Pestovanie uhoriek v zime je jednoduchý proces. Za určitých podmienok môže v zime získať dobrú úrodu uhoriek aj začiatočník.
Je možné zbierať uhorky po celý rok
Na trhoch, v obchodoch a supermarketoch predávajú skleníky svoje produkty po celý rok. Množstvo zeleniny a ovocia už nikoho neprekvapí.
Rozmanitosť ovocia a zeleniny na trhu sa stala známym
Niektorí záhradkári idú nad rámec pestovania zeleniny na svojich dvoroch v lete a pestujú zeleninu v zime vo vykurovaných skleníkoch, pivniciach a bytoch.
Úplná starostlivosť zaručuje dobrú úrodu v zime
Koľko uhoriek plodí v zime
V každom ročnom období dozrievajú uhorky štyri týždne po výsadbe. Priemerná doba zberu je tri mesiace. Tieto dátumy nie sú ovplyvnené časom pristátia ani vonkajším prostredím. Hlavná je kvalitná starostlivosť.
Objem úrody je ovplyvnený správnou tvorbou rastliny, ako aj včasným odstránením zrelých plodov. Počet zelene z jedného kríka je v priemere od 10 do 40 kusov.
Ako sa opeľujú uhorky pri pestovaní v zime
V lete opeľuje uhorky hmyz. Na pestovanie v zime sa používajú partenokarpické odrody, ktoré nevyžadujú opeľovanie. Populárne odrody uhoriek v interiéri:
- Lilipután F1;
- Emelya F1 (morenie);
- Lastovičník F1;
- Zozula F1;
- Piknik F1;
- Hercules F1 (šalát);
- Kolibřík F1;
- Dynamite F1 (univerzálny);
- Anyuta F1;
- Kalendár F1 a ďalšie
Ak sa na výsadbu vyberú odrody, ktoré je potrebné opeliť, túto prácu budete musieť urobiť za včely. Na samičí kvet sa aplikuje samčí kvet s natrhanými lupeňmi, alebo sa štetcom prenesie peľ zo samčieho kvetu na samičí kvet. Tento postup sa vykonáva ráno pri vysokej vlhkosti.
Fotogaléria: spôsoby opelenia kvetov uhoriek
- V prírode uhorky opeľuje hmyz
- V interiéri sa opeľovanie vykonáva ručne samčím kvetom
- V interiéri sa opelenie vykonáva ručne štetcom
Spôsoby pestovania uhoriek v zime
V zime sa uhorky pestujú vo vykurovaných skleníkoch, pivniciach a bytoch. Pestovanie uhoriek pozostáva z nasledujúcich etáp:
- spracovanie semien;
- starostlivosť o sadenice;
- príprava priestorov;
- polievanie;
- vrchný dresing;
- tvorba kríkov;
- zber.
Poľnohospodárska technológia je rovnaká pre všetky typy podzemných stavieb. Rozdiely budú len v štádiu prípravy priestorov.
Príprava semien
Po výbere hybridných odrôd, ktoré sa vám páčia, skontrolujte klíčivosť semien. Nalejú sa do pohára, naplnia sa vodou, premiešajú. Nechajte na výsadbu exempláre, ktoré sa usadili na dne.Potom sa semená umiestnia do roztoku manganistanu draselného (1 gram na 0,1 litra teplej vody) na 20 minút a premyjú sa studenou vodou. Po dezinfekcii sa materiál osiva namočí na 12 hodín do jedného zo živných roztokov na výber:
- 1 čajová lyžička tekutého hnojiva Agricola-Start na liter vody;
- 3 čajové lyžičky bakteriálneho hnojiva Barrier na liter vody;
- 1 polievková lyžica organického hnojiva Bariéra na liter vody.
Semená vyklíčia za jeden alebo dva dni. Nedávno sa v predaji objavili holandské semená, ktoré majú vďaka špeciálnemu spracovaniu vysokú klíčivosť a sú chránené pred mnohými chorobami. Pri príprave týchto semien sa vykonalo tepelné ošetrenie, morenie a kalibrácia. Po dvoch dňoch namáčania môžu byť zapustené do pôdy. Populárne holandské hybridy:
- Angelina F1;
- Hector F1;
- Bettina F1;
- Dolomit F1.
Pestovanie sadeníc
Príprava sadeníc trvá 4 týždne a je nasledovná:
- Poháre o veľkosti 8x8 alebo 10x10 naplníme pripravenou zeminou (2 diely rašeliny a humusu, 1 diel starých pilín) alebo hotovou zeminou.
- Polejte roztokom Ideal tekutého hnojiva a zasiate naklíčené semená. Pri príprave sadeníc dbajte na to, aby teplota neklesla pod 12-15°C.
- Kŕmené roztokom organických hnojív. Napríklad ideálne hnojivo rozpustite vo vedre s vodou. Spotreba roztoku - pol šálky na rastlinu. Objavenie sa druhého pravého listu je signálom pre prvé kŕmenie.
- Keď sa objaví štvrtý pravý list, nakŕmte ho druhýkrát. Na prípravu roztoku vezmite čajovú lyžičku močoviny, superfosfátu a síranu draselného na 10 litrov vody.
Sadenice sú pripravené na výsadbu, ak už majú päť alebo šesť pravých listov.Koreňový systém musí byť dobre vyvinutý. Sadenice sa vysádzajú na trvalom mieste podľa schémy 50x50 vo vyhrievaných skleníkoch a suterénoch. Ak sa uhorky pestujú v byte, na každú sadenicu sa používa samostatný päťlitrový kvetináč.
V byte je možné sadiť rastliny bez pestovania priesad. Pri tejto metóde sa korene uhoriek počas transplantácie nepoškodia. Semená sa okamžite umiestnia do kvetináčov, kde sa budú pestovať uhorky. Na udržanie vlhkosti sú hrnce pokryté fóliou. Po vyklíčení sa fólia odstráni, kvetináče sa umiestnia bližšie k svetlu.
Teplota a vlhkosť
Na pestovanie uhoriek je optimálna teplota vzduchu 25-30°C. Pri teplote 12-15°C sa vývoj rastlín oneskoruje a pri nule odumierajú. Pre uhorku sú teplotné výkyvy škodlivé. Optimálna vlhkosť vzduchu by sa mala udržiavať na úrovni 80-95%, preto je potrebné rastliny postriekať a v miestnosti nainštalovať nádoby na vodu.
Výber príslušenstva
V zime treba rastliny osvetľovať. Na tieto účely sa používajú rôzne typy svietidiel.
Tabuľka: typy svietidiel na osvetlenie a vykurovanie skleníkov
| Typ lámp | Krátky popis | Dôstojnosť | Chyby |
| Žiarivky | Najčastejšie sa používa na malé plochy. Môžete kombinovať teplé a studené svetlo a dosiahnuť dokonalú kvalitu svetla. | Pracujú až 2 000 hodín.Vyžarovanie svetla takmer celého spektra.Dostupná cena.Tieto žiarovky sa nezohrievajú. | Veľkosť lámp je príliš veľká, môžu blokovať prístup prirodzeného slnečného svetla počas dňa.Citlivé na teplotu a vlhkosť (teplota nie nižšia ako +25 stupňov, vlhkosť nie viac ako 70%). |
| Vysokotlakové sodíkové výbojky | Vyžarujte červenú a oranžovú časť spektra. | Spotrebujú malé množstvo elektriny a zároveň sú lacnejšie ako analógové Svetelný výkon je oveľa vyšší ako u žiariviek Sodíkové výbojky vyžarujú počas prevádzky veľa tepla. V zime je možné tento efekt využiť na dodatočné vykurovanie skleníkov. | Sodíkové výbojky obsahujú ortuť, takže ich používanie je nebezpečné. Výkyvy v sieti nad päť percent sú pre nich neprijateľné. |
| Infračervené lampy | Ideálne na vykurovanie skleníkov v zime. Moderné infračervené systémy dokážu zabezpečiť podmienky v skleníku čo najbližšie k prírodným. | Dobre zohrejte rastliny a pôdu, rýchlo zohrejte vzduch. Žiarenie nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudí ani rastliny. Nevysušuje vzduch. Systém je takmer tichý. | Nie |
| LED žiarovky | Umožňuje zmeniť emisné spektrum a intenzitu. | Úspora spotreby elektrickej energie.Prevádzka pri veľmi nízkom napätí.Dlhá životnosť (až 100 tis.hodín).Nezahrievať - nenarušuje sa mikroklíma skleníka.LED diódy sú odolné voči vlhkosti, zmenám teploty a mechanické poškodenie. | Vysoká cena. |
Na pestovanie uhoriek v zime môžete použiť rôzne možnosti osvetlenia. Záleží na tom, aké svietidlá sú už na sklade. Ak sa vybavuje nová miestnosť na pestovanie uhoriek, musíte si kúpiť LED lampy. Ich cena je síce vysoká, no vysoká cena sa oplatí nízkou spotrebou energie a dlhou životnosťou.
LED lampy neovplyvňujú mikroklímu miestnosti, spektrum ich žiarenia väčšinou zodpovedá spektru fotosyntézy.
Bez ohľadu na to, kde sa uhorky pestujú (v skleníku, suteréne alebo na parapete), inštalujú také množstvo lámp, aby zabezpečili osvetlenie 50 tisíc lúmenov na 4-5 metrov štvorcových. m Na osvetlenie 10 metrov štvorcových. m miestnosti si vyžiada 5 LED svietidiel s výkonom 45 W.
Tabuľka: výpočet počtu lámp na osvetlenie uhoriek v skleníku
| Skleník, sq. m | Sodíkové výbojky, 400W | Žiarivky, 54 W | LED svetlá, 45 W |
| 5 | 1 | 10 | 2-3 |
| 10 | 2 | 20 | 5 |
| 15 | 3 | 30 | 7-8 |
| 20 | 4 | 40 | 10 |
Príprava vykurovaných skleníkov
Pestovanie uhoriek vo vykurovaných skleníkoch je najbežnejším spôsobom pestovania uhoriek v zime. Ak chcete získať veľkú úrodu, musíte skleník správne vybaviť. Dôležité je vybrať si najlepšie miesto, zabezpečiť prívod vody a kúrenie.
Pri výbere miesta na stavbu skleníka berte do úvahy osvetlenie miesta, ochranu pred prevládajúcimi vetrami, reliéf miesta, smer skleníka ku svetovým stranám. Priestor pod skleníkom by nemal byť zatienený stromami, mal by byť rovný a umiestnený tak, aby bolo osvetlenie maximálne. Zimný skleník by mal stáť na základoch, pozostávať zo strechy a rámu. Konštrukciu sa odporúča inštalovať v smere zo severu na juh. Lôžka sú umiestnené pozdĺž skleníka. Elektrina a voda by mali byť v blízkosti skleníka.Pri použití systému ohrevu vody sú potrubia položené na ohrev zeme a radiátory na ohrev vzduchu.Ako palivo pre kotol sa používa plyn, elektrina alebo uhlie. Kotol je vybraný tak, aby jeho výkon bol 1 kW na 8 - 10 metrov štvorcových. m skleník. Záhony s uhorkami môžu byť dvoch typov:
- vyhrievaný spodný box;
- " teplá" posteľ.
Pri vykurovaní lôžok rúrami sa vykurovacie telesá umiestňujú do hĺbky 20-25 cm, používajú sa kovové rúry s priemerom 75 až 150 mm. Rovnomerné prehriatie pôdy sa dosiahne použitím rúr menšieho prierezu, kladených s väčšou frekvenciou.
Záhony s podložnými rúrami umožňujú rovnomerný ohrev pôdy
Postele je možné vyhrievať pomocou elektrického kábla, ktorý je bezpečne chránený plášťom.
Kábel musí byť bezpečne chránený plášťom
Pre lôžka na biodegradovateľnej organickej hmote je postavená krabica a naplnená vrstvami.Prvou vrstvou sú konáre, lístie, slama, tráva. Druhá vrstva je kompost, tretia vrstva je zemina zo záhrady. Pôda sa preleje roztokom manganistanu draselného, potom roztokom Fitosporínu. O dva dni neskôr sa ošetrenie uskutoční roztokom prípravku Bajkal, zakryje sa filmom a nechá sa týždeň.
Pre postele na biologicky odbúrateľných organických látkach sa vyrába box
Video: tajomstvá zimného pestovania zeleniny v skleníku
Príprava suterénu na pestovanie uhoriek v zime
Už od konca devätnásteho storočia ľudia začali využívať pivnice na pestovanie zeleniny. Najprv treba pripraviť pivnicu na pestovanie uhoriek:
- tesnenie proti zaplaveniu;
- izolujte podlahu a steny izolačnými materiálmi;
- organizuje vykurovanie elektrospotrebičmi alebo teplou vodou;
- poskytovať osvetlenie suterénu;
- zbavte sa plesní, potkanov a iných škodcov.
Optimálna teplota vzduchu pre uhorky cez deň je 25-30°C, v noci - 18-20°C. Je ľahšie udržiavať požadovanú teplotu v suteréne ako v skleníku. Teplota vzduchu pod budovou je konštantná počas celého roka. Systém vykurovania suterénu je možné zdieľať s vykurovacím systémom domu. V tomto prípade sú nainštalované radiátory, ktoré zabezpečujú reguláciu výkonu.
Ak v suteréne nie je ústredné kúrenie, je možné nainštalovať infražiariče. Sú inštalované na strope. Infračervené ohrievače nevysušujú vzduch. Ich počet je vybraný tak, že na každých 10 m2. m miestnosti predstavoval 1 kW výkonu ohrievača.
Zimné pestovanie v interiéri
Na výsadbu uhoriek v byte v zime je lepšie použiť okná orientované na juh. Ak sú v okne medzery, je lepšie ich utesniť. Na ochranu koreňov rastlín pred studeným vzduchom je potrebné pod kvetináče vložiť penový plast alebo niekoľko vrstiev kartónu.
Na dodatočné osvetlenie uhoriek môžete použiť energeticky úsporné, žiarivkové alebo LED svietidlá, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 30-40 cm od rastlín. Na zvýšenie efektu sú nainštalované reflexné fólie a zrkadlá.
Na formovanie kríkov sa používajú podpery. Zhora je k oknám pripevnená drevená koľajnica, na ktorej sú priviazané laná. Spodné konce lán sú viazané na výhonky. Bod pripojenia by nemal brániť rastu rastliny.
Na rekvizity môžete použiť mriežku, ktorá sa inštaluje medzi sklo a rastliny. Ako krík rastie, úponky uhoriek sa prichytávajú k sieti a držia ju vzpriamene.
Video: tipy na pestovanie uhoriek doma
Starostlivosť o uhorky počas zimného pestovania
Bez ohľadu na to, akú odrodu pestujete, je dôležité dodržiavať teplotný režim, uhorky často polievať a kŕmiť. Len vtedy bude úroda bohatá.
polievanie
Najdôležitejším krokom v starostlivosti o každú rastlinu je zalievanie. Nedostatok a prebytok vlhkosti nepriaznivo ovplyvňuje chuť ovocia. Uhorky milujú zalievanie teplou vodou. No, ak to zodpovedá teplote čerstvého mlieka.Pred objavením sa kvetenstva sa uhorky zalievajú po štyroch až piatich dňoch mierne. Počas tvorby vaječníkov - za dva až tri dni. Počas plodenia - dvakrát týždenne.
Kŕmenie uhoriek
Ako sa rastliny vyvíjajú, hnojenie prebieha podľa určitého vzoru.
Tabuľka: schéma na kŕmenie uhoriek
| Kŕmiť | Obdobie | Zloženie hnojiva | Príprava riešenia |
| 1 | pred kvitnutím | komplexné hnojivo Agricola-Forward | 1 polievková lyžica na 10 litrov vody |
| 2 | na začiatku kvitnutia | síran draselný, močovina, superfosfát | 1 čajová lyžička síranu draselného, močoviny a superfosfátu a 1 polievková lyžica hnojiva na úrodnosť na 10 litrov vody |
| 3 | počas plodenia | kvapalné hnojivo Ideal, humát draselný alebo Agricola-Vegeta | 1 polievková lyžica na 10 litrov vody |
| 4 | 10-12 dní po treťom kŕmení | divizna a síran draselný | 0,5 litra divizna a 1 čajová lyžička síranu draselného sa rozpustí v 10 litroch vody |
| 5 | 10-12 dní po štvrtom kŕmení | hnojivo Bariéra a nitrofoska | 2 polievkové lyžice hnojiva Barrier a 1 polievková lyžica nitrofosky na 10 litrov vody |
| 6 | 10-12 dní po piatom kŕmení | hnojivo Agricola-Forward a organické hnojivo Plodnosť | 1 polievková lyžica Agricola-Forward a 1 polievková lyžica Fertility na 10 litrov vody |
Tvorba kríkov uhoriek
Rastliny sa priviažu k opore po objavení 8-9 pravých listov. Na kríku je ponechaná jedna stonka dlhá 1,5-2 metre. Najnižšie výhonky sú úplne odstránené spolu s kvetmi; od štvrtého do siedmeho výhonku sú zovreté, pričom zostáva 1 list a 1 vaječník; všetky nasledujúce výhonky zanechávajú 2 listy a 2 vaječníky.
Fotogaléria: vzory tvorby kríkov uhoriek
- Schéma na tvorbu uhoriek nad 4-5 listami
- Schéma na vytvorenie biča nad 12-15 plátmi
- Schéma úplne sformovaného biča
Úroda
Plody by mali byť odstránené, keď dozrievajú, aby dozreli zvyšné vaječníky. Najlepší čas na zber je ráno.
Včasný zber ochráni bič pred krehkosťou
Pestovanie uhoriek hydroponickou metódou
Hydroponická metóda umožňuje pestovať rastliny bez pôdy. Namiesto pôdy sa používa umelé prostredie. Ako substrát sa používa expandovaná hlina, drvený kameň, vermikulit. Živný roztok sa dodáva ku koreňom kvapkaním alebo zalievaním podľa špecifického harmonogramu.
Minerálne roztoky je najlepšie zakúpiť v špecializovaných predajniach. Zakúpené riešenie obsahuje všetko, čo rastlina potrebuje.
V poslednej dobe sa stáva populárnym používanie korkov, kociek a rohoží z minerálnej vlny ako substrátu. Pri príprave sadeníc uhoriek sa dodržiava toto poradie operácií:
- Semená sa vysádzajú do sadeníc do hĺbky 1 cm. Semená klíčia 2-3 dni za predpokladu udržiavania teploty 20-25°C a vlhkosti 75-80%.
- O týždeň neskôr sa zátky s klíčkami vkladajú do kociek.
- Semená sa vyvíjajú v kockách od 3 do 5 týždňov, potom sa uložia do podložiek namočených v živnom roztoku.
Príprava sadeníc uhoriek hydroponickou metódou
Zavlažovanie sa vykonáva pomocou kvapkadiel inštalovaných v rohožiach.
Princíp prísunu živín zaplavením je nasledovný: tácka s rastlinami je upevnená šikmo, pod táckou je zásobník s minerálnym roztokom. Pomocou pumpy sa tácka naplní m altou na maximálnu úroveň. Prebytočný roztok prúdi späť do nádrže. V zásobníku vždy zostáva určité množstvo roztoku.
Dodávka minerálneho roztoku pri pestovaní uhoriek prebieha metódou periodického zaplavovania
Výhody a nevýhody hydroponie
Výhody použitia hydroponickej metódy:
- schopnosť kontrolovať všetky procesy vývoja rastlín, používať roztoky s rôznym zložením pre každú fázu rastu;
- úspora vody;
- šetrenie živín, všetky živiny sú plne absorbované, nič sa nedostane do pôdy;
- nie je potrebné odstraňovať burinu, nie je potrebná žiadna burina;
- výnos sa zvyšuje, keď sú rastliny zdravé;
- skrátenie doby zrenia uhoriek.
Hydroponika je vhodná do malých priestorov. Po prvé, korene zaberajú menej miesta, takže na menšiu plochu možno umiestniť viac rastlín. Po druhé, hydropónia nevyžaduje toľko obnovy po každej úrode, ako to vyžaduje pôda v kvetináčoch.Nevýhody hydroponickej metódy:
- pri príprave nesprávneho roztoku je vysoká pravdepodobnosť zničenia všetkých rastlín;
- vyžaduje prísnu kontrolu teploty, rastliny pri prehriatí odumierajú;
- toto je nákladný spôsob pestovania, vysoká spotreba energie na osvetlenie a klimatizáciu.
Vlastnosti pestovania uhoriek po celý rok v rôznych regiónoch vrátane územia Krasnodar
U nás sú uhorky milované, sviatočné pohostenie je bez nich neodmysliteľné. Šaláty sú vyrobené z čerstvých uhoriek, s potešením chrumkajú s nakladanými alebo nakladanými uhorkami. Vo väčšine regiónov sú výnosy uhoriek nízke. Je to spôsobené zvláštnosťami podnebia. Krátke leto so spätnými mrazmi neumožňuje uhorkám vytvárať pohodlné podmienky pre rast a plodenie.
Len v južných oblastiach je celý cyklus rastu uhoriek vybavený slnkom a teplom. Jedným z takýchto regiónov je Krasnodarské územie.Tamojšie podnebie je vo všeobecnosti charakterizované nadbytkom slnečného žiarenia s miernou vlhkosťou, takže pestovatelia zeleniny v Krasnodare pravidelne čelia problému nedostatku vody. Ale tento problém má riešenie, napríklad mulčovanie pôdy na udržanie vlhkosti. Zaujímavosťou je, že na Krasnodarskom území možno uhorky pestovať po celý rok aj v nevykurovaných skleníkoch - na tento účel sa používajú konštrukcie s fóliovými stenami, ktoré umožňujú maximálne zadržiavanie tepla vo vnútri.
V iných regiónoch, najmä na Sibíri, v zime a na jeseň dĺžka denného svetla nestačí na dobrú úrodu. Pri pestovaní tejto zeleniny na Sibíri a iných regiónoch je lepšie premýšľať o spôsoboch dodatočného osvetlenia a vykurovania v skleníku alebo v záhrade, napríklad dodatočné osvetlenie rôznymi lampami.
Video: výstavba skleníka v drsných podmienkach Sibíri
Pri pestovaní uhoriek v skleníkových podmienkach vytvárajú rastliny správnu mikroklímu. Rastliny sú vybavené potrebným množstvom svetla a tepla. Nezáleží na tom, v ktorej oblasti sa skleník nachádza, dobrá úroda sa dá získať za akýchkoľvek poveternostných podmienok.
V zime je možné pestovať uhorky. Dôležité je dodržiavať vodný režim a zabezpečiť rastlinám dostatok svetla. Výsledky priemyselných skleníkov vidíme na pultoch obchodov v zime. Doma, poznajúc zvláštnosti pestovania uhoriek a s využitím modernej poľnohospodárskej techniky, môžete získať dobrú úrodu a potešiť seba a svojich priateľov vlastnými vypestovanými uhorkami v najväčšej zime.