Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Sladká paprika sa čoraz viac pestuje aj v nie najteplejších oblastiach krajiny. Každoročne sa objavujú desiatky nových odrôd, no prekvapivo zostávajú najobľúbenejšie tie dlho známe. Jednou z dobrých odrôd, ktorej názov je "známy" , je paprika Belozerka.

História pestovania odrody papriky Belozerka

Belozerka je dobrá odroda sladkej papriky moldavského pôvodu. Získal ho v 80. rokoch 20. storočia v Podnesterskom výskumnom ústave poľnohospodárskom (Tiraspol) a po niekoľkých rokoch komplexného testovania v roku 1992 dostal trvalý „zápis“ do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie.Oficiálne je povolené pestovať iba v dvoch regiónoch našej krajiny - Volga-Vyatka a Severný Kaukaz, ale v skutočnosti sa pestuje všade. Podnebie týchto dvoch regiónov je skutočne také odlišné, že takýto výber regiónov tolerancie je prekvapivý: veď podobné podmienky existujú aj v iných oblastiach.

Podľa Štátneho registra sa Belozerka odporúča pestovať vo voľnej pôde. Toto tiež nie je veľmi jasné odporúčanie: koniec koncov, regióny Sverdlovsk alebo Kirov nemožno v žiadnom prípade považovať za oblasti prispôsobené na pestovanie sladkej papriky. Preto sa samozrejme v prípade potreby využijú skleníky aj fóliovníky. Odroda patrí do tohto malého zoznamu, ktorý obsahuje odrody na „komerčnú produkciu“, to znamená, že je určená predovšetkým nie letným obyvateľom, ale serióznym agropriemyselným podnikom. Ako je uvedené v oficiálnom dokumente, odporúča sa „na stolové a konzervárenské účely“.

Popis odrody papriky Belozerka

Ker papriky Belozerka má štandardný tvar, uzavretý, kompaktný, strednej výšky. Viazanie nie je vždy potrebné. V závislosti od podmienok ker rastie od 40 do 70 cm.Listy sú svetlozelenej farby, veľké, je ich dosť. Zároveň môže byť na kríku 5 až 10 plodov.

Kríky na Belozerke sú malé, najčastejšie neopadávajú pod ťarchou ovocia

Plody sú v ovisnutej polohe (vrchom nadol), majú kužeľovitý tvar, sotva viditeľné rebrá. Koruna je špicatá. Paprika obsahuje dve alebo tri hniezda semien. V stave technickej zrelosti (keď sa už dajú použiť na jedlo) sú plody natreté svetlo krémovou farbou, takmer biele, plne zrelé papriky sú červené. Ich veľkosť je priemerná: dĺžka do 15 cm, hmotnosť do 80-90 g, niektoré exempláre dorastajú do 120-140 g Steny sú pomerne hrubé: od 6,2 do 7,5 mm, šupka je tenká.

Charakteristika papriky Belozerka

Odroda patrí medzi stredne skoré: prvé plody je možné zbierať 112-115 dní po vyklíčení. Na úplné dozretie ovocia sú potrebné ďalšie 3-4 týždne. Najčastejšie nečakajú, kým nechajú dozrieť ďalšie papriky. Plody sú veľmi krásne, majú vynikajúcu prezentáciu. Počas prepravy úrody a dlhodobého skladovania sa nezhoršuje: na chladnom mieste môžu plody zozbierané nezrelé ležať niekoľko mesiacov. Úroda sa využíva ako na výrobu šalátov, tak aj na kulinárske spracovanie vrátane príprav na zimu.

Chuť čerstvého ovocia hodnotím ako výbornú: sú šťavnaté a voňavé. Sladkosť je sprevádzaná miernou ostrosťou, ktorú nemožno nazvať horkosťou. Úroda je pomerne nízka: ani v najpohodlnejších podmienkach nepresahuje 2 kg/m2 Zároveň výrobcovia osív uvádzajú na obaloch o niečo výraznejšie čísla. Aspoň, že odroda vydáva svoje takmer 2 kg celkom spoľahlivo.Plod je natiahnutý, dlhý: paprika je zviazaná a dozrieva až do mrazu. Odolnosť voči väčšine chorôb je priemerná.

Zároveň môže byť na kríku belasá aj plne zrelá červená paprika

Medzi hlavné prednosti papriky Belozerka vyniká:

  • kompaktnosť rastliny;
  • jednoduchá starostlivosť;
  • úžasné ovocie;
  • skvelá chuť;
  • univerzálnosť použitia;
  • Skladovanie a prenosnosť.

Medzi nedostatky treba poznamenať relatívne nízky výnos a obmedzené oblasti úradného schválenia.

Treba povedať, že do priemyselného záhradníctva nie je určených veľa odrôd sladkej papriky a v posledných rokoch v tomto smere takmer žiadny vývoj neprebieha.Z tohto dôvodu sú také staré odrody ako Belozerka alebo Lastochka stále veľmi žiadané. Lastovičník má nepochybne výhodu: táto stará odroda je zónovaná takmer všade a jej výnos je dvakrát vyšší. Pravda, lastovička sa nedá pestovať bez viazania kríkov a Belozerka najčastejšie udržiava úrodu bez straty stability. Dlho známa odroda Victoria a mladý Bibits (z Maďarska) tiež nie sú svojimi vlastnosťami ničím výnimočným, to platí aj pre niekoľko ďalších komerčných odrôd papriky.

Video: Paprikové kríky Belozerka

Vlastnosti pestovania papriky Belozerka

Napriek stredne skorému dozrievaniu sa Belozerka pestuje až do štádia sadeníc. Aj keď, samozrejme, v regióne Severného Kaukazu je celkom možné zasiať semená priamo do záhrady, keď nastane teplé počasie (približne začiatkom mája), a potom bude možné zbierať úrodu do konca leta.Ak nie je potrebné dostávať produkty skôr, je to jednoduchšie.

Sadenice sa pestujú tradičným spôsobom: snažia sa zaobísť bez zberu. Belozerka, rovnako ako iné odrody, nemá rád tento postup, a ak je potrebné presadiť sadenice zo spoločnej krabice do samostatných pohárov, malo by sa to urobiť bez narušenia koreňov, najlepšie hrúdou zeme. Poháre na sadenice tejto odrody sú potrebné v strednej veľkosti, od 250-300 ml, je lepšie použiť rašelinové kvetináče.

Semená papriky trávia doma viac času ako sadenice paradajok, preto ich kŕmia aspoň raz, inokedy dvakrát. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa nevyhnutne vykonáva týždenné vytvrdzovanie: tento postup by sa nemal zanedbávať ani na juhu. Touto dobou už musí mať Belozyorka puky, alebo lepšie, pár rozkvitnutých kvetov.

Kvitnúce kvety na sadeniciach - norma

Sadenice sa vysádzajú iba do teplej pôdy, keď príde skutočné letné počasie. Približný vzor pristátia pre Belozerka je 40 x 60 cm.Ak nie je dostatok miesta, môže byť trochu hustejší, ale záhon by mal byť veľmi dobre okorenený hnojivami. Prehlbovanie sadeníc pri výsadbe v záhrade by nemalo byť povolené.

Režimy zavlažovania a hnojenia pre Belozerka nemajú žiadne špeciálne vlastnosti. Rovnako ako všetky papriky miluje neustále vlhkú pôdu, ale premokrenie je neprijateľné. Zálievku je vhodné striedať: raz za mesiac zalejte papriku výluhom z divičiny alebo posekaných byliniek, druhý po dvoch týždňoch výluhom z dreveného popola.

Belozerka Paprika, podobne ako mnohé iné odrody, sa odporúča vykonávať v dvoch hlavných stonkách. Všetko, čo sa objavilo pod prvou vidličkou, musí byť odstránené, a to, čo je vyššie - iba v prípade nadmerného zahustenia. Asi mesiac a pol pred očakávaným chladným počasím sa odrežú všetky kvety a najmenšie vaječníky, aby mala rastlina silu uviesť zvyšok do predajného stavu.Ako prevenciu chorôb je najlepšie použiť prakticky bezpečný biofungicíd Fitosporin.

Pri formovaní kríka sa nemilosrdne odreže len to, čo dorastie do prvej vidlice

Belozerka Paprika je známa priemyselná odroda. Nie je to najproduktívnejšie, ale celkom spoľahlivé. Preto veľa amatérskych záhradkárov, ktorí testujú nové odrody a hybridy, vysádza aspoň niekoľko kríkov Belozerky.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina a bylinky