému, saturuje pôdu kyslíkom a bráni preťaženiu vlhkosti. Oba postupy sa zvyčajne kombinujú. Počas vývoja kríkov musia byť spudované, aby sa zabezpečila dobrá stabilita.

zalievanie

Posteľ so sadenicami sa napojí 2 až 3-krát týždenne (6 až 7 litrov na 1 m2). V suchom počasí sa prietok vody zvýši na 10 litrov na 1 m2. Zvlhčovanie sa vykonáva ráno alebo po 20:00.

Ideálne sa používa pre zavlažovací systém kultúrnych kvapiek. Kropenie negatívne ovplyvňuje vývoj paradajok, vyvoláva pokles kvetenstvo. Pri konvenčnom zavlažovaní pomocou hadice sa zavlažovanie koreňov používa s malým tlakom.

Správne zalievanie kríka

Vrchný dresing

Počas vegetačného obdobia sa rastliny kŕmia najmenej dvakrát. Prvý postup sa vykonáva 20 dní po vysadení sadeníc, druhý - ďalších 20 dní neskôr, keď je čas na intenzívnu tvorbu ovocia. Ako nutričná zmes sa používa kombinácia týchto zložiek:

  • dusíkaté hnojivá (25 g);
  • fosforečné látky (40 g);
  • draselné látky (15 g);
  • vedro s vodou.

Hnojenie minerálnych látok je uložené v pôde v suchej forme priamo v uličke.

Okrem plánovaného vrchného obväzu sa môžu v prípade príznakov nedostatku draslíka alebo iných stopových prvkov v rastline zaviesť ďalšie živiny.

Šitie a odstránenie listov

Keď sa kríky tvoria, musia sa nevlastné syny odstraňovať raz týždenne. Od druhej polovice augusta by sa mali vrcholy orezávať. Nezabudnite na spodné listy, ktoré okradnú rastlinu o jej silu. Musia byť tiež odrezané.

Mnoho záhradkárov robí chyby pri pestovaní paradajok. Medzi najbežnejšie patria:

  • hustá výsadba sadeníc;
  • použitie toho istého miesta pod posteľou ročne;
  • zavedenie veľkého množstva hnojiva do pôdy, v dôsledku čoho všetka rastlina vynakladá všetku svoju silu na rast vrcholov a nie na ovocné sadenie;
  • porušenie režimu zavlažovania (pre paradajky je to nebezpečné, sucho aj množstvo vlhkosti).
Pasenie paradajok

Choroby a ich prevencia

Najväčšie nebezpečenstvo pre smotanu je paradajková kadosporiáza a hnedé špinenie. Liečba spočíva v tom, že sa lôžka ošetria fungicídmi. Je však potrebné upustiť od preventívnych opatrení, ktoré zabezpečujú správny výber miesta a zabezpečujú dobrú ventiláciu a osvetlenie.

Semená by sa mali dezinfikovať tak, aby výtrusy nezasiahli mladé výhonky. Striedanie plodín sa tiež považuje za bezpečnostné opatrenie.

Pravidlá zberu a skladovania

Zrenie ovocia nastáva 110 - 150 dní po objavení klíčkov nad povrchom pôdy. 3 týždne pred zberom je potrebné odrezať púčiky a kvitnúce výhonky z kríkov, aby paradajky mohli dozrieť. Podľa účelu sa rajčiaky orezávajú: na konzerváciu a dlhodobé skladovanie by sa mali uprednostňovať hnedé exempláre, na prípravu šalátov, omáčok - zrelá zelenina nasýtenej farby.

Úroda by sa mala ukončiť skôr, ako je nočná teplota nastavená na 8 ° C. Ošúpané ovocie si zachováva svoje vlastnosti na chladnom mieste, napríklad v pivnici. Ak je potrebné dozrievanie, hnedé paradajky sa môžu nanášať priamo na parapet. Mliečna zelenina môže tiež dozrieť v lepenkovej krabici, v ktorej je naskladaných niekoľko zrelých paradajok. Izoláciou etylénu urýchlia proces zrenia.

Na skladovanie plodín sa používajú plastové alebo kartónové krabice pokryté papierom. Neodporúča sa plniť viac ako vedierko zeleniny do jednej nádoby. Pri pokládke sú výtoky ovocia dole.

S výhradou podmienok skladovania si rajčiaky zachovajú svoje kvality jeden týždeň a potom sa musia spracovávať.

Smotanové paradajky sú ideálne na zber v zime. Po tepelnom spracovaní si dokonale udržiavajú tvar, zachovávajú jedinečnú chuť leta. Čerstvý výrobok nemá nemenej užitočné vlastnosti, ktoré vysoko oceňujú ženy v domácnosti a profesionálni kuchári. Nepoškodzuje chuť a štruktúru ani zmrznutú nakrájanú smotanu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky