Ural je náročný región na pestovanie uhoriek. Moderné úspechy chovateľov a záhradníkov však umožňujú získať dobré výnosy tejto zeleniny takmer na celom jej území. Počnúc južnými oblasťami Uralu a končiac polárnymi, kde uhorky dozrievajú v skleníkoch, ich produktivita závisí od úspešného dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej techniky a výberu vhodných odrôd.
Skleníkové pestovanie uhoriek na Urale
Ak je južný Ural celkom vhodným miestom na obrábanie pôdy a Stredný Ural môže byť s určitými výhradami užitočný aj na pestovanie uhoriek na záhonoch, potom na severe táto zelenina, celkom citlivá na prírodné podmienky , vyžaduje skleníkové podmienky.V súčasnosti neexistujú žiadne osobitné problémy s odrodami uhoriek pestovaných v skleníkoch a skleníkoch. Bolo ich vyšľachtených veľa, aj samoopelivé, len si treba vybrať ten správny. Odborníci radia nezastavovať sa pri pestovaní jedinej odrody: uhorky majú rôzne dátumy dozrievania a odolnosť voči chorobám. Neúspech pri jednej odrode by sa mal kompenzovať na úkor iných a odroda je v záhradníctve pohodlná a výnosná vec.
Sadenice uhoriek v kvetináčoch pripravené na výsadbu
Tabuľka: najlepšie odrody a hybridy uhoriek na pestovanie v uralských skleníkoch
| Meno | Účel | Schopnosť samoopelenia | Dátumy dozrievania | Odolávajte chorobám a prechladnutiu | Veľkosť ovocia | Poznámky |
| Altaj | Stôl, morenie | Plodenie bez opelenia | 30 dní | Odolný voči chorobám, chladu | do 10 cm | Hybrid sa vyvíja, aj keď t klesne na +12 |
| Amor | Stôl, morenie | Ovocie bez opelenia | 40 dní | Odolný voči chorobám, chladu | Uhorka | Vysokoúrodný hybrid |
| Arina | Jedáleň | Plodenie bez opelenia | 50 dní | Odolný voči olivovým škvrnám, chladu | Až 18 cm | Hybrid odolný voči odtieňom, dlho rodiaci |
| Voyage | Stôl, morenie | Samoopelivý | 40 dní | Odolný voči chorobám | do 12 cm | Hybrid rastie zo sadeníc aj semien |
| Hercules F1 | Stôl, morenie | Ovocie bez opelenia | 65 dní | Odolný voči chorobám | do 18 cm | Hybrid neskoro dozrievajúci, vysoko výnosný, odolný voči odtieňom |
| Ďaleký východ 27 | Jedáleň | Opelené hmyzom | 40 dní | Odolný voči múčnatke, chladu | do 15 cm | hybrid odolný voči suchu |
| Dynamit F1 | Stôl, morenie | samoopelenie | 45 dní | Odolný voči rôznym chorobám | do 14 cm | Hybrid |
| Emelya F1 | Stôl, morenie | Ovocie bez opelenia | 39 dní | Odolné voči olivovým škvrnám, vírusu mozaiky uhoriek, chladu | do 15 cm | Hybrid s vysokým výnosom |
| Karelian F1 | Stôl, morenie | Samoopelivý | 1,5 mesiaca | Odolný voči chladu | do 10 cm | Hybrid vyžaduje štipnutie a postrek kyselinou boritou na zvýšenie výnosov |
| F1 odolná voči čínskym chorobám | Stôl, morenie | Ovocie bez opelenia | 50 dní | Úplne odolný voči chorobám a chladu | do 30 cm | Hybridný rast s jednou stonkou, odolný voči odtieňom |
| Miranda F1 | Stôl, morenie | Plodenie bez opelenia | 40 dní | Odolný voči všetkým druhom chorôb | do 12 cm | Hybrid úspešne rastie pri t nad +15 stupňov, rastie zo sadeníc a semien |
| Serpentine | Stôl, morenie | Ovocie bez opelenia | 36 dní | Odolný voči chorobám | do 7 cm | Odroda dáva celú úrodu za prvé 2 týždne |
Pri výbere semien uhoriek by sa mala venovať osobitná pozornosť skutočnosti, že hybridy majú vyššiu úrodu a mieru prežitia ako odrody, a preto sú drahšie. Spravidla však vyžadujú aj presnejšiu implementáciu odporúčaní týkajúcich sa poľnohospodárskej techniky.
