Uhorky sú na Ukrajine veľmi obľúbené, v záhrade aj na stole. Dlho sa verilo, že ide o zbytočnú zeleninu, ktorá pozostáva len z veľkého množstva vody. Teraz je však známe, že uhorky obsahujú veľa užitočných stopových prvkov, vitamínov a elektrolytov. A sú veľmi chutné, zvlášť pestované s láskou na ich vlastnej stránke.
Najlepšie odrody pre chránené územie na Ukrajine
Sadením uhoriek v skleníku záhradkári očakávajú skorú a bohatú úrodu. Na jar na Ukrajine hrozí prechladnutie a v lete sú časté výkyvy teplôt, preto je lepšie použiť hybridy uhoriek odolné voči stresu do skleníkov:
- Apríl F1 je obľúbený vysokovýnosný dlhoplodý hybrid s krátkymi bočnými výhonkami, ktoré je potrebné tvarovať. Odolný voči chladu, umožňuje získať vysoký výnos v nepriaznivom počasí. Ovocie s jemnou šupkou, chutné, voňavé, s drobnými semienkami, šalát.
- Cibria F1 je nenáročný hybrid. Rastlina je silná, otvorená, so zvýšenou tvorbou vaječníkov, vyžaduje formáciu na urýchlenie plodenia. Rýchlo regeneruje po prenesených stresoch (chlad, sucho), náročných na obliekanie. Zelentsy krásne tvarovaná, rovnomerná, bohatá tmavozelená farba. Buničina je šťavnatá a hustá. Najlepšie na nakladanie a solenie.
- Connie F1 je energický všívaný hybrid. Kríky s neobmedzeným rastom, stredne lezenie. Vysoká odolnosť voči teplotným zmenám a odolnosť voči nepriaznivým faktorom vám umožňuje získať veľkú úrodu za akýchkoľvek rozmarov počasia. Plody sú chutné, všestranné.
- Meringue F1 je vysoký hybrid. Stredne popínavé kríky otvoreného typu dávajú úrodu v súzvuku. Odroda je odolná voči teplu a dlhotrvajúcim mrazom, má vysokú regeneračnú schopnosť. Atraktívne zelené sú s tenkou kožou, tmavo zelené s krásnym voskovým povlakom. Dužina bez horkosti, hustá. Uhorka je nakladaná, ale aj čerstvá má dobrú chuť.
- Paratunka F1 - nenáročný a odolný hybrid s dlhou plodnosťou. Odoláva teplotným výkyvom a poskytuje dobrú úrodu s minimálnou údržbou. Uhorky s jemnou šupkou, voňavou, chrumkavou a sladkou dužinou. Vynikajúca odroda na marinovanie a konzumáciu v čerstvom stave.
- Patty F1 - statný hybrid s neobmedzeným rastom hlavného biča. Poskytuje vysoký výnos za akýchkoľvek nepriaznivých podmienok. Vysoko odolný voči množstvu bežných chorôb. Plody jemnej chuti, sladké a chrumkavé, ale nie dlho skladované. Univerzálny účel.
- Saracin F1 - Turecký hybrid, na Ukrajine známy ako Mosaic. Silná rastlina so silným a rýchlo sa rozvíjajúcim koreňovým systémom je schopná bez poškodenia prinášať ovocie na pôde infikovanej háďatkom koreňovým. Existujú rôzne spôsoby, ako vytvoriť krík, hlavnou podmienkou je vyhnúť sa hustým výsadbám. Zelení sú tenkej kože, voňavé, sladké. Odroda šalátov, ale nie je to zlé na prípravu.
- Cedric F1 - holandský hybrid. Krík je stredne rozvetvený, s neobmedzeným rastom hlavnej stonky a mohutným koreňovým systémom, treba ho formovať. Plody hojne za nepriaznivých podmienok. Chuť ovocia je dobrá. Hybrid je imúnny voči vysokým koncentráciám soli v pôde a môže sa úspešne pestovať vo slaných oblastiach.
- Tescha F1 je vysoko výnosný hybrid s hladkým výnosom. Stredná popínavá rastlina toleruje prudké výkyvy teplôt. Uhorky sú dokonca s voňavou a jemnou dužinou, chrumkavé. Ideálne na zaváranie, chutné do šalátov.
- Tchaikovsky F1 je hybrid holandského výberu. Vytvára otvorený kompaktný krík s výkonným koreňovým systémom. Plody sú malé zelené valčeky s pichľavými tŕňmi. Veľmi chutné, bez horkosti. Uhorka je charakterizovaná ako odolná voči stresu a chorobám. Vyžaduje minerálne doplnky.
- Shchedryk F1 - trámový hybrid so silným koreňovým systémom. Produktívne, odolné voči nepriaznivým podmienkam, dlhodobé plodenie. Kríky silne olistené, stredne popínavé. Ovocie vynikajúcej chuti čerstvé aj zavárané.
Tabuľka: porovnanie hlavných vlastností skleníkových uhoriek
Meno | Doba zrenia | Veľkosť/hmotnosť plodu | Odolný voči bežným chorobám | Výnos kg/m2 | ||
múčnatka | vírus uhorkovej mozaiky | kladosporióza(hnedá škvrna) | ||||
Apríl F1 | skoro40-45 dní | 15-25cm160-300g | + | + | + | 17-25 |
Kibria F1 | ultra skoro35-45 dní | 10-11cm70-80g | + | + | + | 13-19 |
Connie F1 | stredne skoro47-50 dní | 7-9cm60-80g | + | - | - | 13-16 |
Meringue F1 | ultra skoro37-40 dní | 10-12cm100-110g | + | + | + | 13-15 |
Paratunka F1 | skoro40-43 dní | 8-10cm80-100g | + | - | + | 12-16 |
Patty F1 | stredne skoro40-45 dní | 10-11cm60-90g | + | + | + | 11-25 |
Saracen F1 | ultra skoro35-40 dní | 12-15cm80-90g | + | + | + | 15-20 |
Cedric F1 | stredne skoro40-45 dní | 12-14cm100-110g | + | + | + | 14-15 |
Svokra F1 | v polovici 42-46 dní | 10-12cm100-120g | + | + | - | 11-14 |
Čajkovskij F1 | skoro40-42 dní | 8-10cm70-80g | + | + | + | 13-20 |
Shchedryk F1 | skoro42-45 dní | 10-12cm90-100g | + | + | + | 11-14 |
Fotogaléria: odrody pre skleníky na Ukrajine
- Aprílová uhorka je hybrid odolný voči chladu, ktorý vám umožní získať vysoký výnos aj v nepriaznivom počasí
- Kibria uhorka rýchlo regeneruje po strese
- Vysoká odolnosť voči zmenám teploty a odolnosť voči nepriaznivým faktorom umožňuje získať veľkú úrodu uhorky Connie
- Odroda Meringue nie je citlivá na teplo a dlhotrvajúce mrazy
- Paratunka Uhorka je výborná odroda na nakladanie a konzumáciu v čerstvom stave
- Patty F1 - statný hybrid s neobmedzeným rastom hlavnej mihalnice
- Saracenská uhorka má iné meno - Mozaika
- Cedric Cucumber dobre rastie aj v slaných oblastiach
- Uhorka Svokra znáša výkyvy teplôt
- Čajkovská uhorka je odolná voči stresu a chorobám
- Uhorka Shchedryk - žiarivý plodný hybrid
Odrody na otvorenom priestranstve, obľúbené na Ukrajine
V otvorenom teréne možno pestovať samoopelivé a včelami opelené hybridy a odrody uhoriek. Verí sa, že samoopelivé uhorky sú odolné voči chorobám a nepriaznivému počasiu, zatiaľ čo včelím opeľované sú chutnejšie.
Parthenokarpické hybridy
Najpopulárnejšie samoopelivé hybridy na Ukrajine:
- Adam F1 - skorý zrelý hybrid. Stredne veľká rastlina s malými listami sa prednostne pestuje na mriežke. Plodí bohato počas celého vegetačného obdobia. Zelení sú rovnomerné, krásne, jemne tuberkulózne. Buničina je hustá, chutná, sladká, semená sú malé. Odroda je odolná voči chorobám a rýchlo sa zotavuje z vplyvu nepriaznivých faktorov. Univerzálny účel.
- Cupid F1 - ultra skorý hybrid odolný voči chladu. Rastlina je vysoká so samoregulačným rozvetvením. Nevyžaduje vytvorenie kríka. Priateľský návrat úrody v prvom mesiaci. Ovocný šalát, veľmi chutný.
- Nemecká F1 je jednou z najvyhľadávanejších odrôd. Vysoko výnosné, so zväzkovou tvorbou vaječníkov - v uzle sa tvorí 6-7 plodov. Rastlina vyžaduje vytvorenie jednej stonky. Uhorky s jemnou sladkou chuťou na univerzálne použitie. Odroda je imúnna voči mnohým bežným chorobám, ale zle znáša teplo. Mali by byť vysadené v čiastočnom tieni.
- Director F1 je relatívne nová stresu odolná a nenáročná vysoko lezecká odroda. Tvorí veľké množstvo nevlastných detí, ktoré vyžadujú pravidelné odstraňovanie, aby sa zvýšila produktivita. Odolný voči mnohým chorobám, odolný voči odtieňom, odolný voči stresu. Plody sú tenkej šupky, s bledozelenou dužinou, jemne chrumkavé. Destinácia šalátu.
- Dolomit F1 - skorý hybrid vhodný na pestovanie uhoriek (do 5 cm) a uhoriek (do 8 cm). Rastlina je otvorená, stredne popínavá, stredne vysoká. Odroda je charakterizovaná ako odolná voči stresu, rýchlo sa zotavujúca z choroby, nepriaznivých účinkov tepla, sucha alebo chladu. Zelentsy sú mierne rebrované, s tenkou šupkou, hustou a chrumkavou dužinou. Veľmi chutné marinované.
- Emerald Stream F1 je skorý hybrid, obľúbený pre svoje pôvodné plody, dosahujúce dĺžku pol metra. Rastlina je mohutná, silne rozvetvená, rastie na podperách. Na zovretie bočných výhonkov reaguje tvorbou nových vaječníkov.Je odolný voči chorobám, škodcom, mrazu, odolný voči tieňom a suchu. Veľmi odolná odroda. Plodí takmer až do prvých snehových zrážok. Plody sú nielen originálne, ale aj chutné – sladké, chrumkavé. Destinácia šalátu.
- Crispina F1 je stredne skorý nenáročný hybrid odolný voči nepriaznivým podmienkam. Ideálna odroda pre pestovateľských začiatočníkov, ktorí ešte neprišli na záhradné triky. Nevyžaduje formáciu, s výnimkou odstraňovania listov, ktoré zahusťujú výsadbu. Plodnosť je dlhá. Zelenina s hustou chrumkavou dužinou sa používa na solenie.
- Mashenka F1 - nová odroda strednej zrelosti. Rastlina je stredne veľká, tvorí až 6 vaječníkov v jednom uzle. Líši sa dlhým rodením - až do októbrového chladného počasia. Plody sú sladké, s príjemnou chrumkavosťou. Hybrid je odolný voči chorobám, stresovým podmienkam a rozmarom počasia. Univerzálny účel.
- Trilogy F1 - stredne skorý nízko rastúci hybrid.Hlavná plodina sa tvorí na centrálnej stonke, takže krík vyžaduje tvarovanie. V pazuche listu sú položené 3-4 vaječníky. Hybrid dáva hlavnú úrodu v prvom mesiaci plodenia. Odolný voči mnohým chorobám, stresu, rýchlo sa zotavuje. Plody sú drobné, výbornej chuti, univerzálne použitie.
Tabuľka: Hybridné uhorky bez opeľovačov
Meno | Doba zrenia | Veľkosť/hmotnosť plodu | Odolný voči bežným chorobám | Výnos kg/m2 | ||
múčnatka | vírus uhorkovej mozaiky | kladosporióza(hnedá škvrna) | ||||
Adam F1 | stredne skoro41-52 dní | 9-10cm90-95g | + | + | + | 8-10 |
Amor F1 | ultra skoro37-40 dní | 12-15cm 90-110g | + | + | + | 12-14 |
Nemecká F1 | skoro 40-45 dní | 10-12cm70-80g | + | + | + | 8-9 |
Režisér F1 | stredne skoro42-45 dní | 9-12cm60-80g | + | + | + | 8-10 |
Dolomit F1 | ultra-skoro38-40 dní | 9-12cm80-100g | + | + | + | 5-8 |
Emerald Stream F1 | skoro 40-44 dní | 30-50cm200-300g | + | - | + | 5-7 |
Crispin F1 | stredne skoro44-50 dní | 10-12cm100-120g | + | + | + | 6-8 |
Masha F1 | skoro 40-45 dní | 8-11cm80-100g | + | + | + | 7-11 |
Trilógia F1 | stredne skoro45-48 dní | 8-10cm65-75g | + | + | + | 8-16 |
Fotogaléria: vonkajšie odrody uhoriek
- Uhorka Adam bohato plodí počas celého vegetačného obdobia
- Crispin's Cucumber je nenáročná na údržbu
- Plody Emerald Stream dosahujú dĺžku 0,5 m
- Herman je jedna z najobľúbenejších odrôd uhoriek
- Amurská uhorka má vysoké kríky so samoregulačným vetvením
- Director - relatívne nová odroda odolná voči stresu a nenáročná
- Dolomitské uhorky sú veľmi chutné nakladané
Včelami opeľované odrody a hybridy
Medzi najobľúbenejšie odrody opeľované včelami patria:
- Skutoční priatelia F1 - ultra skorý hybrid. Rastlina je lezecká, so slabou tvorbou bočných výhonkov, nevyžaduje formáciu. V pazuche listu môže byť uložených až 8 vaječníkov. Hybrid je odolný voči chladu a mnohým chorobám. Plody sú zelené s bielymi pásikmi, chutné a bez horkosti, univerzálne použitie.
- Hector F1 - super ultra skorý hybrid. Kríky sú poddimenzované, kompaktné, so skrátenými bočnými výhonkami, nemusia sa vytvárať. Odolný voči mnohým chorobám. Vrátenie úrody je priateľské, za niekoľko poplatkov. Plody sú veľmi chutné, jemne sladké, univerzálne použitie.
- Othello F1 - skorý produktívny hybrid. Stredne popínavá a vysoko rozvetvená rastlina vyžaduje tvarovanie a podväzky.V listovom uzle je položených 3-6 vaječníkov. Plody sú bohaté a priateľské. Slabá odolnosť voči poveternostným vplyvom. Imunita voči komplexu chorôb. Na morenie a nakladanie sa používajú plody s hustou a chrumkavou dužinou.
- Paráda - ultra skorá odrodová uhorka. Kríky sú stredne vysoké, stredne popínavé, s jednoduchými vaječníkmi. Odroda je produktívna. Slabo odolná voči chorobám. Ovocie bez horkosti, univerzálny účel.
- Phoenix je veľmi obľúbená odrodová uhorka. Nie je náchylný na kolísanie teploty. Dlhá plodnosť, veľmi produktívna. Slabá odolnosť voči chorobám.
Tabuľka: charakteristiky odrôd opeľovaných včelami
Meno | Doba zrenia | Veľkosť/hmotnosť plodu | Odolný voči bežným chorobám | Výnos kg/m2 | ||
múčnatka | vírus uhorkovej mozaiky | kladosporióza(hnedá škvrna) | ||||
F1 skutoční priatelia | ultra skoro37-39 dní | 8-10cm 90-110g | - | + | + | 2,5-2 |
Hector F1 | ultra-skoro28-34 dní | 10-12cm 95-100g | + | + | + | 3-4 |
Othello F1 | skoro41-45 dní | 8-12cm70-80g | + | + | + | 8-10 |
Paráda | ultra-skoro37-42 dní | 8-11cm 95-105g | + | - | - | 9-10 |
Phoenix | stredne skoro40-43 dní | 10-13cm75-95g | - | - | - | 6-7 |
Fotogaléria: odrody opeľované hmyzom
- Skutoční priatelia - ultra skorý lúčový hybrid, ktorý nevyžaduje formáciu
- Hectorové kríky sú nízke, kompaktné, s krátkymi bočnými výhonkami
- Othello nie je veľmi odolné voči poveternostným vplyvom
- Odroda Phoenix rodí dlho, dáva veľkú úrodu
Výsadba uhoriek v skleníku
Uhorkové záhony je možné pripravovať od jesene aj skoro na jar niekoľko týždňov pred výsadbou. Zem sa vykope a pridá sa humus alebo kompost v množstve vedra na 1 m22, ako aj minerálne hnojivá: 20-30 g dusíka a draslíka, 34-40 g fosforu na 1 m22
Namiesto minerálnych hnojív sa používa popol - 1 polievková lyžica. 1 m2.
Ak sa pri príprave záhonov neaplikovali organické látky a hnojivá, môžu sa pridať do jamiek bezprostredne pred výsadbou a dobre premiešať so zemou.
Uhorky vyžadujú kyprú, úrodnú pôdu, priepustnú pre vzduch a vodu, len tak si rastliny vytvoria silný koreňový systém. Teplotný režim je veľmi dôležitý. Ak je teplota v skleníku v noci nižšia ako 8 ° C, potom niektoré z malých koreňov naklíčených alebo vysadených rastlín odumrú. V budúcnosti, s otepľovaním, korene nebudú schopné absorbovať potrebné množstvo vody a živín.Rastliny sa budú vyvíjať slabo a ochorejú. Optimálna denná teplota na tvorbu vaječníkov je od 15°C. Pri 0°C všetky rastliny nevyhnutne odumrú.
Ako pestovať uhorky v skleníku
Uhorky v skleníku môžu byť vysadené sadenicami alebo semenami. Mnoho záhradníkov uprednostňuje použitie týchto dvoch metód súčasne.
Výsadba semien
3 semená sa zasadia do pripravených jamiek vo vzdialenosti 40-50 cm, prikryjú sa zeminou a hojne sa zalejú. Po zalievaní by sa mala zem ľahko uvoľniť hrabľami. Semená môžu byť zasadené suché, napučané, ležať niekoľko hodín vo vode alebo naklíčené. Pôda sa v čase výsadby musí zohriať na 12 °C, inak semená v studenej a mokrej pôde hnijú.
Po zasadení semien môže byť záhon zakrytý fóliou, ale nenechajte si ujsť sadenice, inak jemné klíčky pod fóliou okamžite vyhoria. Z naklíčených rastlín je najsilnejšia ponechaná v jamke a ostatné sú zaštipované, ale nie vytiahnuté.

Po zasiatí semien sa záhon prikryje fóliou
Metóda sadeníc
Výhodou semenáčkovej metódy je skorý zber. No pri presádzaní sa môžu poraniť korene rastliny a potom sa uhorka zakorení a bude dlho bolieť.
Skúsení záhradníci radia vysádzať sadenice, keď sa objavia tri pravé listy. Vyššie kríky sa zakoreňujú ťažšie.
Sadenice uhoriek môžete pestovať v rašelino-humusových tabletách, rašelinových alebo plastových pohároch. Sadenice by sa mali vysádzať opatrne do rozliatych otvorov bez poškodenia koreňov. Zaspávajte s listami kotyledonu a snažte sa neporaniť krehkú stonku. Nalejte vodu cez hornú časť otvoru (nie veľmi hojne) a naplňte ju suchou zeminou alebo humusom. Vznikne mulčovacia vrstva, ktorá nedovolí, aby sa na povrchu pôdy vytvorila kôra.
Vzdialenosť medzi kríkmi v rade by mala byť aspoň 50 cm a medzi radmi asi 1 m. Uhorky nemajú radi husté výsadby. Sadenice je lepšie vysádzať v zamračenom počasí alebo večer.

Sadenice uhoriek sa vysádzajú pri zamračenom počasí alebo večer
Výsadba uhoriek na otvorenom priestranstve
Vo všetkých regiónoch Ukrajiny môžu byť uhorky na otvorenom priestranstve, ako aj v skleníku vysadené semenami a sadenicami. Výsadba semenami je menej pracná metóda a mnohí záhradníci si ju vyberajú. Výsev sa vykonáva s nástupom stabilného teplého počasia. Pre južné a východné regióny je tento čas bližšie k polovici mája, pre západné a severné regióny: koniec mája - začiatok júna.
Jednoduchý spôsob, ako si pripraviť posteľ
Pre uhorky by ste si mali vybrať pozemok záhrady, dobre vyhriaty slnkom, kde minulú sezónu rástli paradajky, cibuľa, kapusta. Na minuloročnej záhrade a tam, kde rástli cukety a melóny, už uhorky nemôžete znova zasadiť.
Záhon s uhorkami treba vykopať. Pri kopaní sa do pôdy pridáva piesok, organické látky (humus, kompost), popol.
Niektorí pestovatelia zeleniny prikryjú rozrytý záhon fóliou, aby sa zem rýchlejšie zohriala.
Príprava semien
Niektoré semená sa predávajú už spracované, informácie o tom sú uvedené na obale a samotné semená sú najčastejšie farbené - červené, ružové, zelené. Môžu byť zasadené priamo do zeme. Klíčia o niečo dlhšie ako neošetrené, ale klíčivosť je 100% a nezožerú ich škodcovia žijúci v pôde.
Neošetrené semená možno dezinfikovať v 1% roztoku manganistanu draselného alebo pomocou špeciálnych prípravkov. Predávajú sa v obchodoch so semenami.
Sú chvíle, keď všetky semienka zo zakúpeného balenia nevyklíčia, preto, aby ste neboli tak sklamaní a nestrácali čas, môžete skúsiť vyklíčiť pár semienok zapichnutím pár semienok do kvetu hrniec. V balení je zvyčajne veľa neošetrených lacných semien, takže ich bude dosť na testovanie a sadenie.
Výsev semien
Po celej dĺžke pripravených záhonov sa urobia ryhy alebo jamky, nie viac ako 4 cm hlboké, a vylejú sa teplou vodou, môžete použiť jemne ružový roztok manganistanu draselného.Jamky sa vykopú vo vzdialenosti 20-30 cm, vložia sa do nich 2-3 semená (ošetrené semená sa umiestňujú po jednom), semená sa položia do brázd vo vzdialenosti 15-20 cm od seba . Posypte zeminou vrstvou 1,5-2 cm. Ak je pôda príliš suchá, môžete ju trochu zaliať zhora a ihneď ju ľahko kyprieť.
Výsadba sadeníc
Je veľmi dôležité, aby sadenice uhoriek neprerástli. Výsadbu najlepšie znášame vo fáze troch listov. Otvory pre sadenice sú vykopané vo vzdialenosti 30-40 cm od seba. Humus, popol sú položené v nich a zmiešané so zemou. Nemôžete nič pridávať a keď uhorky začnú rásť, pridajte popol a humus pod kríky.
Pred výsadbou sa jamky hojne zavlažujú a rastliny sa premiestňujú z pohárov, pričom sa snažia nepoškodiť korene a nezakryť listy kotyledónu zeminou. Vysadené kríky treba polievať, aby zem vyplnila dutiny medzi koreňmi a rastlina začala rýchlejšie rásť.
Nikdy nelejte na uhorky studenú vodu!
Pri výsadbe uhoriek so semenami alebo sadenicami, v skleníku alebo na otvorenom priestranstve, je potrebné dbať na kvalitu pôdy, pravidelne sa venovať mladým rastlinám, preriediť, v prípade potreby zaliať. V pohodlných podmienkach začnú uhorky rásť rýchlejšie, neochorejú a potešia bohatou úrodou.