Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších plodín na záhradných pozemkoch Ale z nejakého dôvodu si veľa ľudí myslí, že hľuzy môžete jednoducho hodiť do zeme a zabudnúť na ne až do jesene. Pri takejto „starostlivosti“ sa väčšina úrody stratí, pretože zemiaky často trpia rôznymi chorobami. Preto by mali byť kríky pravidelne kontrolované na podozrivé príznaky a ak sa zistia, mali by sa okamžite prijať vhodné opatrenia. Dôležitá je aj prevencia – problémom je predsa oveľa jednoduchšie predchádzať, ako ho riešiť neskôr.
Ako sa vysporiadať s hubovými chorobami zemiakov
Choroby zemiakov spôsobené plesňami sú najčastejšie.Ich šíreniu napomáha dlhodobé pestovanie plodiny na jednom mieste, zahusťovanie výsadieb, nevhodná pôda, nekvalitný osivový materiál. Tiež nesaďte zemiaky vedľa iných Solanaceae. Trpia rovnakými chorobami, ktorých patogény prenáša hmyz z rastliny na rastlinu.
Neskorá pleseň (hnedá hniloba)
Jedna z najčastejších chorôb zemiakov, ktorej šírenie napomáhajú výdatné zrážky v kombinácii s horúčavami. Spravidla sa objavuje začiatkom leta, asi mesiac po objavení prvých výhonkov.
Na listoch a stonkách sa objavujú tmavé rýchlo rastúce škvrny. Spodná strana obliečky je pokrytá hrubou vrstvou bledosivej "hromady" . Ak sa nič neurobí, huba sa rozšíri na vznikajúce hľuzy. Sú pokryté rovnakými škvrnami, dužina na týchto miestach stmavne, potom hnije.
Za výskyt choroby je často zodpovedný sám záhradník, ktorý na výsadbu používa už infikované hľuzy z poslednej úrody. Sadbové zemiaky by sa mali na jeseň veľmi starostlivo vyberať a na jar znova skontrolovať.
Skúsení záhradníci v záujme ochrany sadivového materiálu odporúčajú 10-12 dní pred očakávanou úrodou pokosiť všetky vrcholy, ponechať len stonky vysoké 7-10 cm, a ak tak neurobili, ihneď odstráňte zvyšky rastlín zo záhrady, vznikajúce pri zbere zemiakov. Hľuzy, ktoré môžu byť aj zdravé, rýchlo „pozbierajú“ hubu z napadnutých listov.
Na jar je užitočné presypať zemiakový záhon roztokom Thanosa alebo Ridomilu na zničenie spór húb, ktoré mohli prezimovať v zemi. Výsadbový materiál 7-10 dní pred výsadbou postriekame prípravkom Agat-25, Planriz, Zircon.
Neskorá pleseň je jednou z najčastejších chorôb zemiakov
Keď sa zistia prvé príznaky plesne, zemiaky sa postriekajú akýmikoľvek fungicídmi. Najbežnejšie z nich sú kvapalina Bordeaux a modrá vitriol (5-10 g na 10 l), ako aj Kuprozan, Oleocuprite, Kuproksat.Ak sa používajú prípravky biologického pôvodu (Baktofit, Alirin-B, Binal, Praline), možno ich použiť až 4-5 krát za sezónu. Určite - pred kopcovitosťou, predtým, ako sa vrcholy uzavrú do súvislého koberca a hneď ako sa vytvoria puky.
Existujú aj ľudové prostriedky. Vhodnejšie je použiť ich na profylaxiu s opakovaním ošetrenia v intervaloch 10-12 dní od momentu klíčenia:
- Mlieko alebo srvátka. Zriedený vodou v pomere 1:1.
- Popol z dreva. Listy môžete jednoducho poprášiť alebo pripraviť infúziu (litrovú nádobu na 10 litrov vriacej vody). Je to hotové za deň. Aby sa produkt lepšie „lepil“ na listy, pridajte trochu malých hoblín domáceho alebo zeleného draselného mydla.
- Cesnakový nálev. Na varenie sú vhodné klinčeky aj „šípky“. 150 g rozdrvených surovín sa naleje do 200 ml teplej vody. Lúhujte 2-3 dni, pred použitím prefiltrujte, pridajte ďalších 10 litrov vody a 0,5 g manganistanu draselného.
- Nálev z prasličky roľnej. Rozdrvené listy a podzemky (1,5-2 kg) sa nalejú do 10 litrov vody, lúhujú sa 3-5 dní, pred použitím sa prefiltrujú.
- Roztok jódu. 15 kvapiek a liter mlieka na 10 litrov vody.
- Trichopolum. tablety na liter vody. Frekvencia spracovania - raz za 15-20 dní.
- Kompost. Asi 1 kg surovín sa naleje do 10 litrov vody, trvá 4-6 dní. Pred použitím pridajte 15-20 g akéhokoľvek dusíkatého hnojiva.
Video: pleseň zemiaková a jej kontrola
Rhizoktonióza (čierna chrasta)
Choroba sa často prejavuje už v štádiu klíčenia hľúz. Niektoré z nich nerašia vôbec, na iných vyzerajú skôr ako špirála. Je to spôsobené tým, že na výsadbu boli vybrané hľuzy pokryté malými čiernymi škvrnami, akoby prilepené častice pôdy. Keďže sa dajú ľahko zoškrabať nechtom, defekt sa považoval za nepatrný a úplne márne.Kríky z takýchto zemiakov sú zakrpatené, s malými listami a zhrubnutými stonkami.
Vo všeobecnosti typické príznaky rizoktoniózy do značnej miery závisia od počasia počas leta. V extrémnych horúčavách a suchu sa hľuzy pokrývajú hlbokými prasklinami, ak sú naopak vlhké a chladné - s „vredmi“, ktoré postupne rastú dovnútra. Na kríkoch sa choroba prejavuje vo forme belavého plaku podobného topoľovému chumáču na spodnej strane spodných listov a suchej hniloby stoniek. Ich základ sa stenčuje a tmavne, výhonky sa bez námahy vyťahujú z pôdy.
Pri výsadbe hľúz postihnutých rizoktoniózou nemôžete očakávať veľkú úrodu
Na prevenciu rizoktoniózy pri pestovaní zemiakov na rovnakom mieste po dobu troch a viac rokov sa záhon na jar preleje roztokom Quadris. Hľuzy 7-12 dní pred výsadbou sa postriekajú prípravkami Baktofit, Integral, Maxim alebo sa namočia do roztoku na 10-15 minút, pričom koncentrácia sa zníži na polovicu v porovnaní s odporúčanou výrobcom.
Pri zistení choroby počas leta sa používajú Ditan M45, Fenoram, Mancozeb, Kolfuto. Počas sezóny nie sú povolené viac ako tri ošetrenia s intervalom 12-15 dní. Naposledy - najneskôr 20 dní pred očakávanou úrodou.
Alternarióza (suché špinenie)
Najčastejším zdrojom choroby sú zvyšky rastlín, ktoré zostali v záhrade z minulého roka. Vlhké teplé počasie prispieva k jeho šíreniu.
Pre Alternariózu sú najtypickejšie veľké hnedo-hnedé škvrny na listoch. Rýchlo sa zväčšujú, po 3-4 dňoch je ich povrch pokrytý malými šedo-čiernymi bodkami. Listy vyschnú a odumierajú, potom sa na stonkách objavia podobné škvrny. Ovplyvňuje alternariózu a hľuzy. Vytvárajú sa na nich vtlačené čierno-hnedé škvrny s „zvrásneným“ povrchom. Dužina na týchto miestach vysychá, mení sa na béžový prach.
Na jeseň treba záhon so zemiakmi vyčistiť od rastlinných zvyškov - to je hlavný zdroj šírenia alternariózy
Na identifikáciu infikovaných hľúz vopred sa odporúča ponechať ich pred výsadbou 3-5 dní pri teplote 16-20ºС. Keď sa na koži objavia najmenšie tmavé škvrny, sú okamžite odmietnuté. Alternatíva - ošetrenie pred výsadbou prípravkom Reglon, BP.
Počas leta, keď sa zistia podozrivé príznaky, sa používajú Profit, Abiga-Peak, Poliram, Acrobat MC. Pre prevenciu je možné prvý postrek vykonať počas zatvárania listov do pevného zeleného koberca. Za sezónu nie sú povolené viac ako štyri ošetrenia.
Úplne odolné voči odrodám Alternaria ešte neexistujú, ale Nevsky, Sineva, Lyubava, Master, Resurs majú zvýšenú odolnosť.
Fusarium vädnú
Choroba sa vyvíja rýchlo, zdanlivo zdravé kríky vädnú za 3-5 dní.Šírenie huby je uľahčené miernym teplom (22-25ºС). Huba vstupuje do tkanív rastliny cez korene, ale najskôr ovplyvňuje horné listy. Zožltnú, stočia sa pozdĺž centrálnej žily, potom vädnú a opadávajú. Potom sú stonky pokryté ružovo-oranžovým kvetom, z týchto oblastí sa rýchlo šíri hniloba. Výhonky sa bez námahy vyťahujú zo zeme, na reze sú hnedé.
Bojovať s fusáriom je nemožné, choroba sa vyvíja veľmi rýchlo
Bojovať s Fusarium je nemožné kvôli rýchlosti ochorenia. Na prevenciu musia byť zemiaky pred uskladnením alebo výsadbou ozelenené, pričom sa 15-20 dní udržiavajú na svetle. 7-10 dní pred výsadbou sa ošetrí roztokom síranu meďnatého (1-2 g / l) alebo kyseliny boritej (0,5 g / l). Alternatívou je namáčanie v roztoku fungicídov (Maxim, Kolfugo Super Color, Fitosporin-M).
Nenechajte sa uniesť dusíkatými hnojivami. Prebytok v pôde znižuje odolnosť rastlín voči tejto chorobe. Ale draslík má opačný účinok, zvyšuje imunitu.
Rezistentné voči Fusarium sú odrody Detskoselsky, Priekulsky early, Berlichingen. Ale stále to nie je absolútne.
Verticilóza
Verticiliové vädnutie sa najčastejšie začína rozvíjať počas kvitnutia zemiakov. Oddelené "laloky" spodných listov mierne vädnú a na okrajoch žltnú. Potom sú pokryté svetlo béžovými škvrnami s jasnejším žltým okrajom. V horúcom a vlhkom počasí je vnútro pokryté ružovo-šedým povlakom. Ďalej sa choroba šíri na stonky a "udiera" ich tenkými tmavohnedými ťahmi. Rastlina postupne vysychá, nadzemná časť odumiera.
Odrody zemiakov Lorkh a Ermak majú dobrú odolnosť voči verticilóze. Boj proti ochoreniu spočíva najmä v kompetentnej prevencii podobnej ako pri prevencii rozvoja fuzárií.
Verticilóza postihuje nielen zemiaky, ale aj niektoré iné plodiny, napríklad záhradné jahody
Kríky je tiež dobré počas sezóny 3-4 krát kŕmiť fosfátovými a potašovými hnojivami alebo infúziou drevného popola na zvýšenie ich imunity. Na postrek listov použite roztok manganistanu draselného (10 g), kyseliny boritej (3 g), síranu meďnatého a síranu zinočnatého (2 g každý) v 10 litroch vody.
Po zistení prvých varovných príznakov ošetrite krík roztokom Previkur, Topsin-M, Trichodermin. Ale tieto lieky nedávajú 100% záruku víťazstva nad hubou.
Múčnatka
Múčnatka najčastejšie postihuje zemiaky vysadené v teplých južných oblastiach. Nevyhnutnou podmienkou pre vznik tohto ochorenia je teplo a vysoká vlhkosť. Je ľahké ho identifikovať podľa tmavohnedých škvŕn okrúhleho alebo oválneho tvaru. Objavujú sa na povrchu listu, ale sú jasne viditeľné zvnútra. Škvrny sa postupne zväčšujú a rozširujú sa na stonky. Potom je ich povrch pokrytý silnou vrstvou sivobieleho práškového povlaku, tkanivá pod nimi zošednú a odumrú.
Belavý povlak, ktorý sa objavuje na listoch, sa zdá byť relatívne neškodný, ale v skutočnosti je múčnatka nebezpečná choroba
Jediný spôsob, ako sa vysporiadať s múčnatkou, keď choroba zašla ďaleko, je vykopať a spáliť choré kríky. Po zistení prvých príznakov sa listy postriekajú Azocenom, Bayletonom, Thiovitom alebo roztokom sódy (3-5 g / l). Na prevenciu sa iba vznikajúce výhonky poprášia koloidnou sírou alebo sa ošetria roztokom akéhokoľvek prípravku obsahujúceho tento stopový prvok. Počas leta je možné procedúru zopakovať ešte 2-3 krát s odstupom 12-15 dní.
