Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pestovanie a starostlivosť o mangold v záhrade je jednoduchá. Táto zelenina je nenáročná, zbiera sa celé leto a je v nej ešte viac vitamínov a živín ako v inej zelenine. Navonok mangold vyzerá ako vrcholky repy, a preto sa nazýva „listová repa“. Ale listy a stonky sú chutnejšie a nie také drsné ako repa.

Zasiatie semien do zeme

Mangold je mrazuvzdorná rastlina. To umožňuje pestovanie zasiatím semien do zeme už v apríli.

Semená klíčia pri teplote +5°, prvé semiačka sa liahnu o dva týždne. Čím vyššia je teplota, tým rýchlejšie semená klíčia. Na zlepšenie klíčenia sa semeno namočí do vody pri izbovej teplote. Po dni sa semená vyliahnu a až potom by sa mali použiť na sadenie.

Semená sú uložené v drážkach do hĺbky asi troch centimetrov. V závislosti od druhu mangoldu sa dodržuje vzdialenosť medzi drážkami:

  • stopkaté odrody - nie menej ako 35 cm;
  • listová - stačí 30 cm

Semená sa vysievajú od seba vo vzdialenosti 2-4 cm, potom sa vykonáva opakované riedenie. Odstráňte slabé, neskoro vyrastené výhonky. V konečnom dôsledku by mal byť medzi odrodami stopiek interval 40 cm a medzi odrodami listov asi 15 cm. Pestovanie v hustých výsadbách vedie k horšiemu vývoju olistenia a pravdepodobnosti hubových chorôb.

Semená perfektne znášajú mrazy do -3°C, no ak teplota dlhodobo klesá, rast sa spomalí. Namiesto pestovania lístia mangold produkuje šípku nesúcu kvety a skoré semená. Zároveň sa výrazne zníži výnos.

Tip

V prípade pravdepodobného chladného počasia by mala byť posteľ na noc pokrytá agrovláknom a v niektorých prípadoch cez deň prístrešok neodstraňujte.

Ak sa zvolia skoré termíny sejby, klíčenie sa môže urýchliť.

  • Mesiac pred sejbou je záhon pokrytý čiernym polyetylénom. Pod ním sa sneh topí rýchlejšie a pôda sa ohrieva.
  • Keď sa pôda v hĺbke 4-5 cm zohreje na teplotu +5°C, môžete sadiť.
  • Nad posteľou sú inštalované oblúky, na ktoré je natiahnutý biely krycí materiál, jeho hustota môže byť od 30 do 40 g/m2.
  • Po objavení sa sadeníc sa prístrešok odstráni až pri teplote nad +15°C.
  • Postarajte sa pred zakrytím o to, aby bola pôda vlhká.

Mangold má vysokú úrodu, takže na jednu rodinu stačí vysadiť 5-7 rastlín. Ak je starostlivosť vykonaná správne, nazbierané listy a stopky vystačia na čerstvú spotrebu a zmrazenie na zimu.

Výsev semien koncom jesene

Pestovanie mangoldu je možné realizovať ozimným výsevom. Toto sa praktizuje v oblastiach, kde sú zimy krátke s ľahkými mrazmi. Semená klíčia skoro a je vhodné prikryť sadenice prípadným mrazom.

Drážky v záhrade sú vopred pripravené. Je potrebné pripraviť vedro suchej zeme a dať ju do teplej miestnosti.

Keď pôda zamrzne, semená sa položia do riadkov a na vrch sa naleje pripravená suchá pôda. Časté zimné rozmrazovanie má negatívny vplyv na klíčenie.

Pestovanie sadeníc

V regiónoch, kde zima dlho nekončí, sa odporúča pestovať túto zeleninu semenáčkovým spôsobom. Úroda je pripravená na zber o mesiac skôr ako pri výseve priamo v záhrade.

Semená sa vysádzajú koncom marca alebo začiatkom apríla. Vhodná je akákoľvek výživná zemina zo záhrady alebo zakúpená univerzálna zemina. Klíčenie semien sa vyskytuje na teplom mieste pod filmom. Pri izbovej teplote sa klíčky objavia za 4-5 dní.

