Je pekné pestovať paradajky, ku ktorým všetkým najlepším vlastnostiam sa pridáva slovo "veľmi" . Takéto paradajky Býčie srdce - sú veľmi veľké a veľmi chutné, so skutočnou paradajkovou príchuťou. Kríky dávajú dobrú úrodu, dobre sa vyvíjajú pod oblohou aj v skleníku. Odroda Býčie srdce je podľa zeleninárov jedna z najlepších.

Zaujímavé Paradajky z býčieho srdca sa pestovali ešte v 40. rokoch minulého storočia. Ako sa odroda objavila a kým bola vyšľachtená, nie je isté. Podľa jednej verzie je odroda rodinná a jej vlasťou je Novopavlovsk, územie Stavropol, odrode sa pripisuje aj taliansky, holandský pôvod.Je spoľahlivé, že bol zapísaný v štátnom registri na žiadosť moskovskej poľnohospodárskej spoločnosti Poisk. Na obale je napísané, že odroda je výsledkom ľudového výberu.

Popis a charakteristika

Býčie srdce patrí medzi determinantné odrody stredne neskorého dozrievania. Od začiatku vývoja prízemnej časti po plodenie uplynie 120-130 dní. Krík dorastá do výšky 180 cm, je mohutný, s hrubými stonkami a veľkými listami. Vyžaduje zovretie, tvarovanie, stenčovanie vaječníkov.

Ovocie

Býčie srdce je veľkoplodá rastlina. Prvé plody vážia 400-800 g, neskoršie nedosahujú gigantické veľkosti. Menšie paradajky rastú na rovnakom kríku vedľa veľkých (najmenšie - 50-100 g). Na každom kríku, vyformovanom do jednej stonky, je až 10 kefiek s plodmi.

Odroda sa vyznačuje srdcovitým tvarom, u veľkých plodov je výraznejšia, u malých je viac zaoblená.Zrelé paradajky sú mäsité s malým množstvom semien, voňavé, sladké a kyslé. Paradajka Oxheart sa pestuje hlavne na konzumáciu v surovom stave a na prípravu jedál - plody sú príliš veľké na celé zaváranie.

Rada Pre tenkú šupku sa srdce Byvola zle skladuje, preto by ste mali ovocie vyskladať do jednej vrstvy a nešetriť, ale vychutnávať si šaláty, omelety a iné jedlá.

Odroda bola preverená časom a u pestovateľov zeleniny zostala obľúbená počas desaťročí pestovania, nie je to hybrid a svoje vlastnosti prenáša na rastliny vysadené z nazbieraných semien.

Medzi nevýhody odrody patrí:

  • náročné na starostlivosť (tvorba kríka, tvorba opory, štípanie, ručné opelenie);
  • náchylný na phytophthora;
  • zlá kvalita uchovávania.

Prosy však prevažujú a odrodové paradajky sa pestujú pre seba a na predaj. Zber paradajok do značnej miery závisí od klímy a starostlivosti. Optimistická predpoveď výnosu je 5 kg z kríka rastúceho na otvorenom priestranstve a až 8 kg v skleníku.

Rozmanitosť poddruhov

Oxheart je v podstate odrodový typ, ktorý zahŕňa niekoľko odrôd. Jeho poddruhy sa z hľadiska dozrievania a náročnej starostlivosti prakticky nelíšia, dokonca aj chuťové vlastnosti sú podobné. To, čo ich odlišuje, je farba ovocia. Tradične sa paradajky Bull's Heart považujú za červené, ale v odrodových poddruhoch sú čierne, žlté, gaštanové, biele, ružové.

Výsev a pestovanie sadeníc

Pre Oxheart, rovnako ako pre ostatné paradajky, sa uprednostňujú sadenice. Semená sa vysievajú od 1. marca, ale vopred ošetrené:

  • sa umiestni do roztopenej vody pri izbovej teplote na 12 hodín (získa sa rozmrazovaním ľadu špeciálne pripraveného z čistého vola);
  • potom - v slabom roztoku manganistanu draselného po dobu 45 minút (rozriediť 1 g manganistanu v ½ šálky vody);
  • umyté teplou vodou a vysušené.

