Zelenú cibuľku doma vyháňa takmer každý, niektoré gazdinky pestujú v debničkách petržlenovú vňať a kôpor, no nie každý vie, že reďkovky si môžete dokonale vypestovať aj na parapete v byte. Túto koreňovú plodinu je možné zakúpiť v obchode v každom ročnom období, iba jej chuť a cena nie vždy potešia kupujúceho. Ak si v izbe zariadite malú záhradku, vždy si môžete vychutnať šalát zo šťavnatej červenej zeleniny, ktorej chuť a vôňa vám okamžite pripomenie leto, letnú sezónu.
Čo potrebuješ k práci?
V záhrade môžete zasadiť aj semienka so slabou klíčivosťou: plocha je veľká a na prázdne miesta potom vyhádžete semienka mrkvy alebo zelených plodín.Ale pri pestovaní zeleniny v byte je dôležitý každý centimeter, takže musíte pestovať iba spoľahlivé zrná zakúpené v špecializovaných predajniach. Po roztrhnutí vrecka vyberte semená rovnakej veľkosti s neporušenou hnedou škrupinou. Naplňte ich vodou a keď zrnká začnú napučiavať, pristávajte len tie, ktoré sa potopili.
Nie každý druh je vhodný na pestovanie doma. Rozmarné a exotické odrody okamžite zlikvidujte. Vyberajte skoré odrody, ktoré nie sú príliš náročné na starostlivosť a pestovateľské podmienky.
Dobrá úroda môže priniesť reďkovky nasledujúcich odrôd:
- 16 dní (najskôr);
- Úsvit;
- Deca;
- Carmen;
- Šampión;
- Skorá červená.
Aby reďkovka rýchlo dozrela a bola chutná, treba ju zasadiť do vhodnej pôdy. Obchody majú plne pripravené pôdy pre akékoľvek plodiny, túto možnosť môžete využiť.Zem si môžete pripraviť aj sami, a aby nedošlo k infekciám alebo škodlivým larvám, musíte všetky komponenty v rúre napariť. Záhradnú pôdu môžete zmiešať s rašelinou v rovnakých pomeroch alebo rovnakých objemoch zeme, humusu a piesku. Pridajte tam komplexné hnojivo - a môžete začať siať.
Reďkovky môžete pestovať na parapete v drevených a plastových nádobách hlbokých aspoň 15 cm, zobrať si môžete veľké debničky na celú záhradu, nádoby alebo kvetináče, do ktorých sa zmestí niekoľko rastlín, alebo jednotlivé poháre pre každú inštanciu. Pamätajte, že priestor na parapete je veľmi obmedzený. Ak vezmete veľkú nádobu, zasiate ju semenami rovnakej odrody. Plodiny dozrejú približne v rovnakom čase a debničku môžete použiť na nové výsadby.
Dôležité!
Akúkoľvek nádobu si vyberiete, uistite sa, že na dne sú dobré drenážne otvory.
Výsev semien
Keď ste skontrolovali kvalitu semienok, hodili ste ich do vody a nechali trochu napučať. Teraz potrebujeme, aby semená začali klíčiť. Pod vodou bez prístupu vzduchu môžu vyvíjajúce sa embryá zomrieť. Akonáhle začne semienko napučiavať, preneste ho na vlhkú handričku a položte na teplé miesto. Dávajte pozor, aby látka nevyschla, môžete ju zabaliť igelitom. Reďkovky veľmi rýchlo uvoľňujú korienky – stav semienka kontrolujte niekoľkokrát denne. Hneď ako zbadáte rastúce korienky, ihneď začnite siať.
Naplňte nádoby zeminou, na dno nezabudnite dať hrubý piesok alebo kamienky na odvodnenie. V zemi urobte otvory alebo drážky hlboké asi 15 mm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 3 cm. Nalejte pôdu teplou vodou, rozložte zrná a posypte ich zemou. Opatrne zalievajte výsadby, aby bola zem zhutnená a nezostali žiadne vzduchové medzery.Debničky zabaľte do fólie a uložte na teplé miesto s teplotou asi +20⁰C. V takýchto podmienkach sa zrnká začnú veľmi rýchlo vyvíjať a čoskoro vyklíčia.
Nezabudnite dávať pozor na úrodu. Po 3 dňoch uvidíte zelené klíčky. Otvorte nádoby a ihneď ich preneste do sparťanských podmienok na otužovanie. Rastliny neznesú silný chlad a pri + 8⁰C prežijú a zosilnejú. Mladé výhonky nie je potrebné dlho trápiť, stačia 4 dni. Potom môžete krabice opäť položiť na teplý parapet.
Koreňoviny dozrievajú veľmi rýchlo. Za mesiac a pol zjete celú úrodu a koniec zimy bude ešte veľmi ďaleko. Aby ste mali na stole stále čerstvú zeleninu, semienka zasejte každé desaťročie. Nedúfajte, že v zime môžete úplne zabudnúť na vidiecke práce, Pestovanie reďkoviek a byliniek nie je príliš zaťažujúce a všetka práca sa vám vyplatí s vďačnosťou členov rodiny za chutné jedlo.