Semená získané z hybridov nemajú svoje špeciálne vlastnosti získané krížením určitých odrôd opelením: ide o jednorazový efekt na plodinu.Ale na druhej strane hybridy sa dobre vegetatívne rozmnožujú a procesy z nich získané si zachovávajú všetky vlastnosti materskej rastliny. V podmienkach skleníkového pestovania uhoriek v chladných oblastiach to môže poskytnúť dobré výsledky.
Semená uhoriek musia byť pred výsadbou spracované: uchovávajte ich pri teplote 25-28 stupňov po dobu 2-3 týždňov
Tajomstvo výsadby uhoriek v skleníku
Na výsadbu uhoriek pod krytom je rozumnejšie použiť sadenice. Výsev semien je však prípustný aj po určitej príprave: zahrievanie v horúcej vode počas dvoch hodín a morenie v tmavom roztoku manganistanu draselného asi pol hodiny. Potom sa semená uchovávajú vo vode pri teplote 40 stupňov po dobu 10-12 hodín, v prípade potreby ju zmenia na teplú.
Semená sa po napučaní rozložia na mokrú utierku a nechajú klíčiť v miestnosti s teplotou aspoň +15 stupňov. Zhora môžu byť pokryté vlhkou handričkou.Semená vyklíčia za 3-5 dní. Potom sa vysievajú na záhony skleníka do hĺbky 0,5-1 cm.Dobré výsledky sa dosahujú pokrytím výsevu fóliou, aby sa vytvorila priaznivá mikroklíma. Odstráni sa, keď sa objavia výhonky.
Odporúčaná šírka záhonov v skleníku nie je väčšia ako 1 m. Je vhodná pre všetky činnosti týkajúce sa starostlivosti o rastliny a zberu. Rozumnejšie je, aby sa postele „kĺzali“, so sklonom k okrajom. Pôda pred výsadbou semien alebo sadeníc by mala byť oplodnená a navlhčená. Približné zloženie hnojív na každých 100 kg pôdy: 50 g dusičnanu amónneho, síranu draselného a dvojitého superfosfátu, k tomu 6 g síranu horečnatého.
Semená pre sadenice je rozumnejšie zasiať do nádob: rašelinové kvetináče a tablety, papierové vrecká a pod., aby sa pri výsadbe nepoškodili korene. Načasovanie výsadby semien a sadeníc uhoriek v skleníkoch Uralu pripadá na január až december, berúc do úvahy miestne charakteristiky. Sadenice uhoriek na výsadbu do zeme sa pestujú v skleníkoch neskôr - od konca apríla.
Optimálna teplota pre skleníkové uhorky by mala byť +22 a nie menej ako +18.
Pri dozrievaní skleníkových uhoriek by sa mala venovať osobitná pozornosť prezretým plodom: musia byť včas odstránené z biča. Jedna prezretá uhorka môže výrazne znížiť úrodu celej rastliny.
Skleník s uhorkovými mihalnicami
Pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve
V podmienkach uralských šírok, kde sa vzduch a pôda pomaly otepľujú, sa mrazy vyskytujú do prvej dekády júna vrátane a potom môžu byť koncom augusta - leto je mierne teplé a denné hodiny sú dosť dlhé. To vytvára problémy pre rast a rodenie teplomilnej zeleniny, ktorá sa považuje za rastlinu krátkeho dňa. Priaznivými faktormi pre pestovanie uhoriek v tejto oblasti sú zloženie pôdy: väčšinou podzolická, čo znamená sypká a priedušná, a absencia nadmerného suchého tepla.
Na pestovanie uhoriek za takýchto okolností sa používa určitá taktika. Po prvé, výsadba sa najčastejšie vykonáva do sadeníc, čo umožňuje urýchliť vznik prvých výhonkov v teple, vytvrdnúť a posilniť sadenice.
Po druhé, záhradníci na Urale, najmä na Strednom Urale, často používajú kombinovaný spôsob pestovania uhoriek: prvé výhonky a mladé rastliny sa pestujú pod fóliou a nestacionárnymi skleníkmi, ktoré sa s oteplením odstraňujú hore a sú vždy pripravené, keď hrozia nočné mrazy. 3
Po tretie, na Urale sa záhony s biopalivom často používajú na pestovanie uhoriek, a to v stálych aj dočasných skleníkoch a na otvorenej záhrade. To výrazne urýchľuje dozrievanie ovocia.
Semenáčky začínajú rásť koncom apríla. Pri dobrom zahriatí klíči 5-6 dní po zasadení semien. Vzhľad druhého listu pripadá na 8-10 deň. V poslednej dekáde mája sú už sadenice pripravené na výsadbu pod fóliu alebo na hnojisko.Pol mesiaca pred zasadením sadeníc do zeme sa musí začať vynášať na otužovanie a privykanie si na slnko na čerstvom vzduchu.
Uhorky so semenami je lepšie začať siať v júni. Nemali by sme ich zanedbávať, najmä na južnom Urale, kde sú prírodné podmienky len o niečo drsnejšie ako v strednom pruhu: vývoj takto vysadených uhoriek sa zrýchľuje asi o 20 dní.
Prirodzene, je lepšie semená najskôr naklíčiť. Pred namáčaním semien je dobré použiť nálev z drevného popola v množstve 50 g popola na 1 liter vody, odležať dva dni. Po 5 hodinách v tomto roztoku rozložte semená na klíčenie na vlhkú handričku.
Aby ste urýchlili zber mletých uhoriek, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti o túto rozmarnú zeleninu: zalievajte a kŕmte ju včas, majte pripravené prostriedky na zakrytie mladých rastlín v prípade mrazu. Dobre sa osvedčilo hnojenie uhoriek roztokom čerstvej diviny v množstve 1 kg na 10 litrov vody a vtáčím trusom: striedavo 1 kg na 15 litrov vody.Obsahuje všetky zložky potrebné na urýchlenie dozrievania ovocia. Výber odrôd na výsadbu má obrovský vplyv na úrodu uhoriek.
Uralskí záhradníci úspešne pestujú uhorky na otvorenom poli
Všetky odporúčané dátumy výsadby uhoriek do zeme na Urale sú približné a sú špecifikované v súlade so špecifickými miestnymi podmienkami: tento región je príliš veľký a heterogénny, aby bolo možné urobiť presné predpovede. To isté plne platí aj pre výber hybridov a odrôd. Skúsenosti a zdravý rozum sú najlepšími pomocníkmi pri pestovaní uhoriek.
Tabuľka: najlepšie pôdne odrody uhoriek na Urale
| Meno | Účel | Dátumy dozrievania | Odolávajte chorobám a prechladnutiu | Veľkosť ovocia | Poznámky |
| Ajax F1 | Solenie | Skoré, dlhé rodenie | Bojím sa mrazov | Až 12 cm | Vysokoúrodný hybrid pestovaný na mriežke |
| Biely cukor F1 | Stôl, morenie | Stredne zrejúce | Jemné vonku | Až 12 cm | Hybrid: farba bieleho ovocia |
| Nemecká F1 | Stôl, morenie | Predovšetkým | Tolerantný v tieni, náchylný na niektoré choroby | Uhorka | Hybrid pestovaný na mriežke |
| Lahodné | Stôl, morenie | Skorá zrelosť | Odolný voči chladu | Až 15 cm | Rozmanitosť: dlhé rodenie nežltne |
| Solenie | Stôl, morenie | Stredne zrejúce | Odolný voči chladu | Až 12 cm | Rozmanitosť: vysoká chutnosť a zachovanie kvality |
| Zozula F1 | Stôl, morenie | Predovšetkým | Odolný voči chorobám a chladu | Až 24 cm | Hybrid: dobrá udržiavacia kvalita |
| Odvaha F1 | Stôl, morenie | Skorá zrelosť | Odolný voči chorobám a teplu | Až 18 cm | Hybrid pestovaný na mriežke |
| Pani | Stôl, morenie | Skorá zrelosť | Odolný voči chorobám | Uhorka | Odroda neprerastá, nežltne |
| Masha F1 | Stôl, morenie | Skorá zrelosť | Odolný voči chorobám | Uhorka | Hybrid: vysoký výnos |
| Nezhinskiy 12 | Stôl, morenie | Stredne zrejúce | Odolný voči chorobám | Až 12 cm | Rozmanitosť: vysoká chutnosť |
| Moskovské večery F1 | Stôl, morenie | Skorá zrelosť | Odolný voči chorobám, odolný voči odtieňom | Až 14 cm | Hybrid: vysoký výnos |
Do tohto zoznamu môžete pridať vyššie uvedené odrody Altaj, Amur, Arina, Voyage F1, ktoré možno pestovať v skleníku aj na záhrade.
Video od uralských záhradníkov: výsadba a starostlivosť o uhorky
Šľachtenie napreduje rýchlym tempom a k známym, osvedčeným odrodám uhoriek pre Ural takmer každý rok pribúdajú nové životaschopné hybridy. Stojí za to vyskúšať ich pestovanie v malých experimentálnych dávkach, ako aj inovatívne spôsoby pestovania zeleniny. Ale pre úplnú spoľahlivosť zberu je lepšie zvoliť osvedčené metódy a odrody ako základ pre výrobu uhoriek. Jedno staré ľudové príslovie hovorí: "Uhorka a ten má rád poriadok." V podmienkach uralskej klímy je to obzvlášť dôležité.