Na siatie je pripravená krabica alebo plastová nádoba, do ktorej sa naleje navlhčená úrodná pôda s vrstvou 3 cm. Semená sa v ňom rozložia vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba pomocou pinzety a prehĺbia sa o 1 až 2 cm základňou ceruzky, ktorá je na vrchu posypaná zeminou. Nádoba je pokrytá záhradným krycím materiálom alebo sklom a odoslaná do teplej miestnosti. Starostlivosť o siatie pozostáva z včasného zavlažovania, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy, a pravidelného vetrania, aby sa zabránilo plesniam.

Keď sa na výhonkoch objavia 2-3 listy, sadenice sa ponoria.Aby sa mladá rastlina prispôsobila novým podmienkam, nádoby so sadenicami sa na krátky čas, až niekoľko hodín, vyberú na balkón alebo pod holým nebom. Teplota vzduchu by mala byť v rozmedzí +8-12°C.

Semená do výšky 25 cm presádzame do skleníka, ak to klimatické podmienky dovoľujú. Spravidla sa tak stane začiatkom mája.

Trvalá výsadba

Pre sadenice sa pripravuje slnečné miesto. Vykopávajú zem, hnojia ju humusom alebo kompostom, robia jamy hlboké až 15 cm a priemer 50 cm vo vzdialenosti 50 cm od seba Pred výsadbou ich hnojte: komplexné hnojivo, organická hmota. Studne sa zavlažujú a keď sa voda absorbuje, vysadia sa sadenice. Korene sú zakopané tak, aby prvé listy zostali vo vzdialenosti asi 4 cm nad zemou.

Dôležité Prerastené sadenice sú zakopané hlbšie - druhý alebo tretí list je ponechaný nad zemou.

Vlastnosti starostlivosti v skleníku

Po premiestnení klíčkov na chránenú pôdu poskytujú chladnú výsadbu a udržiavajú teplotu v rozmedzí + 20-22 °C, skleník je denne vetraný miernym otvorením okien.

Tip Čas na vetranie by mal stačiť na odparenie vlhkosti, ktorá sa usadila na povrchoch.

Parajky sa polievajú až vtedy, keď sa zakorenia a nevyrastú. Prijaté kríky sa navlhčia nalievaním vody pod koreň a snažia sa, aby sa nedostali na rastlinu. Najprv sa uvádza voda na základe výpočtu 5-7 l / m². Ako krík rastie, objem sa zvyšuje na 12 l / m² a v horúčave sa upravuje na 15 l. Rastliny znášajú teplo manuálnym striekaním veľkých kvapiek vody na vrcholy kríkov.

Dôležité Vodu pre paradajky treba brániť a poly sa vykonáva ráno alebo večer.

Pretože hmyz sa do skleníka dostane len zriedka, kríky sa opeľujú trepaním peľu z jednej kvitnúcej kefy na druhú, pričom 2-3 krát denne narážajú na mriežku.

Kry sa sformujú do 1 výhonku, týždeň po výsadbe zviažte, zaštipnite vrchol výhonku, keď na kríku vyrastie 7-8 zhlukov plodov.

Kŕmenie

Počas obdobia vývinu sa rastlina 3-4 krát kŕmi minerálnymi hnojivami alebo organickou hmotou (odporúča sa striedať).

  • 1. hnojivo sa aplikuje pri zálievke 2-3 týždne po vysadení sadeníc. Vrchný obväz je zameraný na zakorenenie a rast kríka, takže v zložení by mal byť dusík.
  • 2. hnojivo sa podáva 10 dní po prvom, keď sa rastlina pripravuje na kvitnutie. Vyberte si zmes živín, ktorá podporuje bohaté kvitnutie.
  • 3. hnojivo sa naleje najmenej 2 mesiace pred zberom. Uprednostňujú sa univerzálne zmesi, prípadne na podporu plodenia.

Z minerálnych hnojív sa používajú trojprvkové (N+P+K) univerzálne komplexy, špeciálne zmesi na pestovanie paradajok.

Pestovatelia zeleniny, ktorí už dlho pestujú paradajky v skleníkoch, zdieľajú ďalšie schémy kŕmenia:

    Prvá sa robí 2 týždne po vysadení sadeníc. Vytvorte kompozíciu s prevažujúcim obsahom dusíka.
  1. Ďalšie dva dávajú s odstupom 10 dní počas kvitnutia prvých štetcov. Na kŕmenie zvoľte zloženie s vysokým obsahom fosforu (n:p:k - 1:5:1).
  2. 4. a 5. vrchný dressing sa robí zmesami s vysokým obsahom draslíka (n:p:k - 1:0,5:1,7) počas rastu paradajok na prvých kefách a tvorby vaječníkov na neskorších
  3. Nasledujúce oplodnenie nastane, keď odkvitne 5-6 kefiek. Aplikujte trojzložkové hnojivo (n:p:k - 1:5:1).
  4. Počas zberu s odstupom 7-10 dní je rastlina kŕmená živnou zmesou s vysokým obsahom draslíka a bez dusíka (n:p:k - 0:0,5:1,7).

Ak je záhradník kategoricky proti minerálnym hnojivám, rastlina môže byť kŕmená jednou organickou hmotou podľa schémy:

    Aby rastlina nabrala zelenú hmotu, pripravte si roztok pridaním 0,5 l hnoja a 1 polievkovej lyžice do 10 litrov vody. l. nitrofoska.
  1. Počas kvitnutia sa zavádza živná zmes, ktorá sa pripraví rozpustením 1 dielu kuracieho hnoja v 15 dieloch vody.
  2. Hnojivo na tretí dresing pripravíme podľa receptu: do 10 dielov vody na závlahu pridáme 1 diel divičiny a dobre premiešame.

Aby ste rastliny neprekrmovali a nenarušili normálny vývoj, musíte sledovať stav výsadby. Vzhľad kríkov paradajok je celkom jasný o prebytku alebo nedostatku živín:

  • nadmerne mäsitá stonka a veľké zelené listy rastú s nadbytkom dusíka. Situácia je plná vzácneho kvitnutia s malým počtom vaječníkov. Vďaka tomu nebudete musieť počítať s bohatou úrodou.
  • Nedostatok dusíka ovplyvňuje pomalý vývoj kríkov, rastlina sa ukazuje ako slabá, čo tiež neprispieva k produktivite.
  • Kvôli nedostatku draslíka a fosforu kvitnutie nie je bohaté, vaječníkov málo, plody dozrievajú malé.

Choroby

Bychye srdce je stredne odolné, pokiaľ ide o náchylnosť k chorobám paradajok.

Pri plesni, hubovej infekcii sa plody, stonka, listy pokrývajú hnedými škvrnami. Spóry huby vstupujú do skleníka s pôdou. Pri pestovaní na otvorenom priestranstve sú ich zdrojom zemiakové kríky. Preto sa odporúča pestovať tieto dve plodiny od seba. Ak sa zistí neskorá pleseň, kríky sa ošetria kvapalinou Bordeaux, roztokom "Fundazol" alebo "Fitosporin" . Aby sa zabránilo chorobe, výsadba na list je ošetrená cesnakovým roztokom.

Makrosporióza, nebezpečná pre paradajky, sa prejavuje ako hnedé škvrny na celej rastline.Bez ošetrenia odumierajú listy, kmeň a rastlina odumiera. Na zastavenie šírenia plesňovej infekcie sa postihnuté časti odstránia a spália. Choré kríky sa ošetria roztokom pripraveným z 10 litrov vody, 20 g síranu meďnatého a 200 g strúhaného mydla na pranie.

Dôležité
Zdrojom plesňovej infekcie je zem a najjednoduchší spôsob infekcie je cez rany spôsobené rezaním stoniek pri vytváraní kríkov alebo zovretí. Preto je dôležité dodržiavať poľnohospodárske normy a pracovať s dezinfikovaným záhradným náradím. Zákerná choroba Fusarium vädnutie paradajok je hubového pôvodu a postihuje slabé a mladé kríky. Najprv sa rozjasnia žilky listov, potom celý tanier. Huba Fusarium oxysporum, ktorá sa usadila v rastline, sa množí a infekcia pokrýva stále väčšiu časť rastliny, toxíny otrávia zelený organizmus, čo vedie k smrti. Krík, pri prvom príznaku choroby, je vykopaný a spálený v blízkosti skleníka.Všetky práce sa vykonávajú opatrne, aby nedošlo k infikovaniu iných výsadieb. Pôda na uvoľnenom mieste je ošetrená prípravkom "Fundazol" alebo "Fitosporin" .

Prevencia a dezinfekcia pôdy

Ak vonkajšie rastliny podliehajú rôznym klimatickým prejavom, potom sa v skleníkoch stávajú nepriaznivými faktormi vysoká vlhkosť, stojatý vzduch a pod.

Pestovanie bohatej úrody pomáha dodržiavať pravidlá:

  • pre paradajky musíte často meniť pôdu, najlepšie raz ročne, alebo paradajky zasadiť na iné miesto s návratom na predchádzajúce o 3-4 roky;
  • dodržujte teplotný režim +22-24°C cez deň a +16-18 v noci;
  • udržiavajte vlhkosť vzduchu pod 65%;
  • vyhnite sa výdatnej zálievke;
  • počas horúceho obdobia natierajte sklo kriedou;
  • nestavať skleník na paradajky na mieste, kde sa predtým pestovali zemiaky.

Dezinfekcia pôdy pomáha chrániť pred chorobami paradajok:

  • pred výsadbou sadeníc sa pôda dezinfikuje roztokom síranu meďnatého (70 g látky na vedro vody);
  • na zabránenie fuzária sa do zeme vnáša krieda alebo dolomitová múka;
  • v lete, aby sa zabránilo Fusarium vädnutiu paradajok, sa kríky 1-krát výdatne zalejú (s navlhčením celého koreňového systému) roztokom manganistanu draselného a kyseliny boritej;
  • na jeseň sa zem ošetrí roztokom manganistanu draselného, pôda sa popráši zmesou popola a práškovej síry.

Pestovanie vonku

Kríky paradajok Oxheart sú silné. Aby sa im poskytla potrebná výživa, pôda sa na jeseň hnojí - keď sú postele vykopané, hnoj sa rozptýli na zem v množstve 4 kg na 1 m². Pred jarným kopaním rozhádžu aj rovnaké množstvo hnilého hnoja, pridá sa k nemu len 1 polievková lyžica.l. chlorid draselný a 5 polievkových lyžíc. l. superfosfát.

Začiatkom júna sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve. Rastúce kríky sa hojne zalievajú 2 krát týždenne. V suchom počasí častejšie. Hnojenie sa aplikuje ako pri skleníkovom pestovaní 3-krát.

paradajky z býčieho srdca sa pestujú v skleníku a na otvorenom poli. Odroda je produktívna, medzi paradajkami získanými z kríka sú obrie a malé plody s hmotnosťou do 100 g. Môžete jesť zeleninu, je taká chutná a dať ju na polotovary. Odrodové paradajky sú stredne odolné voči chorobám a vyžadujú ručné opelenie v skleníku, zovretie, tvorbu kríkov, podväzky. Na pestovanie je pracné, ale klady prevažujú nad mínusmi a ľudová odroda zostáva populárna.

Kategórie:

Zelenina a bylinky