Starostlivosť o reďkovky doma
V lete je pre záhradníkov ťažké pestovať šťavnaté koreňové plodiny kvôli príliš dlhému dennému svetlu a v zime nemusia mať rastliny dostatok svetla. V podmienkach polárnej noci bude reďkovka rásť, ale bude malá, dutá a bez chuti. Ak tmavý čas dňa trvá viac ako 14 hodín, zaveste nad výsadbu lampy a zapnite ich ráno a večer. Ak je v miestnosti teplo, môžete použiť žiarivky a na studenú lodžiu je lepšie použiť žiarovky, poslúžia aj ako ohrievače.
Pamätáš si na detskú rozprávku o vŕškoch a korienkoch? Je vo vašej moci posilniť rast vrcholov alebo koreňov. Ak je v miestnosti horúco a je tam málo svetla, získate neuveriteľne svieže listy, ktoré sa ťažko udržia na tenkej chrbtici. Reďkovky neznášajú dobre vysoké teploty. Debničky nedávajte na parapet, pod ktorým sa nachádza batéria, rastlinám bude horúco. Optimálna teplota pre vývoj koreňových plodín nepresahuje + 20⁰C, v noci je žiaduce, aby bola ešte chladnejšia.Ak radi bývate v horúcej miestnosti, nemyslite si, že aj reďkovke sa budú tieto podmienky páčiť. Toto je mrazuvzdorná rastlina, nájdite si iné dobre osvetlené, ale chladné miesto na pestovanie.
Na to, aby koreňové plodiny rástli veľké a šťavnaté, potrebujú dostatok vlahy. Len to nepreháňajte, dobrá úroda sa nevyvinie ani v močiari. Voda, keď je vrchná vrstva zeme pokrytá suchou kôrou. Nezabudnite sledovať stav drenážnych otvorov, na dne by nemala byť stagnujúca vlhkosť. Po navlhčení je potrebné zem mierne uvoľniť.
Reďkovka rastie rýchlo, pre svoj vývoj bude mať dostatok tých živín, ktoré pri výsadbe dáte do zeme. Každý majiteľ chce pestovať rekordnú úrodu a pomocou minerálnych hnojív je možné zabezpečiť, aby každá reďkovka mala veľkosť malej repy. Sami sa rozhodnite, či chcete jesť veľkú a nebezpečnú zeleninu alebo normálne veľké reďkovky bez chemikálií a toxínov. Ak vás prenasleduje túžba po zelenine, ktorá stojí za rekordnú knihu, urobte aspoň jednu prepravku bez príliš veľkého množstva hnojiva pre deti.
Tip
U nás doma dužina reďkoviek rýchlo hrubne. Nenechajte koreňové plodiny prerásť, zberajte hneď ako dozrejú.
Je ťažké pestovať reďkovky v zime?
Niektoré gazdinky by chceli v zime navariť šalát z čerstvej zeleniny, no nevedia, či sa dá na parapete vypestovať dobrá reďkovka. Zaneprázdnené ženy odkazujú na skutočnosť, že nemajú absolútne žiadny čas na starostlivosť o výsadbu. Zahoďte pochybnosti, prestaňte sa ospravedlňovať svojím zamestnaním či nedostatkom miesta v byte. Ak budete chcieť, aj v kvetináči si vypestujete krásnu úrodu.
Práca nezaberie veľa času. Hlavná práca pripadá na siatie, ktoré sa musí vykonávať každých 10-15 dní. Potom budete potrebovať každý deň niekoľko minút na prehliadku výsadby a v prípade potreby odstránenie filmu zo sadeníc.Polievanie nezaberie oveľa viac času ako starostlivosť o izbové kvety. Podsvietenie môžete zapnúť a vypnúť za jednu sekundu. Oveľa viac času zaberú prázdne telefonáty či komunikácia na sociálnych sieťach.
V byte s malými oknami a úzkymi parapetmi môžu byť regály postavené v niekoľkých poschodiach. V južných oblastiach môžete umiestniť ohrievač na zasklenú a izolovanú lodžiu a pestovať tam zeleninu. Zvážte aj ďalšie výhody postelí na parapete. V bytoch panelových a panelových domov je vzduch často príliš suchý, čo nepriaznivo vplýva na zdravie celej rodiny a debničky s výsadbou poslúžia ako prirodzené zvlhčovače vzduchu, mikroklíma v miestnosti sa stane zdravšou.
Môžete použiť rovnakú pôdu, v ktorej ste pestovali predchádzajúcu várku, len pridajte živiny, ktoré používala predchádzajúca reďkovka.
Netreba predpokladať, že čerstvé šaláty v zime sú pochúťkou, ktorú majú len bohaté rodiny.Zelená cibuľa, bylinky a reďkovky dobre rastú na každom parapete a v každom ročnom období si môžete pochutnať na čerstvo dozretej zelenine aspoň každý deň. Umiestnite vitamínové záhony na okno a prestanete sa s nenávisťou pozerať na police plné neuveriteľne drahých okopanín v zime.