Schrapľavý
Chrasta infikuje hľuzy zemiakov, ktoré v dôsledku toho výrazne strácajú chuť, výrazne sa znižuje ich skladovateľnosť, ako aj obsah škrobu a iných živín. Takéto zemiaky môžete jesť, ak najprv odrežete infikovanú časť.
Chrasta, ktorá zasiahla sadivový materiál, sa šíri aj do ďalšej úrody. Takéto hľuzy klíčia veľmi neochotne.
Chrasta sa delí na niekoľko typov:
- Obyčajné. Hľuzy sú pokryté tmavohnedou „chrastou“ alebo konvexnými malými „bradavicami“ tehlovej farby. V obzvlášť závažných prípadoch sa objavujú sýto červenofialové „vredy“. Najčastejšie ňou trpia skoré zemiaky s červenou šupkou.
- Púdrový. Charakterizované malými svetlobéžovými "bradavicami" na koži. Postupom času vyschnú, na povrchu sa objavia dve hlboké pretínajúce sa trhliny. Postupne hľuza vysychá a "mumifikuje" .
- Lumpy. Malé opuchy a tuberkulózy, ktoré sa nelíšia farbou od kože. S porážkou tohto typu chrastavitosti sa percento škrobu v hľuzách výrazne zníži.
- Striebro. Šupka je pokrytá konvexnými škvrnami pripomínajúcimi akné - čierna bodka na belavom povrchu. Postupne sa menia na mierne depresívne strieborno-béžové "boľaky" .
Fotogaléria: druhy chrastavitosti zemiakov
- Skoré zemiaky sa najčastejšie nakazia chrastavitosťou - majú tenšiu šupku
- Hľuzy napadnuté múčnatou chrastou sa časom premenia na „múmie“
- Hľuzy napadnuté tuberkulóznou chrastavitosťou strácajú veľa chuti kvôli zníženému obsahu škrobu
- Strieborná chrasta je veľmi ľahko rozpoznateľná
Boj s chrastavitosťou je problematický, keďže sa na samotných rastlinách neobjavuje. Aby sa zabránilo vzniku chrastavitosti, hľuzy sa pred uskladnením postriekajú Polycarbacinom. V prípade sadiva zemiakov sa postup opakuje 7-10 dní pred výsadbou.Musí byť vysadený zeleňou.
Huba je najpohodlnejšia v alkalickej pôde. Na jeho "okyslenie" použite síran amónny (40-50 g na 10 litrov vody). Hnojenie záhonov čerstvým maštaľným hnojom je potrebné odmietnuť, je vhodné ho nahradiť zeleným hnojením (sója, listová horčica, ďatelina, lupina).
Video: ako si poradiť s hubovými chorobami zemiakov
Choroby spôsobené baktériami
Bojovať s bakteriálnymi chorobami je takmer nemožné. Sú však veľmi nebezpečné a dokážu zničiť takmer celú úrodu zemiakov. Preto treba infikované kríky okamžite vykopať a spáliť.
Ring Rot
Jeho vývoj je uľahčený degeneráciou sadivového materiálu počas rozmnožovania zemiakov vegetatívnym spôsobom. Ochorenie sa zároveň nemusí dlho prejavovať, prechádza z generácie na generáciu, čaká na vhodné podmienky - teplo a nízku vlhkosť.
Na vonkajšej strane hľúz nie je nič viditeľné. Iba ak ich rozrežete, takmer pod kožou nájdete prstenec žltohnedých škvŕn. V podmienkach vysokej vlhkosti sa dužina mení na priesvitnú slizkú hmotu. Na kríkoch sa príznaky nie vždy objavia. V niektorých prípadoch sa stonky stenčujú a žltnú, listy sa zmenšujú, stáčajú, ker sa akoby „rozpadáva“.
Krúžkovitosť sa dá zistiť iba rozrezaním hľuzy zemiaka
Na prstencovú hnilobu neexistuje žiadny špeciálny liek. Na identifikáciu infikovaných zemiakov sa sadivový materiál zahrieva 2 až 3 týždne pri teplote asi 20 ° C. Tie hľuzy, na ktorých sa objavili plytké čierne „jamky“ a pod nimi zmäknutá dužina, sa okamžite vyhodia. V prípade hromadného ničenia sa odporúča všetok výsadbový materiál vymeniť.
" Čierna noha"
Choroba postihuje nielen zemiaky, ale aj väčšinu zeleninových plodín.Chladné daždivé počasie podporuje jeho rozvoj. Symptómy sú viditeľné už 2-3 týždne po objavení sa prvých výhonkov. Listy zožltnú, skrútia sa do rúrky, uschnú, stonky zospodu sčernejú a začnú hniť. Je veľmi ľahké ich vytiahnuť z pôdy. Ak sa nič neurobí, „čierna noha“ sa rozšíri na hľuzy, ich dužina začne hniť.
Bakteriálny pôvodca choroby je prenášačom mnohých škodcov zemiakových - pásavka zemiaková, vošky, drôtovce, listonohy. Preto treba aj s nimi bojovať. Stojí za to venovať pozornosť odrodám najviac odolným voči chorobám - ukrajinská ružová, Volzhanin, Iskra, Volshebnitsa.
Prevencia pred výsadbou spočíva v ošetrení hľúz prípravkami Maxim, Integral, Baktofit. Pri príprave záhonov sa do pôdy pridáva dolomitová múka a koloidná síra
" Čierna noha" ovplyvňuje nielen zemiaky, ale aj väčšinu záhradných plodín, niekedy už v štádiu sadeníc
Keď sa objavia prvé príznaky, kríky sa zalejú svetloružovým roztokom manganistanu draselného a poprášia sa preosiatym dreveným popolom. Baktéria sa tým síce nezabije, ale spomalí sa rýchlosť rozvoja ochorenia. Otvory vytvorené v mieste vykopaných kríkov sa zalejú 2% roztokom Bordeauxskej tekutiny alebo zalejú zmesou dreveného popola (litrová nádoba) a síranu meďnatého (15-20 g).
Bakteriálne vädnutie
Choroba je bežná najmä v južných oblastiach. Listy žltnú, stonky klesajú v priebehu niekoľkých dní. Na nich sú jasne viditeľné hnedé „ťahy“ - postihnuté cievy. Potom vrcholy zhnednú, základy stoniek zmäknú a hnijú. Po rozrezaní vyjde zakalená žltkasto-krémová tekutina.
Bakteriálne vädnutie rýchlo postupuje
Pre prevenciu sa výsadbový materiál 5-7 dní pred výsadbou naleptá roztokom Ditan M45, Rovral, Griffon. Spracované zemiaky sa sušia a uchovávajú pod plastovou fóliou pri teplote 20-22ºС až do výsadby.
Bakteriálna rakovina
Rakovina zemiakov je veľmi nebezpečná choroba, ktorá sa vyskytuje najmä v severozápadnom regióne a oveľa menej často v strednom pruhu. Odrody Nevsky, Zhukovsky early, Pushkinets majú voči nemu dobrú imunitu. Hľuzy, korene a základy stoniek sú pokryté nevzhľadnými výrastkami. Spočiatku malé, rýchlo sa zväčšujú a menia farbu zo zeleno-béžovej na čierno-hnedú.
Bakteriálna rakovina je veľmi nebezpečné ochorenie, ktoré môže viesť až do karantény
Rakovinu zemiakov treba okamžite nahlásiť inšpektorátu ochrany rastlín. Jesť takéto hľuzy na jedlo a kŕmiť ich zvieratami je prísne zakázané. Na chorobu neexistujú žiadne účinné lieky, preto bude s najväčšou pravdepodobnosťou vyhlásená karanténa.
Riziko choroby môžete minimalizovať dodržaním striedania plodín a umiestnením záhonov so zemiakmi ďalej od iných Solanaceae. Taktiež nekupujte sadivový materiál, za ktorého kvalitu sa nedá ručiť.
Vírusy nebezpečné pre kultúru
Vírusové ochorenia zemiakov sú najnebezpečnejšie. Účinné opatrenia proti nim, ako aj proti bakteriálnym, zatiaľ neexistujú. K infekcii dochádza priamym kontaktom chorých rastlín so zdravými. Alebo vírusy šíri hmyz, predovšetkým vošky a chochlačky.
Vírus mozaiky
Šírenie vírusu mozaiky uľahčuje horúce a suché počasie. Ak sa objaví, môžete stratiť až tretinu budúcej úrody. Toto ochorenie sa delí na niekoľko typov:
- Prúžkovaná mozaika. Najčastejšie sa prejavuje počas pučania. Predná strana listu je pokrytá žltozelenými pruhmi, spodná strana je pokrytá hnedastými škvrnami. Stonky sa stávajú tenšími, často sa lámu pod vlastnou váhou. Pre prevenciu sa zemiaky postriekajú fungicídmi Bravo, Shirlan.
- Pokrčená mozaika. Tkanivá listov medzi žilami sú pokryté vráskami. Postupne opadávajú a vysychajú, no neopadávajú a získavajú neprirodzený bronzový odtieň. Na prevenciu sa používajú Ditan, Ridomil.
- Strkatá mozaika. Listy sú pokryté náhodne usporiadanými bledozelenými škvrnami rôznych tvarov. Najnebezpečnejšia zo všetkých typov mozaiky, straty na výnosoch dosahujú 50% alebo viac. Prípravky na prevenciu - Quadris, Revus.
Fotogaléria: rôzne druhy zemiakových mozaík
- Pásiková mozaika sa najčastejšie objavuje pri tvorbe púčikov
- Ako sa zvráskavená mozaika vyvíja, listy postupne bronzujú
- Strakatá mozaika je najnebezpečnejšia zo všetkých
Prvýkrát sa sadenice zemiakov postriekajú 7-10 dní po ich objavení. Vyžaduje sa aj spracovanie počas pučania. Počas sezóny je možné vykonať ešte 1-2 procedúry s odstupom 12-18 dní.
Krútenie listov
Vírus kučeravosti listov zemiakov sa prenáša cez pôdu a prenáša ho aj vietor. Suché horúce počasie podporuje jeho šírenie. Listy sa skrútia do „lodičky“ alebo „rúrky“, získajú neprirodzený žltkastý alebo ružovkastý odtieň, pri najmenšom dotyku sa lámu a chrumkajú.
Trpia ňou nielen rastliny, ale aj hľuzy. Ak sa ich pokúsite vyklíčiť budúcu jar, výhonky sa buď neobjavia vôbec, alebo budú veľmi tenké, vláknité.
V horúčave sa niekedy môžu listy zemiakov skrútiť, ale s najväčšou pravdepodobnosťou ide o nebezpečný vírus
Infikované rastliny by mali byť čo najskôr zničené. Osobitná pozornosť sa bude musieť venovať kvalite sadivového materiálu, pričom sa okamžite vyradia hľuzy s dlhými tenkými klíčkami.
nekróza hľúz
Škody spôsobené vírusom sú zvonku takmer neviditeľné.Niekedy sa na listoch môžu objaviť malé žltkasté bodky a jednotlivé kvety sa môžu zdeformovať, nie je to však povinný znak. Iba ak zemiak nakrájate, tmavé škvrny a pruhy v dužine budú viditeľné. Hnijú pozdĺž okrajov, ak proces vývoja choroby zašiel ďaleko, hlien vyteká z miesta rezu. Takéto hľuzy sa nedajú jesť.
Nejedzte hľuzy zemiakov infikované vírusom nekrózy
Straty na úrode v prípade nekrózy hľúz môžu byť 25-50%. Žiadne chemikálie nepomôžu chrániť úrodu. Jediným účinným preventívnym opatrením je čo najstarostlivejší výber sadivového materiálu a pravidelné striedanie plodín. Najčastejšie trpia virózou zemiaky pestované v nevhodnej pôde - príliš ľahké, piesčité, aj bažinaté, blatisté.
gotické hľuzy
Hľuzy napadnuté týmto vírusom strácajú veľa zo svojej prezentovateľnosti, hoci to nijako zvlášť neovplyvňuje chuť. Obsah škrobu v nich je znížený o 15-20%.
Zemiaky sa zmenšujú, silne sa naťahujú do dĺžky a stávajú sa ako vreteno. Počet "očí" , ktoré zvyšujú, sú umiestnené v malých priehlbinách. Straty na výnosoch - do 20%. Gotiku možno niekedy rozpoznať podľa listov - zmenšujú sa, získavajú necharakteristický atramentový odtieň a šupka hľúz je natretá rovnakou farbou.
Vírus gothic hľuzy ovplyvňuje najmä ich vzhľad
Vírus z chorých hľúz sa prenáša na budúcu úrodu, takže sadiť zdeformované zemiaky sa neoplatí. Prenáša sa aj priamym kontaktom pri mechanickom poškodení pokožky, prenášajú ho vošky, pásavky zemiakové, kobylky, ploštice.
Neexistujú žiadne odrody zemiakov, ktoré by boli imúnne voči vírusu. Najlepšou prevenciou je pravidelné striedanie plodín, používanie rastlín na zelené hnojenie a dezinfekcia záhradného náradia. Nesmieme zabudnúť ani na boj proti škodlivému hmyzu.Ak je veľa chorých hľúz, je lepšie ich skladovať oddelene od zdravých.
Čo môžu zemiaky ochorieť počas skladovania
Rovnako dôležité ako pestovanie úrody zemiakov je schopnosť udržať si ju až do budúcej jari. Aby ste to dosiahli, musíte vytvoriť optimálnu mikroklímu. Najlepšia je tmavá, dobre vetraná miestnosť, ktorá udržuje stálu teplotu 2-4ºC a vlhkosť 75-80%.
Aj pri miernej odchýlke od týchto parametrov môže byť významná časť úrody zničená chorobami, predovšetkým hubovými. Skladované zemiaky by sa preto mali pravidelne kontrolovať a ak sa objavia nejaké podozrivé príznaky, okamžite ich zlikvidujte.
Najčastejšie zberaná plodina v pivnici trpí týmito chorobami:
- Neskorá pleseň. Na šupke hľúz sa objavujú sivohnedé „zárezy“, v dužine sa objavujú tenké hnedasté „šmuhy“. Zemiaky napadnuté hubou rýchlo hnijú.Preniká do hľúz cez najmenšie trhliny v šupke, nehovoriac o mechanickom poškodení počas procesu zberu. Aby sa zabránilo rozvoju plesne, zemiaky sa postriekajú akýmkoľvek fungicídom a deň alebo dva pred uskladnením sa sušia.
- Rhizoktonióza. Najčastejšie sa vyvíja počas skladovania, ak boli zemiaky zozbierané príliš neskoro. Malé výrastky na hľuzách, podobné priľnavej zemine, sa v podmienkach vysokej teploty a vlhkosti menia na čierno-šedý „mach“. Buničina pod týmito "vredy" vysychá a mení sa na béžový prach. Pre prevenciu sa zemiaky určené na skladovanie postriekajú roztokom Planriz, Agata-25.
- Suchá fuzáriová hniloba. Najčastejšie sa vyvíja ku koncu zimy. Hľuzy sú pokryté matnými šedými škvrnami nepravidelného tvaru, potom sa na týchto miestach tvoria priehlbiny. Buničina pod nimi vyschne, výsledné dutiny sú vyplnené žlto-šedým "prachom" . Huba sa prenáša z chorých hľúz na zdravé priamym kontaktom, najmä ak sú na posledných hľuzy mechanické poškodenia alebo kvapôčky vlhkosti.Najlepšou prevenciou je zabezpečiť optimálne skladovacie podmienky.
- Mokrá bakteriálna hniloba. Zo všetkých chorôb sa vyvíja najrýchlejšie, hľuza úplne zhnije za 10-12 dní. Objavuje sa pomerne rýchlo, už počas prvých 4-5 týždňov skladovania. Pokožka stmavne a vyteká z nej hlieny, dužina zmäkne, zmení sa na sivohnedú kašu, z ktorej sa šíri nepríjemný zápach. Rozvoju ochorenia predídete udržiavaním požadovanej teploty a vlhkosti v sklade, pravidelným vetraním.
- Fomosa hniloba. Jediným spôsobom, ako „chytiť“ chorobu, je mechanické poškodenie kože. Jeho zdrojom môže byť pôda alebo vrcholy. Na hľuzách sa objavujú zaoblené škvrny so šupkou, ktorá sa zdá byť nad nimi silne natiahnutá. Potom ich povrch praská, zarastá sivasto-béžovým povlakom. Dužina zhnedne a vysuší sa. Fomóza sa vyvíja iba pri zvýšených teplotách (10ºС a viac), preto je potrebné tento indikátor starostlivo sledovať.
Fotogaléria: Choroby zo skladovania zemiakov
- Dobrá prevencia proti plesni hľúz - akékoľvek fungicídy
- Chyby hľúz spôsobené rhizoctóniou sa môžu zdať drobné, ale nie sú
- Suchá fuzáriová hniloba sa najčastejšie vyvíja koncom zimy alebo začiatkom zimy
- Vlhká bakteriálna hniloba najrýchlejšie zničí uskladnené hľuzy zemiakov
- Fómová hniloba sa šíri len mechanickým poškodením kože
Video: ako správne skladovať zemiaky
Iné problémy
Niekedy sa pri zbere hľúz zaznamenajú aj iné škody spôsobené nie baktériami, vírusmi alebo hubami, ale faktormi prostredia, ak sú veľmi odlišné od tých, ktoré zemiaky potrebujú pre normálny rast a vývoj. Sú známe ako „neinfekčné“ alebo „funkčné“ ochorenia. Najčastejšie takéto poškodenie drasticky zníži trvanlivosť zemiakov.
- Stmavnutie dužiny hľúz. Miestami získava sivastú alebo hnedastú farbu. Najčastejšie je to kvôli nedostatku draslíka v pôde. Ďalšími možnými príčinami môžu byť extrémne horúčavy alebo naopak príliš chladné letá, ale aj údery a tlaky, ktoré nepoškodili pokožku. Zároveň nie sú vadou ružovkasté alebo fialové škvrny na zemiakoch, ktorých šupka je sfarbená do rovnakého odtieňa.
- Škvrnenie žliaz. Medené hrdzavé „šmuhy“ v dužine. Najčastejšie vznikajú počas veľkého sucha, ich počet sa zvyšuje s nedostatkom vápnika a nadbytkom železa v pôde.
- Praskliny v koži. Sú výsledkom rastu hľúz, ktoré vyvoláva prudké striedanie sucha a výdatnej zálievky, aplikácia hnojív v dávkach presahujúcich optimálne.
- Vydutiny v dužine. Najčastejšie sa tvorí v najväčších zemiakoch. Dôvodom je nedostatočné zalievanie, ako aj nedostatok draslíka.
- Zelený tón pleti. Objaví sa, keď sú hľuzy dostatočne dlho vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Nie je možné jesť takéto zemiaky kvôli zvýšenej koncentrácii solanínu v nich, ale na výsadbu v budúcom roku sa perfektne hodí. Zhrubnutá "jedovatá" koža ju spoľahlivo ochráni pred patogénmi a všetkými druhmi škodcov.
- Mrazenie. Zemiaky neznášajú ani malé negatívne teploty. Dužina takýchto zemiakov získa neprirodzený ružovkastý odtieň a na reze rýchlo sčernie. Po stlačení z hľuzy vyteká priesvitná tekutina.
- " Zadusenie" . Na miestach, kde sa objavujú budúce výhonky, sa tvoria belavé výrastky podobné bradaviciam. Stáva sa to kvôli tomu, že zemiaky sú pestované v príliš "ťažkej" pôde, čo bráni normálnemu prevzdušňovaniu.
- "Zdvojenie" hľúz a iné deformácie. Spôsobené náhlou zmenou poveternostných podmienok počas leta.
Fotogaléria: Neprenosné choroby zemiakov
- Najčastejšou príčinou stmavnutia miazgy je mechanické poškodenie, ktoré nezanechalo žiadne stopy na pokožke
- Žľazová škvrna sa vyvíja v extrémnom teple
- Praskliny v hľúzach zemiakov - dôsledok ich nerovnomerného rastu
- Dužina sa najčastejšie objavuje v dužine najväčších zemiakov
- Zelené zemiaky by ste jesť nemali, ale na sadenie sú ideálne
- Dužina mrazených zemiakových hľúz získa neprirodzený ružovkastý odtieň
- „Zadusenie“ hľúz je dôsledkom ich nesprávneho vývinu v dôsledku nedostatku vzduchu
- Zdvojenie hľúz nijako neovplyvní ich chuť, ale je lepšie ich neskladovať
Pestovanie zemiakov je napriek všetkej svojej zdanlivej jednoduchosti pomerne komplikovaný postup. Pri nesprávnej starostlivosti môže byť kultúra ovplyvnená mnohými patogénnymi hubami, vírusmi, baktériami, ktoré môžu záhradníka pripraviť o väčšinu alebo dokonca o celú úrodu.Boj s nimi bude vyžadovať veľa času a úsilia, takže nezabudnite na kompetentnú prevenciu. Nie je imúnny voči chorobám a hľuzám zozbieraným na uskladnenie. V tomto prípade je veľmi dôležité vytvoriť im optimálnu mikroklímu.