Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Klimatické podmienky niektorých regiónov a nepriaznivé environmentálne pozadie negatívne ovplyvňujú vývoj uhoriek. V dôsledku vplyvu vonkajších faktorov sa zaznamenáva nízka klíčivosť semien, skrátenie obdobia plodenia a zníženie chutnosti ovocia. Z týchto dôvodov a na získanie skorej úrody záhradníci pestujú plodiny v skleníkových podmienkach. Výnos uhoriek z jedného štvorcového metra môžete zvýšiť výsadbou rastlín v skleníku.

Koľko plodín je možné zozbierať z štvorcových metrov rastúcich na lôžkach

Skleníkové podmienky pre rastlinu sú najprijateľnejšie: vytvára sa požadovaný teplotný režim a vysoký stupeň vlhkosti. Uhorky reagujú na obidva faktory veľmi pozitívne, vďaka čomu je ľahké zozbierať dobrú úrodu. Okrem toho existuje mnoho výhod tohto spôsobu kultivácie:

  • schopnosť obohatiť pôdne zloženie výživnými látkami alebo ho úplne nahradiť;
  • obmedziť prístup k zrážkam v záhrade;
  • znížiť riziko napadnutia rastlín;
  • skorá úroda a predĺženie obdobia plodenia;
  • regulácia zalievania (množstvo kvapaliny a jej teplota);
  • kompetentné zavedenie hnojenia.
Pri používaní technológie pestovania skleníka je dôležité vybrať vhodné odrody. Medzi existujúcimi nie je veľa vhodných pre skleníky.

Pripravte skleník na výsadbu na jeseň. Povrch štruktúry sa premyje a ošetrí maltou na dezinfekciu. Pôda je hnojená a pokrytá silnou vrstvou mulča. Na jar je po vyčistení pôdy a stien obohatená o organickú hmotu (hnoj, humus).

Pristátie sa vykonáva v radoch, takže je pohodlnejšie urobiť podväzok rias na mrežiach. Vysadené sú 3 kríky na meter štvorcový. Interval medzi radmi je najmenej 50 cm, takže bolo vhodné pohybovať sa po lôžkach.

Produktivita vo väčšej miere závisí od vybranej odrody a typu skleníka. Medzi najplodnejšie odrody vynikajú tieto odrody:

  • Tumi - do 11 kg z kríka;
  • Amor F1 - od 30 do 50 kg na m2;
  • Nemecký F1 - do 25 kg na m2;
  • Prestige F1 - do 28 kg s m2;
  • Ekol F1 - do 9 kg z puzdra.
Výťažok z uhoriek

Správne spôsoby skladovania čerstvých uhoriek

Pestovanie dobrej úrody je polovica bitky. Je dôležité uchovávať ho pre čerstvú spotrebu a konzerváciu. Existuje veľa osvedčených a nových technológií, ktoré je možné prijať. Koľko uhoriek možno uložiť, závisí od podmienok skladovania.

Podmienky skladovania chladničky

Aby sa uhorky udržali dlhšie v prezentácii a chuti, odporúča sa používať chladničku. Znalosť niektorých pravidiel a techník vám umožní vychutnať si vôňu a sviežosť zelených od 3 dní do mesiaca a dosiahnuť zvýšenie životnosti.

Podnos na zeleninu

Okolo asi 3 dní sa plody nezmenia, ak sú umiestnené do misky na zeleninu. V tomto prípade nie je potrebné špeciálne školenie.

V plastovom vrecku

Až do 10 dní zostávajú plody použiteľné, ak sú vložené do plastového vrecka a pokryté vlhkou gázou. Obal by mal zostať otvorený na cirkuláciu vzduchu.

V papierových utierkach

Ak zabalíte každý zelený list papierovou utierkou a vložíte ho do plastového vrecka bez toho, aby ste ho zavreli hore, doba použiteľnosti sa predĺži na 2 týždne.

