Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Jablko je jedným z užitočných a populárnych plodov, v ktorých sa počas šiestich mesiacov zachovávajú prospešné a liečivé vlastnosti. Ovocné stromy nájdete v každej prímestskej oblasti.

Mnohí sa stretli s takým problémom, že nezrelé jablká padajú v polovici leta. Aký je dôvod?

Môže to byť biologický proces, nadmerný alebo nedostatok vlhkosti, nesprávna starostlivosť, zlá výživa.

Čo robiť s nezrelé, nezrelé zelené ovocie? Existuje veľa možností. Môžete si pripraviť džús, cukrovinky, džem a oveľa viac.

Výhody a poškodenia nezrelých padlých jabĺk

Jablko je ovocie zdravia, verí sa, že ovocie môže nahradiť ktoréhokoľvek lekára .

Je to všetko kvôli skutočnosti, že nezrelé jablko obsahuje vitamíny, minerály (mangán, draslík atď.) A čo je najdôležitejšie, je to zdroj ľahko stráviteľného železa.

Vlákno, ktoré je súčasťou ovocia, sa vstrebáva na dlhú dobu, takže pocit hladu nie je dlho pociťovaný. Liečivá sila nezrelých jabĺk:

  1. Posilnite imunitný systém, pretože jablká sú bohaté na antioxidanty. Tieto látky nedovoľujú bunkám tela degenerovať sa na onkologické novotvary.
  2. Jablká môžu znižovať hladinu cukru v krvi.
  3. Pravidelná konzumácia jabĺk znižuje úroveň srdcových chorôb o 20%.
  4. Jablká sú skvelý spôsob, ako zabrániť anémii.
  5. Ovocie má priaznivý vplyv na pokožku.
  6. Prítomnosť jabĺk v dennej strave - nedôjde k zápche.
  7. Práca gastrointestinálneho traktu je normalizovaná.
  8. Nepotrebná tekutina sa vylučuje, to znamená, že má diuretický účinok.
  9. Hemoglobín stúpa.
  10. Hladina nervového vzrušenia tela sa znižuje.
Nezrelé jablká obsahujú vitamíny, stopové prvky, sú zdrojom ľahko stráviteľného železa

Výhody jabĺk sú zrejmé. Stojí za povšimnutie, že ovocie sa používa aj v potrave . Existuje niekoľko denných diét, ktorých podstatou je, že môžete jesť iba čerstvé jablká.

Vďaka takým pôstnym dňom je telo očistené bez poškodenia zdravia.

Napriek prospešným vlastnostiam jabĺk môžu poškodiť aj telo . To sa týka skutočnosti, že v súčasnosti je veľmi ťažké nakupovať jablká šetrné k životnému prostrediu. Koniec koncov, v podstate sa spracovávajú s chemickými látkami, aby mali atraktívny vzhľad dlhšie.

Škodí však nielen spracované ovocie, ale aj čisté jablká:

  1. Alergické reakcie.
  2. Zvýšené splyňovanie v črevách.
  3. Nezrelé jablká nepriaznivo pôsobia na zubnú sklovinu, preto po konzumácii jabĺk vypláchnite ústa vodou.
  4. Je prísne zakázané konzumovať ovocie v akútnom štádiu gastrointestinálneho vredu.
  5. Kyselina kyanovodíková, ktorá sa nachádza v kostiach plodu, môže organizmu poškodiť.

Používanie zeleného ovocia: čo z nich môže byť?

Nezrelé jablká sa môžu použiť na prípravu rôznych pokrmov. Za zmienku stojí, že s nezrelé ovocie sa získajú vynikajúce nápoje, jablčný ocot a veľa jednoduchých jedál.

Nezrelé jablká sa odporúčajú miešať s inými plodmi alebo bobuľami. Pomáha to zlepšovať chuť a nasýtenie výživnými látkami, pretože šťava z nezrelého ovocia je kyslá.

Nasledujúce jedlá pripravujeme na základe nezrelých jabĺk.

želé

Na varenie potrebujete jablkovú šťavu a cukor . Pomer použitia 1: 1. Jablkovú šťavu varte niekoľko minút s cukrom, nalejte do foriem a tesne uzavrite.

Z nezrelých jabĺk si môžete pripraviť želé a cukríky

cukroví

Na varenie potrebujete jablká a cukor . Ovocie umyte, nakrájajte na malé plátky a nalejte malé množstvo vody. Varte asi 30 minút, potom podľa chuti pridajte cukor. Výsledné cukrovinky ochladte a vložte do sterilizovaných pohárov.

Aby cukor nebol plesnivý, nemôžete ho zavrieť, ak nevychladol. Na uzavretie plechovky používajte iba plastové viečko, na spodnej časti ktorého leží pergamenový papier.

Hobliny z jabĺk

Ideálne na plnenie koláčov a koláčov. Peel jablká, strúhadlo. Poháre dôkladne umyte, strúhané jablká votrite do pohárov .

Nasaďte 50 gramov cukru na pol litra pohára. Poháre sterilizujte jablkami 20 minút.

Možno vás budú zaujímať nasledujúce články:

  • Northern alebo Oryol synap - podrobný opis odrody.
  • Ružové perly - rôzne jablká s ružovou dužinou.
  • Úplný opis odrody jabĺk Bogatyr.

Medový jablkový čaj

Na varenie budete potrebovať šupku, ktorú musíte v rúre mierne zhnednúť . Na 1 liter vody potrebujete asi 200 gramov šupky.

Kombinujte prísady, privarte ich do varu, vylúhujte vývar po dobu 20 minút, pridajte med.

Urobte ocot

Umývajte jablká, olupujte srdcia, vložte do nádoby. Nalejte ovocie do vody, pridajte 1 gram vody do 30 gramov cukru .

Krk nádoby pripevnite na obrúsku. Akonáhle sa proces zastaví, jablká budú blúdiť.

Skladujte ocot neotvorený . Domáce ocot je bohaté na užitočné látky, takže ho možno použiť pri varení a tradičnej medicíne.

Nezrelé jablká sa môžu používať na výrobu octu, ktoré sa používajú pri varení a tradičnej medicíne

sushim

Ovocie umyte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do jednej vrstvy. Sušenie je potrebné iba v čiastočnom tieni . Na sušenie sa odporúča použiť elektrický sušič, jablká v ňom zaschnú za pár hodín.

Po sušení môžete kompóty variť s pridaním iného ovocia.

Mikrovlnná rúra

Umývajte jablká, jadro. Vnútri dajte lyžicu medu, môžete miešať med s orechmi. Vložte jablká do veľkej nádoby a vložte ich do mikrovlnnej rúry.

Ovocie pečieme 15 minút . V rúre môžete piecť nezrelé jablká, princíp je rovnaký.

Šťava z nezrelých jabĺk

Transfer jabĺk do šťavy, to je najoptimálnejšie riešenie. Ak chcete odstrániť kyslú chuť nezrelého ovocia, pridajte viac cukru.

džem

Urobte džem, ktorý sa dá použiť na výrobu koláčov a otvorených koláčov.

Môžete uviaznuť zo zelených nezrelých jabĺk

Používa sa na kandizované ovocie

Kandizované jablká sú dobrou alternatívou sladkostí. Na varenie potrebujete jablká 1 kg, cukor asi 1, 5 kg, vodu 2 šálky.

Jablká umyte, nakrájajte na plátky, ak sa malé jablká dajú variť celé. Jablká ponorte do vriacej vody po dobu 5 minút, vyberte a rýchlo ponorte do studenej vody. Pridajte cukor do vody, v ktorej boli jablká uvarené, varte sirup.

Ochladené jablká nalejte horúcim sirupom . Po 8 hodinách vypustite sirup, povarte a znovu nalejte ovocie. Tento postup sa opakuje niekoľkokrát, až sa jablká stanú priehľadnými.

Potom dajte jablká a položte ich na pergamenový list, ovocie vysušte v rúre. Sušené kandizované ovocie posypte práškovým cukrom.

Skladujte v neotvorených obaloch na tmavom mieste . Zostávajúci sirup je ideálny na namáčanie pečiva, preto ho uchovávajte v sterilných nádobách.

Ako vidíte, nezrelé jablká sú pre vás tiež dobré . Môžu sa použiť na prípravu rôznych pokrmov.

Ak vidíte jablká, ktoré v lete padli, nemali by ste byť naštvaní, ovocie skladujte na zimu .

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: