Voňavý, korenistý majorán milujú mnohí kuchári a záhradkári, ale jeho pestovanie nie je jednoduchá záležitosť. Teplomilná rastlina neznáša naše klimatické podmienky. Ak chcete pestovať majorán zo semien, musíte mu poskytnúť podmienky blízke tým, v ktorých žije vo svojej domovine. Preto sa sadenice najčastejšie najskôr pripravia a až potom sa presunú na voľnú pôdu.

Popis plodiny a najlepšie odrody

Majorán dorazil na naše stoly z oblasti Blízkeho východu. Často sa porovnáva s oreganom, kardamónom alebo tymianom. Vďaka aromatickým látkam má táto rastlina jemnejšiu a sladšiu vôňu ako všetky známe koreniny.

Na pestovanie sa používajú dva druhy majoránu:

  • malá trvalka s hustou vegetáciou, záhradnícka listnatá rastlina. Dobre sa kombinuje s inými koreninami, často používanými v talianskej kuchyni;
  • jednoročná rastlina - druh kvetu majorán. Korenie sa rozmnožuje iba semenami. Používa sa na výrobu liekov a éterických olejov.

Zaujímavosť Názov majoránka znamená v arabčine „neporovnateľný“.

Predstavujeme štyri najlepšie odrody majoránu pre podmienky:

  • Bajkal - voňavé svetlé a veľké listy sa používajú pri varení;
  • Gurmán - poddimenzovaný, produktívny, ľahko sa pestuje;
  • Krétčina - s citrónovou príchuťou, pridáva sa do čaju a pestuje sa ako okrasná rastlina;
  • Tushinsky Semko - kríky so špičatými listami s častými zubami na okrajoch, prinášajú úrodu za 90 dní.

Ako vybrať semená

Keď idete do záhradníctva, musíte vedieť niekoľko vecí, ktoré môžu ovplyvniť vývoj všetkých rastlín, nielen majoránky:

  • pozor na dátum zberu a balenia osiva. Majorán má trvanlivosť a zachovanie všetkých vlastností - 1 rok, staršie s najväčšou pravdepodobnosťou nevyklíčia, radšej ich nechajte na predajcu; rovnaké obdobie pre vlastnoručne zozbierané semená, preto nezbierajte materiál do budúcnosti, niekoľko rokov;
  • nezabudnite nakupovať tovar iba na dôveryhodnom mieste, pričom uprednostňujte veľké výrobné spoločnosti a chovateľov. Nezháňajte cenu, určite si skontrolujte certifikáty kvality, aby namiesto majoránky nerástla burina;
  • pred zasadením semien si pozorne prečítajte pokyny na obale, najmä načasovanie a najlepšie obdobia výsadby, zberu; základné operácie výsadby semien, hĺbka výsadby a frekvencia zavlažovania - tieto odporúčania sú povinné.

Tip! Ak už majoránku pestujete, nemusíte kupovať semená. Nechajte niekoľko kríkov na siatie. Po dozretí semienok zrolujte malé vrecúško z novín a plody nad ním jednoducho potraste. Získate dobrý semenný materiál - hlavné je zasadiť ho v ďalšej sezóne.

Pestovanie sadeníc

Na otvorenom priestranstve má zmysel pestovať semená iba v južných oblastiach krajiny. Obyvatelia iných regiónov budú musieť najskôr zasiať materiál doma a potom presunúť hotové sadenice na voľnú pôdu.

Celý pracovný cyklus je rozdelený do niekoľkých etáp:

    Príprava semenného materiálu na výsadbu. Po otvorení vrecka semená starostlivo preskúmajte a nezabudnite odstrániť poškodené alebo vysušené. Semená majoránu sú veľmi malé, takže môže byť potrebná lupa. Mnoho záhradníkov odporúča nevykonávať túto operáciu a zasadiť všetky semená a potom odstrániť oslabené.
  1. Hlavné výsadbové práce začínajú koncom marca alebo začiatkom apríla. Na stratifikáciu je potrebné namočiť kus látky v 1% roztoku manganistanu draselného, vyliať semená a umiestniť do filmu. Všetko necháme cez noc na teplom mieste.
  2. Ráno pripravujeme debničky na sadenice. Mali by byť strednej veľkosti. Dolu zaspíme tenkú vrstvu keramzitu na odvodnenie pôdy. Vrchné 2/3 - hotová alebo domáca pôda (v rovnakom množstve humusu, vrchná úrodná vrstva pôdy a piesok).
  3. Rádky na siatie robíme do hĺbky 15-20 mm. Vzdialenosť medzi ryhami - 100-150 mm.
  4. Namočené semienka osušíme a následne vysejeme do brázd. Platnou možnosťou je zmiešať semená s pieskom a rozdeliť ich do riadkov.
  5. Po preosiatí zeme cez sito výsadbu prikryjeme.
  6. Z rozprašovača zalejte záhony malým množstvom vody, škatuľu vložte do veľkého plastového vrecka a odložte na teplé a svetlé miesto.
  7. Vnútorná teplota musí byť udržiavaná minimálne 20°C počas celého obdobia pestovania sadeníc.
  8. Prvé výhonky sa objavia po 2 týždňoch. Potom je možné balík vybrať z krabice. Teraz, pravidelne zalievame sadenice, udržiavame neustále vlhkú pôdu pod sadenicami.