V podnose s vodou

Uhorky zostanú husté a čerstvé až 3-4 týždne, ak sa skladujú v podnose s vodou. Za týmto účelom sa v nádobe zhromažďuje 1 až 2 cm kvapaliny a všetky plody sa do nej inštalujú vertikálne s chvostom nadol. Samotný podnos je umiestnený v priečinku na zeleninu. Voda sa musí vymieňať každé 2 až 3 dni.

Vaječný bielok

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť uhoriek až na 1 mesiac, môžete použiť vaječné bielky. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť ovocie - umyte ho a osušte papierovou utierkou. Kým sa zelenina suší prirodzeným spôsobom, musíte bielkovinu oddeliť od žĺtka a mierne ju rozšľahať šľahačkou. Potom je potrebné každú uhorku namočiť a vysušiť na drôtenom stojane. Výsledný proteínový film zabraňuje odparovaniu vlhkosti, v dôsledku čoho sa greeny dlhodobo (najmenej mesiac) skladujú v zeleninovej miske chladničky.

Pri skladovaní uhoriek v chladničke sa odporúča pravidelne monitorovať teplotný režim. Keď teplota klesne na 0 °, mäso zeleniny zmäkne a stane sa nevhodným na ľudskú spotrebu. Uhorky v chladničke

Ako udržať uhorky doma

Dostatok spôsobov uskladnenia uhoriek a vnútorných priestorov.

V kartónovej krabici

Najkratší čas (2 až 3 dni) poskytuje lepenková škatuľka alebo drevená škatuľka. Zberaná úroda sa úhľadne položí do nádoby a umiestni sa do miestnosti s teplotným režimom najmenej 10 - 15 °.

Po znížení režimu na 6-8 ° - až 10 dní bude možné ovocie uchovať o niečo dlhšie.

Vo vlhkej handričke

Asi týždeň si Zelentsy udrží čerstvosť, ak je zabalená do vlhkej handričky a umiestnená do chladnej miestnosti s teplotou 6 - 7 °. Tam, kde je dôležité nedovoliť tkanine uschnúť, aby nedošlo k narušeniu režimu vlhkosti.

Bez ohľadu na použitú metódu je potrebné zeleninu kontrolovať každé 3 dni a poškodené vzorky odstrániť.

Ukladanie uhoriek v interiéri

Kľúčové chyby ukladania plodín

Domáci spôsob skladovania uhoriek má svoje nuansy. Aké metódy neprišli s cieľom predĺžiť trvanlivosť uhoriek a zároveň robiť hrubé chyby. Medzi najviac nesprávnymi odporúčaniami sú nasledujúce.

  • Balenie ovocia do celofánu bez prístupu vzduchu k uhorkám. Pri takomto skladovaní sa rýchlo vytvára mikroprostredie, ktoré vedie k šíreniu hniloby.
  • Naplnenie zeleninovej misky alebo nádob pomocou uhoriek a iného čerstvého ovocia, zeleniny, ktoré emitujú etylén. Látka vyvoláva biochemické procesy, ktoré urýchľujú prevažovanie skleníkov.
  • V osvetlenej miestnosti nemôžete nechať nádoby s uhorkami. Pri pôsobení ultrafialového svetla sa farba pokožky zmení, objaví sa žltkastosť.
  • Plody by sa mali ukladať iba do prepraviek alebo škatúľ v suchom stave. Ak sa zber uskutočnil v daždi, musíte dať čas na vyschnutie. Mokré uhorky rýchlo miznú a hnijú.
  • Pred prípravou plodov na skladovanie sa uchovávajú niekoľko dní pri izbovej teplote. Toto je chyba, roztrhané ovocie by sa malo pripraviť čo najskôr a malo by sa poslať do chladničky alebo do pivnice.
Správne skladovanie uhoriek

Stavať skleník je úplne nekomplikované, pretože výber materiálov vám umožňuje zvoliť najlepšiu možnosť dizajnu. Je dosť problematické pestovať akúkoľvek kultúru pre obyvateľov regiónov s drsným podnebím a skleníkové podmienky umožňujú doplnenie stravy čerstvou zeleninou po dobu 4 až 6 mesiacov. Správne skladovanie predĺži dobu doplňovania tela vitamínmi a minerálmi bohatými na uhorky.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky