Moskovský región je oblasťou rizikového poľnohospodárstva. Pestovanie zemiakov tu nie je jednoduché, pretože potrebujete odrodu, ktorá nielen prežije, ale dá aj dobrú úrodu v tomto regióne.
Klimatické črty Moskovskej oblasti
Moskovský región je regiónom mierneho kontinentálneho podnebia s miernymi zimami a nie príliš horúcimi letami. Ročné obdobia sú tu jasne oddelené. Okolo polovice marca prichádza jar s jasným slnečným žiarením a rozmrazovaním. V prvej polovici apríla sa sneh už úplne topí, nastavuje sa kladná teplota vzduchu a pôda sa začína otepľovať.Dvadsiateho apríla sa otvára farmárska sezóna.
Sádzanie zemiakov zvyčajne prebieha začiatkom mája. Dátum sa spravidla vyberá podľa odporúčaní lunárneho kalendára a poveternostných podmienok. Hlavná vec je, že v hĺbke 10 cm sa pôda musí zahriať aspoň na 9оС. Včasný výsev zníži úrodu minimálne o tretinu. A vzhľadom na nepredvídateľné počasie v Moskovskej oblasti môže byť ohrozená celá úroda.
Ani správny čas výsadby neprinesie dobrú úrodu zemiakov, ak si vyberiete nesprávnu odrodu. V moskovskom regióne polovica ročných zrážok spadne v lete. Tu každý 2. deň dážď a búrky, stála oblačnosť. Z tohto dôvodu sa slnečné svetlo a teplo spotrebujú len z tretiny. Zemiaky sú postihnuté rôznymi chorobami z nadmernej vlhkosti vzduchu a pôdy, preto je najlepšie pestovať zónované odrody.
Najlepšie odrody zemiakov pre Moskovský región
Existujú tri druhy zemiakov: skoré, stredné a neskoré.Skoré zemiaky dozrievajú rýchlo, stredné sa skladujú o niečo lepšie a neskoré si môžu zachovať chuť až do budúceho leta. Pri výbere odrôd je potrebné zvážiť chuť, odolnosť voči chorobám a ďalšie vlastnosti.
Najlepšie medzi skorými odrodami
Skoro dozrieva po 2 mesiacoch od vyklíčenia, ultra skoro a ešte menej - po 45 dňoch.
Vďaka krátkemu vegetačnému obdobiu sa skorým odrodám zemiakov darí vyhýbať sa plesni a zožratiu chrobákom zemiakovým.
Tabuľka: porovnávacie charakteristiky skorých odrôd zemiakov
| Názov odrody | Výnos (na sto) | Typ | Udržateľnosť | Hľuzy | Charakteristika |
| Priekul čoskoro | 330-450kg | Skoré | Rakovina - dobrá odolnosť. Náchylnosť k plesni, vírusom, chrastavitosti, rizoktonióze, čiernej nohe. | Biela, oválna, hmotnosť 90-110 g. Biela dužina. Chuť je uspokojivá. | Dobré na prepravu a skladovanie. |
| Skorá ruža (americká) | 250-420kg | Skoré | Sucho, dažde, nízke teploty - vysoká odolnosť. Vírusy, pleseň, čierna noha - slabá odolnosť. | Ružová, elipsoidná, hmotnosť 80-120 g. Biela alebo krémová dužina, veľmi chutná. |
|
| Falene | 280-450kg | Skoré | Rakovina je dobrá odolnosť. Vráskavá mozaika - relatívna stabilita. Plesnivec, vírus zvinutky, rizoktonióza, chrastavitosť – stredná odolnosť. | Biela, oválna, hmotnosť 107-150 g, biela dužina, uspokojivá chuť. | Dobre udržiavané. |
| Penza precocity | 290-345kg | Skoré | Rhizoktonióza - relatívna stabilita. Chrastavitosť - stredná odolnosť. Vnímavá na pleseň a vírusy mozaiky. | Béžová, váha 120-150g, biela dužina je lahodná. | Odroda dobre znáša teplo a sucho. |
| Rozara | 200-415kg | Skoré | Rakovina, háďatko - dobrá odolnosť. Neskorá pleseň, chrastavitosť - stredná odolnosť. | Červená, oválna, váha 80-115g, žltá dužina, dobrá a výborná chuť. | Atraktívny pre chrobáka zemiakového. |
| Karatop | 200-494kg | Skoré | Rakovina, háďatko, zvinutka - dobrá odolnosť, pleseň stredná. | Žlté, oválne, váha 60-100g, žltá dužina, dobrú chuť. | Super skorá vysokoúrodná odroda. |
| Čarodejník | 270-419 kg | Skoré | Rakovina - dobrá odolnosť, pleseň - slabá odolnosť. Náchylné na háďatko zlaté. | Žlté, oválne, váha 70-110g, biela dužina, chutné. |
|
| Šťastie | 300-500kg | Skoré | Vírusy, rhizoktonióza, zvrásnená mozaika, čierna noha, mokrá hniloba, teplo, nízke teploty. Neskorá pleseň – slabá odolnosť. | Béžová, zaoblená, váha 120-250g, biela dužina vynikajúcej chuti. |
|
| Žukovský skoro | 400-450kg | Skoré | Háďatka, rakovina zemiakov - dobrá odolnosť. Náchylné na pleseň. | Oválne, ružové, hmotnosť 100-120 g, biela dužina vynikajúcej chuti. | Dobre skladované a prepravované. |
| Timo Hankkian | 150-380 kg | Skoré | Rakovina je dobrá odolnosť. Vírusy - stredná odolnosť. Neskorá pleseň - nízka odolnosť. Citlivosť na háďatko zlaté. | Žlté, okrúhle oválne, váha 60-120g, so žltou dužinou dobrej chuti. |
|
| Jarná biela | 270-380kg | Skoré | Alternária, chrastavitosť, vírusy - stredná odolnosť. Náchylnosť k plesni. | Béžová, zaoblená, váha 100-180g, biela dužina lahodná. |
|
| Liatina | 100-200 kg | Skoré | Rakovina, hniloba, vírusy, pásavka zemiaková, drôtovec - dobrá odolnosť. Neskorá pleseň - stredná odolnosť. | Fialový, oválny, hmotnosť 100-130 gramov. Chuťové vlastnosti sú priemerné. Jedenie normalizuje krvný tlak. |
|
Fotogaléria: ako vyzerajú niektoré skoré odrody zemiakov
- Skorá ruža sa prispôsobí všetkým poveternostným podmienkam
- Rosaru často poškodzuje pásavka zemiaková
- Karatop - extra skorá vysokoúrodná odroda
- Luck je najproduktívnejšia skorá odroda
- Skorý Žukovský - vynikajúce chuťové vlastnosti
- Timo je nedegenerovaná odroda
- Liatina normalizuje krvný tlak
- Priekulsky early toleruje prepravu a skladovanie
- Phalené zemiaky sú odolné voči takmer všetkým bežným chorobám
- Charakteristickým znakom predčasnej dospelosti v Penze je dobrá tolerancia sucha
- Zemiaková odroda Charodey sa dá skladovať veľmi dlho
- Biely prameň je odolný voči rakovine zemiakov
Stredne zrejúce odrody
Pri výbere treba brať do úvahy aj fakt, že skoré odrody zemiakov sa veľmi zle skladujú. Stredná sezóna v porovnaní s nimi je jednoznačne výhodnejšia - majú lepšiu trvanlivosť, vyššiu úrodu a lepšiu chuť.
Tabuľka: porovnávacia analýza stredných odrôd zemiakov
| Názov odrody | Výnos (na sto) | Typ | Udržateľnosť | Hľuzy | Charakteristika |
| Nevsky | 380-500kg | Skoré | Rhizoktonióza, chrasta, pleseň, rakovina - dobrá odolnosť. Stredná náchylnosť na pleseň. | Svetlo béžová, podlhovastá, váha 90-130g, biela dužina, uspokojivá chuť. | Rastie za akýchkoľvek podmienok. |
| Romano | 110-347kg | Skoré | Rakovina je dobrá odolnosť. Mozaikové vírusy sú pomerne odolné. Neskorá pleseň, rizoktonióza, vírus kučeravosti listov – stredná odolnosť. Náchylnosť na chrastavitosť. | Oválne, ružové, váha 70-80 g, dužina svetlá krémová, dobrá chuť. |
|
| Lugovskoy | 500kg | Stredne zrejúce | Rakovina je dobrá odolnosť. Chrasta, pleseň - relatívna stabilita. Vírusy, čierna noha - stredná odolnosť. | Oválne, ružové, váha 85-125 g, biela dužina, chutné. |
|
| Condor | 180-360 kg | Skoré | Rakovina je dobrá odolnosť. Priemerne ju postihujú vírusy a chrastavitosť, vo vysokej miere pleseň. | Červená, oválna, váha 90-180g, žltá dužina, uspokojivá chuť. |
|
| Sineglazka | 500kg | Stredne zrejúce | Háďatka, chrastavitosť, pleseň - dobrá odolnosť len pri obnovených výsadbových hľuzách. | Oválne, ružovo-sivé, váha 150-200 g. | Skladuje sa iba v malých dávkach. |
Fotogaléria: ako vyzerajú vhodné medzisezónne odrody zemiakov
- Nevsky rastie na akejkoľvek pôde, v akomkoľvek podnebí
- Lugovskoy by sa mal pestovať iba vo vysokých hrebeňoch
- Romano je nedegenerovaná odroda zemiakov
- Modrooký môže byť skladovaný len v malých dávkach
- Condor je odolný voči suchu, prispôsobivý pôde a podnebiu
Najlepšie z neskorých odrôd
Neskoré odrody sa v moskovskom regióne prakticky nepestujú, pretože kvôli dlhému vegetačnému obdobiu nestihnú dozrieť. Ale medzi nimi sú vhodné do týchto klimatických podmienok.
Tabuľka: ktoré neskoré odrody zemiakov si vybrať
| Názov odrody | Výnos (na sto) | Typ | Udržateľnosť | Hľuzy | Charakteristika |
| Lorch | 250-350kg | Stredne neskoro | Náchylný na pleseň. | Svetlo béžová, váha 90-120g, biela dužina výborná chuť. | Dobre udržiavané. |
| Zhuravinka | 180-240kg | Stredne neskoro | Chrab, vírusy, čierna noha, háďatko, rakovina - dobrá odolnosť. | Červená, oválna, váha 90-140g, svetložltá dužina dobrej chuti. |
|
| Granada | 130-330kg | Skoré | Rakovina, háďatko, pásikavá, vráskavá mozaika, kučeravosť listov - dobrá odolnosť. | Dlhé, žlté, váha 100-175g, svetložltá dužina dobrej a vynikajúcej chuti. | Prémiové zemiaky. |
Fotogaléria: najlepšie neskoré odrody zemiakov
- Lorch je najstaršia domáca odroda zemiakov
- Zhuravinka vám umožňuje získať vysoké výnosy s minimálnou údržbou
- Granada má fenomenálny výnos - až 60 ton na 1 ha
Najproduktívnejšie odrody
Na dosiahnutie maximálnej úrody zemiakov v moskovskom regióne si musíte vybrať tie najodolnejšie odrody voči nepriaznivým podmienkam. A z týchto odrôd si dajte pozor na tie, ktoré prinášajú najväčší výnos.
Tabuľka: pomoc pri výbere medzi vysokoúrodnými odrodami zemiakov
| Názov odrody | Výnos (na sto) | Typ | Udržateľnosť | Hľuzy | Charakteristika |
| Bellarosa | 170-385kg | Skoré | Rakovina, háďatko - dobrá odolnosť. | Červené, oválne, okrúhle, váha 120-210g, chutná svetložltá dužina. |
|
| Messenger | 160-400 kg | Stredne zrejúce | Rakovina, vírusy - dobrá odolnosť. Silná náchylnosť na pleseň. | Krémové, okrúhle, váha 50-140 g, biela dužina dobrej chuti, na krájaní nestmavne. | Stabilný výnos. |
| Bryansk čoskoro | 300-470kg | Skoré | Stredne náchylné na neskorú pleseň. | Svetlo béžová, okrúhly oválny, váha 80-110g, biela dužina, výborná chuť. | Dobrá skladovateľnosť. |
| Syn (Bogatyr) | do 900 kg | Stredne neskoro | Rakovina, chrastavitosť, háďatko, pleseň, čierna noha - stredná odolnosť. | Ružové, okrúhle ploché, váha 70-350g, biela dužina dobrej chuti. |
|
| Žukovovo výročie | 210-420kg | Skoré | Rakovina, chrasta, alternarióza - dobrá odolnosť. Citlivosť na háďatká a plesnivú. | Žlté, oválne, váha 60-140g, biela dužina, chutné. |
|
Fotogaléria: ra produktívnych odrôd zemiakov
- Bellarosa rastie na akejkoľvek pôde
- Skorý Bryansk môže byť skladovaný na dlhú dobu
- Herald - stabilná úroda, dobrá chuť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu
- Sonny (Bogatyr) je nenáročný, odolný voči zmenám počasia, nedostatku či prebytku vlhkosti a tepla
- Jubileum Žukov má vysoký výnos a trvanlivosť hľúz
Najchutnejšie odrody zemiakov
Najchutnejších odrôd je málo. A ešte menej vhodné na pestovanie v moskovskom regióne. Vhodné na pestovanie v moskovskom regióne odrody Elizabeth, Feloks, Alvara, Zhavoronok.
Tabuľka: charakteristiky odrôd zemiakov s vynikajúcou chuťou
| Názov odrody | Výnos (na sto) | Typ | Udržateľnosť | Hľuzy | Charakteristika |
| Tuleevsky | 180-460 kg | Stredne zrejúce | Rakovina je dobrá odolnosť. Neskorá pleseň – stredná odolnosť. Náchylnosť na háďatko zlaté. | Žltá, dlhá, váha 120-270g, žltá dužina, dobrá a výborná chuť. |
|
| Picasso | 190-320kg | Neskoré dozrievanie | Rakovina, háďatko - dobrá odolnosť. Kučeravosť listov, chrastavitosť - stredná odolnosť. Náchylnosť k neskorej plesni. | Gulatá, žltá, s ružovými očami, váha 75-125g, smotanová dužina, vyhovuje a chutí. | V zime sa dobre udržiava bez klíčenia. |
| Kolobok | 130-220kg | Stredne zrejúce | Rakovina, chrasta, vírusy - dobrá odolnosť. Citlivosť na háďatko zlaté alebo plesnivú. | Grúhly tvar, potiahnutý hrubou béžovou šupkou so žltým nádychom, hmotnosť 125-140 g, dužina krémovo biela. |
|
Fotogaléria: výber tých najchutnejších odrôd zemiakov
- Medovník má široké využitie vo varení, pretože má rovnomerné, veľké, úhľadné hľuzy
- Picasso je populárny, pretože znáša vrtochy počasia
- Tuleevsky sa umiestnil v prvej desiatke najobľúbenejších odrôd v krajine
Pestovanie zemiakov
Zemiaky v Moskovskej oblasti sa vysádzajú od konca apríla do konca mája v závislosti od rýchlosti otepľovania pôdy. Hlavnou podmienkou je, že pôda v hĺbke 10 cm by mala byť zohriata aspoň na 9оC.
Klasické spôsoby pestovania zemiakov
Existujú tri klasické spôsoby pestovania zemiakov: hladké, zákopové, hrebeňové. Posúdenie podnebia a zloženia pôdy vám pomôže vybrať si tú správnu.
Zákop
Vhodné do teplého podnebia, ľahkej a piesočnatej pôdy, ktorá neobsahuje vlhkosť. V zákopoch hlbokých 10 až 15 cm, ktoré sa nachádzajú vo vzdialenosti 70 cm od seba, sa položia hľuzy. Medzi hľuzami v samotnej priekope zostáva 30-40 cm.Táto metóda je najviac nežiaduca pre vlhké podnebie v moskovskom regióne.Veľmi často sú záhradkári úplne bez úrody, lebo zemiaky hnijú v zákopoch.
Hladký
Jamy sa vykopávajú vo vzdialenosti 60-70 cm od seba s hĺbkou asi 15 cm, na dno sa ukladajú šupky z popola, cibule alebo cesnaku. Vložia sa do nich naklíčené hľuzy, ktoré sa navrch posypú zeminou.
Hrebeň
Na ťažkej, podmáčanej pôde je tento spôsob vhodný. Vo vzdialenosti 70 cm od seba sa vytvoria hrebene vysoké 10-15 cm, v ktorých sa hľuzy vysádzajú vo vzdialenosti 30 cm od seba. To vám pomôže zbaviť sa prebytočnej vlhkosti.
Klasická výsadba zemiakov poskytuje hľuzám optimálne podmienky pre tvorbu a rast a tiež eliminuje škodcov
Alternatívne spôsoby pestovania zemiakov
Na získanie želanej úrody používajú záhradníci rôzne možnosti výsadby zemiakov. Existuje mnoho metód, ktoré empiricky vymysleli amatérski a profesionálni záhradníci.
Surgutanova metóda
Podstatou je, že jamy netreba kopať - hľuzy sa položia priamo na zem, prikryjú sa zeminou z chodieb a do polovice júna sa prikryjú fóliou. Zemiaky tak možno vysádzať skôr bez toho, aby sa čakalo na zahriatie pôdy. Táto metóda nielen zvyšuje rast stonky, ale tiež zachováva vlhkosť v pôde. Počas slnečných dní musí byť fólia odstránená, odburinená, uvoľnená a napojená a večer opäť zakrytá.
Podľa metódy N. Surgutanova je možné zber zbierať 2 týždne pred plánovaným termínom.
Holandský spôsob pestovania zemiakov
Dobre sa ukazuje holandská metóda, pri ktorej sa osobitná pozornosť venuje výmene vzduchu pri korienkoch. Zemiaky sa vysádzajú na rovnej ploche podľa schémy 6030 cm. Pri kopci sa rastliny posypú zeminou z rozstupu riadkov, čím sa vytvoria vysoké hrebene so šírkou základne 30-35 cm.
Holandská metóda nasýti korene rastlín vzduchom
Pestujem pod slamou alebo senom
Zemiaky pod slamou sa dajú pestovať dvoma spôsobmi. Najprv vykopte jamu, položte hľuzu, posypte zemou, prikryte slamou zhora vrstvou 15-20 cm. Po druhé, hľuzy položte priamo na zem, posypte zeminou, prikryte slamou alebo senom zhora vrstva 30-50 cm.
Výhody tejto metódy:
- žiadna burina, ktorá sa len tak nedostane cez slamu;
- tlejúca slama je výborným biotopom pre červy, ktoré sú veľmi dobré pre pôdu;
- zemiaky sú teplé v slame;
- Coloradský chrobák zemiakový obchádza, alebo skôr lieta okolo takýchto zemiakov.
Ak sa rozhodnete ušetriť na slame a zemiaky zle zakryjete, zozelenajú, stanú sa úplne nepoužiteľnými
Video: Úroda zo sena
Výsadba zemiakov do krabice
Pytlovina alebo fólia sa položí na zem, na vrch sa položí polotovar s podperami pod drevenou krabicou, naleje sa pôda, do nej sa zakopú hľuzy. Ako vrcholy rastú, zem sa naleje. Bočné zábradlia sa pridávajú, kým rastlina nedosiahne výšku 1,2-1,3 m.
Zemiaky dozrievajú v debničke na predmestí do polovice septembra, ale môžete tomu dať čas do začiatku októbra, ak to počasie dovolí
Asi dva mesiace po zasiatí stonky uschnú a zožltnú, hľuzy dozrejú. Na uľahčenie procesu zberu zemiakov je jedna strana krabice rozobratá. Táto metóda vyžaduje výdatnú zálievku rastlín.
Zemiaky v debni potrebujú veľa vody
Pestovanie zemiakov vo vreci
Ak je vaša oblasť veľmi malá a nie je tam absolútne žiadne miesto pre zemiaky, zasaďte ich do vriec.Nalejte do nich zmiešanú pôdu a humus (v pomere 1: 1), položte hľuzy. Keď vrcholy klíčia, posypte zem. Tento spôsob minimalizuje náklady na prácu a zber bude spočívať vo vytrasení obsahu vrecka a zbere hľúz. V období dlhotrvajúcich dažďov a chladných období je možné vrecia presunúť na chránené miesto.
Ako výsadbové nádoby môžete použiť ako špeciálne vrecia s ventilmi na výber hľúz, tak obyčajné nádoby od múky alebo cukru
Ako pestovať zemiaky v sude
Zemina a kompost sa nalejú do suda bez dna s vrstvou 15 cm, hľuzy sa položia a posypú sa na zem. Ako vrcholy rastú, zem sa naleje, kým nie je sud plný. Zber touto metódou je tiež veľmi jednoduchý: sud sa prevráti a vyberú sa hľuzy. Výhodou je, že sud môžete prikryť pred dažďom a keď sa ochladí.
Video: metódy pestovania zemiakov
Metódy pestovania zemiakov na predmestí
Skleníky a skleníky pomáhajú chrániť zemiaky pred negatívnymi environmentálnymi faktormi. Skleník je rámový filmový prístrešok, ktorý chráni rastliny pred mrazom a vytvára optimálne podmienky pre ich rast a vývoj. S ním možno úrodu získať koncom mája - začiatkom júna. Aby sa v skleníku nehromadila prebytočná vlhkosť, musí sa pravidelne otvárať na vetranie.
Na zníženie nákladov na pestovanie a uvoľnenie miesta pre iné plodiny sa v skleníkoch vysádzajú najmä skoré odrody (extra skoré a skoré)
Skleníky sa používajú na produkciu skorých a ultra skorých zemiakov. Keď sa pôda zahreje na 5-7оС, vyklíčené hľuzy sa vysádzajú do jamiek hlbokých 8 cm podľa schémy 70x25 cm. hore. Vlhkosť pre rastliny by mala byť aspoň 80-100%.Teplota počas rastu, pučania a kvitnutia sa udržiava na cca 23оС, s hromadnou tvorbou hľúz 19оС. V skleníku sa zber získava o dva týždne skôr ako na otvorenom poli. Chráni zemiaky pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami, chorobami a pásavkou zemiakovou.
Skleník ochráni zemiaky pred nepriaznivým počasím, chorobami a škodcami
Pestovanie zemiakov v moskovskom regióne je ťažké, je tam príliš veľa prekážok. Ale s prihliadnutím na všetky nuansy, výber správnej odrody, dodržanie techniky pestovania je stále možné dosiahnuť požadovaný výsledok.