Po 30-35 dňoch, keď na klíčkoch vyrastú prvé pravé listy, odporúčame rastliny potápať, odstrániť oslabené a medzi klíčkami ponechať približne 50-70 mm. Ihneď po tejto operácii je potrebné rastliny kŕmiť pridaním dusičnanu amónneho a fosforečnanového hnojiva do roztoku.

Počas rastu sadeníc je dôležité pripraviť pôdu na výsadbu. Je lepšie robiť túto prácu na jeseň. Na výsadbu majoránky si budete musieť vybrať slnečné miesto na južnej strane pozemku. Ak bola posteľ vykopaná v zime, na jar nebude potrebné kopať zem. Po predchádzajúcom uvoľnení pôdy hrabľami a nakreslenými riadkami bude stačiť pridať do pôdy popol a ľadok.

V polovici mája pri optimálnych podmienkach pre vývoj vyrastie na výhonkoch majoránu 5-7 listov. Takže je čas pripraviť korenie na presádzanie: otužovať. Toto sa robí jednoducho. Debničky so sadenicami začíname vyberať začiatkom mája, pri vonkajšej teplote 15-20°, najskôr na niekoľko hodín a postupne predlžujeme dobu tvrdnutia. Rastliny si zvyknú na vietor, slnečné svetlo a na novom mieste budú menej choré. Teraz, ak meteorológovia nesľubujú náhle mrazy, sadíme hotové sadenice na otvorenom priestranstve.

Presádzanie na otvorenom priestranstve

Na pripravených záhonoch urobíme malé otvory, pričom medzi rastlinami necháme 200 mm a medzi radmi 400 mm. Zem v krabici dobre naplníme vodou - to nám umožní nepoškodiť koreňový systém rastliny, keď vyberieme sadenice z kvetináča. Jamky naplníme vodou a zasadíme do nich sadenice majoránu. Korene vo voľnej a mokrej pôde sú voľne umiestnené.

Začínam zaspávať semiačka. V tomto čase môžete napoly zahrabanú rastlinu niekoľkokrát mierne nadvihnúť a nechať pod ňou prázdne miesta - vzduch a voda sa tak ľahšie dostanú ku koreňom a sadenice sa rýchlejšie zakorenia.

Dôležité! Jemné klíčky by nemali byť pokryté veľkými a silnými hrudami pôdy, je lepšie ju pripraviť samostatne, aby bola sypká a ľahká.

Vysadené kríky netreba zhora polievať, inak umožníme, aby sa na pôde vytvorila kôra, ktorá zabráni prechodu vlahy a kyslíka ku koreňom. Aby sa sadenice prispôsobili, musia byť dva týždne chránené krycím materiálom, polievať každý druhý deň malým množstvom vody a po každom zalievaní uvoľniť pôdu, aby sa zabránilo vzniku kôry.

Po 20-25 dňoch bude rastlina potrebovať prvý vrchný obväz. Za týmto účelom rozrieďte 15 g dusičnanu amónneho vo vedre s vodou a zalejte sadenice. Takéto ošetrenie bude potrebné zopakovať po dvoch týždňoch, pričom sa bude hnojenie striedať s liadkom a akýmikoľvek komplexnými hnojivami.

Starostlivosť o rastliny

Na záhradnom pozemku sa neustále mení úroveň vlhkosti vzduchu, priemerná denná teplota a ďalšie faktory. Preto, aby ste získali dobrú úrodu voňavých listov majoránu, musíte vykonať niekoľko jednoduchých operácií:

  • neustále udržiavajte vlhkú a kyprú pôdu pod rastlinami. Je dôležité zvážiť - majorán nemá rád polievanie studenou vodou;
  • prihnojujte pravidelne, aspoň raz za 14-15 dní;
  • neustále odstraňujte burinu zo záhonov, pretože berie výživu z koreňov a môže zatieniť teplomilnú rastlinu.

Na záver malá pripomienka pre začínajúceho záhradkára.

Majorán je teplomilná rastlina, takže nemôžete odkladať načasovanie výsadby semien. Pri neskorom výseve alebo v chladnom lete bude potrebné kríky chrániť krycím materiálom.

Pri dobrej starostlivosti a rešpektovaní medzier medzi rastlinami získajú kríky tvar gule. Spodné konáre zostúpia na zem, zakorenia a vypustia mladé výhonky.

Začiatok kvitnutia a zber prvých zberov lístia začína v júli a trvá až do augusta. Semená dozrievajú už v septembri-októbri spolu s ovocím.

Záhradkári, ktorí vyskúšali pestovanie tejto voňavej bylinky, získavajú skúsenosti a dosahujú dobré výnosy majoránky, pričom zostávajú verní tejto „neporovnateľnej“ bylinke. Preto sa nebojte ťažkostí, podľa rady skúsených záhradníkov môžete na stôl podávať znamenitú zeleninu z vlastného pozemku.

Kategórie:

Zelenina a bylinky