Nesiať nahusto, sadenice stačí raz preriediť na vzdialenosť 7 cm medzi sadenicami.

Po výskyte prvých klíčkov sa debnička so sadenicami prenesie na svetlé miesto a teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako 13-15 °C. K tomu sa hodí zasklená loggia alebo zateplený balkón.

Starostlivosť o sadenice je jednoduchá. Dôležité je nenechať pôdu vyschnúť, snažiť sa udržiavať teplotu a vetrať miestnosť.

Mangold sa presádza do záhrady, keď je teplota vzduchu nad +15 a je stabilná a sadenice sú staré 3-4 týždne.

V prípade potreby môžete sadenice pestovať bližšie k polovici leta. V tomto prípade budú listy krehkejšie a šťavnatejšie a starostlivosť o mangold sa zníži, pretože burina rastie v druhej polovici leta menej.

Výber miesta na mangoldu, príprava postele a starostlivosť

Pestovanie listovej repy je možné na akejkoľvek pôde, hlavnou požiadavkou je, že musí byť kyprá a mierne vlhká. Oblasti, kde voda po dažďoch dlho stagnuje, nie sú pre túto rastlinu vhodné.

Dôležité!

Mangold má schopnosť akumulovať dusičnany. Stáva sa to, ak sa pestovanie vykonáva na tienistom mieste, nadbytočné hnojivá a nepravidelná zálievka.

Pri výbere miesta pre záhradu a starostlivosti o ňu treba brať do úvahy tieto vlastnosti:

  • miesto by malo byť osvetlené slnkom počas celého dňa, tieň je nežiaduci aj krátkodobo;
  • nemôžeš dva roky po sebe pestovať mangold na tom istom mieste;
  • nesaďte si mangold do záhrady, kde minulý rok rástla akákoľvek kapusta, špenát, repa;
  • záhradný záhon sa pripravuje na jeseň - dobre prehnitý maštaľný hnoj alebo rozložený kompost sa navezie a vykope (keďže korene listovej repy idú do zeme do dostatočnej hĺbky, treba ju kopať hlboko - 30 -40 cm);
  • na jar, pred výsadbou, sa aplikuje komplex minerálnych hnojív - superfosfát, chlorid draselný a dusičnan amónny v rovnakých pomeroch, po 30 g / m22;
  • starostlivosť po výsadbe je kyprenie pôdy, odstraňovanie buriny, keď sa objaví, a udržiavanie pôdy vlhkej;
  • keď sa objavia stopky, musia sa okamžite odstrániť;

V včasnej úrode je aj starostlivosť.

Úroda

Prvú úrodu je možné zbierať 1,5 mesiaca po objavení sa prvých výhonkov. Toto by sa malo robiť pravidelne. Čím je list starší, tým je hrubší a stopky niektorých odrôd môžu byť vláknité.

Listy sa trhajú tesne pred použitím. Odlamujú vonkajšie, stopku nechávajú nie vyššiu ako 5 cm.Vrchy sa dlho neskladujú, ale ak to vložíte do igelitového vrecka a vložíte do chladničky, tak chuť a vlastnosti zostávajú pre dvoch do troch dní.

Pred použitím treba listy na pol hodiny namočiť do studenej vody, aby sa z nich vyplavili prípadné dusičnany. Pri použití vrškov a stopiek na kapustovú polievku sceďte vodu 3 minúty po začiatku varenia a pokračujte vo varení v novej vode.

Čím viac listov sa nazbiera, tým rýchlejšie rastú nové. Nevyberajte listy zo stredu výpustu, pretože existuje možnosť poškodenia rastového bodu. Naraz je vhodné odrezať nie viac ako štvrtinu celých vrcholov, aby sa nenarušil proces fotosyntézy.

Výstup

Pestovanie iba niekoľkých kríkov mangoldu a správna starostlivosť oň vám umožní zber od začiatku leta až do prvého mrazu. Pri dodržaní odporúčaní budú listy mangoldu obsahovať veľké množstvo živín a dusičnany budú úplne chýbať.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky