Nie každý má dačo, ale každá rodina potrebuje čerstvú petržlenovú vňať, kôpor, pierka zelenej cibuľky. Riešenie je jednoduché: pestovanie zelene na balkóne alebo na parapete vám umožní mať vitamínové koreniny po celý rok. Niektoré ženy v domácnosti vyskúšali túto metódu a odmietli, pretože sa ukázalo, že bylinky sú bez chuti a nie voňavé. Dôvodom je nesprávna starostlivosť: v zime je v byte málo svetla, príliš suchý vzduch a iné nepriaznivé podmienky, s ktorými treba počítať pri domácom pestovaní zeleniny.
Čo si môžete vypestovať doma?
Mnoho byliniek môže rásť v malom množstve pôdy, takže ich možno pestovať v nádobách, debničkách a kvetináčoch.
Vhodné na pestovanie doma:
- kôpor;
- listová horčica;
- petržlen;
- zelená cibuľa;
- žerucha;
- zeler;
- bazalka;
- lettuce;
- koriander.
Svoju domácu záhradku môžete založiť zelenou cibuľkou. Nepotrebuje pôdu - vezmite nádobu s úzkym hrdlom, naplňte ju vodou a nastavte žiarovku tak, aby jej okraje spočívali na bokoch nádoby a korene boli ponorené do kvapaliny. Len z času na čas budete musieť vymeniť vodu a nakrájať zelené klíčky na jedlo. Keď sa cibuľka scvrkne a zmäkne, rast výhonkov skončí a vymeňte ho za nový exemplár.
Je jednoduchšie pestovať každý druh v samostatnej nádobe, aby ste si mohli zvoliť správne zloženie pôdy, zabezpečiť vhodné podmienky a zálievku. Veľký ťažký box sa navyše ťažko presúva, otáča smerom k svetlu, aby boli výsadby rovnomerne osvetlené. V malých črepníkoch a nádobách môžete pestovať každý druh a odrodu samostatne, za priaznivého počasia vyniesť na balkón a pri hroziacich mrazoch preniesť do interiéru. Pre správnu hydratáciu je potrebné, aby na dne boli drenážne otvory. Pod kompaktnou nádobou je ľahké vyzdvihnúť paletu a prebytočná tekutina nebude vytvárať kaluže na parapete.
Tip
Keď máte málo miesta alebo nádob, musíte pestovať rôzne druhy zeleniny v jednej miske. Zoskupte rastliny podľa ich teplomilnosti: kôpor, žeruchu, zeler a petržlen v jednej nádobe; v druhej - tymián, majorán, bazalka. Nezabudnite deťom dať aspoň jednu nádobku. Nechajte ich, nech sa sami rozhodnú, aké bylinky tam budú rásť, zasiate semienka s vami, postarajú sa o svoje výsadby sami.Takúto prácu zvládne aj prvák. Vysvetlite, že rastliny sú živé a môžu zomrieť od smädu a dieťa bude zodpovedné za svojich miláčikov.
Zelinná záhradka s parapetom
Musíte začať pracovať s prípravou potrebného vybavenia a materiálu. Nádoby musia mať drenážne otvory. Aby ste zabránili hromadeniu nadmernej vlhkosti na parapete, umiestnite nádoby na palety. V zime je vzduch v bytoch často príliš suchý. Do pôdy pridajte hydrogél, ten dodá koreňom vlahu, ak zabudnete výsadbu včas zaliať. Na paletu položte malé kamienky a kamene pravidelne navlhčite, potom rastliny nebudú doma trpieť suchom.
Každá plodina si vyžaduje iný prístup pri sadení a pestovaní.
- Zelenú cibuľku možno pestovať vo vode aj v zemi. Vezmite sady alebo malé cibule a zasaďte ich do zeme 2 cm od seba, zakopané do polovice zeme.
- Pre ohrádku môžete zasadiť do debničiek trvácu cibuľu. Vykopte ho vo svojej záhrade, odrežte zelené perie a zasaďte do nádoby.
- Semená petržlenu klíčia pomaly kvôli množstvu esenciálnych olejov. Semená namočte na jeden deň do misky s vodou a potom zasiate. Oddenky s dobrým apikálnym púčikom môžete zasadiť do zeme, dlhé korene umiestnite šikmo.
- Vysievajte žeruchu do riadkov vzdialených od seba 10 cm.
- Semená listového šalátu by sa mali zasiať do samostatných priehlbín tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola asi 5 cm. Do každej jamky môžete nasypať niekoľko zŕn a potom ponechať najsilnejšie exempláre.
Tip
U nás doma sa bežne pestuje zelenina, v ktorej sa jedáva nadzemná časť. Aby sa výhonky a listy dobre rozvíjali, vysievajte bylinky počas rastúceho mesiaca. Ak chcete dobré oddenky, začnite ich sadiť, keď je nočné svetlo vo fáze slabnutia.
Na dno nádoby nasypte keramzit a potom zmes živín. Dá sa kúpiť v obchode alebo pripraviť z rovnakého množstva rašeliny, pilín a piesku. Po zasiatí semená posypeme vrstvou zeminy s hrúbkou 0,5 cm, nádobu prikryjeme fóliou a až do klíčenia uchovávame na teplom a tmavom mieste. Aby vás zelený dopravník neustále zásoboval čerstvým korením, presádzajte ho každé 2 týždne.
Ako pestovať zeleň na balkóne
Kto nemá dačo, môže si v lete pestovať zeleň na otvorenom balkóne. Ak postavíte hlboké boxy, môžete zasiať ďalšie plodiny: reďkovky, mrkvu, uhorky, paradajky. V lete sa starostlivosť o výsadbu v škatuliach len málo líši od pestovania bylín na otvorenom priestranstve, jediný rozdiel je v tom, že zem rýchlo vysychá a zalievanie by malo byť častejšie. Mrazuvzdorné druhy je možné vysievať hneď, ako prídu teplé dni, zatiaľ čo bazalku, rozmarín a iné južné plodiny si nechávame doma na parapete a vyberáme až po skončení jarných mrazíkov.
V zime je možné pestovať zeleň na zasklených a dobre zateplených lodžiách. Skúste vysadiť nenáročné druhy, ktoré vydržia krátke prechladnutie. Nezabudnite na osvetlenie, balkón vybavte pohodlnými žiarivkami. Ak sa na výsadbu používajú stacionárne debničky, ktoré sa v silných mrazoch nedajú preniesť dovnútra, majte pripravené ohrievače.
Obyvatelia južných oblastí môžu pestovať na zasklených lodžiách a teplomilných plodinách: bazalka, rozmarín. Zeleninu musíte pestovať iba v malých nádobách, ktoré sa pri nepriaznivej predpovedi počasia ľahko prenesú do teplej miestnosti. Je žiaduce, aby všetky väzby boli s krídlami. Zima na juhu je nepredvídateľná, dokonca aj v januári môže teplota stúpnuť na +20⁰. Počas teplých a jasných dní otvorte okná, aby si rastliny užili slnko a čerstvý vzduch.
Starostlivosť o zeleň doma
V severných oblastiach v zime nemajú výsadby dostatok svetla, takže zeleň na parapete často rastie bez chuti a bez arómy. Samotné rastliny vám povedia, že je pre nich príliš tma: začnú sa naťahovať smerom nahor. Nainštalujte energeticky úsporné žiarovky a doprajte svojim miláčikom aspoň 12 hodín denného svetla. Aby ste naplno využili jas svetla, obklopte nádoby zrkadlami alebo fóliou.
Ďalším problémom je tesnosť. Každý krík by mal mať dostatok priestoru na rozvoj. Ak ste pri výseve naliali semená príliš husto, zničte ďalšie vzorky. Keď sú rastliny priestranné, vytvoria chutnejšie šťavnaté výhonky a listy. Ak si všimnete, že sa na výsadbe objavia púčiky, odrežte stonky kvetov a zeleň bude veľkolepejšia a jemnejšia.
Rastliny potrebujú dostatočné zavlažovanie, aby sa dobre rozvíjali. Vo veľmi suchých bytoch nezabudnite do pôdy pridať hydrogél a povrch pôdy medzi rastlinami prikryte malými kamienkami. Zalievajte aspoň každý druhý deň a zeleň postriekajte rozprašovačom.Ak zem začne kôrať, uvoľnite ju. Nakŕmte svoju záhradu s parapetom každé 2 týždne roztokom zloženého hnojiva.
Zeleň na predaj
Ak to plocha bytu dovolí, pestovanie zelene doma na parapete môže byť dobrým prírastkom do rodinného rozpočtu. Existuje mnoho metód, ktoré vám umožňujú organizovať vaše podnikanie s predajom bylín. Ak chcete, môžete postaviť stojany v niekoľkých úrovniach alebo si kúpiť hydroponickú inštaláciu. Sú podnikatelia, ktorí si na petržlenovej vňate a kôpru zarobili počiatočný kapitál. Aby ste mohli propagovať svoje podnikanie, potrebujete obchodné zručnosti a obyčajná žena v domácnosti môže jednoducho predať prebytočnú zeleninu.
Nie je potrebné stáť na trhu, môžete sa stretnúť s predajcom byliniek a dať na predaj zeleň. Ďalšou možnosťou je ponúknuť svoje produkty malej kaviarni alebo jedálni.Majitelia malých prevádzok sú už unavení z dovážaných byliniek, ktoré sú drahé, vyzerajú dobre, no nemôžu sa pochváliť žiadnou chuťou. Radi si od vás kúpia štipľavé trsy, ktoré pred pol hodinou rástli v úrodnej pôde na vašom parapete a nasávali vône známe z detstva.
Najjednoduchší spôsob: zavesiť reklamu na dvere svojho vchodu. V bytovom dome od vás susedia okamžite skúpia všetky prebytky a zaradia sa do poradovníka na ďalšiu úrodu. Ak ste na materskej dovolenke, na voľnej nohe, alebo z iného dôvodu nemáte pravidelný príjem, kontajnery na parapete vám pomôžu doplniť váš rozpočet.
Výstup
Čerstvé bylinky doma sa dajú pestovať po celý rok. V lete vám vitamíny dodá chata či balkón a v zime môžete bylinky pestovať vo vykurovanom skleníku, na zasklenej lodžii alebo priamo v izbe na parapete.Získate dvojitý benefit: ako úrodu šťavnatých listov, tak aj prirodzený zvlhčovač suchého vzduchu v byte.
Každý druh je vhodné pestovať v samostatnej nádobe. Ak je nádob málo, rastliny zoskupte tak, aby v rovnakom debničke boli bylinky, ktoré vyžadujú rovnaké podmienky pestovania a dozrievajú v rovnakom čase. Pripravte si hrniec nových semien vopred, potom budú čerstvé bylinky na stole bez prerušenia. Pamätajte, že podzemky vysadené na nútenie sa rýchlo míňajú, asi po 2 zberoch ich bude potrebné nahradiť novými.
Aby zeleň doma získala chuť a vôňu, potrebuje veľa svetla. Nainštalujte energeticky úsporné žiarovky a reflexné obrazovky a uistite sa, že sa stonky nenaťahujú. Polievajte a kyprejte pôdu včas, nezabudnite nakŕmiť svojich miláčikov a už nikdy sa nebudete musieť zastavovať pri stánkoch s uschnutým petržlenom a kôprom, skôr ťavým tŕňom.
